Calories : 175
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Glucides : 11g
Alcool : 22%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Mirage de Maïs est un hommage au riche patrimoine agricole du maïs en Amérique. C'est une concoction moderne qui marie le whisky de maïs mexicain traditionnel avec la liqueur Nixta, douce et à base de maïs, et les notes herbacées de l'Americano bianco.
Le Mirage de Maïs offre une symphonie de saveurs. C'est un cocktail riche et corsé avec un avant-goût de maïs doux, complété par les nuances herbacées et légèrement amères de l'Americano bianco. La finale est douce avec une chaleureuse étreinte de whisky.
Avec 3 cl, Abasolo ancre le cocktail avec ses notes de maïs uniques, douces et fumées. Moins atténuerait le caractère de la boisson ; plus pourrait en masquer l'équilibre délicat. Pas d'Abasolo ? Essayez un bourbon pour une touche sucrée.
Ces 3 cl de délice sucré à base de maïs ajoutent une texture veloutée et une saveur nuancée. Omettez-le et vous manquerez la magie du maïs ! Si elle n'est pas disponible, un mélange de sirop de maïs pourrait la remplacer, mais attendez-vous à moins de complexité.
L'ajout de 3 cl de cet apéritif aromatisé à la gentiane apporte une touche intrigante avec des nuances herbacées. Trop, et c'est un échec botanique amer. Remplacez-le par du Lillet Blanc pour conserver la romance avec une sensation plus florale.
Selon les besoins pour refroidir ; c'est comme la climatisation du cocktail. Pas de glace équivaut à une affaire de maïs chaude et triste. Visez toujours une glace de haute qualité pour éviter une dilution rapide !
Remplacez Abasolo par un Scotch tourbé, réduisez Nixta à 1,5 cl et ajoutez 1,5 cl de sirop d'agave. Remuez avec de la glace et servez avec une tranche de citron vert grillée. Attendez-vous à un tourbillon de fumée avec une douce étreinte d'agave.
Gardez l'Abasolo, ajoutez une minuscule pincée de poudre de chipotle avec le Nixta, remplacez l'Americano Bianco par un trait de vermouth rosso. Servir dans un verre dont le bord est recouvert de sel de chili. Le résultat ? Un cousin épicé et sensuel de l'original.
Utilisez 2,25 cl d'Abasolo, 2,25 cl de Nixta et 4,5 cl de liqueur de fleur de sureau. Servir avec un brin de thym. C'est comme si le Mirage de Maïs rencontrait une prairie fleurie ; plus léger et délicatement parfumé.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Un verre à whisky, également connu sous le nom de verre à l'ancienne, est généralement le plus approprié pour le cocktail Mirage de Maïs afin de pouvoir contenir la glace et les garnitures.
Oui, des glaçons ordinaires peuvent être utilisés, mais ils peuvent fondre plus rapidement et diluer la boisson plus rapidement qu'un grand bloc de glace.
Oui, le cocktail Mirage de Maïs convient aux végétaliens car il ne contient aucun ingrédient d'origine animale.
Le whisky de maïs mexicain est fabriqué à partir de variétés de maïs mexicain indigènes et présente souvent un profil de saveur unique et terreux qui met en valeur la douceur naturelle du maïs.
Vous pouvez essayer une version mocktail en remplaçant les composants alcoolisés par des alternatives non alcoolisées comme du thé de maïs, du sirop simple épicé et un trait de soda pour l'effervescence.
Oui, vous pouvez préparer le cocktail à l'avance sans la glace, en gardant le mélange au frais jusqu'au moment de servir. Remuez avec de la glace juste avant de servir.
Le cocktail Trois Points et un Tiret est une délicieuse combinaison de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Il a un goût riche et complexe, avec des notes d'agrumes, de miel et d'épices. Le rhum ajoute une finale chaleureuse et douce à la boisson.
Le cocktail Chasseur de Têtes est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Il a un goût tropical prononcé, avec des notes d'agrumes et d'ananas. Le rhum ajoute une finale chaleureuse et douce à la boisson.
Le cocktail Inca a un goût complexe et équilibré, avec des notes sucrées, acidulées et légèrement amères. Les saveurs fruitées du fruit de la passion et de l'ananas sont complétées par la chaleur du pisco et la touche herbacée des amers.
Le Martini au concombre est vif, pur et rafraîchissant, avec une subtile touche de notes végétales. Il a un goût léger et légèrement sucré avec une texture douce et veloutée. Le concombre ajoute une saveur fraîche et rafraîchissante qui équilibre la vivacité du gin et le piquant du citron.
Le cocktail Éclipse est un mélange harmonieux de saveurs douces, acidulées et fumées. La tequila añejo offre une base riche et boisée, tandis que l'Apérol ajoute une touche d'amertume. La liqueur de cerise Heering apporte une note douce et fruitée, et le jus de citron apporte une fraîcheur acidulée. Le mezcal, bien qu'utilisé avec parcimonie, ajoute une saveur fumée distinctive qui persiste en bouche.
Le cocktail Rubis est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. La combinaison de framboise, de citron vert et de liqueur d'orange crée un goût rafraîchissant et acidulé, tandis que la vodka ajoute une touche douce et forte. Le profil de saveur global est bien équilibré, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui aiment les cocktails à la fois sucrés et acidulés.
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
Le Dernier Mot est un cocktail bien équilibré avec un profil de saveur complexe. Il est à la fois doux, acidulé, herbacé et légèrement amer. Le gin offre une base forte et axée sur le genièvre, tandis que la Chartreuse ajoute une riche complexité herbacée. La liqueur de marasquin apporte une touche de douceur, et le jus de citron vert ajoute une finale rafraîchissante et acidulée.
Le cocktail Bijou a un goût complexe et bien équilibré, avec des notes herbacées et botaniques provenant du gin et de la Chartreuse verte, la douceur du vermouth doux et une pointe d'amertume des bitters à l'orange. C'est une boisson forte, riche et légèrement sucrée avec une texture lisse et veloutée.
Le cocktail Paloma a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de tequila, de pamplemousse et de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vif, tandis que l'ajout d'eau gazeuse ajoute une texture légère et pétillante.
La Michelada a un goût unique et acidulé qui combine les saveurs de la bière, du citron vert et des épices. Elle est savoureuse, légèrement épicée et a une pointe de salinité. Le goût général est rafraîchissant et revigorant.
Le Tequila Sour a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La tequila fournit une base forte et terreuse, tandis que le jus de citron ajoute une acidité vive et citronnée. Le sirop de sucre équilibre l'acidité avec une touche de douceur, et le blanc d'œuf donne au cocktail une texture lisse et mousseuse.
Placez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerInsérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture