Fernet mit Cola Cocktail Rezept

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Fernet mit Cola Nährwertinformationen

Kalorien: 250

Fett: 0g

Protein: 0g

Kohlenhydrate: 40g

Alkoholgehalt: 40%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Fernet mit Cola ist ein populärer Cocktail in Argentinien, oft als Nationalgetränk betrachtet. Es ist eine einfache Mischung aus Fernet, einem aromatischen Bitter, und Coca-Cola. Der Cocktail hat eine reiche Geschichte, die bis ins späte 19. Jahrhundert zurückreicht, als Fernet von italienischen Einwanderern nach Argentinien gebracht wurde. Anfangs wurde er für medizinische Zwecke konsumiert, aber im Laufe der Zeit begannen die Argentinier, ihn mit Coca-Cola zu mischen, wodurch ein einzigartiger Cocktail entstand, der heute ein fester Bestandteil des Nachtlebens und der gesellschaftlichen Zusammenkünfte des Landes ist.

Wie schmeckt ein Fernet mit Cola?

Fernet mit Cola ist eine komplexe Mischung aus süßen und bitteren Aromen. Der Fernet sorgt für einen starken, bitteren und kräuterartigen Geschmack, während die Coca-Cola Süße und Kohlensäure hinzufügt, was die Bitterkeit ausgleicht. Das Endergebnis ist ein erfrischender, einzigartiger und etwas gewöhnungsbedürftiger Geschmack.

Interessante Fakten über den Fernet mit Cola

  • Fernet mit Cola wird oft in einem kleinen Glas mit Eis serviert.
  • Der Cocktail hat aufgrund des Fernet eine einzigartige dunkle Farbe.
  • Es ist üblich, Argentinier bei gesellschaftlichen Zusammenkünften und Fußballspielen Fernet mit Cola trinken zu sehen.

Zutaten

Fernet

Fernet ist eine italienische Art von Amaro, einem bitteren, aromatischen Kräuterlikör. Er ist das Herzstück dieses Cocktails und bietet ein komplexes Bouquet von Kräutern und Gewürzen, das dem Getränk seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Zu wenig, und man erlebt die Kräutermagie möglicherweise nicht vollständig; zu viel, und die Geschmacksnerven könnten aufgrund der Intensität der Bitterkeit streiken. Wer eine Variante wünscht, kann Fernet durch einen anderen Amaro seiner Wahl ersetzen, der ein anderes Spektrum an bitteren und kräuterartigen Noten bietet.

Alex Green

Coca-Cola

Coca-Cola, die klassische amerikanische Limonade, fügt Süße und Kohlensäure hinzu und schafft so ein erfrischendes Gleichgewicht zum bitteren und potenten Fernet. Die Vanille- und Karamellnoten der Cola harmonieren wunderbar mit dem Kräuterlikör. Ohne sie würde der Fernet unangefochten dastehen und möglicherweise den Gaumen überwältigen. Eine mögliche Alternative ist eine andere Cola-Marke oder sogar Root Beer für diejenigen, die einen Hauch von Sassafras-Kick suchen.

Mary Mitkina

Eiswürfel

Eis ist der stille Hüter von Temperatur und Verdünnung. Es kühlt das Getränk, macht es bekömmlicher und hilft, den Fernet leicht zu verdünnen und seine Intensität abzumildern. Kein Eis würde ein lauwarmes und überkonzentriertes Gebräu bedeuten, was ein weniger angenehmes Erlebnis riskieren würde. Crushed Ice kann eine Alternative sein, die eine schnellere Verdünnung und ein anderes Mundgefühl bietet.

Emma Rose

Rezept. Wie man einen Fernet mit Cola zubereitet

  1. Füllen Sie ein kleines Glas mit Eiswürfeln.
  2. Gießen Sie 6 cl Fernet über das Eis.
  3. Füllen Sie mit Coca-Cola auf und rühren Sie vorsichtig um, um alles zu vermischen.
  4. Sofort servieren und genießen.

Profi-Tipps

  • Der Schlüssel zu einem guten Fernet mit Cola ist das Verhältnis. Das traditionelle Verhältnis ist 3 Teile Coca-Cola zu 1 Teil Fernet, aber Sie können es an Ihren Geschmack anpassen.
  • Verwenden Sie immer Eis. Es hilft, den starken Geschmack des Fernet zu verdünnen und hält das Getränk kalt.

Ideale Kombinationen

Speisen

  • Barbecue: Die kräftigen Aromen von Barbecue passen gut zur Bitterkeit des Fernet und der Süße der Coca-Cola.
  • Pizza: Besonders mit einem scharfen Belag, um die krautigen Eigenschaften des Fernet zu ergänzen.
  • Burger: Ein herzhafter Burger bildet einen schönen Kontrast zu den verdauungsfördernden Eigenschaften des Fernet.
  • Desserts mit dunkler Schokolade: Für eine einzigartige After-Dinner-Kombination passt die dunkle Schokolade zur Komplexität des Fernet.

Getränke

  • Kaffee: Ein kräftiger Espresso nach dem Cocktail kann die aromatischen Noten des Fernet hervorheben.
  • Amber Ale: Bier mit Karamellnoten kann mit der Süße der Cola und der Kräuterbitterkeit des Fernet harmonieren.

Was Sie in einem Fernet mit Cola ändern können

  • Wenn Sie keinen Fernet finden, können Sie ihn durch eine andere Art von Bitter, wie Campari oder Aperol, ersetzen, aber der Geschmack wird anders sein.
  • Für eine weniger süße Version können Sie Diet Coca-Cola verwenden.
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Cocktail Variationen

Gesüßter Fernet mit Cola

  • Zutaten: 6 cl Fernet, 18 cl Coca-Cola, 1,5 cl Honigsirup, Eiswürfel
  • Zubereitung: Folgen Sie dem Originalrezept und fügen Sie vor dem Auffüllen mit Coca-Cola Honigsirup hinzu. Umrühren, damit sich die Aromen verbinden.
  • Geschmack & Erlebnis: Die Süße des Honigs mildert die Schärfe des Fernet, was zu einem weicheren, karamelligeren Getränk führt.

Aufgepeppter Fernet mit Cola

  • Zutaten: 6 cl Fernet, 18 cl Coca-Cola, eine Prise Zimt, Eiswürfel
  • Zubereitung: Geben Sie Zimt auf das Eis, bevor Sie Fernet eingießen. Mit Coca-Cola auffüllen und gut umrühren.
  • Geschmack & Erlebnis: Das warme Gewürz Zimt fügt eine festliche Note hinzu und verstärkt die Komplexität und Tiefe des Cocktails.

Kräuter-Fernet mit Cola

  • Zutaten: 6 cl Fernet, 18 cl handwerklich hergestellte Kräuter-Cola, Eiswürfel
  • Zubereitung: Ersetzen Sie die Standard-Coca-Cola durch eine handwerklich hergestellte Kräuter-Cola für ein ausgeprägteres Kräuterprofil.
  • Geschmack & Erlebnis: Diese Version betont die Kräuternoten und ist ideal für diejenigen, die einen Garten in ihrem Glas genießen.

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Häufig gestellte Fragen

Wie wird der Fernet hergestellt, der dem Fernet mit Cola seinen einzigartigen Geschmack verleiht?

Fernet ist eine Art Amaro, ein bitterer, aromatischer Kräuterlikör. Er wird aus einer Reihe von Kräutern und Gewürzen hergestellt, die in Alkohol auf der Basis von Traubendestillaten eingeweicht und anschließend für eine gewisse Zeit in Fässern gelagert werden.

Kann ich eine alkoholfreie Version von Fernet mit Cola zubereiten?

Ja, Sie können den Fernet durch ein alkoholfreies Bittergetränk wie 'Bitter Soda' oder 'Bitter Lemon' ersetzen. Beachten Sie, dass der Geschmack anders sein wird, da Fernet einen einzigartigen Geschmack hat.

Kann ich anstelle von Coca-Cola auch andere Limonaden für die Zubereitung von Fernet mit Cola verwenden?

Ja, es ist möglich, andere Limonaden zu verwenden, aber die Verwendung von Coca-Cola ist traditionell für das Rezept. Andere Optionen verändern den Geschmack des Cocktails.

Gibt es eine bestimmte Zeit oder einen Anlass, zu dem man Fernet mit Cola trinken sollte?

Es gibt keine strengen Regeln, wann man Fernet mit Cola genießen sollte. Er wird jedoch typischerweise am Abend und bei gesellschaftlichen Zusammenkünften genossen.

Ist Fernet mit Cola auch außerhalb Argentiniens populär?

Obwohl er in Argentinien am beliebtesten ist, hat Fernet mit Cola weltweit Anerkennung gefunden und ist auf verschiedenen Cocktailkarten weltweit zu finden.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Fernet mit Cola

Führen Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.

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