Calories:150
Lipides:0g
Protéines:0g
Glucides:7g
Alcool %:40
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Daïquiri Épicé est une variation délicieuse du Daïquiri classique, un cocktail originaire de Cuba au début du XXe siècle. Cette version ajoute une touche épicée au mélange traditionnel de rhum, de jus de citron vert et de sucre. Il est parfait pour ceux qui apprécient une touche de chaleur dans leurs cocktails.
Le Daïquiri Épicé est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acides et épicées. La douceur du rhum et du sucre équilibre l'acidité du jus de citron vert, tandis que les épices ajoutées lui donnent un coup de fouet. C'est un cocktail rafraîchissant, vivifiant et audacieux.
Le rhum est l'épine dorsale de tout daïquiri, offrant une base tropicale chaleureuse, à la fois douce et complexe. Utiliser 60 ml équilibre le tranchant du citron vert et la douceur du sirop. Trop peu et vous vous retrouvez avec un cocktail sans alcool acidulé ; trop et c'est un mal de tête de pirate dans un verre.
Les 30 ml de jus de citron vert ajoutent une acidité nécessaire qui tranche avec la douceur et fait écho à des rivages lointains. Omettre le citron vert, c'est comme oublier la plage lors de votre propre fête sur l'île, et une overdose transforme votre boisson en une épreuve de force acidulée.
La douceur des 15 ml de sirop de sucre est le pacificateur entre la turbulence du rhum et l'impertinence du citron vert. Économisez sur le sirop et vos lèvres se plisseront ; noyez-le et votre cocktail devient une bouillie sucrée.
Un 1 ml de mélange d'épices est la poignée de main secrète de cette liaison tropicale. C'est l'intrigue qui vous attire pour une autre gorgée. Omettez-le, et ce n'est qu'un autre daïquiri. Exagérez et vous êtes dans une armoire à épices, pas dans un bar.
La noix de coco ajoute une touche crémeuse et exotique qui donne l'impression de transformer votre chaise de plage en hamac.
Cette version offre une touche piquante et réchauffante, comme si le soleil lui-même avait décidé de se joindre à la fête.
C'est comme si un daïquiri traditionnel avait pris une année sabbatique en Inde et était revenu avec des histoires à raconter et une sagesse nouvelle en matière d'épices.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Un rhum blanc est traditionnellement utilisé, mais vous pouvez également expérimenter avec des rhums vieillis ou épicés pour différentes saveurs.
Oui, vous pouvez omettre le rhum et ajouter du jus de citron vert et du sirop de sucre supplémentaires. Ajoutez un trait d'eau gazeuse pour lui donner un peu de mordant.
Oui, vous pouvez préparer en lot le rhum, le jus de citron vert, le sirop de sucre et le mélange d'épices. Lorsque vous êtes prêt à servir, agitez avec de la glace et filtrez dans des verres.
Si vous n'avez pas de shaker à cocktail, vous pouvez utiliser un bocal avec un couvercle hermétique. Assurez-vous simplement qu'il est assez grand pour contenir tous les ingrédients et une quantité décente de glace.
L'Amaretto Stone Sour est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. L'amaretto apporte une riche douceur d'amande, tandis que le jus de citron et le jus d'orange ajoutent un coup de fouet d'agrumes acidulé. Le cocktail est doux et rafraîchissant, avec une pointe de chaleur apportée par l'amaretto.
La limonade pétillante est une délicieuse combinaison de saveurs acidulées, sucrées et légèrement amères. Le jus de citron apporte un goût acidulé et vif, tandis que le sirop de sucre l'équilibre avec une touche de douceur. L'eau gazeuse ajoute une effervescence rafraîchissante et de la légèreté à la boisson.
Le cocktail Under Current offre un équilibre séduisant de saveurs sucrées et acidulées, avec une nuance fruitée. Le curaçao bleu apporte une douceur d'agrumes, tandis que la liqueur de framboise ajoute une acidité semblable à celle des baies. La vodka au cassis lui confère un goût doux et net, et le Sprite ajoute une touche pétillante.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
Le Cosmopolitan est un cocktail bien équilibré avec un goût légèrement sucré, acidulé et fruité. La combinaison du jus de cranberries, du citron vert et de la liqueur d'orange crée une saveur rafraîchissante et zestée, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le Cuba Libre a un goût sucré et rafraîchissant, avec la douceur du cola équilibrée par la chaleur et les épices du rhum. L'ajout de jus de citron vert ajoute une touche d'acidité et d'éclat à la boisson.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture