Calories:300
Lipides:0g
Protéines:0.5g
Glucides:40g
Alcool:15%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
La Margarita à l'ananas est une variation tropicale de la Margarita classique, née au Mexique dans les années 1930. Cette déclinaison fruitée est parfaite pour ceux qui apprécient le goût rafraîchissant de l'ananas et le coup de fouet de la tequila. C'est un choix populaire pour les fêtes sur la plage, les rassemblements estivaux et tous ceux qui cherchent à s'évader vers un paradis tropical.
La Margarita à l'ananas offre une saveur douce et acidulée, avec une pointe d'acidité provenant du citron vert. La tequila apporte un goût puissant et terreux, tandis que le jus d'ananas offre une douceur tropicale rafraîchissante.
Les 60 ml de tequila sont l'épine dorsale de notre margarita, apportant ce coup de fouet et cette chaleur distinctifs. Trop peu et la boisson semble enfantine; trop et vous faites la fête avec les spiritueux d'agave. La tequila peut être remplacée par du mezcal pour une touche plus fumée, donnant à votre gorgée le goût d'un feu de joie tropical.
120 ml de jus d'ananas est notre starlette tropicale, apportant douceur et soyeux à la scène de notre margarita. Baissez-le et vous pourriez aussi bien appeler cela une visite à une ferme d'ananas sans l'ananas; augmentez-le et vous nagez dans une piscine d'ananas. Pas de jus d'ananas? Essayez le jus de mangue pour une affaire exotique similaire mais distincte.
Les 30 ml de jus de citron vert frais fournissent notre composant acide essentiel, équilibrant la douceur et ajoutant un zeste d'agrumes vif. Moins et votre cocktail pourrait devenir trop sucré, perdant de son mordant; trop et vous vous pincerez plus que d'embrasser votre béguin. Si ce n'est pas du citron vert, alors peut-être du citron, mais attendez-vous à ce que ce soit un cousin, pas un frère en goût.
Nous n'oublions pas nos 30 ml de triple sec: cette liqueur sucrée à l'orange donne de la profondeur et de la complexité, comme l'accessoire parfait à une tenue. Le manquer peut donner à votre cocktail un goût nu; en verser trop pourrait le transformer en une parade orange. La liqueur d'orange peut être substituée par du Cointreau ou du Grand Marnier pour un corps plus riche et moins de douceur.
Les 15 ml de sirop simple sont comme le sucre dans votre café; il est là pour rendre tout agréable. Trop peu et l'acidité peut submerger; trop et vous vous dirigez vers le territoire des maux de dents. Étant un édulcorant simple, n'hésitez pas à échanger avec du sirop d'agave pour un clin d'œil aux origines de la tequila ou même du miel pour un délice terreux.
1 tasse de glace refroidit la scène pour nos interprètes, sans elle, le spectacle est chaud et peu invitant. Pas assez de glace et votre margarita transpire un jour d'été; trop et c'est une danse dans un pays des merveilles hivernal. Pas de variation ici. Gardez-le glacé.
5 ml de sel sur le bord n'est pas seulement une tradition; il élève l'expérience aigre-douce de la margarita, comme des applaudissements à une performance. Manquez-le et le spectacle continue, mais avec moins de faste. Pas de sel? Essayez un bord de sucre pour une ovation résolument différente et plus douce.
Les garnitures, notre tranche d'ananas et notre rondelle de citron vert, sont la révérence finale après une grande performance. Ils ajoutent un attrait visuel et un soupçon de saveur fraîche. Sans eux, vous manquez l'occasion de vous mettre sur votre trente-et-un. Ajoutez une tranche d'ananas saupoudrée de poudre de chili pour un rappel qui pimentera les choses.
Des tacos de crevettes ou de poisson grillés seraient un excellent choix pour accompagner les saveurs tropicales de la Margarita à l'ananas. Le fruité de l'ananas et l'acidité du jus de citron vert complètent merveilleusement les plats de fruits de mer.
La douceur de la Margarita à l'ananas peut apaiser le palais lorsque vous dégustez des aliments plus épicés comme des ailes de poulet buffalo ou des jalapeño poppers. Une gorgée après une bouchée épicée peut être un contraste rafraîchissant !
Le poulet ou le porc grillé, avec leurs saveurs fumées et parfois légèrement sucrées, s'harmonisent bien avec le mélange de douceur et d'agrumes de la Margarita à l'ananas.
Ingrédients: Remplacez la tequila par du mezcal. Recette: Suivez la recette originale de la Margarita à l'ananas, mais utilisez du mezcal à la place de la tequila. Cette variante ajoute une complexité fumée au cocktail, parfaite pour ceux qui apprécient un profil de saveur plus profond et mystérieux. C'est comme organiser une fête sur la plage près d'un feu de joie.
Ingrédients: Ajoutez une pincée de poivre de Cayenne ou une tranche de jalapeño au shaker. Recette: Suivez la recette originale de la Margarita à l'ananas, mais mélangez avec du poivre de Cayenne ou une tranche de jalapeño. Attendez-vous à un coup de fouet qui persiste sur la langue, une danse ludique de chaleur avec les notes rafraîchissantes d'ananas et d'agrumes. C'est une margarita qui contient un punch tropical avec un souvenir épicé.
Ingrédients: Ajoutez 15 ml de crème de coco. Recette: Suivez la recette originale de la Margarita à l'ananas, en incluant la crème de coco dans le shaker. Cette version est crémeuse et rêveuse, vous transportant directement sur une île où les palmiers se balancent. C'est comme enduire votre margarita d'un écran solaire tropical, et c'est vous qui bronzez.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Oui, pour préparer une version sans alcool de la Margarita à l'ananas, vous pouvez remplacer la tequila par de l'eau gazeuse et omettre le Triple Sec.
Les tequilas argentées ou blanches sont souvent utilisées dans les cocktails comme la Margarita à l'ananas. Elles offrent une saveur douce et subtile qui complète les éléments fruités de la boisson.
Oui, mais les citrons verts sont idéaux pour un goût de Margarita classique. Néanmoins, les citrons ont un goût légèrement plus sucré et peuvent également être utilisés.
Oui, vous pouvez mélanger tous les ingrédients et les réfrigérer. Servir sur glace lorsque vous êtes prêt.
Oui, la Margarita à l'ananas, comme la plupart des margaritas, est sans gluten.
Le French 75 a un goût vif et effervescent avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. La combinaison de gin, de jus de citron et de sirop de sucre crée une base acidulée et rafraîchissante, tandis que le champagne ajoute une finale luxueuse et pétillante.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le cocktail Tournevis offre un profil de saveur vif, d'agrumes et légèrement sucré. La douceur de la vodka est complétée par le goût acidulé et rafraîchissant du jus d'orange, ce qui en fait un cocktail équilibré et facile à boire.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le cocktail Kamikaze a un goût rafraîchissant et acidulé, avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de saveurs acidulées, sucrées et fortes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les cocktails à base d'agrumes.
Le cocktail Bee's Knees est un équilibre délicieux de saveurs douces, acidulées et florales. Le sirop de miel ajoute une riche douceur, tandis que le jus de citron apporte une acidité vive et rafraîchissante. Les arômes végétaux du gin ressortent, donnant à la boisson un goût complexe et satisfaisant.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le punch aux canneberges est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et acidifiées. Le jus de canneberge apporte un goût légèrement acidulé et fruité, tandis que le jus d'orange ajoute une touche de douceur et d'éclat d'agrumes. La saveur générale est bien équilibrée, légère et rafraîchissante.
La Brise Cubaine a un goût sucré et fruité avec une pointe d'acidité. Elle est légère et rafraîchissante, avec une texture lisse et légèrement crémeuse. La combinaison d'ananas, de noix de coco et de rhum crée un profil de saveur tropical et exotique.
Le Mai Tai a un goût équilibré, sucré et acidulé, avec une pointe d'amande provenant du sirop d'orgeat. La combinaison de rhums légers et bruns lui confère une saveur riche et complexe, tandis que le jus de citron vert ajoute une note d'agrumes rafraîchissante.
Le Punch au Rhum est un cocktail rafraîchissant et fruité avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et fortes. Le goût est une combinaison délicieuse d'agrumes acidulés, de fruits tropicaux sucrés et de la chaleur du rhum épicé.
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le cocktail Paloma a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de tequila, de pamplemousse et de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vif, tandis que l'ajout d'eau gazeuse ajoute une texture légère et pétillante.
La composition de base du sirop simple est relativement simple – un rapport 1:1 de sucre et d'eau. Ce mélange est chauffé jusqu'à dissolution du sucre, résultant en un sirop clair et sucré.
Tout savoir sur le sirop simpleAjoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture