Calorías:220
Grasa:0g
Proteína:3g
Carbohidratos:12g
Alcohol:20%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
El cóctel Amber Moon tiene una historia misteriosa e intrigante, a menudo asociada con brujas y magia debido a su encantador color ámbar. Se dice que fue uno de los favoritos entre los bebedores de élite y aventureros que frecuentaban los bares clandestinos durante la era de la Prohibición. Este cóctel es perfecto para aquellos que disfrutan de un toque de misticismo y elegancia en sus bebidas.
El cóctel Amber Moon ofrece un equilibrio armonioso de sabores, con una textura rica y aterciopelada. Tiene un sabor sutilmente dulce, seguido de un toque cálido y picante. La combinación de whisky, miel y canela crea un sabor suave y reconfortante, perfecto para disfrutar en una noche fresca.
¿Por qué 2oz?: Esto es la base de tu Amber Moon; muy poco y tu cóctel carecerá de carácter, demasiado y dominará el delicado baile de sabores. Si te despidieras del whiskey, tendrías en tus manos un batido de clara de huevo muy sobrio y confuso.
¿Por qué 0.5oz?: Justo el toque adecuado para dar un beso de dulzura al whisky sin convertir la bebida en un picnic de osos. Sin miel, la bebida pierde su suavidad y sentirás como si estuvieras besando un limón—¡pura acidez!
Una pizca, en verdad: Como polvo mágico, una pizca añade misterio y calidez. Omitir la canela y la magia se desvanece—¡puf!—dejando atrás una poción menos interesante.
¿Por qué 0.5oz?: Ilumina todo como el sol en tu paladar. Si faltara el limón, estarías cenando en la monotonía, donde los sabores son planos y la compañía es insípida.
Azótala: Este ingrediente es un mago espumoso que convierte tu cóctel en un espectáculo sedoso. Omitir la clara de huevo y perderás el encantador sombrero de terciopelo del cóctel.
Un par de sacudidas de cola de cordero: Es como el acento intrigante del cóctel, añadiendo profundidad y complejidad. ¿Sin bíteres? Acabas de darle al trago un día libre. Plano y sin acento.
Según sea necesario, para clientes frescos: Es el factor de enfriamiento, sin él, estás sirviendo sonrisas templadas y arrepentimiento a temperatura ambiente.
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Totalmente gratis.
Un whisky de centeno con mucho sabor a especias funciona bien con el cóctel Amber Moon, pero en última instancia, la elección del whisky vendría determinada por el gusto personal.
Sí, se puede usar canela en polvo pero es posible que no se disuelva completamente y podría cambiar la textura de la bebida. Mantente con una vara de canela para obtener los mejores resultados.
Puedes reemplazar el whisky con sustitutos como té o destilados sin alcohol. ¡Recuerda ajustar la dulzura en consecuencia!
La clara de huevo en el cóctel Amber Moon lo hace incompatible con los veganos. Podrías usar alternativas como aquafaba (agua de garbanzo) para una versión vegana.
Los Amargos de Angostura proporcionan una mezcla compleja de sabores tropicales y especias al Amber Moon. Aunque puedes disfrutar del cóctel sin ellos, ciertamente añaden profundidad al sabor.
El cóctel Black Cat es una bebida rica y aterciopelada con un perfil de sabor complejo. Es ligeramente dulce con un toque de amargor y tiene una textura suave y cremosa. La combinación de licor de café, vodka y cola crea un sabor audaz y robusto que es refrescante y satisfactorio.
El cóctel Prohibition tiene un perfil de sabor complejo, con una mezcla de notas dulces, agrias y amargas. La dulzura del jarabe de miel se equilibra con la acidez del jugo de limón, mientras que las notas herbales del gin y el licor de naranja agregan profundidad y sofisticación.
El cóctel Silver Bullet es una bebida refrescante, ligeramente dulce y con un toque de notas herbales de la ginebra. La combinación de jugo de limón y ginebra crea un perfil de sabor brillante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega la cantidad justa de dulzura para equilibrar la acidez.
Bumbo tiene un sabor dulce y picante, con un toque de calidez del ron. Es suave y rico, con una textura aterciopelada y un final persistente.
El Hot Toddy es un cóctel cálido, reconfortante y relajante con un equilibrio perfecto de sabores dulces, ácidos y picantes. La dulzura de la miel y el calor del whisky se complementan con la acidez del limón y el sutil picante de la canela y los clavos.
El Eggnog es una bebida dulce, cremosa y rica con una textura aterciopelada. Tiene un sutil toque de nuez moscada y canela, lo que le da un sabor cálido y reconfortante. La bebida es ligeramente alcohólica, con un final suave y delicado.
El cóctel Penicilina es una armoniosa mezcla de sabores dulces, ácidos, picantes y ahumados. La miel y el limón proporcionan una dulzura brillante y refrescante, mientras que el jengibre agrega un toque cálido y picante. El whisky escocés mezclado le da a la bebida una base suave y rica, y el whisky Islay le da un distintivo acabado ahumado y turboso.
El Navy Grog es un cóctel bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Es fuerte pero refrescante, con una combinación de notas dulces, ácidas y picantes. El ron proporciona una base rica y cálida, mientras que los jugos cítricos agregan un elemento brillante y picante. La miel y las especias redondean el sabor, dando a la bebida un toque de dulzura y profundidad.
El cóctel Three Dots and a Dash es una deliciosa combinación de sabores dulces, ácidos y afrutados. Tiene un sabor rico y complejo, con notas de cítricos, miel y especias. El ron agrega un final cálido y suave a la bebida.
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
El French 75 tiene un sabor brillante y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una base agria y refrescante, mientras que el champán agrega un acabado lujoso y burbujeante.
El Pisco Sour es un cóctel bien equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y fuertes. El Pisco proporciona una base suave y afrutada, mientras que el jugo de lima agrega una acidez refrescante y picante. El jarabe simple aporta un toque de dulzura, y la clara de huevo crea una textura rica y espumosa. Las gotas de amargos en la parte superior agregan una sutil complejidad aromática.
El Gin Fizz es un cóctel refrescante, ligero y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. El gin proporciona una sutil columna vertebral de enebro y botánicos, mientras que el jugo de limón agrega una acidez brillante y picante. El azúcar y la clara de huevo crean una textura suave y espumosa que complementa la carbonatación burbujeante del agua con gas.
El Ramos Gin Fizz tiene una textura cremosa y espumosa con un sabor equilibrado de notas dulces, ácidas y florales. El gin proporciona un sabor sutil a enebro, mientras que los cítricos y la clara de huevo crean una sensación suave y aterciopelada en la boca.
El Last Word es un cóctel bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Es simultáneamente dulce, agrio, herbal y ligeramente amargo. El gin proporciona una base fuerte y con sabor a enebro, mientras que el Chartreuse agrega una complejidad herbal rica. El licor de maraschino aporta un toque de dulzura y el jugo de lima agrega un final refrescante y tartáreo.
El cóctel Brown Derby es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, ácidos y fuertes. El bourbon proporciona una base rica y cálida, mientras que el jugo de pomelo agrega una nota ácida y cítrica. El jarabe de miel aporta un toque de dulzura para equilibrar la acidez del pomelo y la fuerza del bourbon.
El American Beauty es una armoniosa mezcla de sabores dulces, afrutados y florales con un toque de acidez. La combinación de brandy, licor de naranja y vermut crea una base rica y compleja, mientras que la granadina y el jugo de limón agregan un toque de dulzura y acidez. El resultado es un cóctel suave, bien equilibrado y refrescante.
El cóctel Manhattan es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, amargos y fuertes. La dulzura proviene del vermut, mientras que la amargura se deriva de los bitters aromáticos. El whisky proporciona un sabor robusto y de cuerpo completo, lo que hace que la bebida sea una opción perfecta para aquellos que disfrutan de un cóctel fuerte y complejo.
El Planter's Punch es un cóctel afrutado, refrescante y bien equilibrado. Tiene un sabor dulce y agridulce, con un toque de acidez de los cítricos. El ron agrega un toque cálido y ligeramente picante, mientras que la granadina proporciona un toque de dulzura.
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El Rusty Nail es un cóctel suave, dulce y ligeramente picante con un fuerte sabor a whisky cálido. Las notas de miel y hierbas del Drambuie complementan los sabores ahumados y turfosos del whisky escocés.
El New York Sour es un cóctel bien equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y afrutados. Tiene un sabor rico y con cuerpo con una base de whiskey suave, limón picante y un toque de vino tinto.
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición