Irish Coffee Cóctel Receta

Ir a la receta ⬇️

Irish Coffee Información Nutricional

Calorías: 210

Grasa: 5g

Proteína: 0.5g

Carbohidratos: 16g

Alcohol: 11%

Creado por

Nic Polotnianko

Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.

26 de junio de 2023

Historia

El Irish Coffee fue creado en la década de 1940 por Joe Sheridan, un chef en la Base Aérea de Foynes en el Condado de Limerick, Irlanda. Quería crear una bebida cálida y reconfortante para los viajeros que llegaban en vuelos transatlánticos fríos. La bebida rápidamente ganó popularidad y se convirtió en un elemento básico en los pubs y bares irlandeses de todo el mundo.

  • La receta original pedía whiskey irlandés, café, azúcar moreno y crema batida.
  • El Irish Coffee se disfruta a menudo en noches frías de invierno o como una bebida festiva durante la temporada de vacaciones.
  • El Buena Vista Cafe en San Francisco es famoso por su Irish Coffee, sirviendo más de 2,000 vasos al día.

¿A qué sabe un Irish Coffee?

El Irish Coffee es un cóctel cálido, rico y cremoso con un equilibrio perfecto de café amargo, azúcar dulce y suave whiskey irlandés. La crema batida agrega una textura lujosa y aterciopelada.

Datos interesantes sobre Irish Coffee

  • El Irish Coffee a veces se conoce como 'Café Gaélico' o 'Café Gaelach'.
  • El Día Nacional del Irish Coffee se celebra el 25 de enero.
  • El récord mundial para el Irish Coffee más grande se estableció en 2013, con un vaso de 234 galones.

Ingredientes

Whiskey irlandés

  • ¿Por qué 1.5 oz?: ¡Es el punto dulce! Suficiente para hacerse presente sin dominar el café. Si usas más, terminas en territorio de café con sabor a whisky - ¡y eso no es muy irlandés!
  • Realza el sabor: Añade calidez y un toque de vainilla y notas de caramelo que realmente hacen cantar al café. Si lo omites, ya no es un Café Irlandés, sino un Americano con disfraz.
  • Alternativas: Un Scotch añejo puede añadir un giro ahumado, o un bourbon americano para una dulzura extra.

Emma Rose

Café caliente

  • ¿Por qué 6 oz?: Es la proporción dorada. El orden de vertido es clave: primero el whisky, luego el café para mezclar esos sabores sin que la amargura tome el protagonismo.
  • Sin él: El café es el corazón de la bebida; sin él, tienes agua con whisky y azúcar.
  • Alternativas: Opta por un café fuerte o incluso un espresso para un golpe más audaz. Descafeinado si debes, pero ¿dónde está la diversión en eso?

Alex Green

Azúcar moreno

  • ¿Por qué 1 cucharada?: Equilibra el café amargo y añade una profundidad caramelizada. Demasiado poco y el whisky podría sentirse solo; demasiado y te encuentras en apuros almibarados.
  • ¿Dónde está el punto ideal?: Buscas el susurro cálido y dulce, no un grito de azúcar. Ajusta al gusto, pero recuerda, no estamos haciendo dulces aquí.
  • Alternativas: Azúcar blanca para una dulzura más limpia, o miel para un toque floral.

Mary Mitkina

Nata montada

  • ¿Por qué una cucharada?: Es la gloria coronante, la nube cremosa en la cima de tu obra maestra líquida. Demasiada y estás en un diluvio lácteo, demasiado poco y es solo un triste adorno.
  • Realza el sabor: Añade una textura rica y contraste visual, mientras enfría y suaviza la experiencia de beber a sorbos.
  • ¿Y sin ella?: Sería como un irlandés sin acento – aún está bien, pero de alguna manera no del todo correcto.
  • Alternativas: Un sustituto no lácteo podría funcionar para los intolerantes a la lactosa, pero realmente la nata tradicional es clave.

Emma Rose

Receta. Cómo hacer Irish Coffee

  1. Precalentar un vaso de Irish Coffee llenándolo con agua caliente y dejándolo reposar durante unos minutos. Luego, vaciar el vaso.
  2. Agregar 1 cucharada de azúcar moreno al vaso.
  3. Verter 44 ml de whiskey irlandés en el vaso.
  4. Llenar el vaso con 177 ml de café caliente, dejando aproximadamente medio centímetro de espacio en la parte superior.
  5. Revolver la mezcla hasta que el azúcar se disuelva.
  6. Verter suavemente la crema batida sobre la parte posterior de una cuchara, para que flote en la parte superior del café.
  7. No revolver la crema batida en el café. Disfrutar de la bebida sorbiendo el café a través de la capa de crema.

