15 Cocktails indiens que vous pouvez préparer en quelques minutes
Découvrez l'univers exotique des cocktails d'inspiration indienne, parfaits pour relever vos prochaines réceptions ou simplement pour savourer une expérience gustative unique. Ces boissons sont une fusion exquise d'ingrédients traditionnels indiens et de recettes de cocktails classiques. Ne manquez pas l'occasion de vous embarquer pour ce voyage savoureux !
Cocktails d'Inspiration Indienne : Une Aventure Pleine de Saveurs
Les cocktails d'inspiration indienne sont une manière fantastique d'explorer les saveurs riches et diversifiées de l'Inde, tout en profitant du confort familier de vos boissons préférées. Ces créations innovantes sont parfaites pour ceux qui apprécient les saveurs audacieuses et qui sont désireux de goûter à de nouvelles sensations.
Pourquoi Vous Adorerez les Cocktails d'Inspiration Indienne
Saveurs Exotiques : Les cocktails d'inspiration indienne mettent souvent en vedette des ingrédients tels que la cardamome, le safran et le tamarin, qui ajoutent une touche originale aux boissons classiques.
Accords Polyvalents : Ces cocktails sont parfaits pour accompagner une variété de plats indiens, ou simplement pour être dégustés seuls.
Présentations Créatives : Les cocktails d'inspiration indienne sont souvent présentés de manière attrayante, ce qui en fait un excellent sujet de conversation lors de n'importe quelle réception.
Quand Savourer les Cocktails d'Inspiration Indienne
Soirées Thématiques : Vous organisez une soirée sur le thème de l'Inde ? Servez quelques-uns de ces délicieux cocktails pour compléter la nourriture et l'ambiance.
Soirée en Amoureux : Surprenez votre partenaire avec un cocktail d'inspiration indienne amusant et savoureux lors de votre prochaine soirée romantique à la maison.
Envie de Nouveau : Si vous êtes un passionné de cocktails toujours à la recherche de saveurs nouvelles et excitantes, les cocktails d'inspiration indienne sont un incontournable.
Laissez-vous séduire par les goûts vibrants de l'Inde et ajoutez une touche d'épices à votre prochaine tournée de cocktails. À votre santé !
Refroidisseur au Concombre
Le Refroidisseur au Concombre est un cocktail vif, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron vert. Il a un goût léger et pur avec une subtile saveur de concombre.
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Ingrédients
- Cucumber: 1
- Vodka: 2 oz(60ml)
- Lime juice: 1 oz(30ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Mint leaves: 6
- Soda water: Top
- Ice: As needed
- Cucumber slice: 1 (for garnish)
- Mint sprig: 1 (for garnish)
Recette
- In a cocktail shaker, muddle the cucumber and mint leaves
- Add vodka, lime juice, and simple syrup to the shaker
- Fill the shaker with ice and shake well
- Strain the mixture into a glass filled with ice
- Top with soda water
- Garnish with a cucumber slice and mint sprig
Grog
Le grog est un cocktail chaud, apaisant et réconfortant, avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et épicées. La douceur du miel et la chaleur du whisky sont complétées par le piquant du citron et la subtile saveur épicée de la cannelle et des clous de girofle.
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Ingrédients
- Whiskey: 2 oz(60ml)
- Hot water: 6 oz(180ml)
- Honey: 1tbsp
- Lemon juice: 1tbsp
- Cinnamon stick: 1
- Cloves: 3
- Lemon wedge: 1
Recette
- In a heatproof glass or mug, combine the whiskey, honey, and lemon juice.
- Pour the hot water into the glass, stirring until the honey is dissolved.
- Add the cinnamon stick and cloves to the glass.
- Garnish with a lemon wedge and serve immediately.
Été Indien
Le cocktail Été Indien est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et épicées. La douceur de la mangue et l'acidité du jus de citron vert créent un équilibre parfait, tandis que le gingembre et le piment ajoutent une chaleur subtile qui persiste en bouche. Le goût général est rafraîchissant, fruité et exotique.
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Ingrédients
- Mango puree: 2 oz(60ml)
- Lime juice: 1 oz(30ml)
- Ginger syrup: 0.5 oz(15ml)
- Chili infused vodka: 1.5 oz(45ml)
- Ice: As needed
- Mint leaves: 3-4
- Garnish: 1 Chili Pepper
- 1 lime wheel:
Recette
- In a cocktail shaker, combine the mango puree, lime juice, ginger syrup, and chili-infused vodka.
- Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds.
- Strain the mixture into a chilled glass filled with fresh ice.
- Garnish with a chili pepper, lime wheel, and mint leaves.
- Serve immediately and enjoy!
Cocktail Mango Lassi
Le cocktail Mango Lassi est une boisson sucrée, crémeuse et fruitée avec une pointe d'acidité provenant du yaourt. La saveur de la mangue est prédominante, tandis que les notes subtiles de cardamome et de miel ajoutent de la profondeur et de la complexité. L'alcool ajoute une sensation de chaleur, ce qui rend cette boisson à la fois rafraîchissante et réconfortante.
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Ingrédients
- Mango puree: 2 oz(60ml)
- Greek yogurt: 1 oz(30ml)
- Honey: 0.5 oz(15ml)
- Cardamom powder: 1 pinch
- Vodka: 1.5 oz(45ml)
- Crushed ice: 1 cup
- Mint leaves: 2-3 (for garnish)
Recette
- In a blender, combine the mango puree, Greek yogurt, honey, cardamom powder, and vodka.
- Add the crushed ice and blend until smooth and creamy.
- Pour the mixture into a tall, chilled glass.
- Garnish with a sprig of fresh mint leaves.
Martini au Chaï Massala
Le Martini au Chaï Massala offre un profil gustatif complexe, combinant les saveurs chaudes, épicées et légèrement sucrées du thé chaï avec le goût doux, fort et légèrement amer d'un martini classique. Le résultat est un cocktail équilibré, riche et satisfaisant.
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Ingrédients
- Masala chai tea: 1
- Vodka: 2
- Simple syrup: 0.5
- Lemon juice: 0.5
- Ice: 1 cup
- Star anise: 1
- Cinnamon stick: 1
Recette
- Brew a strong cup of masala chai tea and let it cool.
- In a cocktail shaker, combine the cooled chai tea, vodka, simple syrup, and lemon juice.
- Fill the shaker with ice and shake well until chilled.
- Strain the mixture into a chilled martini glass.
- Garnish with a star anise and a cinnamon stick.
Cocktail Thandai
Le Cocktail Thandai a une texture riche et crémeuse avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et épicées. Le goût de noix des amandes et des noix de cajou se marie bien avec la chaleur des épices comme la cardamome, le fenouil et le poivre noir. L'ajout d'alcool apporte une subtile touche de piquant, ce qui en fait une boisson délicieuse et rafraîchissante.
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Ingrédients
- Milk: 250ml
- Almonds: 10
- Cashews: 10
- Cardamom: 3
- Fennel seeds: 1tsp
- Black peppercorns: 10
- Sugar: 2tbsp
- Rosewater: 1tsp
- Gin: 60ml
- Ice cubes: 6-8
- Rose petals: 3-4
Recette
- Soak almonds and cashews in water for 2-3 hours. Drain and peel the almonds.
- In a blender, add soaked almonds, cashews, cardamom, fennel seeds, and black peppercorns. Blend to make a smooth paste.
- In a saucepan, heat milk and sugar. Once the sugar dissolves, add the nut and spice paste. Cook for 5-7 minutes on low heat, stirring continuously.
- Remove from heat and let it cool. Strain the mixture to remove any lumps.
- In a cocktail shaker, add the strained Thandai mixture, rosewater, gin, and ice cubes. Shake well.
- Pour the cocktail into a glass and garnish with rose petals.
Mojito à l'Aam Panna
Le Mojito à l'Aam Panna a un goût acidulé, sucré et légèrement aigre, avec une pointe de menthe et la saveur tropicale des mangues vertes. C'est un cocktail bien équilibré, rafraîchissant et léger.
