Michelada
Die Michelada hat einen einzigartigen, würzigen Geschmack, der die Aromen von Bier, Limette und Gewürzen vereint. Sie ist herzhaft, leicht scharf und hat eine salzige Note. Der Gesamtgeschmack ist erfrischend und belebend.
Cajun Mary Cocktail Rezept
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Cajun Mary Nährwertinformationen
Kalorien: 120
Fett: 0g
Protein: 1g
Kohlenhydrate: 7g
Alkohol %: 14
Erstellt von
Nic Polotnianko
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Contents
Geschichte
Die Cajun Mary ist eine würzige Variante des klassischen Bloody Mary Cocktails. Es wird angenommen, dass sie ihren Ursprung im Süden der Vereinigten Staaten hat, insbesondere in Louisiana, wo die Cajun-Küche beliebt ist. Dieser Cocktail ist perfekt für alle, die eine gewisse Schärfe in ihren Getränken mögen. Er wird oft als Brunch-Cocktail oder als Katermittel genossen.
- Ursprung: Südliche Vereinigte Staaten
- Ideal für: Brunch, Katermittel
- Geschmacksprofil: Würzig, herzhaft
Wie schmeckt ein Cajun Mary?
Die Cajun Mary ist ein würziger, herzhafter und spritziger Cocktail. Die Schärfe des Cajun-Gewürzes und der scharfen Soße wird durch die Säure des Tomatensafts und der Limette ausgeglichen. Der Wodka sorgt für einen sanften, kräftigen Kick.
Interessante Fakten über den Cajun Mary
- Die Cajun Mary ist eine Variation der Bloody Mary, die nach Königin Maria I. von England benannt ist.
- Die Schärfe des Cocktails kann je nach persönlicher Vorliebe angepasst werden.
- Er wird oft mit einem Stiel Sellerie als Garnitur serviert, der zum Umrühren des Getränks verwendet werden kann.
Zutaten
- Wodka: 4
- 5 cl:
- Tomatensaft: 9 cl
- Cajun-gewürz: 1 TL
- Scharfe soße: 1 TL
- Worcestershire-soße: 1 TL
- Limettensaft: 1
- 5 cl:
- Staudensellerie: 1
- Garnieren mit limettenspalte und staudensellerie:
Wodka
Wodka ist die alkoholische Basis, die der Cajun Mary ihren Kick verleiht. Mit 4,5 cl ist es genug, um seine Präsenz zu zeigen, ohne die anderen Aromen zu übertönen. Wenn Sie den Wodka weglassen, hätten Sie einen würzigen Tomatensaft - nicht ganz der gewünschte Punch in einem Cocktail. Alternative: Probieren Sie es mit einem klaren Tequila für einen 'Bloody Maria'-Twist!
Mary Mitkina
Tomatensaft
Tomatensaft ist das Herzstück dieses Getränks und bildet eine robuste Basis für die Gewürze. Mit 9 cl gleicht er den Wodka aus und trägt das Cajun-Gewürz und die scharfe Soße gut. Kein Tomatensaft bedeutet, dass die Mary in Cajun Mary verloren geht, was ein echter Fauxpas wäre. Zu viel könnte das Getränk überwältigen und zu dick machen.
Mary Mitkina
Cajun-Gewürz
Das Cajun-Gewürz ist das, woher dieses Getränk seinen Namen hat. Es verleiht ihm mit seiner Mischung aus Knoblauch, Paprika und Cayennepfeffer eine südstaatliche Note. Ohne es fehlt der Geist von Louisiana. Ein Teelöffel ist genau richtig für eine einzelne Portion - zu viel könnte Sie umhauen!
Alex Green
Scharfe Soße
Mit 1 TL fügt scharfe Soße eine Capsaicin-betriebene Schärfe hinzu, die Ihre Geschmacksnerven weckt. Diese Menge gibt Wärme, ohne Ihren Mund in Brand zu setzen. Lassen Sie es weg, und der Cocktail könnte für diejenigen, die einen Nervenkitzel suchen, etwas fade sein. Zu viel, und es könnte einfach eine flüssige Feuerkugel werden.
Mary Mitkina
Worcestershire-Soße
Diese Soße verleiht mit ihrem würzigen Umami-Geschmacksprofil Komplexität. Mit 1 TL ergänzt sie die anderen herzhaften Elemente, ohne sie zu übertönen. Ohne Worcestershire-Soße verliert das Getränk ein gewisses 'je ne sais quoi'.
Mary Mitkina
Limettensaft
Ah, Limettensaft - die Würze des Lebens. 1,5 cl sind gerade genug, um diesen hellen Schwung zu verleihen und die Reichhaltigkeit des Tomatensafts zu durchbrechen. Kein Limettensaft sorgt für einen weniger erfrischenden und flacheren Cocktail. Bei zu viel wird das Getränk zu einem lippenverziehenden Erlebnis.
Alex Green
Rezept. Wie man einen Cajun Mary zubereitet
- Befeuchten Sie den Rand eines Longdrinkglases und bestreuen Sie ihn mit Cajun-Gewürz.
- Füllen Sie das Glas mit Eis.
- Geben Sie Wodka, Tomatensaft, Cajun-Gewürz, scharfe Soße, Worcestershire-Soße und Limettensaft in das Glas.
- Gut umrühren, um alles zu vermischen.
- Mit einer Limettenspalte und einem Stiel Sellerie garnieren.
Profi-Tipps
- Verwenden Sie frischen Limettensaft für den besten Geschmack.
- Passen Sie die Menge an scharfer Soße und Cajun-Gewürz an Ihren Geschmack an.
- Servieren Sie den Cocktail sofort nach der Zubereitung, um die Frische der Zutaten zu erhalten.
Ideale Kombinationen
Vorspeisen
- Frittierte Alligatorbissen: Der würzige Kick des Cocktails ergänzt den exotischen Geschmack von Alligator.
- Cajun-Garnelen: Wiederholt die kräftigen Aromen in der Cajun Mary und kann die Schärfe vertragen.
- Frittierte Okra: Die Knusprigkeit und Erdigkeit passen gut zu den würzigen Elementen des Getränks.
Hauptspeisen
- Jambalaya: Die Komplexität des Jambalaya passt gut zu den herzhaften Aromen der Cajun Mary.
- Geschwärzter Wels: Die Gewürze auf dem Fisch werden durch die Würze des Cocktails ergänzt.
- Gumbo: Die herzhafte Tiefe von Gumbo wird durch die Säure und Würze im Cocktail ausgeglichen.
Brunch-Artikel
- Grillades und Grits: Die reichhaltigen Aromen werden durch die Säure und die würzigen Noten im Getränk durchbrochen.
- Biscuits and Gravy: Die Schärfe der Cajun Mary verleiht einem klassischen Komfortgericht eine zusätzliche Dimension.
Was Sie in einem Cajun Mary ändern können
- Wodka: Kann durch Tequila ersetzt werden, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten.
- Tomatensaft: Kann durch Clamato-Saft ersetzt werden, um einen herzhafteren Geschmack zu erzielen.
- Cajun-Gewürz: Kann durch jedes andere scharfe Gewürz ersetzt werden.
Cocktail Variationen
Rauchige Cajun Mary
- Tauschen Sie Wodka gegen Mezcal aus
- Fügen Sie eine Prise geräuchertes Paprikapulver hinzu
- Verwenden Sie einen Rand aus geräuchertem Salz Die Rauchigkeit von Mezcal und geräuchertem Paprikapulver verwandelt das Getränk von einem würzigen Kick in eine tiefe, rauchige Umarmung. Es ist für diejenigen, die ein bisschen Rauch in ihrem Jazz mögen.
Cajun Mary mit einem eingelegten Twist
- Fügen Sie 3 cl Gurkensaft hinzu
- Mit einer eingelegten Okra garnieren Gurkensaft verleiht einen essigsäurigen Punch und macht diesen Cocktail noch spritziger. Es ist ein Lippen-Spanner-Partner in Crime zu der spritzigen Limette.
Garten-Cajun Mary
- Verrühren Sie 2-3 Kirschtomaten
- Mit Basilikumblättern garnieren Die Frische von Kirschtomaten und Basilikum verleiht der Cajun Mary eine gartenfrische Note. Es ist wie ein Sonntagsbauernmarkt in einem Glas!
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Häufig gestellte Fragen
Gibt es bestimmte Arten oder Marken von Wodka, die sich am besten für die Zubereitung einer Cajun Mary eignen?
Obwohl jede Art von Wodka in einer Cajun Mary verwendet werden kann, können hochwertigere Wodkas den Cocktail geschmeidiger machen. Marken wie Tito's, Grey Goose oder Smirnoff sind beliebte Optionen.
Gibt es eine alkoholfreie Version der Cajun Mary?
Ja, die Cajun Mary kann ohne Alkohol zubereitet werden, indem man einfach den Wodka weglässt und mehr Tomatensaft oder sogar etwas Mineralwasser hinzufügt.
Was kann ich zu einer Cajun Mary servieren?
Die Cajun Mary ist ein perfekter Brunch-Cocktail, daher passt sie gut zu typischen Brunch-Gerichten wie Omeletts, Quiche oder sogar Burger.
Ist dieser Cocktail scharf?
Ja, die Cajun Mary ist ein ziemlich scharfer Cocktail, da scharfe Soße und Cajun-Gewürz hinzugefügt werden. Sie können den Schärfegrad jedoch nach Ihren persönlichen Vorlieben anpassen.
Abgesehen von Limettenspalte und Selleriestiel, welche anderen Garnituren können für eine Cajun Mary verwendet werden?
Sie können Ihre Cajun Mary auch mit Gurken, Oliven oder sogar einem Streifen knusprigem Speck garnieren!
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Worcestershire-SaucePin It
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Der Prairie Oyster Cocktail ist ein herzhaftes, reichhaltiges und leicht scharfes Getränk mit einer einzigartigen Textur. Die Kombination aus rohem Eigelb, Worcestershire-Sauce und scharfer Sauce erzeugt ein samtiges und kräftiges Geschmacksprofil, das sowohl befriedigend als auch belebend ist.
Red Snapper
Der Red Snapper ist ein herzhafter, würziger und leicht scharfer Cocktail. Er hat einen reichen Tomatengeschmack, der durch die Schärfe des Zitronensafts und die Schärfe der scharfen Soße ausgeglichen wird. Die Worcestershiresauce fügt eine Note von Umami hinzu, während der Gin eine subtile Kräuternote liefert.
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Die Bloody Mary ist ein herzhafter, würziger und spritziger Cocktail mit einem starken Tomatengeschmack. Der Wodka fügt einen subtilen Kick hinzu, während die Worcestershire- und die scharfe Sauce für eine komplexe Geschmackstiefe sorgen. Der Zitronensaft sorgt für einen Hauch von Säure, und das Selleriesalz und der schwarze Pfeffer verleihen ihm eine leichte Erdigkeit.
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Die Gravel Gertie ist ein salziger, herzhafter Cocktail mit einem würzigen Kick von Tabasco. Die Kombination aus Wodka, Muschelsaft und Tomatensaft ergibt einen reichhaltigen, Umami-geladenen Schluck, der sowohl belebend als auch kräftig ist.
Wasabi Mary
Die Wasabi Mary ist ein herzhafter, würziger und spritziger Cocktail. Der Wasabi verleiht ihm eine feurige Schärfe, während der Tomatensaft eine reichhaltige, kräftige Basis bietet. Der Zitronensaft sorgt für eine erfrischende Säure, und die Worcestershire Sauce verleiht ihm einen komplexen Umami-Geschmack.
Painkiller
Der Painkiller Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, spritzigen und leicht würzigen Aromen. Die Kombination aus Ananas- und Orangensaft bildet eine fruchtige Basis, während die Kokosnusscreme eine reichhaltige, cremige Süße hinzufügt. Der dunkle Rum sorgt für ein starkes, wärmendes Rückgrat, und die frisch geriebene Muskatnuss obenauf verleiht eine subtile Würze.
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Der Alligator-Köder-Cocktail ist eine kühne und gewagte Mischung von Aromen. Er ist süß, sauer und leicht scharf, mit einem starken Kick durch den Alkohol. Die Kombination aus Melonenlikör, Ananassaft und Jalapeño schafft ein einzigartiges und aufregendes Geschmackserlebnis.
Bloody Caesar
Der Bloody Caesar ist ein herzhafter, würziger und leicht scharfer Cocktail. Die Kombination aus Clamato-Saft, Wodka und scharfer Sauce ergibt ein kräftiges und robustes Geschmacksprofil, das sowohl erfrischend als auch sättigend ist.
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Der Bellini ist ein leichter, erfrischender und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Säure durch das Pfirsichpüree. Die Bläschen des Prosecco verleihen ihm eine angenehme Spritzigkeit, was ihn zu einem perfekten Getränk für warmes Wetter und Feierlichkeiten macht.
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Der White Russian ist ein cremiger, süßer und leicht starker Cocktail. Die Kombination aus Wodka, Kaffeelikör und Sahne erzeugt ein reichhaltiges und verwöhnendes Geschmacksprofil, das sowohl beruhigend als auch befriedigend ist.
Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Cajun Mary
Führen Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.
Alles über das Rühren lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
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