Mojito Diablo Cocktail Rezept

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Mojito Diablo Nährwertinformationen

Kalorien: 200

Fett: 0g

Protein: 0g

Kohlenhydrate: 18g

Alkohol: 14%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Mojito Diablo ist eine teuflische Variante des klassischen Mojito, einem beliebten kubanischen Cocktail. Diese Version verleiht dem Getränk durch die Zugabe von Jalapeño-Pfeffern eine feurige Note und ist somit ein Favorit unter Liebhabern scharfer Getränke. Der Mojito Diablo ist perfekt für alle, die etwas Neues und Aufregendes ausprobieren möchten, ohne dabei auf die erfrischenden Aromen eines traditionellen Mojitos zu verzichten.

  • Ursprung: Kuba
  • Beliebtheit: Hat in den letzten Jahren aufgrund des wachsenden Interesses an scharfen Cocktails an Popularität gewonnen
  • Am besten genießen: In den Sommermonaten oder wann immer Sie Lust auf ein erfrischendes und würziges Getränk haben

Wie schmeckt ein Mojito Diablo?

Der Mojito Diablo ist ein erfrischender, süßer und scharfer Cocktail. Die Kombination aus Minze, Limette und Zucker bildet eine kühle und süße Basis, während die Jalapeño-Pfeffern einen feurigen Kick verleihen. Der Rum sorgt für ein sanftes und wärmendes Gefühl, was diesen Cocktail zu einem ausgewogenen und aufregenden Erlebnis macht.

Interessante Fakten über den Mojito Diablo

  • Der Mojito Diablo ist eine Variante des klassischen Mojito, der angeblich ein Lieblingsgetränk des Autors Ernest Hemingway war.
  • Die Zugabe von Jalapeño-Pfeffern zum Mojito Diablo verleiht ihm seinen einzigartigen würzigen Geschmack und unterscheidet ihn von anderen Mojito-Variationen.
  • Der Name 'Diablo' bedeutet auf Spanisch 'Teufel', was zu diesem feurigen Cocktail passt.

Zutaten

Weißer Rum

Weißer Rum ist das Rückgrat jedes Mojitos und bietet eine sanfte, neutrale Grundlage, während er der Party etwas Hitze verleiht. Halten Sie sich an die 60 ml, sonst könnte Ihr Cocktail von herrlich beschwipst zu 'warum dreht sich der Raum?' wechseln. Alternativen wie dunkler Rum könnten verwendet werden, aber erwarten Sie ein schwereres, süßeres Getränk.

Mary Mitkina

Limettensaft

Limettensaft ist das Saure zu Ihrem Süßen, das Yin zum Yang Ihres Cocktails, und bietet einen spritzigen Kick, der die Dinge lebendig hält. Sparen Sie daran, und Ihr Mojito schmeckt flacher als ein Pfannkuchen auf Diät. Der Ersatz durch Zitronensaft ist machbar, verändert aber das Profil zu einer milderen Säure.

Alex Green

Einfacher Sirup

15 ml einfacher Sirup bringen Süße ins Spiel, um die Säure des Limettensafts auszugleichen. Zu wenig, und Sie verziehen das Gesicht mehr als eine Oma, die einen Kuss auf die Wange geben will; zu viel, und es ist Sirup-City. Honig oder Agavendicksaft könnten für eine komplexere Süße ausgetauscht werden.

Emma Rose

Minzblätter

Minze ist die kühle Brise in Ihrem tropischen Getränk, der Frischekick, der einen Mojito zu einem Mojito macht. Vergessen Sie die Minze, und es ist, als würden Sie Ihren Tanzpartner mitten im Tango verlassen. Keine Minze? Basilikum kann einspringen, aber das Getränk nimmt eine andere, kräuterartige Persönlichkeit an.

Mary Mitkina

Jalapeño-Pfeffer

Das ist der 'Diablo' in Ihrem Mojito Diablo, der kleine Teufel, der die Hitze bringt. Ganzer Pfeffer, und Sie speien Feuer; ohne Samen, und es ist ein mildes Kribbeln. Wenn Jalapeños nicht Ihr Ding sind, probieren Sie eine weniger scharfe Pfeffersorte oder eine Prise Chilipulver für einen milderen Kick.

Alex Green

Soda

Dieser sprudelnde Kumpel fügt die Kohlensäure hinzu, die in der Nase kitzelt und das Getränk auflockert. Ohne sie wird der Mojito eher zu einem starken Punsch als zu einem erfrischenden Cocktail. Tonic Water könnte im Notfall funktionieren und dem Mix eine leicht bittere Note verleihen.

Emma Rose

Eis

Sie denken vielleicht, es ist nur zum Kühlen da, aber Eis verdünnt das Getränk auch leicht, während es schmilzt, wodurch es milder wird. Kein Eis bedeutet einen potenten, warmen Cocktail – nicht ideal, es sei denn, Sie mögen ein Brennen im Hals zu Ihrem Rausch.

Mary Mitkina

Rezept. Wie man einen Mojito Diablo zubereitet

  1. Minzblätter, Jalapeño-Pfeffer und einfachen Sirup in einem Cocktailshaker zerstoßen. Achten Sie darauf, die Samen aus dem Jalapeño-Pfeffer zu entfernen, wenn Sie eine mildere Schärfe bevorzugen.
  2. Weißen Rum, Limettensaft und Eis in den Shaker geben. Gut schütteln, um die Zutaten zu vermischen und zu kühlen.
  3. Die Mischung in ein mit frischem Eis gefülltes Glas abseihen.
  4. Mit Soda auffüllen und vorsichtig umrühren.
  5. Mit einem Minzzweig und einer Scheibe Jalapeño-Pfeffer garnieren.

Profi-Tipps

  • Minzblätter und Jalapeño-Pfeffer gründlich zerstoßen, um ihre Aromen freizusetzen.
  • Für eine mildere Schärfe die Samen aus dem Jalapeño-Pfeffer entfernen.
  • Das Glas vor dem Servieren kühlen, um den Cocktail länger kühl zu halten.

Ideale Kombinationen

Vorspeisen

  • Ceviche: Das Zitrusprofil eines Mojitos passt gut zu Meeresfrüchten und verstärkt die frischen Aromen, ohne sie zu überdecken.
  • Chips und Salsa: Die Schärfe des Jalapeño im Cocktail spiegelt die Schärfe in einer guten Salsa wider und schafft ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Hauptspeisen

  • Gegrillter Fisch oder Hähnchen: Die leichte und knackige Natur eines Mojito Diablo passt gut zu gegrilltem Fleisch, insbesondere wenn es mit einem Hauch von Limette oder Koriander gewürzt ist.
  • Tacos: Egal, ob Sie Fisch-, Carne Asada- oder Gemüse-Tacos bevorzugen, die erfrischende Würze des Mojito Diablo durchdringt die reichhaltigen Aromen und reinigt den Gaumen.

Desserts

  • Fruchtsorbet: Insbesondere mit Limetten- oder Mangoaromen würde sich die Süße und Säure eines Fruchtsorbets gut mit dem Profil des Cocktails vermischen.

Was Sie in einem Mojito Diablo ändern können

  • Weißer Rum: Kann für eine mexikanische Variante durch Tequila ersetzt werden.
  • Jalapeño-Pfeffer: Kann je nach Schärfewunsch durch andere Chilisorten ersetzt werden.
  • Soda: Kann für einen leicht bitteren Geschmack durch Tonic Water ersetzt werden.
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Cocktail Variationen

Scharfer Mango Mojito Diablo

Tauschen Sie den einfachen Sirup gegen ein Mangopüree aus. Diese Variante fügt eine tropische Süße hinzu, die Hand in Hand mit der Schärfe des Jalapeño geht. Stellen Sie sich vor, Sie werden mit einer Mango geschlagen, nur um anschließend von einer pfeffrigen Umarmung beruhigt zu werden. Zutaten: Mangopüree, Minze, Weißer Rum, Jalapeño, Limettensaft, Soda, Eis. Zubereitung: Minze und Jalapeño mit Mangopüree zerstoßen. Rum, Limette und Eis in den Shaker geben. Schütteln und über Eis gießen. Mit Soda auffüllen.

Gurken Mojito Diablo

Fügen Sie Gurkenscheiben zum Zerstoßen hinzu. Dies fügt einen kühlenden Kontrast zum Jalapeño hinzu und sorgt für ein wunderbar erfrischendes Getränk. Sie werden sich fühlen, als würden Sie an einem Sommertag auf stilvolle Weise aus einem Gartenschlauch nippen. Zutaten: Gurke, Minze, Weißer Rum, Jalapeño, Limettensaft, Einfacher Sirup, Soda, Eis. Zubereitung: Minze, Jalapeño und Gurke mit einfachem Sirup zerstoßen. Mit dem Originalrezept fortfahren.

Rauchiger Mojito Diablo

Verwenden Sie einen rauchigen Mezcal anstelle von weißem Rum. Diese Variante ist für alle, die das Gefühl haben wollen, einen Mojito neben einem Lagerfeuer zu trinken. Der Rauch und die Schärfe vollführen einen komplexen Tango, der nicht nur heiß, sondern auch geheimnisvoll ist. Zutaten: Mezcal, Minze, Jalapeño, Limettensaft, Einfacher Sirup, Soda, Eis. Zubereitung: Minze und Jalapeño mit einfachem Sirup zerstoßen. Mezcal, Limette und Eis in den Shaker geben. Schütteln und über Eis gießen. Mit Soda auffüllen.

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Häufig gestellte Fragen

Welche Art von Glas eignet sich am besten für einen Mojito Diablo?

Ein Highball-Glas ist am besten für den Mojito Diablo geeignet. Seine hohen und geraden Seiten ermöglichen eine perfekte Präsentation des Cocktails.

Warum wird der Mojito Diablo oft mit dem Sommer in Verbindung gebracht?

Mojito Diablo ist, wie der klassische Mojito, ein erfrischender Cocktail. Seine Zutaten wie Limette und Minze sind kühl und frisch, was ihn zu einem perfekten Getränk für heiße Sommertage macht.

Gibt es besondere Anlässe, bei denen ein Mojito Diablo besonders angebracht ist?

Mojito Diablo kann eine gute Wahl für Cocktailpartys, Grillabende oder jede Zusammenkunft mit einem scharfen Speiseplan sein. Seine einzigartige Schärfe macht ihn zu einer guten Ergänzung für scharfe Speisen.

Welche Art von Rum eignet sich am besten für einen Mojito Diablo?

Ein heller, hochwertiger weißer Rum ist am besten für Mojito Diablo geeignet, damit die Aromen von Minze und Jalapeño durchscheinen.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Mojito Diablo

Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.

Alles über Zuckersirup lernen

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Führen Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.

Alles über das Rühren lernen

Der Schlüssel zum richtigen Muddeln besteht darin, die Zutaten gerade so weit zu zerdrücken, dass ihre Aromen freigesetzt werden, ohne es zu übertreiben. Übermäßiges Muddeln kann zu einem bitteren Geschmack führen, besonders bei Kräutern.

Alles über das Muddeln lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

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