Calories : 150
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Glucides : 17g
% d'alcool : 10%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Sorrel Trini est une boisson traditionnelle de Trinité-et-Tobago, souvent appréciée pendant la période de Noël. Il est préparé à partir des pétales de la plante de sorrel, une variété d'hibiscus. Cette boisson est réputée pour sa couleur rouge éclatante et sa saveur unique, acidulée et rafraîchissante. Un incontournable pour ceux qui apprécient les cocktails fruités et désaltérants.
Le cocktail Sorrel Trini est un mélange exquis de saveurs sucrées et acidulées, avec une pointe d'épices. Le sorrel apporte une saveur acidulée, rappelant les baies, magnifiquement équilibrée par la douceur du sucre ajouté. L'ajout de rhum lui confère une chaleur et une robustesse qui complètent à merveille les nuances fruitées.
Le sirop de sorrel est la star de ce cocktail, apportant une note acidulée et légèrement florale, quintessence de l'ambiance caribéenne. L'utilisation de 60 ml permet de s'assurer que la boisson n'est ni trop sucrée ni trop acide, trouvant ainsi un équilibre parfait. Sans lui, le Sorrel Trini perdrait son âme. Une alternative pourrait être le sirop d'hibiscus, bien que le profil gustatif se rapprocherait davantage de celui d'un cocktail au thé à l'hibiscus.
Nous avons ici 30 ml de rhum, car il s'agit d'un cocktail, et non d'un défi entre étudiants. Cette quantité de rhum ajoute une chaleur réconfortante, sans pour autant masquer le pétillant du sorrel. Oubliez le rhum et vous obtiendrez une version vierge - toujours savoureuse, mais manquant de punch. L'utilisation d'un rhum épicé peut apporter des notes de vanille et d'épices, ajoutant ainsi de la complexité.
Le jus de citron vert apporte ce zeste d'agrumes, insufflant de la fraîcheur à chaque gorgée. Avec 15 ml, il est suffisant pour se faire remarquer sans pour autant monopoliser vos papilles. Sans lui, la boisson serait comme une plage sans l'océan. En alternative, on pourrait utiliser du jus de citron jaune, ce qui rendrait la boisson légèrement plus acidulée.
Avec seulement 1 cc de sucre, on sucre juste ce qu'il faut, en toute discrétion, évitant ainsi le coup de barre. Trop, et c'est un abreuvoir pour colibris ; trop peu, et votre visage risque de rester figé dans une grimace. Remplacez-le par du miel ou du sirop d'agave pour une autre forme de douceur.
La glace permet de garder la boisson bien fraîche, au sens propre du terme. La quantité nécessaire est de mise ici, car personne n'apprécie un cocktail tiède. Omettez-la et vous obtiendrez une boisson à température ambiante qui vous fera regretter de ne pas avoir de réfrigérateur. Pas de véritables substituts - vous avez besoin de glace pour vous rafraîchir !
Utilisez 60 ml de rhum épicé au lieu de rhum ordinaire. Cela donnera au cocktail une ambiance plus hivernale, combinant à merveille l'acidité du sorrel avec les notes chaudes des épices du rhum. Imaginez Noël dans les Caraïbes - c'est l'essence de cette variante.
Ajoutez une poignée de feuilles de menthe fraîche dans le shaker avant d'ajouter les autres ingrédients. Cette touche de menthe apportera une couche de fraîcheur et de rafraîchissement au cocktail, le transformant en un véritable oasis par une chaude journée. C'est comme la brise qui caresse doucement votre visage lorsque vous vous détendez sur une plage de Trinité.
Omettez le rhum et ajoutez 30 ml de ginger beer pour une version pétillante et infusée de gingembre du cocktail. Il s'agit d'une version familiale du Sorrel Trini qui conserve tout de même un punch acidulé - idéale pour les nuits tropicales où tout le monde veut participer à la fête.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel type de verre, mais traditionnellement, il est servi dans un verre à cocktail haut et mince pour rehausser l'attrait visuel de la couleur rouge éclatante du cocktail.
Oui, vous pouvez multiplier les ingrédients proportionnellement pour une plus grande quantité. Mais n'oubliez pas de le refroidir correctement avant de servir.
Le sirop de sorrel fait maison peut être conservé jusqu'à un mois au réfrigérateur.
Oui, les variantes peuvent inclure l'utilisation de différents types de rhum ou l'ajout d'autres épices ou garnitures en fonction des préférences personnelles.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Le Bellini est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant de la purée de pêche. Les bulles du Prosecco ajoutent une effervescence agréable, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées et les célébrations.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le cocktail Zombie est une boisson complexe, fruitée et puissante. Il a un goût sucré et acidulé avec une forte saveur de rhum, équilibrée par l'acidité des agrumes et le côté subtilement épicé de la cannelle.
Le cocktail Mary Pickford est un délicieux mélange de saveurs douces, acidulées et fruitées. Le jus d'ananas et la grenadine lui confèrent une douceur tropicale, tandis que la liqueur de marasquin ajoute une touche de cerise et d'amande. Le rhum offre une finale douce et légèrement chaleureuse.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture