Calories : ~200
Matières grasses : 0g
Protéines : 0g
Glucides : ~20g
Alcool : ~14%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Cosmonaute est une variation du cocktail classique connu sous le nom d'Aviation. Il a été créé pour capturer l'esprit d'aventure et l'audace de l'exploration spatiale. Sa création est souvent attribuée à des barmen innovants à la recherche d'une touche originale sur les recettes traditionnelles, utilisant la confiture de framboises comme agent sucrant unique.
Le cocktail Cosmonaute offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées et acidulées, la confiture de framboises apportant une profondeur fruitée qui complète les notes botaniques du gin. Le jus de citron ajoute un zeste d'agrumes rafraîchissant, ce qui en fait une boisson bien équilibrée et revigorante.
La confiture de framboises n'infuse pas seulement le cocktail Cosmonaute d'une douceur fruitée, elle lui donne également une texture unique. Une quantité excessive de confiture pourrait submerger la boisson avec une douceur et une viscosité excessives, tandis qu'une quantité insuffisante pourrait ne pas lui donner suffisamment de saveur de framboise.
Le gin est la base spiritueuse qui apporte des notes herbacées et florales, essentielles à la création d'un profil gustatif complexe. Utiliser plus de gin rendrait le cocktail plus fort et peut-être trop sec, tandis qu'en utiliser moins donnerait à la boisson un goût plus proche d'une limonade fruitée.
Le jus de citron ajoute une acidité qui équilibre la douceur de la confiture, ce qui rend la boisson rafraîchissante. Si vous l'omettez, le cocktail pourrait être écœurant. En utiliser davantage pourrait masquer les subtils arômes végétaux du gin.
La glace est essentielle car elle refroidit non seulement la boisson, mais la dilue également légèrement lorsqu'elle est secouée, ce qui donne une force de dégustation parfaite. Sans suffisamment de glace, la boisson peut avoir un goût trop fort et pas assez froid.
Plateau de fromages : Une sélection de fromages doux tels que le brie ou le camembert peut compléter la douceur de la framboise et le piquant du citron.
Saumon fumé : La saveur riche et fumée se marie bien avec les arômes végétaux du gin et l'acidité du cocktail.
Chocolat noir : L'amertume du chocolat noir créera un contraste agréable avec la douceur de la confiture.
Tarte au citron : Le profil acidulé et acidulé d'une tarte au citron s'accorde bien avec la composante de jus de citron du cocktail.
Eau pétillante : Pour nettoyer le palais entre les gorgées sans masquer les saveurs délicates du Cosmonaute.
Remplacez la confiture de framboises par de la confiture de fruits rouges mélangés et le gin par de la vodka pour un profil de fruits rouges différent et une base spiritueuse plus douce. Le jus de citron vert apportera une légère touche à l'élément d'agrumes, rendant la boisson encore plus rafraîchissante.
Infusez votre gin avec des jalapeños pour introduire un coup de fouet épicé au Cosmonaute. La chaleur contraste avec les saveurs sucrées et acides, offrant une boisson pour ceux qui aiment un peu d'épice dans leur gorgée.
Ajoutez du Chambord, une liqueur de framboise, pour intensifier la saveur de framboise. Complétez avec du vin pétillant pour une version pétillante et festive du Cosmonaute classique.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Une coupe ou un verre à martini est généralement utilisé pour servir un Cosmonaute afin de mettre en valeur son élégance et sa clarté.
La qualité de la glace est cruciale dans les cocktails car elle affecte la dilution et la température de la boisson. Une glace claire et inodore est recommandée pour un goût plus pur.
Il est préférable de préparer les cocktails Cosmonaute frais en raison de la présence de jus de citron, mais vous pouvez prémélanger le gin et la confiture de framboises et ajouter le jus de citron et la glace juste avant de servir.
Oui, pour une version mocktail, remplacez le gin par un spiritueux sans alcool ou du seedlip pour conserver les éléments botaniques sans la teneur en alcool.
Vous pouvez ajuster la douceur en ajoutant plus ou moins de confiture de framboises, et modifier l'acidité avec la quantité de jus de citron en fonction de vos préférences gustatives.
Le nom "Cosmonaute" rend hommage aux explorateurs spatiaux russes et soviétiques, reflétant l'esprit aventureux et novateur du cocktail.
Le Black Manhattan a un goût riche et amer-doux avec une texture lisse et veloutée. L'association du whisky de seigle et de l'amaro Averna crée un profil gustatif complexe avec des notes de caramel, de chocolat et d'herbes. L'ajout de bitters ajoute de la profondeur et une légère note épicée à la boisson.
Le Bramble à la mûre est un cocktail sucré, fruité et rafraîchissant avec un coup de fouet acidulé apporté par le jus de citron. Il possède un profil de saveur bien équilibré, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui apprécient les notes à la fois douces et acidulées dans leurs cocktails.
Le French 75 Mûre-Thym est un cocktail délicieusement équilibré. La saveur douce et acidulée des mûres est complétée par le thym terreux et aromatique. Le gin ajoute une saveur botanique axée sur le genièvre, et le champagne lui donne une finale pétillante et vive.
Le cocktail Appât à Alligator est un mélange audacieux et osé de saveurs. Il est sucré, acidulé et légèrement épicé, avec un fort coup de fouet de l'alcool. La combinaison de la liqueur de melon, du jus d'ananas et du jalapeño crée une expérience gustative unique et excitante.
Le cocktail Peyotl offre un profil gustatif complexe et intrigant, avec des notes sucrées, acidulées et herbacées. La douceur du sirop d'agave équilibre l'acidité du jus de citron vert, tandis que les saveurs terreuses du mezcal et du jus de cactus créent une expérience unique et mémorable.
Le cocktail Prairie Fire a une saveur audacieuse et épicée avec un fort coup de fouet de la tequila. La sauce piquante ajoute une chaleur ardente, tandis que la tequila offre une base douce et légèrement sucrée. Le goût général est intense, réchauffant et pas pour les âmes sensibles.
Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
Le Tom Collins a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et modérément sucré. C'est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et légère, ce qui le rend facile à boire et à apprécier.
Le French 75 a un goût vif et effervescent avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. La combinaison de gin, de jus de citron et de sirop de sucre crée une base acidulée et rafraîchissante, tandis que le champagne ajoute une finale luxueuse et pétillante.
Le Martini a un goût vif, net et légèrement herbacé. C'est un cocktail fort et sophistiqué avec une pointe d'amertume provenant du vermouth.
Le Negroni est un cocktail bien équilibré avec un goût amer, doux et herbacé. Il a une saveur forte et audacieuse avec une pointe d'agrumes et une finale douce et veloutée.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerInsérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuer