Kalorien: 200
Fett: 0g
Protein: 0g
Kohlenhydrate: 15g
Alkoholgehalt: 30%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Lebkuchen Manhattan ist eine reizvolle Abwandlung des klassischen Manhattan Cocktails. Diese festliche Variante enthält die warmen, würzigen Aromen von Lebkuchen und ist daher ein Favorit während der Weihnachtszeit oder für alle, die eine Prise Süße zu ihrem Whiskey genießen.
Der Lebkuchen Manhattan bietet eine harmonische Mischung aus Süße und Würze, wobei der Lebkuchensirup eine wohltuende Wärme verleiht. Die dem Whiskey innewohnende Fülle wird durch die Kräuternoten des süßen Wermuts ergänzt, während die Bitter eine Tiefe verleihen, die die Süße ausgleicht, was zu einem komplexen, vollmundigen Cocktail führt.
Roggenwhiskey verleiht eine würzige, getreidige Note, die das Rückgrat unseres Lebkuchen Manhattans bildet. Stellen Sie ihn sich als das Fundament eines Lebkuchenhauses vor – ohne ihn ist es einfach nicht so stabil oder würzig. Weniger, und Ihr Cocktail könnte zu süß sein; mehr, und Sie könnten die anderen Aromen überdecken.
Süßer Wermut bringt Kräuter- und leicht süße Noten, wie eine mütterliche Umarmung in diesem weihnachtlichen Gebräu. Wenn er weggelassen wird, würden Sie die Komplexität und die sanfte Partnerschaft, die er mit dem Roggen eingeht, verpassen.
Dieser Sirup ist der 'Lebkuchen' des Cocktails – er verbindet diesen typischen Weihnachtsgeschmack. Weniger Sirup, weniger Stimmung; kein Sirup, und es ist einfach kein Lebkuchen Manhattan. Sie könnten ihn durch einen Zimtsirup für eine weniger ingwerlastige Variante ersetzen.
Ein Weihnachtsbaum ohne Schmuck – langweilig, oder? Das ist Ihr Manhattan ohne Angosturabitter. Er verleiht Tiefe und Würze, und das Auslassen würde Ihren Cocktail eher flach erscheinen lassen. Ein paar zusätzliche Spritzer schaden nicht, wenn Sie es würziger mögen.
Das i-Tüpfelchen – im wahrsten Sinne des Wortes. Sie ist nicht nur für die Optik da; sie verleiht eine Note von Süße und Fruchtigkeit. Ohne sie ist der Cocktail immer noch gut, aber Ihnen entgeht diese abschließende, befriedigende Note.
Gealterte Käsesorten wie Gouda oder Cheddar ergänzen die würzigen Noten des Roggens und die Süße von Wermut und Lebkuchensirup.
Servieren Sie dazu leichte, luftige Desserts wie Vanille-Panna Cotta oder einen Apfelkuchen. Vermeiden Sie übermäßig süße Desserts, die mit dem Geschmack des Cocktails konkurrieren könnten.
Erwägen Sie klassische Bar-Snacks wie gemischte Nüsse oder mit Prosciutto umwickelte Melone, die die komplexen Aromen des Cocktails widerspiegeln, ohne sie zu überlagern.
Tauschen Sie Lebkuchensirup gegen Ahornsirup aus, um dem Getränk eine waldige, herbstliche Note zu verleihen. Er wird weniger ingwerwürzig und mehr süß-nussig sein.
Rühren Sie einen Löffel Kakao mit dem süßen Wermut ein, um eine schokoladige Tiefe hinzuzufügen. Das Getränk erhält eine dessertartige Qualität mit einem reichhaltigen, samtigen Abgang.
Fügen Sie einen Schuss Orangenbitter mit dem Angostura hinzu und garnieren Sie mit einer Orangenzeste. Dies lädt eine Zitrusnote ein, die die Gewürze aufhellt und einen spritzigen Duft hinzufügt.
Wenn Sie etwas trinken möchten, können Sie unsere durch künstliche Intelligenz erweiterte Suche nutzen, um den besten Cocktail für Sie zu finden.
Völlig kostenlos.
Ja, Sie können den Roggenwhiskey durch eine alkoholfreie Spirituosenalternative ersetzen und einen alkoholfreien süßen Wermut-Ersatz verwenden, um das Geschmacksprofil des Cocktails nachzuahmen.
Ein gekühltes Coupé- oder Martini-Glas wird traditionell für Manhattans verwendet und wäre für den Lebkuchen Manhattan geeignet.
Kombinieren Sie gleiche Teile Wasser und Zucker in einem Topf, fügen Sie Ingwer, Zimt, Nelken und Muskatnuss hinzu, köcheln Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und seihen Sie ihn dann ab und lassen Sie ihn abkühlen.
Ja, mit einem hohen Anteil an Roggenwhiskey gilt er als starkes Getränk. Trinken Sie verantwortungsbewusst.
Bewahren Sie selbstgemachten Lebkuchensirup bis zu zwei Wochen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Absolut! Kombinieren Sie die Zutaten in einer großen Menge, wobei Sie die gleichen Verhältnisse beibehalten, und servieren Sie sie in einem Krug oder einer Bowle mit Eis auf der Seite.
Klare, große Eiswürfel sind ideal, da sie langsamer schmelzen und die Verdünnung minimieren, wodurch der Geschmack erhalten bleibt.
Der Brandy Eierpunsch ist reichhaltig, cremig und samtig mit einer perfekten Balance aus Süße und Wärme vom Brandy. Die Gewürze, wie Muskatnuss und Zimt, verleihen ihm eine subtile Geschmacksfülle und machen ihn zu einem wohltuenden und verwöhnenden Genuss.
Apfelwein-Punsch ist eine köstliche Kombination aus süßen, säuerlichen und würzigen Aromen. Der Apfelwein sorgt für eine natürliche Süße, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Zimt und andere Gewürze bringen Wärme und Komplexität in das Getränk und machen es perfekt zum Genießen an einem kühlen Abend.
Die Cranberry-Bowle ist eine herrliche Mischung aus süßen, säuerlichen und spritzigen Aromen. Der Cranberrysaft sorgt für einen leicht säuerlichen und fruchtigen Geschmack, während der Orangensaft einen Hauch von Süße und Zitrusfrische verleiht. Der Gesamtgeschmack ist ausgewogen, leicht und erfrischend.
Irish Coffee ist ein warmer, reichhaltiger und cremiger Cocktail mit einer perfekten Balance aus bitterem Kaffee, süßem Zucker und sanftem irischem Whiskey. Die Schlagsahne verleiht eine luxuriöse, samtige Textur.
Eierpunsch ist ein süßes, cremiges und reichhaltiges Getränk mit einer samtigen Textur. Er hat einen subtilen Hauch von Muskatnuss und Zimt, was ihm einen warmen und behaglichen Geschmack verleiht. Das Getränk ist leicht alkoholisch, mit einem sanften und milden Abgang.
Heißer Butterrum hat einen reichen, cremigen und butterartigen Geschmack mit einem Hauch von Süße vom braunen Zucker und einer wärmenden Empfindung von den Gewürzen und dem Rum. Die Aromen sind gut ausbalanciert, was ihn zu einem perfekten Wintercocktail macht.
Der White Russian ist ein cremiger, süßer und leicht starker Cocktail. Die Kombination aus Wodka, Kaffeelikör und Sahne erzeugt ein reichhaltiges und verwöhnendes Geschmacksprofil, das sowohl beruhigend als auch befriedigend ist.
Der Mudslide Cocktail ist ein reichhaltiges, cremiges und verwöhnendes Getränk mit einer perfekten Balance aus süßen und leicht bitteren Aromen. Die Kombination aus Kaffeelikör, Irish Cream und Wodka erzeugt eine geschmeidige, samtige Textur mit einem Hauch von Wärme durch den Alkohol.
Der Grashüpfer-Cocktail ist süß, cremig und erfrischend mit einem Hauch von Minze. Die Kombination aus Schokoladen- und Minzaromen erzeugt eine geschmeidige, samtige Textur, die sowohl reichhaltig als auch leicht ist.
Der Manhattan Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, bitteren und kräftigen Aromen. Die Süße stammt vom Wermut, während die Bitterkeit von den aromatischen Bittern herrührt. Der Whiskey sorgt für einen robusten und vollmundigen Geschmack und macht den Drink zu einer perfekten Wahl für alle, die einen starken und komplexen Cocktail schätzen.
Der Negroni ist ein ausgewogener Cocktail mit einem bitteren, süßen und kräuterartigen Geschmack. Er hat ein starkes, kühnes Aroma mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einem weichen, samtigen Abgang.
Der Boulevardier ist ein komplexer und ausgewogener Cocktail mit einem reichhaltigen und kräftigen Geschmack. Er hat ein bittersüßes Profil, wobei die Bitterkeit von Campari die Süße des Wermuts ergänzt. Der Whiskey verleiht Wärme und Tiefe und macht ihn zu einem perfekten Drink zum Nippen.
Der Pisco Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Kombination aus süßen, sauren und starken Aromen. Der Pisco bietet eine sanfte, fruchtige Basis, während der Limettensaft eine spritzige, erfrischende Säure hinzufügt. Der Zuckersirup bringt eine Nuance von Süße, und das Eiweiß erzeugt eine reichhaltige, schaumige Textur. Die Bitterstoffe on top verleihen eine subtile, aromatische Komplexität.
Planter's Punch ist ein fruchtiger, erfrischender und ausgewogener Cocktail. Er hat einen süßen und spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Säure von den Zitrusfrüchten. Der Rum fügt eine wärmende, leicht würzige Note hinzu, während die Grenadine für eine gewisse Süße sorgt.
Der Singapore Sling hat einen komplexen, fruchtigen Geschmack mit einer Balance aus süßen, sauren und bitteren Noten. Er ist erfrischend, spritzig und leicht prickelnd, mit einem Hauch von Kräuter-Untertönen.
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Der Sazerac ist ein komplexer, kräftiger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit. Die Kombination aus Rye Whiskey, Absinth und Peychaud's Bitters erzeugt ein einzigartiges, Kräuter-Aromaprofil mit einem geschmeidigen, samtigen Abgang.
Der Frisco Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, sauren und kräftigen Aromen. Die Kombination aus Roggenwhiskey und Bénédictine erzeugt einen reichen, warmen und leicht würzigen Geschmack, während der Zitronensaft eine erfrischende Zitrusnote hinzufügt.
Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenFühren Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.
Alles über das Rühren lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen