Kalorien:180
Fett:0
3g
Protein:0
7g
Kohlenhydrate:16g
Alkohol:14%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Kiwi-Cocktail, eine erfrischende und fruchtige Kreation, wurde erstmals in den 1980er Jahren in Neuseeland, der Heimat der Kiwi-Frucht, zubereitet. Er erfreute sich schnell großer Beliebtheit bei Liebhabern tropischer und exotischer Aromen. Dieser Cocktail ist ideal für warme Sommertage oder für alle, die einen Hauch von Tropen in ihre Hausbar bringen möchten.
Der Kiwi-Cocktail bietet ein herrliches Gleichgewicht zwischen süßen und sauren Aromen, mit einem Hauch von Säure durch die Kiwi-Frucht. Er ist leicht und erfrischend, mit einem fruchtigen Aroma und einem weichen Abgang.
Verwendet wegen ihres süß-säuerlichen Geschmacks, verleiht die Kiwi dem Cocktail seinen charakteristischen frischen Geschmack und die grüne Farbe. Die Verwendung von zwei Kiwis stellt sicher, dass der Geschmack hervorsticht, aber nicht überwältigend ist. Keine Kiwi, kein Kiwi-Cocktail! Könnte durch eine andere Frucht wie Erdbeeren für eine andere Variante ersetzt werden, aber man würde den einzigartigen Pfiff unseres grünen Freundes vermissen.
Die Säure gleicht die Süße der Kiwi aus und verstärkt den Erfrischungsfaktor. Eine halbe Unze ist genau richtig, um die Lippen zu spitzen, ohne dass man zu einem menschlichen Emoji wird. Lässt man sie weg, verliert man den spritzigen Kick, der die Sache lebendig hält.
Er ist die Süße zum Sauren, glättet die Säuren und verleiht dem Cocktail Körper. Eine halbe Unze bietet Süße, ohne ihn in ein Dessertgetränk zu verwandeln. Zu viel, und man nippt an Sirup. Zu wenig, und das Gesicht bleibt nach dem Schlucken möglicherweise verzogen.
Ein sauber schmeckender, neutraler Branntwein, der dem Cocktail einen gewissen "Bums" verleiht, ohne die fruchtigen Aromen zu verändern. Anderthalb Unzen sind der goldene Mittelweg, genug, um daran zu erinnern, dass es sich um ein Getränk für Erwachsene und nicht um einen Smoothie handelt. Lässt man ihn weg, erhält man einen Mocktail – was nicht schlecht ist, es sei denn, man ist auf der Suche nach einem Rausch.
Es kühlt, es verdünnt, es ist der unbesungene Held eines jeden Cocktails. Eine Tasse kühlt das Getränk perfekt ab. Kein Eis bedeutet keine Kühlung, und niemand möchte einen warmen Cocktail.
Drei Blätter reichen aus, um von Minze zu flüstern, ohne zu schreien. Sie verleihen eine aromatische Frische, die die Kiwi ergänzt. Vergisst man sie, verliert man eine subtile, aber bedeutende Geschmacksebene.
Die Garnitur ist ein kleiner Vorgeschmack auf das, was sich im Inneren befindet, und ein schönes grünes Accessoire am Glasrand. Ohne sie könnte das Getränk ein wenig nackt aussehen. Es ist, als würde man das Haus ohne Ohrringe verlassen; man wird es überleben, aber das Outfit ist einfach nicht vollständig.
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Der Kiwi-Cocktail wird oft in einem Coupé-Glas serviert oder kann auch in einem Highball-Glas mit Eis serviert werden.
Die Wahl des Wodkas ist subjektiv und hängt von den persönlichen Vorlieben ab. Ein hochwertiger Wodka, der weich am Gaumen ist, passt am besten zu diesem Cocktail.
Ja, der Reifegrad der verwendeten Kiwi kann den Gesamtgeschmack des Cocktails beeinflussen. Eine reife Kiwi bietet einen süßeren Geschmack, während eine unreife Kiwi einen säuerlicheren Geschmack verleiht.
Der Kiwi-Cocktail ist ein vielseitiges Getränk und kann zu jeder Tageszeit genossen werden. Am häufigsten wird er jedoch als erfrischendes Getränk an heißen Sommernachmittagen oder als Cocktail vor dem Abendessen serviert.
Ja, Sie können ihn alkoholfrei zubereiten, indem Sie den Wodka weglassen und stattdessen mehr Fruchtsaft oder Tonic Water hinzufügen.
Die Kiwi Colada ist ein süßer, spritziger und erfrischender Cocktail mit einer cremigen Textur. Die Kombination aus Kiwi, Ananas und Kokosnuss ergibt eine harmonische Mischung tropischer Aromen, während der Rum dem Getränk eine subtile Wärme verleiht.
Die Kiwi Margarita ist eine harmonische Mischung aus süßen, sauren und leicht herben Aromen. Die Süße der Kiwi wird durch die Säure der Limette ausgeglichen, während der Tequila für einen subtilen Kick sorgt. Der Gesamtgeschmack ist erfrischend, fruchtig und perfekt für warmes Wetter.
