Grashüpfer
Der Grashüpfer-Cocktail ist süß, cremig und erfrischend mit einem Hauch von Minze. Die Kombination aus Schokoladen- und Minzaromen erzeugt eine geschmeidige, samtige Textur, die sowohl reichhaltig als auch leicht ist.
Alexander Cocktail Rezept
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Alexander Nährwertinformationen
Kalorien: 270
Fett: 10g
Protein: 1g
Kohlenhydrate: 13g
Alkohol: 14%
Erstellt von
Nic Polotnianko
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Contents
Geschichte
Der Alexander Cocktail, auch bekannt als Brandy Alexander, ist ein Klassiker, der bis ins frühe 20. Jahrhundert zurückreicht. Man nimmt an, dass er zu Ehren des russischen Zaren Alexander II. kreiert wurde. Der Cocktail erlangte während der Prohibition Popularität und ist seither ein Favorit unter anspruchsvollen Genießern. Der Alexander ist ein cremiger, üppiger Drink, der sich perfekt als Dessert oder Schlummertrunk eignet.
- Ursprung im frühen 20. Jahrhundert
- Beliebt während der Prohibition
- Benannt nach dem russischen Zaren Alexander II.
Wie schmeckt ein Alexander?
Der Alexander Cocktail ist ein reichhaltiger, cremiger und üppiger Drink mit einer sanften, samtigen Textur. Er bietet ein perfektes Gleichgewicht von Süße und Wärme, mit einem Hauch von Schokolade und nussigen Aromen.
Interessante Fakten über den Alexander
- Der Alexander wird aufgrund seiner reichhaltigen und cremigen Textur oft als Dessert-Cocktail betrachtet
- Der Brandy Alexander, eine Variante des ursprünglichen Alexander, ersetzt Gin durch Brandy
- Der Alexander wird aufgrund seiner cremigen Konsistenz und seines süßen Geschmacks manchmal als 'erwachsener Milchshake' bezeichnet
Zutaten
- Gin: 30 ml
- crème de cacao: 30 ml
- schlagsahne: 30 ml
- muskatnuss: 1 Prise
Gin
Gin verleiht dem Alexander seinen botanischen Kick. Mit 30 ml ist er perfekt ausbalanciert – nicht zu alkoholisch, nicht zu schwach. Ohne ihn verliert der Drink sein Rückgrat und wird zu einer cremigen Süßeansammlung. Alternative: Für einen weicheren, floralen Touch einen leichten Wodka verwenden.
Emma Rose
Crème de Cacao
Ein Schokoladenlikör, der die Sache versüßt. Er bringt eine dessertähnliche Qualität mit sich. Zu viel und er ist aufdringlich süß; zu wenig, und warum überhaupt? Dies ist der Seelenverwandte der Gin-Frische. Alternative: Tauschen Sie ihn gegen einen Kaffeelikör, wenn Sie eine Mokka-Tini-Stimmung suchen.
Alex Green
Schlagsahne
Dies ist die Wolke, auf der Ihr Cocktail ruht, und verleiht ihm mit 30 ml Üppigkeit. Etwas weniger, und Ihr Drink wäre nur ein Händedruck ohne Umarmung. Mehr, und es ist ein Milchshake in Verkleidung. Alternative: Kokoscreme für eine tropische Note oder leichte Sahne für weniger Kalorien, aber zu welchem Preis?
Mary Mitkina
Rezept. Wie man einen Alexander zubereitet
- Füllen Sie einen Cocktailshaker mit Eis
- Gin, Crème de Cacao und Schlagsahne hinzufügen
- Gut schütteln, bis alles gekühlt und gut vermischt ist
- In ein gekühltes Cocktailglas abseihen
- Mit einer Prise Muskatnuss garnieren
Profi-Tipps
- Schütteln Sie den Cocktail, bis der Shaker frostig wird. Dies sorgt dafür, dass das Getränk gut gekühlt ist.
- Verwenden Sie frisch geriebene Muskatnuss für die Garnitur. Sie verleiht einen intensiveren Geschmack.
- Für eine reichhaltigere Textur können Sie Kaffeesahne anstelle von Schlagsahne verwenden.
Ideale Kombinationen
Dessert-Kombination
- Schokoladen-Köstlichkeiten: Der reiche Kakao in der Crème de Cacao harmoniert hervorragend mit Schokoladendesserts wie Brownies oder Schokoladenmousse.
Käse-Kombination
- Cremige Käsesorten: Eine Käseplatte mit Brie oder Camembert kann die cremige Textur dieses Cocktails ergänzen.
Kaffee-Kombination
- Espresso oder starker Kaffee: Die robusten Aromen eines guten Espressos können die Cremigkeit durchbrechen und einen schönen Kontrast bilden.
Saisonale Kombination
- Gewürzkuchen: Alles mit Zimt, Nelken oder Kürbisgewürzen harmoniert gut mit der Muskatnussgarnitur.
Was Sie in einem Alexander ändern können
- Gin: Sie können ihn durch Brandy ersetzen, um einen Brandy Alexander zu erhalten.
- Crème de Cacao: Wenn Sie ihn nicht haben, können Sie einen Schokoladenlikör verwenden.
- Schlagsahne: Kaffeesahne oder Vollmilch können als leichtere Alternative verwendet werden.
Cocktail Variationen
Brandy Alexander
Tauschen Sie Gin gegen Brandy aus, um ein sanfteres, wärmeres Getränk zu erhalten, das sich wie eine kuschelige Decke an einem kühlen Abend anfühlt. Perfekt, wenn Gin zu scharf erscheint und eine sanfte Stimmung gefragt ist. Der Brandy verstärkt die Vanillenoten der Sahne.
Alexander der Große
Fügen Sie dem Originalrezept einen Schuss Kaffeelikör hinzu, um einen Kick zu erhalten, der hervorragend zu der Schokolade passt. Ideal für alle, die gleichzeitig aufmerksam und entspannt sein wollen - eine koffeinhaltige Schokoladenumarmung.
White Alexander
Ersetzen Sie die Crème de Cacao durch weiße Crème de Cacao und fügen Sie einen Schuss Vanilleextrakt hinzu, um eine leichtere, duftendere Variante zu erhalten. Es ist eine subtile Veränderung, die Sie zu einer anderen, weniger schokoladenlastigen Erfahrung einlädt und gleichzeitig den cremigen Genuss beibehält.
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Häufig gestellte Fragen
Welche Gin-Sorte ist am besten für einen Alexander Cocktail geeignet?
Das hängt weitgehend von den persönlichen Vorlieben ab, aber London Dry Gin wird oft für einen klassischen Geschmack empfohlen.
Kann ich den Alexander Cocktail auch alkoholfrei zubereiten?
Ja, Sie könnten den Gin und die Crème de Cacao durch alkoholfreie Äquivalente ersetzen oder einfach einen alkoholfreien Drink mit einem Schuss Schokoladensirup verwenden.
Wie lagere ich übrig gebliebene Crème de Cacao?
Crème de Cacao kann lange haltbar sein, wenn sie richtig gelagert wird. Bewahren Sie die Flasche dicht verschlossen an einem kühlen, dunklen Ort auf.
Gibt es einen Geschmacksunterschied, wenn ich die Garnitur austausche?
Muskatnuss verleiht dem Cocktail einen einzigartigen Geschmack, der von vielen Gewürzen nicht erreicht werden kann. Es können aber auch Garnituren wie Zimt verwendet werden, wenn diese bevorzugt werden.
Kann ich den Alexander Cocktail in großen Mengen für eine Party zubereiten?
Ja, das Rezept kann sicherlich für große Mengen vergrößert werden. Achten Sie jedoch darauf, dass die Zubereitung möglicherweise angepasst werden muss, um das Gleichgewicht im Geschmack zu erhalten.
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Crème de CacaoPin It
Brandy Alexander
Der Brandy Alexander ist ein reichhaltiger, cremiger und süßer Cocktail mit einem Hauch von Nussigkeit durch die Crème de Cacao. Er hat eine samtige Textur und einen wärmenden, behaglichen Geschmack, der perfekt ist, um ihn an einem kalten Abend zu genießen.
Schokoladen Martini
Der Schokoladen Martini ist reichhaltig, cremig und süß, mit einem samtigen Schokoladengeschmack und einem Hauch von Vanille. Er hat ein weiches, luxuriöses Mundgefühl und einen leicht alkoholischen Kick vom Wodka.
Painkiller
Der Painkiller Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, spritzigen und leicht würzigen Aromen. Die Kombination aus Ananas- und Orangensaft bildet eine fruchtige Basis, während die Kokosnusscreme eine reichhaltige, cremige Süße hinzufügt. Der dunkle Rum sorgt für ein starkes, wärmendes Rückgrat, und die frisch geriebene Muskatnuss obenauf verleiht eine subtile Würze.
Bumbo
Bumbo hat einen süßen und würzigen Geschmack, mit einem Hauch von Wärme vom Rum. Er ist sanft und reichhaltig, mit einer samtigen Textur und einem anhaltenden Abgang.
Eierpunsch
Eierpunsch ist ein süßes, cremiges und reichhaltiges Getränk mit einer samtigen Textur. Er hat einen subtilen Hauch von Muskatnuss und Zimt, was ihm einen warmen und behaglichen Geschmack verleiht. Das Getränk ist leicht alkoholisch, mit einem sanften und milden Abgang.
Mudslide
Der Mudslide Cocktail ist ein reichhaltiges, cremiges und verwöhnendes Getränk mit einer perfekten Balance aus süßen und leicht bitteren Aromen. Die Kombination aus Kaffeelikör, Irish Cream und Wodka erzeugt eine geschmeidige, samtige Textur mit einem Hauch von Wärme durch den Alkohol.
Mandelglück
Der Mandelglück-Cocktail ist ein süßes, cremiges und verwöhnendes Getränk mit einem reichen Schokoladengeschmack, nussigen Mandelnoten und einem Hauch von tropischer Kokosnuss. Es ist ein sanfter und samtiger Cocktail mit einer ausgewogenen Süße.
Banana Split Shot
Der Banana Split Shot ist ein süßer, cremiger Genuss mit einem starken Bananengeschmack, der durch die Sanftheit von Wodka mit Schlagsahnegeschmack ergänzt wird. Er ist ein reichhaltiger und verwöhnender Genuss, der sowohl beruhigend als auch verspielt ist.
Goldener Cadillac
Der Golden Cadillac hat eine reichhaltige, cremige und samtige Textur mit einer perfekten Balance aus süßen und bitteren Aromen. Die Kombination aus Galliano, weißer Crème de Cacao und Schlagsahne ergibt einen dekadenten und verwöhnenden Geschmack, der an ein luxuriöses Dessert erinnert.
Braune Kuh
Der Cocktail "Braune Kuh" bietet ein reichhaltiges, cremiges und süßes Geschmacksprofil. Er hat eine samtige Textur mit einem Hauch von Schokolade und Kaffee, was ihn zu einem köstlichen Genuss für den Gaumen macht. Das Getränk ist gut ausbalanciert, wobei die Süße des Schokoladenlikörs durch die subtile Bitterkeit des Kaffeelikörs ergänzt wird.
Cream Fizz
Der Cream Fizz ist ein samtiger, weicher und cremiger Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einer subtilen Süsse. Die Kombination aus Gin, Zitronensaft und Sahne schafft eine harmonische Balance der Aromen, während die Kohlensäure des Sodawassers eine erfrischende und sprudelnde Note hinzufügt.
White Russian
Der White Russian ist ein cremiger, süßer und leicht starker Cocktail. Die Kombination aus Wodka, Kaffeelikör und Sahne erzeugt ein reichhaltiges und verwöhnendes Geschmacksprofil, das sowohl beruhigend als auch befriedigend ist.
Zimtwunder
Der Zimtwunder-Cocktail ist eine reizvolle Mischung aus süßen, cremigen und würzigen Aromen. Der Zimt verleiht einen warmen und wohltuenden Geschmack, während der Sahnelikör für eine reichhaltige und samtige Textur sorgt. Das Gesamtgeschmackserlebnis ist ausgewogen und nicht zu aufdringlich.
Colorado Bulldog
Der Colorado Bulldog hat einen reichhaltigen, cremigen und süßen Geschmack mit einem subtilen Kaffeeunterton. Die Kombination aus Wodka, Kaffeelikör und Cola verleiht dem Getränk eine leicht prickelnde und erfrischende Note, was es zu einem köstlichen und verwöhnenden Genuss macht.
Martini
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Margarita
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Old Fashioned
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Long Island Iced Tea
Der Long Island Iced Tea ist eine komplexe Mischung aus Aromen, die die Süße von Cola und Sour Mix mit der Stärke mehrerer Spirituosen verbindet. Es ist ein starker, aber überraschend sanfter Cocktail mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Gin Tonic
Der Gin Tonic ist ein erfrischender, knackiger und leicht bitterer Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die botanischen Aromen des Gins werden durch die Schärfe des Tonic Waters ergänzt, wodurch ein ausgewogenes und belebendes Getränk entsteht.
Singapore Sling
Der Singapore Sling hat einen komplexen, fruchtigen Geschmack mit einer Balance aus süßen, sauren und bitteren Noten. Er ist erfrischend, spritzig und leicht prickelnd, mit einem Hauch von Kräuter-Untertönen.
Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Alexander
Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen