Coronarita Cocktail Recette

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Coronarita Informations Nutritionnelles

Calories:300

Lipides:0g

Protéines:1g

Glucides:28g

Pourcentage d'alcool:12

Créé par

Nic Polotnianko

Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.

29 mars 2025

Histoire

La Coronarita est un cocktail amusant et festif qui combine une Margarita classique avec une bière Corona. On pense qu'il est originaire du Texas, comme une façon de célébrer le Cinco de Mayo. C'est un favori parmi ceux qui apprécient un cocktail rafraîchissant et acidulé avec une touche de bière. La Coronarita est généralement servie dans un grand gobelet ou un verre à bière, avec la bouteille de Corona inversée dans la Margarita, créant une présentation unique et attrayante.

Comment est le goût du Coronarita?

La Coronarita est un cocktail rafraîchissant et acidulé avec une touche de bière. Elle est acidulée, légèrement sucrée et a un soupçon d'amertume provenant de la bière. Le jus de citron vert ajoute un coup de fouet zesté, tandis que la tequila lui donne une saveur forte et robuste.

Faits intéressants sur le Coronarita

  • La Coronarita est un cocktail hybride, combinant des éléments d'une Margarita et d'une bière Corona.
  • Elle est généralement servie dans un grand gobelet ou un verre à bière, avec la bouteille de Corona inversée dans la Margarita.
  • Malgré son nom, la Coronarita n'est pas un cocktail mexicain traditionnel, mais plutôt une création Tex-Mex.

Ingrédients

Tequila

La tequila ajoute une saveur robuste et terreuse qui est l'épine dorsale de ce cocktail. En utiliser trop peut être envahissant, trop peu et c'est une bière glorifiée. Substitut : Mezcal pour un goût plus fumé.

Alex Green

Jus de citron vert

Apporte le zeste acidulé nécessaire pour équilibrer la douceur du triple sec et le malt de la bière. Pas de jus de citron vert ? Essayez le jus de citron, mais attendez-vous à un ton zesté légèrement différent.

Mary Mitkina

Triple Sec

Fournit une douceur d'agrumes qui comble le fossé entre la tequila et la bière. Vous pouvez utiliser du Cointreau pour une saveur plus riche et plus douce.

Emma Rose

Bière Corona

Ce n'est pas une Coronarita sans la Corona ! Elle ajoute une touche maltée, légère et pétillante qui allège la boisson. Remplacez-la par une autre bière légère si vous devez, mais elle perd de son attrait homonyme.

Alex Green

Glace

Maintient la boisson fraîche et rafraîchissante sans la diluer rapidement. Pas de glace ? Vous siroterez un cocktail tiède, ce qui n'est pas recommandé.

Mary Mitkina

Sel

Le bord salé fait ressortir la douceur et l'acidité de la boisson, parfait pour le contraste gustatif. Pas de bord salé ? C'est toujours bon, mais moins d'explosion de saveur.

Emma Rose

Tranche de citron vert

Pour la décoration et un supplément de jus de citron vert si désiré. C'est l'esthétique rencontre la fonction ! Oublié la tranche ? Une tranche de citron pourrait aussi faire l'affaire.

Alex Green

Recette. Comment préparer le Coronarita

  1. Givrer le bord du verre avec du sel.
  2. Remplir le verre de glace.
  3. Ajouter la tequila, le jus de citron vert et le triple sec.
  4. Bien mélanger.
  5. Inverser une bière Corona dans le verre.
  6. Garnir d'une tranche de citron vert.

Conseils Pro

  • Utilisez du jus de citron vert frais pour une meilleure saveur.
  • Refroidissez la bière avant de l'utiliser.
  • Soyez prudent lorsque vous inversez la bière dans le verre, faites-le lentement pour éviter les déversements.

Accords Parfaits

Accords mets

  • Tacos et Nachos : Le citron vert zesté et la tequila coupent la richesse du fromage et de la viande.
  • Fruits de mer grillés : Complète la saveur fumée avec ses nuances d'agrumes.
  • Salades fraîches : Les aspects rafraîchissants de la Coronarita s'accordent bien avec les salades légères et croquantes.

Accords boissons

  • Eau : Pour rester hydraté entre les cocktails.
  • Paloma : Une autre boisson à base de tequila pour une soirée cocktail à thème.

Ce que vous pourriez changer dans le Coronarita

Si vous n'avez pas de bière Corona, vous pouvez la remplacer par n'importe quelle bière légère. Si vous n'avez pas de triple sec, vous pouvez utiliser n'importe quelle liqueur d'orange.

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Variations de Cocktails

Coronarita épicée

Ajoutez quelques tranches de jalapeño à la boisson avant de mélanger. La chaleur des jalapeños donnera un coup de fouet épicé qui contraste agréablement avec les saveurs fraîches et vives, parfait pour ceux qui aiment quand ça pique !

Coronarita bleue

Remplacez le triple sec par du curaçao bleu pour donner cette couleur bleue vibrante et un profil de saveur d'orange légèrement différent. Ce sera un succès pour les fêtes à thème ou simplement pour impressionner avec votre magie de couleur de barman !

Coronarita glacée

Mélangez la tequila, le jus de citron vert, le triple sec et la glace pour faire une version glacée du cocktail. Cette version granité est parfaite pour vaincre la chaleur et rend la boisson encore plus rafraîchissante.

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Questions Fréquentes

Quel type de tequila convient le mieux à une Coronarita ?

Les tequilas silver ou blanco sont généralement utilisées dans les Margaritas et cela s'applique également à la Coronarita. Elles ne sont pas vieillies et offrent un goût propre et axé sur l'agave qui se marie bien avec les agrumes du citron vert.

Puis-je faire une Coronarita sans la bière ? Sera-ce toujours une Margarita ?

Oui, la Coronarita sans la bière est essentiellement une Margarita. La bière ajoute une touche unique mais elle n'est pas nécessaire pour la recette classique de la Margarita.

Existe-t-il une façon spécifique de boire la Coronarita ?

En général, la Coronarita est sirotée à partir du verre, ce qui tire progressivement plus de bière dans le mélange Margarita. C'est un délicieux numéro d'équilibriste !

Puis-je utiliser une bière aromatisée dans ma Coronarita ?

Oui, vous pouvez utiliser une bière aromatisée pour une touche unique. Cependant, la norme est une bière légère, en particulier Corona.

Que puis-je utiliser comme édulcorant si je veux rendre ma Coronarita plus sucrée ?

Vous pouvez ajouter un trait de sirop simple ou de sirop d'agave pour sucrer votre Coronarita.

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Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Coronarita

Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.

Tout savoir sur comment remuer

La garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).

Tout savoir sur la garniture

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