Der Gin-Kiwi-Sour ist eine harmonische Mischung aus Säure und Süße mit einem botanischen Hintergrund. Die Kiwi verleiht eine saftige, tropische Süße, die die Schärfe des Gins und die Säure der Zitrone ausgleicht. Es ist ein erfrischender, lebendiger und leicht erdiger Cocktail, der sich perfekt zum Genießen an einem warmen Tag eignet.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Die Piña Colada ist ein süßer, cremiger und fruchtiger Cocktail mit einer geschmeidigen Textur. Die Aromen von Ananas und Kokosnuss verschmelzen harmonisch und schaffen ein tropisches Geschmackserlebnis. Der Rum verleiht dem Getränk eine subtile Wärme und Tiefe.
Der Bramble Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Gin bildet eine kräftige, kräuterartige Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Brombeerlikör und der Zuckersirup bringen eine süße, fruchtige Balance in den Drink.
Der Harvey Wallbanger hat einen süßen und fruchtigen Geschmack mit einem Hauch von Kräuterbittere vom Galliano. Der Orangensaft fügt eine erfrischende Zitrusnote hinzu, während der Wodka für einen sanften und subtilen Kick sorgt.
Der Painkiller Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, spritzigen und leicht würzigen Aromen. Die Kombination aus Ananas- und Orangensaft bildet eine fruchtige Basis, während die Kokosnusscreme eine reichhaltige, cremige Süße hinzufügt. Der dunkle Rum sorgt für ein starkes, wärmendes Rückgrat, und die frisch geriebene Muskatnuss obenauf verleiht eine subtile Würze.
Der Mary Pickford Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, spritzigen und fruchtigen Aromen. Der Ananassaft und die Grenadine verleihen ihm eine tropische Süße, während der Maraschino-Likör einen Hauch von Kirsche und Mandel hinzufügt. Der Rum sorgt für einen weichen und leicht wärmenden Abgang.
Der Barracuda-Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und leicht bitteren Aromen. Die Süße des Ananassaftes und die Säure des Limettensaftes bilden eine erfrischende, fruchtige Basis, während der Rum eine warme, reiche Tiefe verleiht. Der Galliano-Likör sorgt für einen subtilen Hauch von Kräuterbitterkeit, der den Gesamtgeschmack ausgleicht und ihn zu einem runden, zufriedenstellenden Getränk macht.
Der Navy Grog ist ein ausgewogener Cocktail mit einem komplexen Geschmacksprofil. Er ist stark und dennoch erfrischend, mit einer Kombination aus süßen, sauren und würzigen Noten. Der Rum sorgt für eine reichhaltige, warme Basis, während die Zitrussäfte ein helles, spritziges Element hinzufügen. Der Honig und die Gewürze runden den Geschmack ab und verleihen dem Getränk eine Note von Süße und Tiefe.
Der Mojito ist ein erfrischender, süßer und leicht säuerlicher Cocktail mit einem Hauch von Minze und einem subtilen Rum-Kick. Es ist ein ausgewogenes Getränk, das sowohl belebend als auch leicht zu trinken ist.
Der Mint Julep hat einen erfrischenden, süßen und leicht minzigen Geschmack. Er ist ein ausgewogener Cocktail mit einem starken Bourbon-Fundament und einem kühlenden, kräuterartigen Abgang.
Der Moscow Mule ist ein erfrischender, leicht würziger und spritziger Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die Kombination aus Wodka, Ginger Beer und Limettensaft ergibt ein ausgewogenes und belebendes Geschmacksprofil.
Der White Russian ist ein cremiger, süßer und leicht starker Cocktail. Die Kombination aus Wodka, Kaffeelikör und Sahne erzeugt ein reichhaltiges und verwöhnendes Geschmacksprofil, das sowohl beruhigend als auch befriedigend ist.
Die Bloody Mary ist ein herzhafter, würziger und spritziger Cocktail mit einem starken Tomatengeschmack. Der Wodka fügt einen subtilen Kick hinzu, während die Worcestershire- und die scharfe Sauce für eine komplexe Geschmackstiefe sorgen. Der Zitronensaft sorgt für einen Hauch von Säure, und das Selleriesalz und der schwarze Pfeffer verleihen ihm eine leichte Erdigkeit.
Der Cosmopolitan ist ein ausgewogener Cocktail mit einem leicht süßen, säuerlichen und fruchtigen Geschmack. Die Kombination aus Cranberrysaft, Limette und Orangenlikör sorgt für ein erfrischendes und spritziges Aroma, während der Wodka eine sanfte und subtile Note hinzufügt.
Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.
Alles über Zuckersirup lernenZuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDer Schlüssel zum richtigen Muddeln besteht darin, die Zutaten gerade so weit zu zerdrücken, dass ihre Aromen freigesetzt werden, ohne es zu übertreiben. Übermäßiges Muddeln kann zu einem bitteren Geschmack führen, besonders bei Kräutern.
Alles über das Muddeln lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen