Kalorien:150
Fett:0g
Protein:0g
Kohlenhydrate:7g
Alkohol %:20%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Touchdown Cocktail ist ein amerikanischer Klassiker, der oft mit der aufregenden Football-Saison in Verbindung gebracht wird. Es ist ein schlichter, erfrischender Cocktail, der sich perfekt für Tailgating-Partys oder das gemeinsame Ansehen des Spiels zu Hause eignet. Der Touchdown ist eine Mischung aus Apfelbrand und Wermut, mit einem Schuss Zitronensaft für eine spritzige Note. Ein Drink, der garantiert bei jedem Publikum punktet.
Der Touchdown Cocktail ist eine reizvolle Mischung aus süß, sauer und kräftig. Der Apfelbrand bringt eine süße, fruchtige Note ein, während der Wermut eine zusätzliche Komplexität verleiht. Der Zitronensaft durchbricht die Süße und sorgt für eine spritzige, erfrischende Note. Ein ausgewogener Drink für jede Gelegenheit.
Apfelbrand bringt eine reiche, fruchtige Tiefe ein, die als robustes Rückgrat des Cocktails dient. Erhöhen Sie die Menge, und Sie laufen möglicherweise schief wie ein kaputter Torpfosten. Sparen Sie daran, und der Geschmack ist so wenig überzeugend wie ein fallengelassener Football. Kein Apfelbrand? Versuchen Sie Calvados für eine französische Note oder Bourbon für einen amerikanischen Touchdown.
Trockener Wermut ist hier der unauffällige Spieler, der für Kräuterkomplexität und Ausgewogenheit sorgt – und ohne ihn verpassen Sie den Spielzug und der Geschmack könnte zu kräftig sein. Ähnlich wie beim Ruf eines Schiedsrichters ist das richtige Maß entscheidend. Fühlen Sie sich frei, Lillet Blanc für eine andere Art von Kick zu verwenden.
Frischer Zitronensaft ist die spritzige Cheerleaderin, die das ganze Spiel aufhellt und diese scharfe, erfrischende, hohe Note liefert. Zu viel, und es wird die anderen Spieler überschatten; zu wenig, und dem Cocktail könnte der Pep fehlen. Saft aus der Flasche kann zur Not verwendet werden, aber frisch ist immer der MVP.
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Neben der Football-Saison und Tailgating-Partys kann der Touchdown Cocktail auf verschiedenen Feiern und Partys serviert werden. Sein einzigartiger, ausgewogener Geschmack macht ihn zu einer großartigen Wahl für Dinnerpartys, Grillabende und saisonale Veranstaltungen wie Herbsttreffen oder Weihnachtsfeiern.
Sie können den Touchdown Cocktail leichter machen, indem Sie einen Teil des Apfelbrands durch Apfelsaft ersetzen oder die Säure verstärken, indem Sie mehr Zitronensaft hinzufügen. Sie können auch Sodawasser hinzufügen, um den Alkoholgehalt zu verdünnen.
Der Touchdown Cocktail passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter gegrilltes Fleisch, Fisch, Vorspeisen auf Käsebasis und herzhafte Snacks wie Nachos und Slider. Die ultimative Kombination kann jedoch von den persönlichen Vorlieben abhängen.
Obwohl laut Touchdown-Rezept ein klassisches Cocktailglas verwendet wird, können auch andere Gläser wie ein Coupé- oder Martini-Glas für eine elegante Präsentation verwendet werden.
Der Jack Rose Cocktail ist eine reizvolle Kombination aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Apfelbrand liefert eine reichhaltige, weiche Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Die Grenadine verleiht eine subtile Süße und einen wunderschönen Roséton.
Der Apple Brandy Sour ist ein sehr ausgewogener Cocktail mit einer perfekten Harmonie aus süßen und sauren Aromen. Der Apfelbrand sorgt für einen vollmundigen, fruchtigen Geschmack, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Zuckersirup verleiht genau die richtige Süße, was diesen Cocktail zu einem herrlichen und befriedigenden Genuss macht.
Der Applecar Cocktail ist eine herrliche Kombination aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Apfelbrand und der Zitronensaft sorgen für einen spritzigen und erfrischenden Geschmack, während der Triple Sec eine feine Süße hinzufügt. Der Cocktail ist ausgewogen, mit einem sanften und leicht kräftigen Abgang.
Der Gibson Cocktail ist knackig, klar und leicht herzhaft, mit einem ausgeprägten Gin-Geschmack. Der trockene Wermut fügt eine subtile Kräuter- und blumige Note hinzu, während die Cocktailzwiebeln einen salzigen, würzigen Kontrast bieten.
Der Rose Cocktail hat einen feinen und blumigen Geschmack, mit einem Hauch von Süße vom Himbeersirup. Er ist leicht und erfrischend, mit einer subtilen Komplexität durch die Kombination von Wermut und Kirschwasser. Der Abgang ist frisch und sauber und hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack.
Der Tuxedo Cocktail ist ein komplexes und ausgewogenes Getränk mit einem leicht süßen, kräuterartigen und zitrusartigen Geschmacksprofil. Er hat eine weiche und seidige Textur, mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut und einem wärmenden, leicht würzigen Abgang vom Gin.
Der Whiskey Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einem spritzig-sauren Geschmack durch den Zitronensaft, einer subtilen Süße durch den Zuckersirup und einem reichen, wärmenden Gefühl durch den Whiskey. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, cremige Textur.
Der Tom Collins hat einen erfrischenden, leicht säuerlichen und mild-süßen Geschmack. Es ist ein ausgewogener Cocktail mit einer sanften und leichten Textur, der ihn leicht trinkbar und genussvoll macht.
Der French 75 zeichnet sich durch einen hellen, spritzigen Geschmack mit einer perfekten Balance aus süßen und sauren Aromen aus. Die Kombination aus Gin, Zitronensaft und Zuckersirup schafft eine spritzige, erfrischende Basis, während der Champagner für ein luxuriöses, prickelndes Finish sorgt.
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernen