Calorías: 164
Grasa: 0g
Proteína: 0g
Carbohidratos: 3.4g
Alcohol: 25%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
El cóctel Manhattan es una bebida clásica y sofisticada que se remonta a finales del siglo XIX. Se dice que fue creado en el Manhattan Club de la ciudad de Nueva York, donde se sirvió por primera vez en una fiesta organizada por la madre de Winston Churchill, Lady Randolph Churchill.
Algunas teorías sugieren que fue creado por un barman llamado Black en un bar en Broadway cerca de Houston Street. Independientemente de su origen, el Manhattan se ha convertido en un elemento básico en el mundo de la mixología y es disfrutado por muchos en todo el mundo.
El cóctel Manhattan es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, amargos y fuertes. La dulzura proviene del vermut, mientras que la amargura se deriva de los bitters aromáticos. El whisky proporciona un sabor robusto y de cuerpo completo, lo que hace que la bebida sea una opción perfecta para aquellos que disfrutan de un cóctel fuerte y complejo.
Un cálido bienvenida con el carácter audaz y picante del centeno rompe el hielo en nuestro Manhattan. Con 2 oz, es la columna vertebral de este clásico, proporcionando suficiente potencia sin ser abrumador. ¿Quieres algo más suave? Cambia por bourbon y saluda a una bebida más dulce y menos picante. ¡Omitir el centeno y tu Manhattan de repente está nadando sin salvavidas!
El compañero carismático que trae armonía a la fiesta. Es como un dulce susurro al habla fuerte del centeno en 1 oz. Menos y el centeno puede ser demasiado ruidoso; más y el cóctel se vuelve pegajoso dulce. Sin vermut, no hay Manhattan, en lugar de eso, te quedas con un triste y solitario whisky con hielo.
La especia que hace el hielo agradable. Solo 2 gotas son la sal y la pimienta del mundo de los cócteles, dando una profundidad y complejidad que es justo lo necesario. Es como esa pizca mágica en la cocina de la abuela: quitarlo es un no-no a menos que disfrutes de sabores planos. Además, sin amargos, ¿realmente es un cóctel?
¡La guinda del pastel! Literalmente. Es el dulce besito de despedida al final de cada trago. Omitirla y seguro, no llorarás por una cereza perdida, pero son las pequeñas cosas las que completan la experiencia.
Aliento de vida fresco. Una espiral cítrica no es solo una cara bonita, añade un toque de aroma brillante y sabor cítrico que anima tus sentidos. Sin la espiral, la bebida simplemente se siente desnuda, como salir sin tus aretes o corbata.
Cambia el vermut dulce por un amaro, como Averna, para introducir una calidad agridulce y herbácea que se entrelaza con el centeno de una manera completamente nueva. Podrías encontrarte vagando por las calles de un Manhattan más oscuro y misterioso.
Ingredientes: 2 oz de Rye Whiskey, 1 oz de Amaro, 2 gotas de Bíteres de Angostura, Cereza Marrasquino, Espiral de Naranja Receta: Sigue la receta estándar de Manhattan, pero con amaro en lugar de vermut dulce.
Para aquellos que disfrutan de un equilibrio diplomático, usa partes iguales de vermut dulce y seco. Este acto balanceado ofrece una experiencia más suave y matizada que te hará cantar 'Perfect Harmony.'
Ingredientes: 2 oz de Rye Whiskey, 0.5 oz de Vermut Dulce, 0.5 oz de Vermut Seco, 2 gotas de Bíteres de Angostura, Cereza Marrasquino, Espiral de Limón Receta: Combina los ingredientes como de costumbre, pero dividiendo la porción de vermut entre dulce y seco.
Atraviesa el Atlántico y reemplaza el centeno por whisky escocés para un giro ahumado conocido como Rob Roy. Es como ponerse un kilt y tocar la gaita, excepto que estás sorbiendo sofisticación.
Ingredientes: 2 oz de Whisky Escocés, 1 oz de Vermut Dulce, 2 gotas de Bíteres de Angostura, Cereza Marrasquino, Espiral de Limón Receta: Mezcla como lo harías con un Manhattan, pero con ese delicioso whisky escocés a la cabeza.
Si quieres beber algo, puedes utilizar nuestra búsqueda aumentada por inteligencia artificial para encontrar el mejor cóctel para ti.
Totalmente gratis.
El cóctel Manhattan es versátil y se puede disfrutar en todo momento. Sin embargo, se sirve comúnmente como aperitivo o copa de sobremesa.
No hay una respuesta definitiva ya que el whiskey juega un papel clave en los sabores del cóctel, depende principalmente del paladar de cada individuo. Sin embargo, algunas opciones populares entre los bartenders incluyen Rittenhouse Rye, Sazerac Rye y Bulleit Rye.
Sí, se podría considerar que la receta tradicional del cóctel Manhattan es vegana porque no contiene ningunos productos de origen animal.
Técnicamente puedes, pero puede alterar el perfil de sabor tradicional. Si te sientes aventurero, experimentar con diferentes licores podría ofrecer una nueva versión refrescante.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
El Negroni es un cóctel bien equilibrado con un sabor amargo, dulce y herbal. Tiene un sabor fuerte y audaz con un toque de cítricos y un acabado suave y aterciopelado.
El French 75 tiene un sabor brillante y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una base agria y refrescante, mientras que el champán agrega un acabado lujoso y burbujeante.
El Sidecar es una deliciosa mezcla de sabores ácidos, dulces y fuertes. La combinación de coñac, licor de naranja y jugo de limón crea un sabor suave y refrescante, con un toque de calidez del coñac.
El Sazerac es un cóctel complejo, fuerte y ligeramente dulce con un toque de amargura. La combinación de whisky de centeno, absenta y bíteres de Peychaud crea un perfil de sabor único y herbal con un acabado suave y aterciopelado.
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
El Americano tiene un sabor complejo y agridulce, con notas herbales y cítricas. Es refrescante, ligeramente amargo y ligeramente dulce, lo que lo convierte en un equilibrio perfecto de sabores.
El cóctel Blood and Sand tiene un perfil de sabor bien equilibrado, rico y complejo. Es dulce y ácido, con un toque ahumado del whisky escocés. El jugo de naranja agrega una nota cítrica refrescante, mientras que el vermut dulce y el licor de cereza proporcionan una dulzura suave y aterciopelada.
El cóctel Artillery tiene un perfil de sabor audaz y robusto con un equilibrio perfecto de dulzura y amargura. Es fuerte, ligeramente dulce y herbal con un toque de cítricos.
El Sloe Gin Fizz tiene un sabor dulce, afrutado y ligeramente ácido. El sloe gin proporciona un rico sabor a bayas, mientras que el jugo de limón agrega una nota cítrica refrescante. La adición de jarabe simple equilibra la acidez, y el agua con gas le da a la bebida una textura ligera y efervescente.
El Brandy Sour es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y aterciopelada. Tiene una dulzura agradable, seguida de una refrescante acidez del jugo de limón y un sutil calor del brandy. La bebida no es demasiado fuerte ni demasiado ligera, lo que la convierte en una elección perfecta para cualquier ocasión.
El Japanese Slipper es un cóctel dulce y tangy con un sabor afrutado y refrescante. Tiene una textura suave y aterciopelada, con un toque de acidez del jugo de limón y una sutil dulzura del Midori y Cointreau.
El Planter's Punch es un cóctel afrutado, refrescante y bien equilibrado. Tiene un sabor dulce y agridulce, con un toque de acidez de los cítricos. El ron agrega un toque cálido y ligeramente picante, mientras que la granadina proporciona un toque de dulzura.
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
El Scotch Sour tiene un sabor complejo y bien equilibrado, con los sabores ahumados y turbosos del whisky escocés, la acidez del jugo de limón y la dulzura del jarabe simple. Es un cóctel agrio, ligeramente dulce y robusto con una textura suave y aterciopelada.
El cóctel Frisco es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, ácidos y fuertes. La combinación de whisky de centeno y Bénédictine crea un sabor rico, cálido y ligeramente picante, mientras que el jugo de limón agrega un refrescante sabor cítrico.
El cóctel Monte Carlo es una bebida suave, rica y ligeramente dulce con un toque de amargor herbal del Benedictine. Tiene un fuerte sabor a whisky, equilibrado por la dulzura del jarabe y el calor de los bitters.
El cóctel de Nueva Orleans es una bebida compleja y audaz con un sabor ligeramente dulce, picante y herbal. El whisky de centeno proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el absenta agrega un toque de sabor a anís. Los bitters de Peychaud contribuyen con un sabor único, ligeramente amargo y afrutado, y el cubo de azúcar agrega un toque de dulzura.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarIntroduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición