Gold Driver Cocktail Recette

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Gold Driver Informations Nutritionnelles

Calories : ~200

Lipides : 0g

Protéines : 1g

Glucides : 20g

Alcool : ~14%

Créé par

Nic Polotnianko

Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.

29 mars 2025

Histoire

Le Gold Driver est une variante du cocktail classique Screwdriver, qui se compose traditionnellement de vodka et de jus d'orange. Le Gold Driver, cependant, utilise de la tequila comme alcool de base, plus précisément Jose Cuervo Especial Gold, ce qui confère à la boisson un profil aromatique plus riche et plus complexe. C'est un favori parmi les amateurs de tequila et ceux qui recherchent un cocktail d'agrumes rafraîchissant avec du punch.

  • Né du désir d'innover sur les cocktails classiques, le Gold Driver a vu le jour.
  • Il est parfait pour les fêtes d'été ou comme cocktail de brunch.
  • Le Gold Driver est souvent apprécié par ceux qui apprécient un équilibre entre la douceur du jus d'orange et l'audace de la tequila.

Comment est le goût du Gold Driver?

Le Gold Driver offre un goût à la fois doux et robuste, avec un mélange parfait de sucré et d'acidulé. La tequila apporte une nuance chaleureuse et boisée, tandis que le jus de citron vert frais ajoute une touche vive et légèrement acidulée. Le jus d'orange rassemble le tout avec sa douceur naturelle et ses notes fruitées, ce qui en fait une boisson rafraîchissante et revigorante.

Faits intéressants sur le Gold Driver

  • Le Gold Driver peut être considéré comme une version mexicaine du Screwdriver en raison de son utilisation de la tequila.
  • Jose Cuervo Especial Gold est un type de tequila connu sous le nom de "mixto", ce qui signifie qu'il n'est pas 100 % agave.
  • Ce cocktail est souvent garni d'une rondelle ou d'un quartier de citron vert pour rehausser son attrait visuel et ajouter un parfum d'agrumes frais.

Ingrédients

Citron vert frais

L'utilisation de citron vert frais apporte une saveur vive et acidulée qui tranche avec la douceur du jus d'orange et la complexité de la tequila ; sans lui, vous manquez un coup de fouet zesté. En utiliser trop peut dominer la boisson, la rendant trop acide. Des alternatives ? Essayez le citron jaune pour une touche plus vive.

Mary Mitkina

Jus d'orange

Agit comme la contrepartie sucrée du citron vert, donnant une colonne vertébrale fruitée au cocktail. Moins de jus signifie une présence plus forte de la tequila ; plus pourrait le rendre écoeurant. Pas de jus d'orange, pas de 'Gold' dans votre 'Driver'. Envisagez d'utiliser du jus d'orange sanguine pour un goût plus riche.

Alex Green

Tequila Jose Cuervo Especial Gold

C'est le cœur de la boisson, apportant chaleur et une pointe de chêne. Moins de tequila, et vous avez un véhicule léger ; trop, et vous faites du hors-piste. Remplacez-la par une tequila argentée pour un moteur plus vif.

Emma Rose

Glaçons

Les glaçons gardent le tout frais et diluent légèrement le mélange pour une dégustation plus douce. Sans glace, c'est comme une voiture chaude sans climatisation : elle vous y emmène quand même, mais ce n'est pas aussi agréable. La glace pilée vous donnera un refroidissement plus rapide et une dilution plus rapide.

Mary Mitkina

Recette. Comment préparer le Gold Driver

  1. Remplir un verre court de glaçons.
  2. Verser 90 ml de Tequila Jose Cuervo Especial Gold dans le verre.
  3. Compléter avec environ 120 ml de jus d'orange.
  4. Presser une tranche de citron vert frais dans la boisson.
  5. Remuer doucement pour mélanger.
  6. Décorer avec une rondelle ou un quartier de citron vert sur le bord du verre.
  7. Servir immédiatement et apprécier !

Conseils Pro

  • Pour une boisson plus froide, refroidir le verre au préalable.
  • Ajuster le rapport tequila/jus d'orange selon votre préférence pour la force et la douceur.
  • Toujours utiliser du jus de citron vert frais pour une saveur optimale.

Accords Parfaits

Accords mets

  • Poulet grillé aux agrumes - Les notes d'agrumes du poulet se marient bien avec les composantes de citron vert et d'orange du Gold Driver.
  • Ceviche de crevettes - Un apéritif zesté comme le ceviche complète la qualité rafraîchissante du cocktail.
  • Chips et Guacamole - La fraîcheur du guacamole s'oppose agréablement à la nature douce-amère de la boisson.

Accords boissons

  • Eau pétillante - Pour une option non alcoolisée, une eau pétillante aidera à nettoyer le palais entre les gorgées du cocktail.
  • Bière blonde - Une bière légère comme une blonde ne dominera pas le zeste du Gold Driver.

Ce que vous pourriez changer dans le Gold Driver

  • Si la Tequila Jose Cuervo Especial Gold n'est pas disponible, toute tequila gold de bonne qualité peut être utilisée comme substitut.
  • Pour une version non alcoolisée, utiliser une alternative de tequila non alcoolisée ou de l'eau pétillante aromatisée à l'orange.
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Variations de Cocktails

Spicy Gold Driver

  • Ajouter une tranche de jalapeño ou un trait de sauce piquante au cocktail.
  • Cela introduira un coup de fouet épicé qui contraste avec la douceur et l'acidité, ajoutant un côté aventureux à votre expérience de dégustation.

Golden Sunrise Driver

  • Mélanger un trait de grenadine pour qu'il se dépose au fond du verre, créant ainsi un effet de lever de soleil.
  • La grenadine ajoute de la douceur et un dégradé de couleurs qui rendront votre boisson non seulement plus savoureuse, mais aussi digne d'Instagram.

Frozen Gold Driver

  • Mélanger les ingrédients avec du concentré de jus d'orange congelé au lieu de glace.
  • Il en résultera une consistance de granité et une explosion de saveur à chaque gorgée glacée, ce qui vous donnera une variante plus fraîche du classique.

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Questions Fréquentes

Puis-je préparer un Gold Driver en grande quantité pour les fêtes ?

Oui, le Gold Driver peut être préparé à grande échelle pour servir une foule. Il suffit de multiplier les ingrédients par le nombre de portions souhaité et de mélanger dans un grand pichet ou un bol à punch. Servir sur glace et veiller à fournir des tranches de citron vert pour la garniture individuelle.

Existe-t-il un type de glace spécifique qui convient le mieux au Gold Driver ?

La glace en cubes est généralement utilisée pour le Gold Driver, car elle fond plus lentement que la glace pilée, ce qui permet de garder votre boisson fraîche sans la diluer trop rapidement. Toutefois, n'hésitez pas à utiliser de la glace pilée si vous préférez une texture plus onctueuse.

Quelle est l'importance d'utiliser une tequila gold ?

La tequila gold a souvent une saveur plus douce et plus riche que la tequila argentée, car elle est généralement vieillie en fûts de chêne. Cela complète les notes douces et citronnées du cocktail Gold Driver.

Comment puis-je ajuster le Gold Driver pour quelqu'un qui préfère moins de sucre ?

Pour un cocktail moins sucré, vous pouvez réduire la quantité de jus d'orange, augmenter la quantité de jus de citron vert ou ajouter un trait d'eau gazeuse pour diluer la douceur tout en conservant la saveur rafraîchissante.

Puis-je décorer le Gold Driver avec autre chose que du citron vert ?

Certainement ! Bien que le citron vert soit le choix classique, n'hésitez pas à garnir d'une tranche d'orange ou d'une cerise pour un look différent et un soupçon de douceur supplémentaire.

Le Gold Driver convient-il à un menu de brunch ?

Absolument, la saveur d'agrumes vibrante du Gold Driver en fait un choix délicieux pour le brunch, tout comme les mimosas et les Bloody Mary sont appréciés.

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Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Gold Driver

Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.

Tout savoir sur comment remuer

La garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).

Tout savoir sur la garniture

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