Calories : 450
Lipides : 15g
Protéines : 12g
Glucides : 50g
Alcool : 14%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Bhang Lassi est une boisson indienne traditionnelle appréciée depuis des siècles. Il est généralement préparé pendant la fête hindoue de Holi et on pense qu'il est originaire du sous-continent indien. La boisson est connue pour son mélange unique d'ingrédients, qui comprend du yaourt, des épices et des feuilles de cannabis. Cette version alcoolisée du Bhang Lassi est parfaite pour ceux qui souhaitent savourer les saveurs traditionnelles avec un coup de pouce supplémentaire.
Le Bhang Lassi a un goût riche et crémeux, avec une pointe de douceur provenant du sucre et du miel. Les épices, comme la cardamome et la cannelle, ajoutent une saveur chaude et aromatique, tandis que les feuilles de cannabis apportent une subtile note herbacée. L'ajout de rhum dans cette version alcoolisée ajoute un goût doux et légèrement sucré, ce qui en fait un cocktail bien équilibré et agréable.
Base essentielle du Bhang Lassi, il apporte une texture crémeuse et un goût acidulé. Il apaise également l'estomac, ce qui est parfait pour les autres ingrédients robustes. Pas de yaourt, moins de smoothie, plus de tristesse.
Il ajoute une onctuosité riche. Le lait écrémé peut le rendre moins gourmand, tandis qu'une alternative non laitière comme le lait d'amande pourrait le rendre plus léger, mais pourrait compromettre le goût traditionnel.
L'ingrédient vedette, qui donne au cocktail sa touche psychoactive et herbacée unique. L'exclure reviendrait à priver Batman de sa cape, ce ne serait tout simplement pas la même chose.
Ajoute un punch doux et aromatique. Si vous l'oubliez, vous passez à côté d'une essence chaleureuse et réconfortante. Vous pourriez l'échanger contre de la muscade, mais c'est comme échanger une licorne contre un cheval - tous deux magiques, mais pas pareils.
Donne une légère chaleur épicée. Pas de cannelle, pas de câlin chaleureux pour votre langue. Un changement possible pourrait être le quatre-épices, bien que ce soit comme fréquenter le cousin de la cannelle - familier mais différent.
La douceur pour équilibrer les épices. Moins de sucre, plus de grimaces ; plus de sucre, autant prendre un dessert.
Édulcorant naturel et donne une sensation soyeuse en bouche. Le retirer, c'est comme une abeille sans bourdonnement, juste un insecte jaune et noir.
C'est le coup de fouet de ce lassi. Différents alcools pourraient modifier l'ambiance - la vodka pour un coup plus net, le whisky pour plus de profondeur.
Pour cet effet frais et rafraîchissant. Pas de glace, c'est hors de question, à moins que vous n'aimiez le lassi tiède.
Une bouffée de fraîcheur pour couper la richesse. Sans elle, la boisson est comme une tenue sans accessoires ; bien, mais pas fabuleuse.
Le côté terreux du Bhang Lassi complète les saveurs audacieuses des collations indiennes salées comme les Samosas et les Pakoras. La base de yaourt offre un contraste rafraîchissant avec les épices.
Les desserts riches et crémeux comme le Gulab Jamun ou le Carrot Halwa se marient bien, faisant écho aux notes sucrées de miel et d'épices du cocktail.
Une tasse de Masala Chai aromatique ou de café indien fort après le Bhang Lassi pourrait être le parfait digestif tout en prolongeant la profondeur des épices.
Ajoutez 1/2 tasse de pulpe de mangue fraîche pour une touche fruitée. La mangue ajoute une douceur tropicale qui fera chanter les épices sur un ton différent - des vacances tropicales dans un verre.
Utilisez du lait de coco à la place du lait entier et garnissez de flocons de noix de coco grillés. Cela offre une saveur plus de noisette et une ambiance de vacances plus « plage » que « retraite de yoga ».
Au lieu de rhum, utilisez une liqueur de chocolat et ajoutez une poignée de feuilles de menthe au mélange. Le résultat est une version chocolatée décadente avec une fraîcheur mentholée qui fera danser le tango à vos papilles gustatives.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Oui, vous pouvez le remplacer par de l'extrait de rhum non alcoolisé pour retrouver cette saveur de rhum caractéristique.
Vous pouvez réfrigérer le Bhang Lassi dans un récipient ou une bouteille hermétique et le consommer dans un délai de 1 à 2 jours.
Oui, en le remplaçant par des alternatives végétaliennes telles que le yaourt de coco et le lait d'amande.
Oui, le Bhang Lassi peut être préparé à l'avance. Cependant, ajoutez le rhum juste avant de servir.
Oui, vous pouvez omettre le cannabis pour une version non psychoactive de la boisson. Vous pouvez ajouter plus de cardamome et de cannelle pour la saveur.
Le punsch suédois a un goût complexe, sucré et épicé avec une pointe de fumée. L'arack fournit une base forte et distinctive, tandis que le sucre et les épices ajoutent de la chaleur et de la profondeur. Les notes d'agrumes du jus de citron offrent un contraste rafraîchissant aux saveurs riches.
Le cocktail Yorsh est un mélange unique de saveurs, combinant l'amertume de la bière, le tranchant de la vodka et la douceur des jus de fruits. C'est une boisson forte, mais rafraîchissante, avec un arrière-goût légèrement aigre et acidulé.
La Mamajuana a un goût unique, fort et herbacé. Elle est douce grâce au miel, mais équilibrée par l'amertume des herbes. Le rhum et le vin rouge lui confèrent une sensation robuste et chaleureuse.
Le Refroidisseur au Concombre est un cocktail vif, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron vert. Il a un goût léger et pur avec une subtile saveur de concombre.
Le grog est un cocktail chaud, apaisant et réconfortant, avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et épicées. La douceur du miel et la chaleur du whisky sont complétées par le piquant du citron et la subtile saveur épicée de la cannelle et des clous de girofle.
Le cocktail Été Indien est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et épicées. La douceur de la mangue et l'acidité du jus de citron vert créent un équilibre parfait, tandis que le gingembre et le piment ajoutent une chaleur subtile qui persiste en bouche. Le goût général est rafraîchissant, fruité et exotique.
Le Bloody Mary est un cocktail savoureux, épicé et acidulé avec une forte saveur de tomate. La vodka ajoute un coup de fouet subtil, tandis que la sauce Worcestershire et la sauce piquante offrent une profondeur de saveur complexe. Le jus de citron ajoute une touche d'acidité, et le sel de céleri et le poivre noir lui donnent un léger côté terreux.
Le Dark 'N' Stormy présente un profil de saveur audacieux, épicé et légèrement sucré. Le rhum brun riche et foncé constitue une base solide, tandis que la bière de gingembre ajoute un coup de fouet rafraîchissant et zesté. Le jus de citron vert ajoute une touche d'acidité pour équilibrer la douceur.
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
La Caïpirinha a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison du citron vert et du sucre offre un équilibre parfait entre l'acide et le sucré, tandis que la cachaça ajoute une saveur unique et terreuse. La boisson est forte, mais douce et facile à siroter.
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
La garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture