Calorías: 200
Grasa: 0g
Proteína: 0g
Carbohidratos: 13g
Alcohol: 14%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
Bumbo, también conocido como Bombo o Bumboo, es un cóctel que se remonta al siglo XVII. Fue popular entre los piratas y marineros en el Caribe. La bebida se utilizaba como una forma de hacer que el fuerte sabor del ron fuera más agradable al agregar azúcar, agua y especias.
Bumbo tiene un sabor dulce y picante, con un toque de calidez del ron. Es suave y rico, con una textura aterciopelada y un final persistente.
El Ron Oscuro es el alma del Bumbo, proporcionando una base cálida y rica. Opta por 2 oz; menos haría que fuera débil, más podría ser abrumador. Sin él, perderías el corazón del cóctel.
1 oz de Agua se agrega para suavizar la intensa dulzura y potencia del ron. Muy poco y la bebida es demasiado fuerte, pero demasiado y diluirás su carácter.
1 cucharada de Azúcar Moreno da al cóctel su dulzura característica. Es un acto de equilibrio: demasiado y es como beber jarabe, muy poco y es demasiado áspero. El azúcar también complementa los tonos de melaza inherentes al ron.
Una pizca para ese toque especial. La nuez moscada agrega profundidad y una nota amaderada, pero no te pases o se convertirá en una bomba de especias. Un Bumbo sin nuez moscada es como un océano sin playa; incompleto.
La Canela agrega calidez y un toque de picante. Solo una pizca, no es un desafío de canela. Es una chispa brillante en la noche. Demasiado poco, y pierdes una capa de complejidad.
La Pimienta de Jamaica, nuestra última pizca, trae todo tipo de sabores; piensa en Jamaica en un vaso. Sin ella, te perderías el espectro completo de lo que Bumbo puede ofrecer.
Si quieres beber algo, puedes utilizar nuestra búsqueda aumentada por inteligencia artificial para encontrar el mejor cóctel para ti.
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Dado que el agua es una parte crucial de esta receta de cóctel, se aconseja utilizar agua de manantial natural o agua filtrada para un mejor sabor y pureza.
Sí, puedes sustituir el ron oscuro por un ron ligero, pero puede alterar el sabor original y la riqueza del cóctel.
Según tu preferencia, puedes elegir diferentes especias cálidas. Recuerda, la clave es complementar y realzar la mezcla de azúcar y ron, no dominarla. El jengibre, el anís estrellado y la vainilla son otras opciones agradables a considerar.
Sí, puedes hacer un cóctel Bumbo sin alcohol simplemente usando un jarabe o esencia con sabor a ron oscuro en lugar de ron real.
Según los relatos históricos, Bumbo era una bebida favorita entre los piratas y marineros. Sus ingredientes estaban generalmente disponibles a bordo, y el cóctel permitía a las tripulaciones hacer el sabor duro del ron más agradable.
No hay un momento tradicional estricto para disfrutar de un Bumbo. Sin embargo, gracias a sus especias cálidas y sabores ricos y reconfortantes, es especialmente agradable durante las estaciones más frías, como el otoño y el invierno.
El Navy Grog es un cóctel bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Es fuerte pero refrescante, con una combinación de notas dulces, ácidas y picantes. El ron proporciona una base rica y cálida, mientras que los jugos cítricos agregan un elemento brillante y picante. La miel y las especias redondean el sabor, dando a la bebida un toque de dulzura y profundidad.
El vino caliente especiado tiene un sabor cálido, dulce y ligeramente picante. La combinación de vino tinto, especias y frutas cítricas crea un perfil de sabor rico y reconfortante que es perfecto para las frías noches de invierno.
El Lion's Tail tiene un perfil de sabor complejo. Es dulce, pero a la vez picante con un toque de especias. El bourbon proporciona una base robusta, mientras que el Allspice Dram añade un dulzor picante único. El jugo de lima y el jarabe simple equilibran los sabores con sus notas agrias y dulces respectivamente.
El Brandy Smash es un cóctel refrescante y bien equilibrado con un toque de dulzura. La combinación de brandy, menta y azúcar crea un perfil de sabor suave y rico, mientras que el hielo triturado agrega un efecto refrescante. La bebida es fuerte pero fácil de beber, lo que la hace perfecta para las cálidas noches de verano.
Fish House Punch es un cóctel bien equilibrado con una mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. Tiene una textura suave y aterciopelada y un agradable calor de la combinación de ron, coñac y brandy de durazno.
El Swedish Punsch tiene un sabor complejo, dulce y picante con un toque ahumado. El arrack proporciona una base fuerte y distintiva, mientras que el azúcar y las especias agregan calidez y profundidad. Las notas cítricas del jugo de limón proporcionan un contraste refrescante con los sabores ricos.
El Hot Toddy es un cóctel cálido, reconfortante y relajante con un equilibrio perfecto de sabores dulces, ácidos y picantes. La dulzura de la miel y el calor del whisky se complementan con la acidez del limón y el sutil picante de la canela y los clavos.
El Eggnog es una bebida dulce, cremosa y rica con una textura aterciopelada. Tiene un sutil toque de nuez moscada y canela, lo que le da un sabor cálido y reconfortante. La bebida es ligeramente alcohólica, con un final suave y delicado.
El cóctel Tom and Jerry tiene un sabor rico y cremoso con un toque de dulzura. La combinación de leche caliente, azúcar y especias crea una textura reconfortante y aterciopelada. La adición de ron y brandy le da a la bebida un toque cálido y embriagador.
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
El Milk Punch tiene un sabor cremoso, dulce y ligeramente picante. La combinación de leche, azúcar y especias crea una textura suave y aterciopelada, mientras que la adición de alcohol le da una sensación cálida.
El Ron con Mantequilla Caliente tiene un sabor rico, cremoso y mantecoso con un toque de dulzura del azúcar moreno y una sensación cálida de las especias y el ron. Los sabores están bien equilibrados, lo que lo convierte en un cóctel perfecto para el invierno.
El Ron Punch es un cóctel refrescante y afrutado con un equilibrio perfecto de sabores dulces, agrios y fuertes. El sabor es una deliciosa combinación de cítricos picantes, frutas tropicales dulces y la calidez del ron con especias.
El Rum Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y cítrico que se complementa con la dulzura del ron. Tiene una textura suave y aterciopelada y un final ligeramente ácido.
El cóctel Bushwacker es una bebida cremosa, rica e indulgente con una textura aterciopelada. Tiene un sabor dulce y chocolatoso con toques de café y coco. El ron agrega un calor y profundidad sutiles al perfil de sabor.
El Dark 'N' Stormy tiene un perfil de sabor audaz, picante y ligeramente dulce. El rico y oscuro ron proporciona una base fuerte, mientras que la cerveza de jengibre agrega un toque refrescante y picante. El jugo de lima agrega un toque de acidez para equilibrar la dulzura.
El Jungle Bird tiene un perfil de sabor complejo y bien equilibrado, con notas dulces, ácidas y amargas. La dulzura del jugo de piña se equilibra con la acidez del jugo de lima y la amargura del Campari. El ron oscuro agrega profundidad y calidez a la bebida.
El Bermuda Rum Swizzle tiene un sabor equilibrado, afrutado y refrescante. Es dulce y ácido con un toque de especias, y tiene una textura suave y de cuerpo medio. La combinación de ron, jugos de frutas y amargos crea un perfil de sabor complejo y satisfactorio.
Introduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición