Calories : 150
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Glucides : 15g
Alcool : 10%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Montenegro Mule est une variation exquise du classique Moscow Mule, qui se compose traditionnellement de vodka, de bière de gingembre et de citron vert. Cette version remplace la vodka par de l'Amaro Montenegro, une liqueur italienne à base de plantes qui confère à la boisson un profil de saveur complexe et douce-amère. C'est un choix prisé par ceux qui apprécient une expérience de cocktail plus herbacée et nuancée.
Le Montenegro Mule offre un mélange harmonieux d'épices et de douceur, avec une note d'agrumes prononcée. La bière de gingembre apporte un pétillement poivré, tandis que l'Amaro Montenegro offre une symphonie douce-amère complexe, complétée par la fraîcheur du jus de citron vert.
Liqueur italienne à base de plantes au goût douce-amère, l'Amaro Montenegro est la star de notre spectacle ! Avec 6 cl, c'est juste assez pour affirmer son caractère complexe sans dominer la boisson. Trop, et vous risquez de voir l'amertume prendre le dessus ; trop peu, et vous pourriez aussi bien l'appeler une limonade au gingembre et au citron vert.
Cette composante épicée et pétillante à 9 cl donne à notre mule son coup de fouet ! L'épice du gingembre s'harmonise avec les notes herbacées de l'Amaro. Économisez sur cette étape, et vous perdrez le piquant caractéristique de la mule. Une ginger ale de qualité pourrait la remplacer à la rigueur, offrant une saveur plus douce.
La touche zestée de 3 cl de jus de citron vert coupe à travers la douceur et les épices, offrant un équilibre acide vital. Omettez-le, et la boisson risque de devenir écoeurante. Dans une situation désespérée, le jus de citron peut jouer les doublures, mais le citron vert est le véritable protagoniste ici.
La glace maintient la boisson agréablement fraîche et la dilue très légèrement en fondant, garantissant que notre mule ne frappe pas trop fort. Pas de glace ? Préparez-vous à une saveur concentrée qui pourrait submerger.
La garniture n'est pas qu'un simple décor ; elle ajoute un précurseur aromatique à chaque gorgée. Et qui n'aime pas un peu de vert pour agrémenter sa journée ? Sautez-la, et vous renoncez à une présentation invitante et à un soupçon de zeste d'agrumes supplémentaire.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
L'Amaro Montenegro doit être conservé dans un endroit frais et sombre pour préserver ses saveurs. La température ambiante est généralement acceptable, mais évitez la lumière directe du soleil et les changements brusques de température.
Oui, vous pouvez multiplier les quantités d'ingrédients par le nombre de portions et mélanger dans un pichet. Servir sur de la glace dans des tasses en cuivre et garnir de rondelles de citron vert.
Pour une version non alcoolisée, omettez l'Amaro Montenegro et utilisez un substitut amer à base de plantes non alcoolisé ou plus de bière de gingembre et de jus de citron vert au goût.
Les tasses en cuivre améliorent le goût et l'expérience de la dégustation d'un cocktail mule. Elles maintiennent également la boisson froide plus longtemps en raison de la conductivité thermique du cuivre.
La bière de gingembre est brassée et fermentée, a généralement une saveur de gingembre plus forte et est moins sucrée que le ginger ale, qui est une boisson gazeuse aromatisée au gingembre.
La verrerie, comme la tasse en cuivre traditionnelle, est essentielle aux aspects esthétiques et thermiques de l'expérience de consommation, améliorant à la fois la présentation et la température du cocktail.
Les plats riches et savoureux comme les viandes rôties ou les pâtes crémeuses peuvent compléter les notes herbacées et douces-amères de l'Amaro Montenegro dans le cocktail.
Bien que le citron vert soit traditionnel, d'autres agrumes comme le citron, l'orange ou le pamplemousse peuvent être utilisés pour créer différents profils de saveur.
Le cocktail Kentucky a un goût audacieux et rafraîchissant, avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, épicées et acidulées. Le bourbon offre une base riche et fumée, tandis que la bière de gingembre ajoute un coup de fouet épicé. Le jus de citron vert apporte une note d'agrumes acidulée à la boisson, ce qui en fait un cocktail bien équilibré et satisfaisant.
Le cocktail Wild Turkey a une saveur robuste et corsée avec des notes de caramel, de vanille et de chêne. Il est légèrement sucré, avec une touche d’épices et une finale chaleureuse et douce. Le bourbon est au centre de la scène, tandis que les autres ingrédients ajoutent de la profondeur et de la complexité.
Le Moscow Mule à la grenade est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. Le jus de grenade ajoute une saveur fruitée et légèrement acidulée, qui est équilibrée par la bière de gingembre épicée et pétillante. La vodka ajoute une touche douce et subtile, ce qui en fait une boisson équilibrée et agréable.
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
Le Dernier Mot est un cocktail bien équilibré avec un profil de saveur complexe. Il est à la fois doux, acidulé, herbacé et légèrement amer. Le gin offre une base forte et axée sur le genièvre, tandis que la Chartreuse ajoute une riche complexité herbacée. La liqueur de marasquin apporte une touche de douceur, et le jus de citron vert ajoute une finale rafraîchissante et acidulée.
Le cocktail Bijou a un goût complexe et bien équilibré, avec des notes herbacées et botaniques provenant du gin et de la Chartreuse verte, la douceur du vermouth doux et une pointe d'amertume des bitters à l'orange. C'est une boisson forte, riche et légèrement sucrée avec une texture lisse et veloutée.
L'Aperol Spritz a un goût rafraîchissant, aigre-doux avec une pointe d'agrumes. Il est léger, pétillant et légèrement herbacé, offrant un équilibre parfait entre les saveurs sucrées et amères.
Le Boulevardier est un cocktail complexe et bien équilibré, avec un goût riche et audacieux. Il a un profil aigre-doux, l'amertume du Campari complétant la douceur du vermouth. Le whiskey ajoute de la chaleur et de la profondeur, ce qui en fait une boisson parfaite pour la dégustation.
Le Spritz Vénitien a un goût unique, à la fois doux et amer, avec une pointe d'agrumes et des notes herbacées. Il est léger, rafraîchissant et pétillant.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le Dark 'N' Stormy présente un profil de saveur audacieux, épicé et légèrement sucré. Le rhum brun riche et foncé constitue une base solide, tandis que la bière de gingembre ajoute un coup de fouet rafraîchissant et zesté. Le jus de citron vert ajoute une touche d'acidité pour équilibrer la douceur.
El Diablo a un goût complexe et bien équilibré, avec une combinaison de saveurs sucrées, acides et épicées. La tequila fournit une base forte et douce, tandis que la ginger beer ajoute un coup de fouet épicé et pétillant. Le jus de citron vert apporte une acidité rafraîchissante, et la crème de cassis ajoute une touche de douceur fruitée.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
Le Cosmopolitan est un cocktail bien équilibré avec un goût légèrement sucré, acidulé et fruité. La combinaison du jus de cranberries, du citron vert et de la liqueur d'orange crée une saveur rafraîchissante et zestée, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture