Tom Collins
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
Whiskey Daisy Cóctel Receta
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Whiskey Daisy Información Nutricional
Calorías:200
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:15g
Alcohol:14%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
Contents
Historia
El Whiskey Daisy es un cóctel clásico que se remonta a finales del siglo XIX. Fue mencionado por primera vez en el libro de Jerry Thomas de 1862, 'Cómo mezclar bebidas'. El Daisy es una familia de cócteles que típicamente incluyen un licor base, jugo de cítricos y un edulcorante. El Whiskey Daisy es una variación popular que utiliza whiskey como licor base. Este cóctel es a menudo disfrutado por entusiastas del whiskey y aquellos que aprecian una bebida bien equilibrada y refrescante.
¿A qué sabe un Whiskey Daisy?
El Whiskey Daisy tiene un perfil de sabor bien redondeado, con una mezcla armoniosa de elementos dulces, agrios y fuertes. El whiskey proporciona una base robusta y cálida, mientras que el jugo de limón agrega un brillo picante y ácido. El jarabe simple y la granadina contribuyen con una dulzura sutil que equilibra la bebida sin dominar los otros sabores.
Datos interesantes sobre Whiskey Daisy
- Se cree que la familia de cócteles Daisy se originó en los Estados Unidos a mediados del siglo XIX.
- La palabra 'daisy' proviene de la palabra en inglés antiguo 'dægeseage', que significa 'ojo del día', lo que hace referencia a la apariencia similar al sol del cóctel cuando se adorna con una rodaja de limón o una rebanada de naranja.
- El Whiskey Daisy fue una bebida popular durante la era de la Prohibición, ya que ayudaba a enmascarar el sabor fuerte del whiskey ilegal.
Ingredientes
- Whiskey: 60 ml
- Jugo de limón: 30 ml
- Jarabe simple: 15 ml
- Granadina: 7 ml
- Club soda: 30 ml
- Rodaja de naranja: 1
- Rueda de limón: 1
- Cereza maraschino: 1
Whisky
¿Por qué 2 oz?: Es la columna vertebral de nuestro cóctel; menos te dejará preguntándote, "¿Dónde está el whisky?" y más podría convertir tu daisy en un cardo. Sin él, tienes un refresco dulce en tus manos.
Emma Rose
Jugo de Limón
¿Por qué 1 oz?: Esta es nuestra nota ácida y brillante – el yang al yin del whisky. Omítelo y tu cóctel estará aburrido y demasiado dulce. ¿Te sientes aventurero? Prueba cambiarlo por jugo de lima para un giro cítrico.
Mary Mitkina
Jarabe Simple
¿Por qué 0.5 oz?: Es el diplomático aquí, equilibrando la acidez del limón. Menos y tus labios fruncidos no te lo perdonarán; más y es un exceso dulce y meloso.
Alex Green
Granadina
¿Por qué 0.25 oz?: Nuestra pequeña gema dulce añade color y un toque de profundidad frutal; demasiado, sin embargo, y estás en tren rápido a Kiddie Cocktailville.
Emma Rose
Agua con Gas
¿Por qué 1 oz?: Es el elevador, el burbujeante, el chispeante – sin ello, la bebida simplemente queda plana. Quieres un poco de efervescencia para mantener las cosas animadas.
Mary Mitkina
Rodaja de Naranja, Rodaja de Limón, Cereza Marrasquino
¿Por qué estos adornos?: Son el toque final que dice, "No solo soy sabroso, ¡también me veo fabuloso!" Un cóctel sin un adorno adecuado es como un chiste sin remate – técnicamente completo pero falta el brillo.
Alex Green
Receta. Cómo hacer Whiskey Daisy
- Llene una coctelera con hielo.
- Agregue el whiskey, el jugo de limón, el jarabe simple y la granadina a la coctelera.
- Agite bien hasta que esté frío y combinado.
- Cuele la mezcla en un vaso lleno de hielo fresco.
- Cubra con club soda.
- Adorne con una rodaja de naranja, una rueda de limón y una cereza Maraschino.
Consejos Pro
- Usa whiskey de alta calidad para el mejor sabor.
- Enfría el vaso antes de verter el cóctel para mantenerlo frío por más tiempo.
- Agita vigorosamente la coctelera para mezclar adecuadamente los ingredientes y enfriar la bebida.
Maridajes Perfectos
Aperitivos
- Tabla de embutidos: Los sabores salados y sabrosos de las carnes curadas complementarán las notas dulces y ácidas del cóctel.
- Canapés de salmón ahumado: La riqueza del salmón se equilibra con la acidez brillante del whiskey daisy.
Platos Principales
- Pollo a la parrilla: Su sabor neutro actúa como un lienzo perfecto para los sabores complejos del cóctel.
- Costillas BBQ: La dulzura de la salsa BBQ se combina bien con las notas frutales de la granadina.
Postres
- Tarta de limón: Las notas cítricas de ambos, la tarta y el cóctel, crean una combinación armoniosa.
- Fondue de chocolate: El contraste entre la amargura del chocolate y la dulzura del cóctel hace una pareja deliciosa.
Lo que podría cambiar en Whiskey Daisy
- Whiskey: Se puede sustituir por bourbon o centeno.
- Jarabe simple: Se puede sustituir por miel o jarabe de agave.
- Granadina: Se puede sustituir por un toque de jugo de cereza o granada.
Variaciones de Cócteles
Bourbon Daisy
- Sustituye el whisky por bourbon.
- Añade un toque de amargos Angostura.
- Reemplaza 0.5 oz de jarabe simple por jarabe de arce. El resultado es un Daisy más rico y ligeramente más dulce, con un perfil complejo que los amantes del bourbon saborearán.
Smoky Daisy
- Utiliza un Scotch ahumado en lugar de whisky.
- Añade una cucharadita de jarabe de miel.
- Adorna con un twist de cáscara de pomelo. Es una variación misteriosa que te hará sentir como si estuvieras sorbiendo junto a la chimenea, incluso si estás en el bar.
Berry Daisy
- Usa whisky de centeno para un toque más picante.
- Sustituye la granadina por jarabe de frambuesa.
- Coloca unas cuantas frambuesas frescas encima para adornar. Este giro trae una sinfonía de notas de bayas al Daisy original, elevando las noches de verano a nuevas delicias.
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Preguntas Frecuentes
¿Qué tipo de whisky funciona mejor para un Whiskey Daisy?
Cualquier whisky de alta calidad serviría, sin embargo, un bourbon suave y ligeramente dulce da los mejores resultados.
¿Puedo usar jugo de lima en lugar de jugo de limón?
Sí, se puede usar jugo de lima para un perfil de sabor diferente, pero el cóctel tendrá un sabor distintivamente diferente.
¿Qué debo hacer si no tengo club soda?
Puede omitirlo, o reemplazarlo con agua tónica o cualquier agua carbonatada ligeramente saborizada.
¿Cómo debo almacenar un cóctel Whiskey Daisy sobrante?
Lo mejor es consumirlo inmediatamente. Sin embargo, puede refrigerarse durante unas pocas horas si es necesario, pero su calidad puede disminuir.
¿Qué tipo de cristalería es mejor para servir este cóctel?
Se utiliza tradicionalmente una vaso bajo o un vaso de estilo antiguo para Whiskey Daisy.
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El Tequila Sunrise tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de acidez del jugo de naranja y la granadina. El tequila agrega una calidez y profundidad sutiles al sabor, lo que lo convierte en una bebida equilibrada y satisfactoria.
Planter's Punch
El Planter's Punch es un cóctel afrutado, refrescante y bien equilibrado. Tiene un sabor dulce y agridulce, con un toque de acidez de los cítricos. El ron agrega un toque cálido y ligeramente picante, mientras que la granadina proporciona un toque de dulzura.
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El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
Gimlet
El cóctel Gimlet tiene un sabor brillante, picante y ligeramente dulce. La combinación de ginebra y jugo de lima crea un sabor refrescante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega un toque de dulzura para equilibrar la acidez. El sabor general es limpio, nítido y vigorizante.
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El Pisco Sour es un cóctel bien equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y fuertes. El Pisco proporciona una base suave y afrutada, mientras que el jugo de lima agrega una acidez refrescante y picante. El jarabe simple aporta un toque de dulzura, y la clara de huevo crea una textura rica y espumosa. Las gotas de amargos en la parte superior agregan una sutil complejidad aromática.
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El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
Old Fashioned
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
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El cóctel Manhattan es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, amargos y fuertes. La dulzura proviene del vermut, mientras que la amargura se deriva de los bitters aromáticos. El whisky proporciona un sabor robusto y de cuerpo completo, lo que hace que la bebida sea una opción perfecta para aquellos que disfrutan de un cóctel fuerte y complejo.
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Información adicional para ayudarle a preparar Whiskey Daisy
La composición básica del jarabe simple es relativamente sencilla: una proporción 1:1 de azúcar y agua. Esta mezcla se calienta hasta que el azúcar se disuelve, dando como resultado un sirope claro y dulce.
Apréndalo todo sobre el jarabe simpleAñade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición