Kalorien: 200
Fett: 0g
Protein: 0g
Kohlenhydrate: 6g
Alkohol: 25%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Fox River Cocktail ist ein klassischer amerikanischer Cocktail, der im frühen 20. Jahrhundert entstanden ist. Er wurde nach dem Fox River benannt, der durch Illinois und Wisconsin fließt. Dieser Cocktail war in der High Society beliebt und wurde oft auf üppigen Partys und Veranstaltungen genossen.
Der Fox River Cocktail hat einen komplexen und ausgewogenen Geschmack. Er ist leicht süßlich, mit einem Hauch von Bitterkeit von den Bitters und einer sanften, samtigen Textur. Der Whiskey sorgt für ein starkes, wärmendes Rückgrat, während der Wermut einen Hauch von Kräuterkomplexität hinzufügt.
Whiskey ist Herz und Seele des Fox River Cocktails. Er bietet einen robusten Geschmack, der je nach verwendeter Sorte von süß bis rauchig reichen kann. 60 ml bieten eine starke, aber nicht überwältigende Präsenz. Wenn weniger verwendet wird, kann das Getränk zu mild sein; wenn mehr, könnte es die anderen Komponenten überlagern. Wenn Sie ihn weglassen, nun, dann haben Sie keinen Cocktail, mein Freund – Sie bleiben mit einem leicht bitteren Wermut auf Eis zurück. Eine Alternative könnte Bourbon für eine süßere Note oder Roggen für einen würzigeren Kick sein.
Süßer Wermut verleiht Komplexität und Süße und gleicht den Whiskey mit 30 ml aus, was die Bitterkeit des Angostura und die Reichhaltigkeit des Whiskeys abrundet. Weniger Wermut würde das Getränk zu stark machen, mehr könnte es klebrig machen. Lassen Sie ihn weg, und Sie werden nuancierte Aromen verpassen; es ist wie eine Band ohne Bassist – irgendetwas stimmt nicht. Ein trockener Wermut könnte für eine weniger süße Alternative verwendet werden, was zu einem trockeneren Cocktail führt.
Angostura Bitter sind wie das geheime Gewürz des Cocktails, wobei nur 2 Spritzer verwendet werden, um eine Aromaschicht hinzuzufügen, die alles zusammenhält. Lassen Sie sie weg, und der Cocktail kann sich eindimensional anfühlen. Zu viele Spritzer und Sie geraten in bittere Gewässer. Stellen Sie es sich als Würze vor – genau richtig, und es ist göttlich; zu viel und Sie sind in Schwierigkeiten. Wenn Sie sich abenteuerlustig fühlen, könnten Orangenbitter dem Getränk eine zitrusartige Note verleihen.
Die Maraschinokirsche ist unser kleines Sahnehäubchen. Sie ist für einen Hauch von Süße und eine Garnierung da, die eine Anspielung auf die Klassiker darstellt. Ohne sie wird niemand die Cocktail-Polizei rufen, aber sie ist der letzte Schliff, der ein gutes Getränk zu einem großartigen macht. Außerdem, wer liebt nicht eine beschwipste Kirsche am Ende seines Getränks? Wenn Kirschen nicht Ihr Ding sind, versuchen Sie es mit einer Orangenzeste für etwas Schwung.
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Sie können jede Whiskey-Sorte nach Ihren Wünschen verwenden. Roggen und Bourbon werden jedoch häufig verwendet, da sie ein sanftes und geschmackvolles Profil haben.
Der Fox River Cocktail wird am besten gekühlt serviert. Typischerweise wird er bei einer Temperatur von etwa 7-10°C serviert.
Ja, Sie können mit anderen Bittersorten experimentieren. Das traditionelle Fox River Cocktail-Rezept verlangt jedoch Angostura Bitter.
Der Fox River Cocktail passt gut zu einer Vielzahl von Speisen, insbesondere zu Fingerfood, Steaks und Käseplatten.
Der Alkoholgehalt im Fox River Cocktail variiert je nach Art und Menge des verwendeten Whiskeys. Er liegt jedoch typischerweise bei etwa 20%-30%.
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Der Kentucky B Cocktail hat einen reichen, weichen und leicht süßen Geschmack mit einem Hauch von Würze. Der Bourbon sorgt für eine starke, holzige Basis, während die anderen Zutaten Komplexität und Tiefe zum Geschmacksprofil hinzufügen.
Der Cocktail Rot, Weiß und Blau bietet eine köstliche Kombination aus süßen, fruchtigen und leicht säuerlichen Aromen. Die Grenadine sorgt für eine süße und würzige Basis, während der Blue Curaçao einen Hauch von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten hinzufügt. Die Sahneschicht gleicht die Aromen mit ihrer sanften und samtigen Textur aus.
Der Manhattan Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, bitteren und kräftigen Aromen. Die Süße stammt vom Wermut, während die Bitterkeit von den aromatischen Bittern herrührt. Der Whiskey sorgt für einen robusten und vollmundigen Geschmack und macht den Drink zu einer perfekten Wahl für alle, die einen starken und komplexen Cocktail schätzen.
Der Negroni ist ein ausgewogener Cocktail mit einem bitteren, süßen und kräuterartigen Geschmack. Er hat ein starkes, kühnes Aroma mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einem weichen, samtigen Abgang.
Der Boulevardier ist ein komplexer und ausgewogener Cocktail mit einem reichhaltigen und kräftigen Geschmack. Er hat ein bittersüßes Profil, wobei die Bitterkeit von Campari die Süße des Wermuts ergänzt. Der Whiskey verleiht Wärme und Tiefe und macht ihn zu einem perfekten Drink zum Nippen.
Der Sloe Gin Fizz hat einen süßen, fruchtigen und leicht herben Geschmack. Der Sloe Gin sorgt für ein reichhaltiges Beerenaroma, während der Zitronensaft eine erfrischende Zitrusnote hinzufügt. Die Zugabe von Zuckersirup gleicht die Säure aus, und das Sodawasser verleiht dem Getränk eine leichte, prickelnde Textur.
Der Brandy Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer sanften, samtigen Textur. Er hat eine angenehme Süße, gefolgt von einer erfrischenden Säure des Zitronensafts und einer subtilen Wärme des Weinbrands. Das Getränk ist weder zu stark noch zu leicht, was es zu einer perfekten Wahl für jeden Anlass macht.
Der Japanese Slipper ist ein süßer und spritziger Cocktail mit einem fruchtigen und erfrischenden Geschmack. Er hat eine weiche und samtige Textur, mit einem Hauch von Säure vom Zitronensaft und einer subtilen Süße vom Midori und Cointreau.
Der Pisco Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Kombination aus süßen, sauren und starken Aromen. Der Pisco bietet eine sanfte, fruchtige Basis, während der Limettensaft eine spritzige, erfrischende Säure hinzufügt. Der Zuckersirup bringt eine Nuance von Süße, und das Eiweiß erzeugt eine reichhaltige, schaumige Textur. Die Bitterstoffe on top verleihen eine subtile, aromatische Komplexität.
Planter's Punch ist ein fruchtiger, erfrischender und ausgewogener Cocktail. Er hat einen süßen und spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Säure von den Zitrusfrüchten. Der Rum fügt eine wärmende, leicht würzige Note hinzu, während die Grenadine für eine gewisse Süße sorgt.
Der Singapore Sling hat einen komplexen, fruchtigen Geschmack mit einer Balance aus süßen, sauren und bitteren Noten. Er ist erfrischend, spritzig und leicht prickelnd, mit einem Hauch von Kräuter-Untertönen.
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Der Rusty Nail ist ein sanfter, süßer und leicht würziger Cocktail mit einem starken, wärmenden Whisky-Rückgrat. Die Honig- und Kräuternoten des Drambuie ergänzen die rauchigen, torfigen Aromen des Scotch.
Der New York Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Kombination aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Er hat einen vollmundigen Geschmack mit einer weichen Whiskey-Basis, spritziger Zitrone und einem Hauch von Rotwein.
Der Whiskey Smash ist ein erfrischender, leicht süßer und zitrusartiger Cocktail. Er zeichnet sich durch einen kräftigen Whiskey-Geschmack aus, der durch die Säure der Zitrone und die kühlende Wirkung der frischen Minze ausbalanciert wird.
Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenFühren Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.
Alles über das Rühren lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen