Calories : 250
Lipides : 2g
Protéines : 0.5g
Glucides : 30g
Alcool % : 20
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Cocktail Kokomo est une concoction tropicale et fruitée qui tire son nom de la chanson 'Kokomo' des Beach Boys. C'est un choix populaire pour ceux qui apprécient l'alliance du rhum et des jus de fruits. Ce cocktail est souvent associé aux vacances à la plage et aux escapades tropicales, ce qui en fait un favori parmi ceux qui aiment une boisson sucrée et rafraîchissante.
Le cocktail Kokomo est une boisson sucrée, fruitée et légèrement acidulée. La combinaison de rhum, de jus d'ananas et de crème de coco lui confère un goût tropical et rafraîchissant. La grenadine ajoute une pointe d'acidité, équilibrant ainsi la douceur des autres ingrédients.
Les 60 ml de rhum blanc servent de toile de fond à notre chef-d'œuvre tropical – c'est le coup de fouet alcoolisé qui se marie aussi très bien avec les saveurs fruitées. Trop, et vous salueriez des palmiers imaginaires ; trop peu, et ce ne serait qu'un simple punch aux fruits pour adultes. Si le rhum n'est pas votre tasse de thé, essayez la vodka pour une version plus légère ou la tequila pour une ambiance 'Je veux danser à cette fête sur la plage'.
Avec ses 60 ml, le jus d'ananas apporte une douceur juteuse et une touche acidulée essentielles pour cette ambiance insulaire. Dire non au jus d'ananas ? C'est comme dire non au soleil sur une plage. Et si c'est ce que vous faites, essayez le jus d'orange – c'est comme dire que le soleil, c'est bien, mais vous le préférez un peu moins... euh, ananasé.
Ces 30 ml de crème de coco sont votre billet aller simple pour un crémeux qui rend la boisson onirique. Sans elle, le cocktail pourrait commencer à remettre en question son identité. 'Suis-je même tropical ?' se demanderait-il dans son verre. Si le lactose est votre ennemi ou si la crème n'est pas disponible, le lait de coco peut la remplacer. Il sera moins crémeux, mais votre cocktail n'aura pas de crise existentielle.
Juste une cuillère à café apporte une touche de douceur et un éclat de couleur, comme un coucher de soleil dans un verre. Laissez-la de côté, et outre l'absence de la teinte rosée, la boisson pourrait sembler un peu moins magique. Vous pourriez la remplacer par du sirop de framboise si vous avez envie d'un type de blush sucré différent sur votre cocktail.
Selon les besoins, car sans eux, vous trinquez avec une poignée de main tiède – personne ne veut ça. La glace maintient l'ambiance aussi fraîche que vos goûts en matière de boissons. Trop de glace, vous diluez le plaisir ; trop peu, c'est un 'bof' tiède.
La garniture n'est pas là seulement pour faire joli – c'est un aperçu des saveurs. De plus, qui n'aime pas une mini-collation avec sa boisson ? Pas de garniture et c'est comme aller à la plage sans lunettes de soleil ; vous manquez le facteur cool.
Les saveurs délicates des fruits de mer, en particulier les plats comme les crevettes ou les tacos de poisson, complètent vraiment les notes tropicales et sucrées d'un Cocktail Kokomo.
Optez pour une salade de fruits ou une tarte aux fruits tropicaux qui s'harmoniseront avec les saveurs d'ananas et de noix de coco. Les desserts audacieux inspirés de la Piña Colada s'accordent également bien.
Les glaçages BBQ sucrés et salés font écho à la dynamique douce-acidulée du Kokomo. Le poulet grillé avec un glaçage à l'ananas serait particulièrement bien assorti.
Apportez une diversité tropicale en remplaçant l'ananas par la mangue. Le goût riche et sucré de la mangue offre une sensation plus ronde, complétant la noix de coco, tandis que le citron vert garantit qu'il ne soit pas trop sucré. Imaginez un coucher de soleil qui est juste un peu plus... mangue.
Introduisez un peu de feu dans votre paradis tropical avec du jalapeño. Le cocktail se transforme en un partenaire de danse impertinent, avec une pointe d'épice qui pourrait vous faire faire la samba à la gorgée.
Pour ceux qui préfèrent le dessert dans un verre. La glace à la noix de coco ajoute une touche gourmande et une texture crémeuse, et les flocons grillés font ressortir un arôme de noisette, faisant de chaque gorgée un rêve tropical crémeux.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Oui, pour faire un Cocktail Kokomo glacé, ajoutez simplement les ingrédients dans un mixeur avec de la glace concassée et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Servir immédiatement.
Bien que le choix des verres puisse être une question de préférence personnelle, le Cocktail Kokomo est traditionnellement servi dans un verre ouragan pour embrasser son ambiance tropicale.
Le Cocktail Kokomo contient généralement environ 60 ml de rhum blanc, ce qui en fait une boisson modérément forte. Cependant, la quantité d'alcool peut être ajustée selon les préférences personnelles.
Compte tenu de son profil fruité et tropical, le Cocktail Kokomo se marie bien avec des plats de fruits de mer, des viandes grillées ou des amuse-gueules sur le thème tropical.
Oui, pour une version sans alcool, supprimez simplement le rhum. Remplacez-le par du jus supplémentaire ou utilisez un substitut de saveur de rhum sans alcool.
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
Le cocktail Piscine a un goût sucré, fruité et légèrement crémeux. Il n'est pas trop fort, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui préfèrent les cocktails plus légers. La combinaison d'ananas, de noix de coco et d'agrumes crée une expérience rafraîchissante et tropicale.
Le cocktail Coulée de Lave est une délicieuse combinaison de saveurs sucrées, fruitées et crémeuses. La boisson est riche et veloutée, avec une pointe d'acidité de l'ananas et une subtile nuance de noix de coco. La purée de fraises ajoute une touche acidulée et un beau contraste tant au goût qu'à l'apparence.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
Le Martini Français a une texture riche et veloutée avec un goût sucré et fruité. L'alliance du jus d'ananas, du Chambord et de la vodka crée un profil gustatif équilibré, à la fois rafraîchissant et gourmand.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
La Pink Lady a un goût délicat, fruité et légèrement sucré avec une pointe d'acidité. Le gin apporte une subtile nuance herbacée, tandis que la grenadine et le blanc d'œuf créent une texture lisse et veloutée.
Le cocktail Jack Rose est une combinaison délicieuse de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. L'eau-de-vie de pomme offre une base riche et douce, tandis que le jus de citron ajoute une fraîcheur acidulée. La grenadine apporte une douceur subtile et une belle teinte rosée.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le Mai Tai a un goût équilibré, sucré et acidulé, avec une pointe d'amande provenant du sirop d'orgeat. La combinaison de rhums légers et bruns lui confère une saveur riche et complexe, tandis que le jus de citron vert ajoute une note d'agrumes rafraîchissante.
Le Punch au Rhum est un cocktail rafraîchissant et fruité avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et fortes. Le goût est une combinaison délicieuse d'agrumes acidulés, de fruits tropicaux sucrés et de la chaleur du rhum épicé.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Cuba Libre a un goût sucré et rafraîchissant, avec la douceur du cola équilibrée par la chaleur et les épices du rhum. L'ajout de jus de citron vert ajoute une touche d'acidité et d'éclat à la boisson.
Le Dr. Pepper Flambé a un goût unique, sucré et légèrement épicé. Il rappelle la boisson gazeuse Dr. Pepper, avec une pointe de caramel et une sensation de chaleur due à l'alcool flambé.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture