Moonraker Cocktail Recette

Le cocktail Moonraker s'inspire du film de James Bond 'Moonraker' sorti en 1979. C'est une boisson sophistiquée et élégante qui reflète le style de vie luxueux de l'espion britannique emblématique. Ce cocktail est parfait pour ceux qui apprécient un goût raffiné et complexe, avec une touche de mystère.

Le cocktail Moonraker a un goût bien équilibré, avec une combinaison de notes douces, acidulées et légèrement amères. C'est une boisson forte et corsée, avec une texture douce et veloutée.

• Le cocktail Moonraker porte le nom du 11ème film de James Bond, dans lequel Roger Moore incarnait le célèbre espion.
• La boisson est souvent servie dans un verre à martini, un clin d'œil au cocktail préféré de Bond, le martini classique.
• Le Moonraker est parfois appelé un cocktail 'inspiré de Bond', car il combine des éléments à la fois du martini classique et du Vesper, une autre boisson populaire de Bond.

1. Refroidissez un verre à martini en le remplissant de glace et d'eau.
2. Dans un verre à mélange, combinez le cognac, la liqueur de coing et de la glace.
3. Remuez le mélange jusqu'à ce qu'il soit bien frais.
4. Jetez la glace et l'eau du verre à martini.
5. Filtrez le mélange de cognac dans le verre à martini refroidi.
6. Complétez avec du champagne.
7. Garnir d'un zeste de citron.

• Refroidissez le verre avant de commencer. Cela aidera à garder le cocktail froid plus longtemps.
• Utilisez un cognac de haute qualité pour un meilleur goût.
• Remuez le mélange doucement pour éviter de trop diluer la boisson.

Apéritifs

• Plateau de fromages : Un plateau composé de brie, de camembert ou de gouda vieilli compléterait les notes riches et fruitées du cognac et de la liqueur de coing.
• Fruits de mer : Les fruits de mer légèrement cuits ou crus, comme les huîtres ou les crevettes, se marieraient bien avec le côté vif du champagne.

Plats principaux

• Volaille rôtie : Essayez le Moonraker avec du poulet rôti ou de la dinde, qui s'harmonisent avec la profondeur et l'acidité du cocktail.
• Filet de porc : Accompagnez-le d'un filet de porc en croûte d'herbes pour une expérience gastronomique élégante.

Desserts

• Tartes aux fruits : Une tarte au citron ou à l'abricot ferait écho à la garniture d'agrumes et à la légère acidité du coing.
• Desserts aux amandes ou aux noisettes : Les desserts aux noix peuvent rehausser la chaleur du cognac.

• Vous pouvez remplacer le Cognac par de l'Eau-de-vie si vous préférez.
• Si vous n'avez pas de Liqueur de Coing, de l'Eau-de-vie d'Abricot peut être utilisée comme substitut.
• Un zeste de citron vert peut être utilisé à la place d'un zeste de citron pour une saveur différente.

Variante Sidecar Classique

• Ingrédients : Remplacez le champagne par de la liqueur d'orange pour un effet pétillant différent.
• Recette : Mélangez 4,5 cl de cognac, 1,5 cl de liqueur de coing, 3 cl de liqueur d'orange et de la glace dans un shaker, agitez bien et filtrez dans un verre refroidi. Garnir d'un zeste de citron.
• Changement de saveur : Il devient plus sucré et fruité, avec une touche d'orange pour compléter la liqueur de coing.

Moonraker Épicé

• Ingrédients : Ajoutez une pincée de cannelle ou de muscade à la recette originale.
• Recette : Mélangez le cognac, la liqueur de coing et de la glace avec l'épice choisie, filtrez dans un verre, puis complétez avec du champagne et garnissez d'un zeste de citron.
• Changement de saveur : Introduit une épice chaude et automnale au mélange, parfaite pour les temps plus froids.

Moonraker Royale

• Ingrédients : Utilisez une liqueur de framboise au lieu du coing et ajoutez des framboises fraîches.
• Recette : Mélangez 4,5 cl de cognac, 1,5 cl de liqueur de framboise et de la glace. Remuez, puis filtrez dans un verre et complétez avec du champagne. Terminez avec des framboises fraîches et un zeste de citron.
• Changement de saveur : Ajoute une douceur et une acidité de baies qui se marient à merveille avec le cognac et le champagne, pour une expérience plus fruitée.