Höllenfeuer Cocktail Rezept

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Höllenfeuer Nährwertinformationen

Kalorien: 200

Fett: 0 g

Protein: 0 g

Kohlenhydrate: 15 g

Alkohol: 20 %

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Höllenfeuer-Cocktail ist eine feurige und kühne Kreation, inspiriert von der Hitze und Intensität der Unterwelt. Er wurde erstmals von einem wagemutigen Barkeeper kreiert, der die Essenz des Teufelsverstecks in einem Glas einfangen wollte. Dieser Cocktail ist perfekt für alle, die ein wenig Schärfe und Spannung in ihren Getränken mögen.

  • Herkunft: Unbekannt
  • Beliebt bei Nervenkitzel-Suchenden und Liebhabern scharfer Aromen
  • Oft serviert auf Mottopartys und Veranstaltungen

Wie schmeckt ein Höllenfeuer?

Der Höllenfeuer-Cocktail ist ein scharfes, rauchiges und intensives Getränk mit einem Hauch von Süße. Die Schärfe der Chilischoten wird durch die Rauchigkeit des Mezcals und die Süße des Agavensirups ausgeglichen, wodurch ein komplexes und faszinierendes Geschmacksprofil entsteht.

Interessante Fakten über den Höllenfeuer

  • Der Höllenfeuer-Cocktail ist nichts für schwache Nerven, da er mit seinen würzigen und kräftigen Aromen ordentlich reinhaut.
  • Einige Variationen des Höllenfeuer-Cocktails beinhalten die Zugabe von Fruchtsäften, wie Ananas oder Mango, um dem Getränk eine tropische Note zu verleihen.
  • Die Schärfe des Cocktails kann durch die Verwendung von mehr oder weniger Chilischoten angepasst werden, je nach persönlicher Vorliebe.

Zutaten

Mezcal

Der rauchige Charakter von 59 ml Mezcal ist das Rückgrat unseres 'Höllenfeuers'. Er ist wie die Leadgitarre in einer Rockband – ohne ihn fällt das ganze Lied in sich zusammen. Zu viel jedoch, und Sie übertönen die Harmonie der anderen Zutaten.

Alex Green

Agavensirup

Süßer, süßer 15 ml Agavensirup wirkt als unser Beschwichtiger gegen die Schärfe. Er ist das Yin zum Yang der Chili. Lassen Sie ihn weg, und Sie melden sich nur für einen Mund voll Schmerz ohne Vergnügen an.

Emma Rose

Frischer Limettensaft

30 ml frischer Limettensaft ist unser spritziger Schiedsrichter, der das Duell zwischen rauchig und süß ausgleicht. Weniger würde den Geschmack von Rauch und Hitze überwältigen, mehr und der Cocktail wird zu einem Zitrus-Schlag ins Gesicht.

Mary Mitkina

Chilischote

Eine Chilischote ist das Feuer in unserem 'Höllenfeuer'. Sie bringt die Hitze, brennt aber nicht das Haus nieder. Sie wegzulassen wäre, als würde man sich ein Feuerwerk ohne Knall ansehen – eine Enttäuschung.

Alex Green

Jalapeño-Scheibe

Eine einzelne Scheibe Jalapeño dreht die Hitze nur eine Stufe höher; wie das Hinzufügen des gewissen Etwas zu einem Salsatanz. Ohne sie fehlt dem Cocktail ein gewisses 'Je ne sais quoi'.

Emma Rose

Garnitur

Die Limettenrad- und Chilischoten-Garnitur ist der letzte Schliff – sie lässt Ihre Instagram-Follower 'ooh' und 'aah' sagen. Sie auszulassen ist wie das Tragen eines Anzugs ohne Schuhe – kein Dealbreaker, aber warum sollte man sich die Chance entgehen lassen, sich schick zu machen?

Mary Mitkina

Rezept. Wie man einen Höllenfeuer zubereitet

  1. In einem Cocktailshaker die Chilischote und die Jalapeño-Scheibe zerstoßen, um ihre Aromen freizusetzen.
  2. Den Mezcal, den Agavensirup und den frischen Limettensaft in den Shaker geben.
  3. Den Shaker mit Eis füllen und 15-20 Sekunden lang kräftig schütteln.
  4. Den Cocktail in ein gekühltes Glas mit frischem Eis abseihen.
  5. Mit einem Limettenrad und einer ganzen Chilischote garnieren.

Profi-Tipps

  • Zerstoßen Sie die Chilischote und die Jalapeño gut, um maximales Aroma zu extrahieren.
  • Verwenden Sie einen hochwertigen Mezcal für einen weicheren Geschmack.
  • Passen Sie die Schärfe nach Ihren Wünschen an, indem Sie mehr oder weniger Chilischoten hinzufügen.

Ideale Kombinationen

Essen

  • Gegrillte Meeresfrüchte: Der rauchige Geschmack von Mezcal passt wunderbar zum Grillaroma von gegrilltem Oktopus oder Garnelen.
  • Tacos: Besonders solche mit fettem Fleisch wie Schweinefleisch-Carnitas oder Rindfleisch-Barbacoa, um die Schärfe und Säure des Cocktails zu ergänzen.
  • Ceviche: Der frische Limettensaft im Cocktail harmoniert mit dem zitrusartigen Meeresfrüchtegericht.

Getränke

  • Kaltes, frisches Bier: Ein helles Lager kann ein Gaumenreiniger zwischen den Schlucken des scharfen Cocktails sein.
  • Alkoholfrei: Sprudelwasser mit einem Spritzer Limette für diejenigen, die die Schärfe ohne zusätzlichen Alkohol ausgleichen möchten.

Was Sie in einem Höllenfeuer ändern können

  • Mezcal: Kann durch Tequila ersetzt werden.
  • Agavensirup: Honig oder Zuckersirup kann als Ersatz verwendet werden.
  • Chilischote: Serrano-Paprika oder Habanero-Paprika können für ein anderes Schärfeprofil verwendet werden.
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Cocktail Variationen

Rauchige Höllenfeuer-Margarita

  • Ersetzen Sie Mezcal durch einen rauchigen Tequila.
  • Fügen Sie einen Salzrand mit Chilipulver hinzu.
  • Führen Sie Triple Sec in den Mix ein.

Die Rauchige Höllenfeuer-Margarita nimmt das Original und macht es für eine Nacht zum Ausgehen schick. Sie ist geschmeidiger, aber mit gerade genug Komplexität, um Ihre Geschmacksnerven Tango tanzen zu lassen.

Feurige Ananas-Höllenfeuer

  • Fügen Sie 30 ml Ananassaft hinzu.
  • Mit einem Ananaskeil garnieren.

Aloha trifft Diablo. Die Feurige Ananas-Höllenfeuer bringt tropische Süße, die mit den Flammen tanzt, anstatt sie zu bekämpfen. Ein Schluck, und Sie sind an einem Strand – aber der Sand brennt.

Kräuter-Höllenfeuer

  • Zerstoßen Sie frischen Koriander mit der Chili und der Jalapeño.
  • Verwenden Sie Honig anstelle von Agavensirup.

Die Kräuter-Höllenfeuer ist wie Ihre coole Tante, die sich für Gartenarbeit und handwerklichen Honig interessiert. Kräuter bringen Frische und Honig gibt Tiefe. Sie ist scharf, süß und ein bisschen Hipster.

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Häufig gestellte Fragen

Welche Art von Glas eignet sich am besten zum Servieren des Höllenfeuer-Cocktails?

Normalerweise wird der Höllenfeuer-Cocktail in einem kurzen, dickbauchigen Glas oder einem Old Fashioned-Glas serviert. Er kann aber auch in einem Rocksglas serviert werden.

Warum heißt er Höllenfeuer-Cocktail?

Der Höllenfeuer-Cocktail hat seinen Namen von seinen feurigen und kräftigen Aromen, die angeblich von der Intensität der Unterwelt inspiriert sind.

Kann ich eine alkoholfreie Version des Höllenfeuer-Cocktails zubereiten?

Ja, Sie können eine alkoholfreie Version zubereiten, indem Sie den Mezcal durch alkoholfreie Spirituosen oder Saft mit Raucharoma ersetzen. Passen Sie außerdem die Schärfe Ihrem Geschmack an.

Welche Speisen passen gut zum Höllenfeuer-Cocktail?

Die würzigen und kräftigen Aromen des Höllenfeuer-Cocktails passen gut zu gegrilltem Fleisch, scharfen Tacos oder sogar einem spritzigen Ceviche.

Ist dieser Cocktail ähnlich einer Margarita?

Obwohl beide Cocktails Limettensaft und eine Art Spirituose auf Agavenbasis verwenden, unterscheiden sich der Höllenfeuer-Cocktail durch die Verwendung von Chilischoten und seinen rauchigen Geschmack von einer Margarita.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Höllenfeuer

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Der Schlüssel zum richtigen Muddeln besteht darin, die Zutaten gerade so weit zu zerdrücken, dass ihre Aromen freigesetzt werden, ohne es zu übertreiben. Übermäßiges Muddeln kann zu einem bitteren Geschmack führen, besonders bei Kräutern.

Alles über das Muddeln lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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