Consejos Pro

  • Precalienta el vaso para mantener la bebida caliente por más tiempo.
  • Usa café recién hecho de alta calidad para el mejor sabor.
  • No revuelvas la crema batida en el café. Sorbe el café a través de la crema para la auténtica experiencia del café irlandés.

Maridajes Perfectos

Aperitivos Salados

  • Mini Quiches: La textura cremosa de los quiches complementa la suavidad de la nata montada, y su sabor salado contrasta muy bien con la dulzura del Café Irlandés.
  • Almendras Ahumadas: El sabor ahumado de las almendras resalta las notas tostadas del café y el whisky.

Postres

  • Pastel de Chocolate: El chocolate y el café son una combinación celestial; la amargura de ambos se equilibra perfectamente con la dulzura y la crema.
  • Tarta de Manzana: Los sabores tradicionales de la manzana y las especias se mezclan armoniosamente con el calor del whisky.

Queso

  • Cheddar Añejo: La intensidad de un buen cheddar se empareja maravillosamente con las notas ricas y dulces del Café Irlandés.

Lo que podría cambiar en Irish Coffee

  • El whisky irlandés puede ser reemplazado por otros tipos de whisky o bourbon.
  • El azúcar moreno puede ser sustituido por azúcar blanco o miel.
  • La crema batida puede ser reemplazada por una alternativa sin lácteos para una versión vegana.
Explorar todas las bebidas que empiezan por I

Variaciones de Cócteles

Café Irlandés Especiado

  • Ingredientes: Añade una pizca de canela o nuez moscada junto con el azúcar moreno.
  • Receta: Sigue la original pero espolvorea un poco de especia sobre la crema. Añadirá un toque cálido y especiado que es perfecto para un día frío.

Martini de Café Irlandés

  • Ingredientes: Permite que el café se enfríe y sírvelo en una copa de martini con un toque de licor de crema irlandesa.
  • Receta: Mezcla el whisky, el azúcar y el café enfriado. Agita con hielo y cuela en una copa. Flota una pequeña cantidad de nata montada. Es una versión fría y más dulce con una capa extra de cremosidad.

Café Irlandés Vegano

  • Ingredientes: Sustituye la nata montada por nata de coco montada y usa un sustituto de azúcar si lo prefieres.
  • Receta: Similar al clásico; solo cambia tus ingredientes veganos. El coco añade un giro tropical mientras mantiene la integridad del topping cremoso.

¡Encuentra el cóctel que te encantaría!

Si quieres beber algo, puedes utilizar nuestra búsqueda aumentada por inteligencia artificial para encontrar el mejor cóctel para ti.
Totalmente gratis.

Preguntas Frecuentes

¿Qué tipo de café debo usar para un café irlandés?

Cualquier café recién hecho de alta calidad debería estar bien. Sin embargo, algunas personas prefieren un tueste oscuro y fuerte para equilibrar la dulzura del cóctel.

¿El café irlandés solo incluye whisky como alcohol?

Tradicionalmente sí, el contenido principal de alcohol es whisky irlandés. Sin embargo, se puede reemplazar con una variedad de espíritus según la preferencia personal, como bourbon o ron.

¿Existe una forma específica de servir el café irlandés?

El café irlandés perfecto se sirve en una copa clara que muestra las diferentes capas; café en la parte inferior, una capa de crema en la parte superior. Y la copa debería estar caliente para mejorar la experiencia completa.

¿El café irlandés siempre se sirve caliente?

Sí, el café irlandés es en primer lugar una bebida caliente, diseñada para reconfortar y calentar. Sin embargo, también hay variaciones frías o heladas disponibles.

¿Puedo usar cualquier tipo de azúcar moreno en el café irlandés?

Sí, se puede utilizar cualquier variedad de azúcar moreno, pero las variedades más oscuras darán a tu bebida un sabor más profundo.

Más recetas similares a Irish Coffee!

Explora nuevos cócteles que te encantarían

Información adicional para ayudarle a preparar Irish Coffee

Introduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.

Apréndelo todo sobre cómo agitar

Por favor califique esta receta