14 Cocktails à l'eau-de-vie de pomme que vous pouvez préparer en quelques minutes

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Le cocktail Jack Rose est une combinaison délicieuse de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. L'eau-de-vie de pomme offre une base riche et douce, tandis que le jus de citron ajoute une fraîcheur acidulée. La grenadine apporte une douceur subtile et une belle teinte rosée.

Découvrez l'univers enchanteur des cocktails à l'eau-de-vie de pomme ! Ces boissons exquises sont parfaites pour ceux qui apprécient les saveurs fruitées et un goût raffiné. Rehaussez votre art du cocktail et impressionnez vos invités avec ces créations uniques.

Cocktails à l'eau-de-vie de pomme : Une aventure gustative vous attend

L'eau-de-vie de pomme est un ingrédient polyvalent et délicieux qui ajoute profondeur et complexité à une variété de cocktails. Si vous êtes amateur de boissons fruitées et aromatiques, vous adorerez explorer les nombreuses façons dont l'eau-de-vie de pomme peut sublimer votre expérience de cocktail.

Quand savourer les cocktails à l'eau-de-vie de pomme

  • Occasions spéciales : Les cocktails à l'eau-de-vie de pomme sont parfaits pour célébrer des événements marquants, des fêtes ou simplement pour profiter d'une soirée entre amis.
  • Réunions saisonnières : Des soirées d'automne fraîches aux nuits d'hiver chaleureuses, les cocktails à l'eau-de-vie de pomme sont une façon délicieuse d'embrasser les changements de saison.
  • Connaisseurs de cocktails : Si vous êtes passionné par la découverte de nouvelles saveurs et associations, l'expérimentation de cocktails à l'eau-de-vie de pomme est un incontournable.

À qui plairont les cocktails à l'eau-de-vie de pomme

  • Amateurs de fruits : Si vous appréciez les boissons aux saveurs fruitées, le goût riche de pomme de ces cocktails saura vous séduire.
  • Amateurs de whisky et de brandy : Ceux qui apprécient les nuances du whisky et du brandy trouveront que les cocktails à l'eau-de-vie de pomme sont une variation délicieuse de leurs spiritueux préférés.
  • Buveurs aventureux : Si vous êtes toujours à la recherche de quelque chose de nouveau et d'excitant, les cocktails à l'eau-de-vie de pomme offrent une façon unique et savoureuse d'élargir votre répertoire de cocktails.

Alors, plongez dans le monde des cocktails à l'eau-de-vie de pomme et laissez vos papilles gustatives se lancer dans un voyage plein de saveurs. À votre santé !

Jack Rose

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Le cocktail Jack Rose est une combinaison délicieuse de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. L'eau-de-vie de pomme offre une base riche et douce, tandis que le jus de citron ajoute une fraîcheur acidulée. La grenadine apporte une douceur subtile et une belle teinte rosée.

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Ingrédients

  • Apple brandy: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add 2 oz of apple brandy
  3. Add 0.75 oz of freshly squeezed lemon juice
  4. Add 0.5 oz of grenadine
  5. Shake vigorously for 15-20 seconds
  6. Strain into a chilled cocktail glass
  7. Garnish with a lemon twist or a cherry

Sour aux Pommes et à l'Eau-de-Vie

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Le Sour aux Pommes et à l'Eau-de-Vie est un cocktail bien équilibré, avec un mélange parfait de saveurs sucrées et acidulées. L'eau-de-vie de pomme offre un goût riche et fruité, tandis que le jus de citron ajoute un piquant rafraîchissant. Le sirop simple ajoute juste ce qu'il faut de douceur, faisant de ce cocktail une boisson délicieuse et satisfaisante.

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Ingrédients

  • Apple brandy: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Egg white: 1
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Apple slice: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the apple brandy, lemon juice, simple syrup, and egg white
  2. Dry shake (without ice) for about 10 seconds to emulsify the egg white
  3. Add ice to the shaker and shake again until well-chilled
  4. Strain the cocktail into a rocks glass filled with ice
  5. Add two dashes of Angostura bitters on top
  6. Garnish with an apple slice and a maraschino cherry

Applecar

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L'Applecar est une combinaison délicieuse de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le calvados et le jus de citron offrent un goût vif et rafraîchissant, tandis que le triple sec ajoute une touche de douceur. Le cocktail est bien équilibré, avec une finale douce et légèrement corsée.

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Ingrédients

  • Apple brandy: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Triple sec: 1 oz(30ml)
  • Ice: As needed
  • Lemon twist or apple slice: 1 (for garnish)

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add 2 oz of apple brandy
  3. Add 1 oz of lemon juice
  4. Add 1 oz of triple sec
  5. Shake well until chilled
  6. Strain the mixture into a chilled cocktail glass
  7. Garnish with a lemon twist or a thin apple slice

Corpse Reviver No. 1

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Le Corpse Reviver No. 1 a un goût riche et complexe avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. Le brandy apporte chaleur et profondeur, tandis que l'eau-de-vie de pomme ajoute une douceur fruitée. Le vermouth doux arrondit les saveurs, donnant au cocktail une finale lisse et veloutée.

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Ingrédients

  • Brandy: 1 oz(30ml)
  • Apple brandy: 1 oz(30ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)

Recette

  1. Chill a cocktail glass by filling it with ice and letting it sit while you prepare the cocktail.
  2. In a mixing glass, combine the following ingredients:
  • 1oz Brandy
  • 1oz Apple Brandy
  • 1oz Sweet Vermouth
  1. Fill the mixing glass with ice and stir the mixture until well-chilled.
  2. Discard the ice from the chilled cocktail glass.
  3. Strain the mixture into the chilled cocktail glass.
  4. Serve immediately and enjoy.

Dempsey

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Le cocktail Dempsey offre un profil de saveur complexe, avec un équilibre parfait de notes douces, acidulées et amères. L'eau-de-vie de pomme apporte une douceur fruitée, tandis que le jus de citron offre une fraîcheur acidulée. La Chartreuse, avec ses herbes, et l'amertume du Calvados confèrent à la boisson une profondeur de saveur unique.

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Ingrédients

  • Apple brandy: 1.5 oz(45ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Green chartreuse: 0.25 oz(8ml)
  • Calvados: 0.25 oz(8ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the apple brandy, lemon juice, simple syrup, green Chartreuse, Calvados, and Angostura bitters
  3. Shake well until chilled
  4. Strain into a chilled coupe glass
  5. Garnish with a lemon twist

Lune de Miel

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Le cocktail Lune de Miel offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées et acidulées, avec une texture douce et veloutée. L'eau-de-vie de pomme ajoute une note fruitée et légèrement acidulée, tandis que le miel et la Bénédictine apportent une richesse sucrée. Le jus de citron offre un zeste d'agrumes rafraîchissant, faisant de ce cocktail une parfaite harmonie de saveurs.

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Ingrédients

  • Apple brandy: 1.5 oz(45ml)
  • Benedictine liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Honey: 0.5 oz(15ml)
  • Garnish: Lemon Twist or Cherry

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the following ingredients:
  • 1.5 oz apple brandy
  • 0.5 oz Benedictine liqueur
  • 0.5 oz lemon juice
  • 0.5 oz honey
  1. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 10-15 seconds
  2. Strain the mixture into a chilled coupe glass
  3. Garnish with a lemon twist or cherry, as desired

Tarte aux Pommes Chaude

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Le cocktail Tarte aux Pommes Chaude a un goût sucré et fruité avec une touche de chaleur provenant des épices. Le cidre de pomme et l'eau-de-vie de pomme lui donnent une forte saveur de pomme, tandis que la cannelle et la noix de muscade ajoutent une subtile note épicée. La crème fouettée sur le dessus ajoute une texture crémeuse et onctueuse à la boisson.

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Ingrédients

  • Apple cider: 8 oz(240ml)
  • Apple brandy: 1.5 oz(45ml)
  • Cinnamon: 1 pinch
  • Nutmeg: 1 pinch
  • Whipped cream: 1 dollop

Recette

  1. Heat the apple cider in a small saucepan over medium heat until warm, but not boiling.
  2. Add the apple brandy to the warmed apple cider and stir to combine.
  3. Pour the mixture into a heatproof glass or mug.
  4. Sprinkle a pinch of cinnamon and nutmeg over the top of the drink.
  5. Top with a dollop of whipped cream.
  6. Serve immediately and enjoy!

Fierté de l'Hudson

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Le cocktail Fierté de l'Hudson est un mélange bien équilibré de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. L'association de l'eau-de-vie de pomme, du jus de citron et du sirop d'érable crée un assemblage harmonieux, à la fois rafraîchissant et satisfaisant. Ce cocktail a une texture lisse et veloutée, avec une pointe de chaleur provenant de l'eau-de-vie.

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Ingrédients

  • Apple brandy: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Maple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Apple slice: 1
  • Ginger ale: Top

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the apple brandy, lemon juice, maple syrup, and Angostura bitters to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a rocks glass filled with ice.
  5. Top with ginger ale.
  6. Garnish with a fresh apple slice.

Baiser de la Veuve

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Le Baiser de la Veuve est un cocktail complexe, herbacé et légèrement sucré, au goût riche et chaleureux. Il a une texture lisse et veloutée et une longue finale persistante.

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Ingrédients

  • Apple brandy: 2 oz(60ml)
  • Green chartreuse: 0.5 oz(15ml)
  • Bénédictine: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes

Recette

  1. Chill a cocktail glass: Fill a cocktail glass with ice and set aside to chill.
  2. Combine ingredients: In a mixing glass, combine the apple brandy, green chartreuse, Bénédictine, and Angostura bitters.
  3. Add ice and stir: Fill the mixing glass with ice and stir the mixture until well chilled.
  4. Strain and serve: Empty the ice from the chilled cocktail glass, then strain the mixture into the glass.
  5. Garnish: Optionally, garnish the drink with a lemon twist or a cherry.

Touchdown

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Le cocktail Touchdown est un mélange délicieux de saveurs douces, acides et fortes. L'eau-de-vie de pomme apporte une saveur douce et fruitée, tandis que le vermouth ajoute une couche de complexité. Le jus de citron tranche avec la douceur, ajoutant une note acidulée et rafraîchissante. C'est une boisson bien équilibrée, parfaite pour toutes les occasions.

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Ingrédients

  • Apple brandy: 2 oz(60ml)
  • Dry vermouth: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the apple brandy, dry vermouth, and lemon juice.
  3. Shake well until the outside of the shaker becomes frosty.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Serve and enjoy.

Ambrosia

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L'Ambrosia est un mélange délicieux de saveurs douces, fruitées et pétillantes. L'eau-de-vie de pomme ajoute une saveur riche et douce, tandis que le sirop de framboise lui donne un côté fruité acidulé. Le champagne ajoute une qualité pétillante et effervescente qui allège la boisson et la rend parfaite pour les célébrations.

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Ingrédients

  • Apple brandy: 1.5 oz(45ml)
  • Raspberry syrup: 1 oz(30ml)
  • Champagne: 2 oz(60ml)
  • Lemon twist: 1

Recette

  1. Chill a cocktail glass.
  2. Pour the apple brandy and raspberry syrup into a shaker with ice.
  3. Shake well.
  4. Strain into the chilled glass.
  5. Top with champagne.
  6. Garnish with a lemon twist.

Récolte Française

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Le cocktail Récolte Française offre un mélange harmonieux de saveurs sucrées et acidulées, avec un corps robuste et une finale douce. La base d'eau-de-vie de pomme apporte une note de fond chaleureuse et fruitée, tandis que les notes herbacées du thym et l'acidité du citron ajoutent de la complexité.

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Ingrédients

  • Apple brandy: 1.5 oz(45ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Thyme: 1Sprig
  • Ice cubes: As needed

Recette

  1. Chill your cocktail glass.
  2. Combine 1.5 oz of apple brandy, 0.5 oz of lemon juice, and 0.5 oz of simple syrup in a shaker.
  3. Add a sprig of thyme and ice cubes.
  4. Shake well until the mixture is chilled.
  5. Strain into the chilled glass.
  6. Garnish with a fresh sprig of thyme.
  7. Serve immediately and enjoy.

La Conférence

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La Conférence est un cocktail riche et corsé, avec un mélange harmonieux de la douceur du sirop de Demerara, de la chaleur du rye et du bourbon, et du fruité de l'eau-de-vie de pomme. Le cognac ajoute de la profondeur, tandis que les amers aromatiques et chocolatés apportent un arrière-goût complexe et épicé. Les zestes d'agrumes contribuent à une finale vive et zestée.

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Ingrédients

  • Rye: 0.5 oz(15ml)
  • Bourbon: 0.5 oz(15ml)
  • Apple brandy: 0.5 oz(15ml)
  • Cognac: 0.5 oz(15ml)
  • Demerara syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Aromatic bitters: 2 dashes
  • Chocolate bitters: 1 dash
  • Orange twist: 1
  • Lemon twist: 1

Recette

  1. Add rye, bourbon, apple brandy, cognac, Demerara syrup, aromatic bitters, chocolate bitters, and cubed ice to a mixing glass.
  2. Stir for 30-45 seconds.
  3. Strain into a lowball glass over a clear ice cube.
  4. Garnish with an orange twist and a lemon twist.

Le Détroitien

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Le Détroitien offre un mélange harmonieux de saveurs amères, sucrées et acidulées. Le Cynar apporte une amertume herbacée qui est équilibrée par la chaleur de l’eau-de-vie de pomme. Le jus de citron frais ajoute une acidité vive, tandis que le sirop de miel apporte une douceur veloutée. L’IPA introduit un coup de fouet houblonné qui lie la boisson, créant un profil gustatif complexe et satisfaisant.

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Ingrédients

  • Cynar: 1 oz(30ml)
  • Apple brandy: 0.75 oz(23ml)
  • Lemon juice (fresh): 0.75 oz(23ml)
  • Honey syrup (2: 1 oz(30ml)
  • Ipa: 2 oz(60ml)
  • Grapefruit peel: Garnish

Recette

  1. Combine 1 oz Cynar, 0.75 oz apple brandy, 0.75 oz fresh lemon juice, and 0.75 oz honey syrup in a cocktail shaker.
  2. Shake the mixture without ice to integrate the ingredients.
  3. Add ice to the shaker and shake again until chilled.
  4. Strain into an ice-filled rocks glass.
  5. Top with 1 oz of IPA and gently stir.
  6. Top off with the remaining 1 oz of IPA.
  7. Garnish with a grapefruit peel.

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