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Ingrédients
- Aam panna: 60ml
- White rum: 45ml
- Fresh lime juice: 15ml
- Mint leaves: 8-10
- Sugar syrup: 15ml
- Club soda: 60ml
- Ice cubes: As needed
- Garnish: Mint Sprig and Mango Slice
Recette
- In a tall glass, muddle the mint leaves with sugar syrup
- Add the Aam Panna, white rum, and fresh lime juice
- Fill the glass with ice cubes
- Top with club soda and stir gently
- Garnish with a mint sprig and a mango slice
Margarita Jaljeera
La Margarita Jaljeera a un goût acidulé, épicé et rafraîchissant. La combinaison de cumin, de menthe et de citron vert lui confère un profil de saveur unique, à la fois vivifiant et satisfaisant.
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Ingrédients
- Tequila: 2 oz(60ml)
- Jaljeera mix: 1 oz(30ml)
- Lime juice: 1 oz(30ml)
- Orange liqueur: 0.5 oz(15ml)
- Salt: 1 pinch
- Ice: 1 cup
- Mint leaves: 3-4
- Lime wedge: 1
Recette
- Prepare the glass:
- Wet the rim of a margarita glass with a lime wedge
- Dip the rim in salt to create a salted rim
- Make the cocktail:
- In a cocktail shaker, combine tequila, Jaljeera mix, lime juice, and orange liqueur
- Add ice and shake well
- Strain the mixture into the prepared margarita glass
- Garnish:
- Add a few mint leaves to the glass
- Place a lime wedge on the rim of the glass
Martini au Kokum
Le Martini au kokum offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acides et acidulées. Les notes fruitées du kokum se marient magnifiquement avec les nuances herbacées du gin, tandis que le jus de citron vert ajoute un zeste rafraîchissant. Le goût général est léger, vif et revigorant.
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Ingrédients
- Gin: 2 oz(60ml)
- Kokum syrup: 1 oz(30ml)
- Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
- Ice: As needed
- Garnish: Lime wheel
Recette
- Fill a cocktail shaker with ice.
- Add 2 oz of gin, 1 oz of kokum syrup, and 0.5 oz of fresh lime juice to the shaker.
- Shake well until chilled and combined.
- Strain the mixture into a chilled martini glass.
- Garnish with a lime wheel on the rim of the glass.
Coconut Feni Colada
Le Coconut Feni Colada est un cocktail sucré, crémeux et rafraîchissant avec une pointe de saveur de fruits tropicaux. Le Feni ajoute une saveur distincte, légèrement terreuse, qui complète la douceur de la noix de coco et de l'ananas.
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Ingrédients
- Coconut feni: 2 oz(60ml)
- Pineapple juice: 3 oz(90ml)
- Cream of coconut: 1 oz(30ml)
- Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
- Ice: 1 cup
- Garnish: 1 Pineapple Wedge
- 1 maraschino cherry:
Recette
- Combine ingredients: In a blender, add the Coconut Feni, pineapple juice, cream of coconut, fresh lime juice, and ice.
- Blend: Blend the mixture until smooth and creamy.
- Pour: Pour the blended mixture into a hurricane or tall glass.
- Garnish: Place a pineapple wedge on the rim of the glass and add a maraschino cherry on top.
Mojito au Paan
Le Mojito au Paan est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. La douceur du sucre est équilibrée par le jus de citron vert acidulé, tandis que l'amertume des feuilles de paan ajoute une profondeur intrigante. Les feuilles de menthe procurent une sensation rafraîchissante et fraîche, ce qui rend ce cocktail parfait pour une chaude journée d'été.
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Ingrédients
- Paan leaves: 2
- Lime wedges: 4
- Mint leaves: 8
- Sugar: 2 teaspoons
- White rum: 60 ml
- Club soda: 120 ml
- Ice cubes: as needed
Recette
- In a tall glass, muddle the paan leaves, lime wedges, mint leaves, and sugar until the sugar dissolves and the flavors are well combined.
- Fill the glass with ice cubes.
- Pour the white rum over the ice.
- Top off the glass with club soda and gently stir to combine.
- Garnish with a paan leaf and a sprig of mint.
Bhang Lassi
Le Bhang Lassi a un goût riche et crémeux, avec une pointe de douceur provenant du sucre et du miel. Les épices, comme la cardamome et la cannelle, ajoutent une saveur chaude et aromatique, tandis que les feuilles de cannabis apportent une subtile note herbacée. L'ajout de rhum dans cette version alcoolisée ajoute un goût doux et légèrement sucré, ce qui en fait un cocktail bien équilibré et agréable.
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Ingrédients
- Yogurt: 1 cup
- Whole milk: 1 cup
- Cannabis leaves: 2 tbsp
- Ground cardamom: 1 tsp
- Ground cinnamon: 1/2 tsp
- Sugar: 2 tbsp
- Honey: 1 tbsp
- Rum: 2 oz(60ml)
- Ice: 1 cup
- Garnish: Mint leaves
Recette
- In a blender, combine the yogurt, milk, cannabis leaves, cardamom, cinnamon, sugar, and honey.\n2. Blend until smooth and well combined.\n3. Add the rum and ice to the blender, and blend again until the ice is crushed and the mixture is frothy.\n4. Pour the Bhang Lassi into a tall glass and garnish with a sprig of fresh mint.
Margarita au Tamarin
La Margarita au tamarin a un goût complexe et rafraîchissant, avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acides et salées. Le tamarin ajoute une note acidulée et fruitée, tandis que la tequila apporte une base douce et légèrement fumée.
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Ingrédients
- Tequila: 2 oz(60ml)
- Tamarind concentrate: 1 oz(30ml)
- Fresh lime juice: 1 oz(30ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Orange liqueur: 0.5 oz(15ml)
- Ice: 1cup
- Salt: 1tsp
- Lime wheel: 1
Recette
- Prepare the glass:
- Wet the rim of a rocks glass with a lime wedge.
- Dip the rim in salt to create a salted rim.
- Make the cocktail:
- In a cocktail shaker, combine tequila, tamarind concentrate, fresh lime juice, simple syrup, and orange liqueur.
- Fill the shaker with ice and shake well.
- Serve:
- Strain the cocktail into the prepared rocks glass filled with fresh ice.
- Garnish with a lime wheel.
Mojito à la Mangue
Le Mojito à la Mangue a un goût sucré, fruité et acidulé avec une pointe de fraîcheur mentholée. C'est un cocktail bien équilibré, à la fois rafraîchissant et satisfaisant.
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Ingrédients
- Fresh mango: 1
- Lime: 1
- Fresh mint leaves: 10
- White rum: 2 oz(60ml)
- Simple syrup: 1 oz(30ml)
- Club soda: 4 oz(120ml)
- Ice: 1 cup
- Garnish: mint sprig and mango slice
Recette
- Peel and dice the fresh mango, then muddle it in a shaker with the lime juice and mint leaves.
- Add the white rum and simple syrup to the shaker, then fill it with ice.
- Shake well until all ingredients are well combined.
- Strain the mixture into a tall glass filled with ice.
- Top with club soda and gently stir.
- Garnish with a mint sprig and a mango slice.
Sattu Cooler
Le Sattu Cooler est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. Les saveurs terreuses de la farine de Sattu sont équilibrées par l'acidité du citron et la douceur du sucre. L'ajout d'épices comme le cumin et le sel noir apporte une touche de chaleur et de complexité à la boisson.
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Ingrédients
- Sattu flour: 2 tbsp
- Lemon juice: 1 tbsp
- Sugar: 2 tsp
- Black salt: 1/4 tsp
- Roasted cumin powder: 1/4 tsp
- Mint leaves: 4-5
- Chilled water: 1 glass
- Ice cubes: 4-5
Recette
- In a glass, add the Sattu flour, sugar, black salt, and cumin powder.
- Squeeze in the lemon juice.
- Mix well until all the ingredients are combined.
- Add the mint leaves and muddle them lightly.
- Fill the glass with chilled water and stir well.
- Add ice cubes and serve immediately.
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