Cosmo aux Myrtilles Cocktail Recette

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Cosmo aux Myrtilles Informations Nutritionnelles

Calories : 210

Lipides : 0g

Protéines : 0g

Glucides : 18g

Alcool : 15%

Créé par

Nic Polotnianko

Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.

29 mars 2025

Histoire

Le Cosmo aux Myrtilles est une variation fruitée du cocktail Cosmopolitan classique, qui a gagné en popularité dans les années 1990 grâce à la série télévisée 'Sex and the City'. Ce cocktail rafraîchissant et éclatant est parfait pour ceux qui aiment les saveurs fruitées et une touche d'élégance dans leurs boissons.

Comment est le goût du Cosmo aux Myrtilles?

Le Cosmo aux Myrtilles offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées et acidulées, où la myrtille et le citron vert se complètent à merveille. La vodka apporte une base douce et nette, tandis que la liqueur d'orange ajoute une subtile note d'agrumes.

Faits intéressants sur le Cosmo aux Myrtilles

  • On pense que le Cosmopolitan est né dans les années 1970, mais ses véritables origines font encore débat.
  • Les myrtilles sont connues pour leurs propriétés antioxydantes, ce qui fait de ce cocktail une indulgence légèrement plus saine.
  • Le Cosmo aux Myrtilles peut être facilement personnalisé avec différentes saveurs de fruits, comme la framboise ou la fraise.

Ingrédients

  • Vodka : 4
  • 5 cl:
  • liqueur de myrtille : 1
  • 5 cl:
  • liqueur d'orange : 1
  • 5 cl:
  • jus de citron vert frais : 1
  • 5 cl:
  • sirop simple : 1
  • 5 cl:
  • myrtilles fraîches : 6
  • garniture : Rondelle de citron vert

Vodka : 4,5 cl

La vodka est l'épine dorsale de ce cocktail, fournissant une base d'alcool neutre qui permet aux saveurs de myrtille et d'agrumes de briller. Elle est douce mais puissante ; trop peut être envahissant, trop peu et vous perdez le 'coup de fouet'. Si on la remplaçait par du gin, on introduirait des notes botaniques qui pourraient entrer en concurrence avec la délicate myrtille.

Emma Rose

Liqueur de myrtille : 1,5 cl

La liqueur de myrtille ajoute une essence douce et fruitée qui définit le caractère du cocktail. C'est un équilibre délicat ; en abuser et votre Cosmo devient sirupeux, trop peu et vous pourriez aussi bien l'appeler un 'Cosmo rougissant'. Pas de liqueur de myrtille ? Essayez la crème de cassis pour une touche de groseille.

Alex Green

Liqueur d'orange : 1,5 cl

La liqueur d'orange apporte une complexité d'agrumes douce, qui se marie bien avec le citron vert et la myrtille. L'équilibre est essentiel ! Sans elle, la boisson manque de profondeur. Le Cointreau ou le triple sec peuvent être utilisés de manière interchangeable ici, mais ne dites pas aux marques que je l'ai dit.

Mary Mitkina

Jus de citron vert frais : 1,5 cl

Cela ajoute du peps et équilibre la douceur avec son acidité - pensez-y comme la caisse claire dans un groupe de jazz. Manquez-la, et votre cocktail est trop sucré, un peu comme un homme-orchestre sans rythme. Si vous êtes à court de citron vert, le jus de citron peut sauver la mise, mais ce sera un air différent.

Emma Rose

Sirop simple : 1,5 cl

Le sirop simple est l'édulcorant qui adoucit tous les bords acides. Si vous oubliez cela, vos papilles gustatives pourraient avoir l'impression d'avoir traversé une tempête acide. Vous voulez une touche d'originalité ? Infusez le sirop avec des herbes comme le thym pour un coup d'herbes.

Alex Green

Myrtilles fraîches : 6

Elles offrent de la fraîcheur et un soupçon de romance estivale à la boisson. Les piler libère l'âme de la baie - le cœur d'une myrtille, si vous voulez. Économisez sur elles et votre boisson devient une plante de mur au bal de la nature. Essayez les framboises pour un changement acidulé.

Mary Mitkina

Garniture : Rondelle de citron vert

La garniture est la première impression du cocktail, alors faites en sorte qu'elle compte. La rondelle de citron vert suggère un soupçon du voyage d'agrumes à l'intérieur. Pas de citron vert ? Une brochette de myrtilles fraîches raconte toujours une histoire alléchante des saveurs qui vous attendent.

Emma Rose

Recette. Comment préparer le Cosmo aux Myrtilles

  1. Dans un shaker à cocktail, piler les myrtilles fraîches avec le sirop simple.
  2. Ajouter la vodka, la liqueur de myrtille, la liqueur d'orange et le jus de citron vert frais dans le shaker.
  3. Remplir le shaker de glace et secouer vigoureusement pendant 10 à 15 secondes.
  4. Filtrer deux fois le mélange dans un verre à martini refroidi.
  5. Décorer avec une rondelle de citron vert sur le bord du verre.

Conseils Pro

  • Utilisez du jus de citron vert frais pour une saveur et un équilibre optimaux.
  • Filtrez deux fois le cocktail pour éliminer toute pulpe de myrtille et assurer une texture lisse.
  • Refroidissez votre verre à martini au congélateur pendant quelques minutes avant de servir pour une boisson extra froide et rafraîchissante.

Accords Parfaits

Apéritifs

  • Plateaux de fromages : Une sélection de fromages à pâte molle, comme le chèvre ou le brie, peut compléter le fruité du cocktail.
  • Fruits de mer : Les plats de fruits de mer légers comme le cocktail de crevettes ou les pétoncles poêlés offrent un équilibre délicat aux notes sucrées et acidulées du Cosmo aux Myrtilles.

Plats principaux

  • Poulet grillé : Les composants d'agrumes du cocktail se marient bien avec le poulet aux herbes.
  • Plats de pâtes : Envisager d'associer à une pâte crémeuse légère ou à une pâte de cheveux d'ange à l'ail et au citron.

Desserts

  • Tarte au citron : L'éclat zesté des desserts au citron rehaussera les notes d'agrumes vibrantes de la boisson.
  • Chocolat noir : Un morceau de chocolat noir pourrait créer un contraste doux et complexe avec les saveurs de myrtille et d'agrumes.

Ce que vous pourriez changer dans le Cosmo aux Myrtilles

  • Vodka : Vous pouvez utiliser de la vodka aromatisée aux agrumes pour un coup de fouet supplémentaire.
  • Liqueur de myrtille : Si elle n'est pas disponible, vous pouvez utiliser du sirop de myrtille ou piler des myrtilles supplémentaires.
  • Liqueur d'orange : Vous pouvez remplacer par du Triple Sec ou du Cointreau.
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Variations de Cocktails

Cosmo aux Myrtilles Spritz

  • Ajouter 3 cl d'eau gazeuse pour une touche pétillante.
  • Les bulles ajoutent une touche ludique et rafraîchissante.

Cosmo Noir

  • Remplacer par 1,5 cl de liqueur de mûre au lieu de myrtille.
  • Une saveur de baies plus riche et plus profonde pour une nuit qui appelle une touche de mystère.

Cosmo aux Myrtilles et au Thym

  • Utiliser un sirop simple infusé au thym.
  • Les notes herbacées introduisent une nouvelle couche aromatique qui danse avec les saveurs fruitées existantes.

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Questions Fréquentes

Ce cocktail peut-il être préparé sans alcool ?

Oui, vous pouvez remplacer la vodka et les liqueurs par des versions non alcoolisées ou des jus de fruits pour créer un mocktail.

Comment puis-je rendre le Cosmo aux Myrtilles plus attrayant ?

Vous pouvez ajouter des fleurs comestibles comme garniture ou enrober le bord de sucre pour une touche sophistiquée. L'utilisation de verres à cocktail de différentes formes peut également améliorer la présentation.

Quels sont les bons accords mets avec ce cocktail ?

Le Cosmo aux Myrtilles se marie bien avec des apéritifs légers comme un plateau de fromages, des sushis ou avec des desserts comme un gâteau au fromage ou une tarte aux fruits.

Existe-t-il une variété spécifique de vodka qui fonctionne le mieux ?

Bien que le Cosmo aux Myrtilles puisse être préparé avec n'importe quel type de vodka, les vodkas haut de gamme ou de première qualité ont tendance à donner un cocktail plus doux et plus raffiné.

Quelle est la bonne façon de piler les myrtilles ?

Utilisez un pilon ou le dos d'une cuillère pour presser les myrtilles contre le fond du shaker jusqu'à ce que leur jus soit libéré, mais faites attention à ne pas trop piler, ce qui peut rendre le cocktail amer.

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Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Cosmo aux Myrtilles

La composition de base du sirop simple est relativement simple – un rapport 1:1 de sucre et d'eau. Ce mélange est chauffé jusqu'à dissolution du sucre, résultant en un sirop clair et sucré.

Tout savoir sur le sirop simple

Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.

Tout savoir sur comment secouer

Placez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.

Tout savoir sur comment filtrer

La clé d'un bon pilage est d'écraser les ingrédients juste assez pour libérer leurs saveurs sans en faire trop. Un pilage excessif peut entraîner un goût amer, surtout avec les herbes.

Tout savoir sur comment piler

La garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).

Tout savoir sur la garniture

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