Calorías: 215
Grasa: 0g
Proteína: 0g
Carbohidratos: 20g
Alcohol: 14%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
El cóctel Jungle Bird fue creado en 1978 en el Bar Aviary del Hilton de Kuala Lumpur. Inicialmente fue creado como una bebida de bienvenida para los huéspedes y rápidamente ganó popularidad. El cóctel es conocido por su combinación única de sabores, lo que lo convierte en uno de los favoritos entre los entusiastas de los cócteles tiki.
El Jungle Bird tiene un perfil de sabor complejo y bien equilibrado, con notas dulces, ácidas y amargas. La dulzura del jugo de piña se equilibra con la acidez del jugo de lima y la amargura del Campari. El ron oscuro agrega profundidad y calidez a la bebida.
Rico en sabor con un toque de melaza, el Ron Oscuro agrega profundidad y un dulce sutil al cóctel. Si escatimas en esto, perderás esa complejidad cálida - ¡y nadie quiere un pájaro sin su canto! Sustituto: El ron añejo podría ser un buen cambio, añadiendo un poco más de sabor a roble a la bebida.
El legendario Campari trae lo amargo para equilibrar lo dulce y lleva lo tropical a un reino más sofisticado. Si no hay suficiente, es solo un chapoteo dulce en el estanque; demasiado, y es como masticar la cáscara de un pomelo. Sustituto: Aperol podría entrar en juego para una amargura más ligera y un toque más dulce.
La vida de la fiesta - ¡Jugo de Piña! ¿Vibras tropicales? Comprobado. ¿Dulce, ácido y haciéndote pensar en esas vacaciones en la playa? Doblemente comprobado. Menos jugo y te quedarás con sed de más; demasiado, y es un adiós a la bebida equilibrada que amábamos. Sustituto: ¡Néctar de mango para darle una vuelta a la fruta!
¿Qué es una fiesta sin algo de entusiasmo? Jugo de Lima Fresco entra con ímpetu, lo mantiene fresco y evita que la dulzura se pegue demasiado. Si escatimas en esto, el cóctel podría igual tomar una siesta. Sustituto: Jugo de limón si quieres mantener los cítricos pero cambiar la melodía.
El pacificador - Jarabe Simple sostiene suavemente las manos con todos los ingredientes, suavizando cualquier pelea potencial (entre lo amargo y lo ácido). Olvídate de esto y tendrás caras arrugándose de todas las maneras incorrectas. Sustituto: Jarabe de agave, para un dulzor ligeramente más exótico.
Cambia el ron oscuro por mezcal para conseguir un encanto ahumado. Mantén el Campari, jugo de piña, jugo de lima y jarabe simple. El humo baila con lo amargo y dulce, y tienes un cóctel que es como una noche tropical junto al fuego.
Infunde tu ron oscuro con canela y clavos antes de mezclar tu Jungle Bird. Esto le dará a tu bebida tropical un borde cálido y especiado que es perfecto para las noches más frescas o cuando te sientas lo suficientemente audaz como para navegar por aguas de sabor desconocidas.
Añade un chorrito de vino espumoso o champán encima después de mezclar la receta clásica. La efervescencia elevará la bebida y añadirá un toque festivo de pizzazz. ¡Porque a veces, el pájaro simplemente tiene que volar un poco más alto!
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Totalmente gratis.
El origen del nombre 'Jungle Bird' es discutible. Algunos creen que fue nombrado en honor al ambiente tropical de su lugar de creación, Kuala Lumpur, mientras que otros sugieren que es un homenaje a los exóticos sabores tropicales dentro del cóctel.
Los cócteles tiki son tradicionalmente conocidos por sus complejas mezclas de ron, cítricos y especias. El Jungle Bird encarna esto con su mezcla de ron, lima y sabores tropicales, clasificándolo como un cóctel tiki.
Sí, el tipo de ron puede desempeñar un papel notable en el sabor del Jungle Bird. El ron oscuro realza el cóctel con un cuerpo más rico y una nota dulce a melaza. Sin embargo, el cóctel puede adaptarse para satisfacer el gusto personal.
Si bien tradicionalmente se adorna con una cuña o hoja de piña, el Jungle Bird también puede ser adornado con una cereza marrasquino, una rodaja de mango o una ramita de menta para un atractivo visual diferente y una ligera variación en el sabor.
El Planter's Punch es un cóctel afrutado, refrescante y bien equilibrado. Tiene un sabor dulce y agridulce, con un toque de acidez de los cítricos. El ron agrega un toque cálido y ligeramente picante, mientras que la granadina proporciona un toque de dulzura.
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
El Navy Grog es un cóctel bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Es fuerte pero refrescante, con una combinación de notas dulces, ácidas y picantes. El ron proporciona una base rica y cálida, mientras que los jugos cítricos agregan un elemento brillante y picante. La miel y las especias redondean el sabor, dando a la bebida un toque de dulzura y profundidad.
El cóctel Three Dots and a Dash es una deliciosa combinación de sabores dulces, ácidos y afrutados. Tiene un sabor rico y complejo, con notas de cítricos, miel y especias. El ron agrega un final cálido y suave a la bebida.
El cóctel Bali Hai es una bebida dulce y afrutada con un toque de acidez. Tiene un perfil de sabor tropical, con notas de piña, coco y cítricos. La bebida está bien equilibrada, con la dulzura de los jugos de frutas siendo contrarrestada por la acidez de la lima y la ligera amargura del ron.
El Dark 'N' Stormy tiene un perfil de sabor audaz, picante y ligeramente dulce. El rico y oscuro ron proporciona una base fuerte, mientras que la cerveza de jengibre agrega un toque refrescante y picante. El jugo de lima agrega un toque de acidez para equilibrar la dulzura.
Bumbo tiene un sabor dulce y picante, con un toque de calidez del ron. Es suave y rico, con una textura aterciopelada y un final persistente.
El Chicago Fizz es un cóctel complejo y bien equilibrado con un sabor dulce, afrutado y ligeramente ácido. Tiene una textura rica y aterciopelada y un sutil final cálido del ron oscuro y el puerto.
El Negroni es un cóctel bien equilibrado con un sabor amargo, dulce y herbal. Tiene un sabor fuerte y audaz con un toque de cítricos y un acabado suave y aterciopelado.
El Boulevardier es un cóctel complejo y bien equilibrado, con un sabor rico y audaz. Tiene un perfil agridulce, con la amargura del Campari complementando la dulzura del vermut. El whisky agrega calidez y profundidad, convirtiéndolo en una bebida perfecta para degustar.
El Americano tiene un sabor complejo y agridulce, con notas herbales y cítricas. Es refrescante, ligeramente amargo y ligeramente dulce, lo que lo convierte en un equilibrio perfecto de sabores.
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
El cóctel Gimlet tiene un sabor brillante, picante y ligeramente dulce. La combinación de ginebra y jugo de lima crea un sabor refrescante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega un toque de dulzura para equilibrar la acidez. El sabor general es limpio, nítido y vigorizante.
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
El Cosmopolitan es un cóctel bien equilibrado con un sabor ligeramente dulce, ácido y afrutado. La combinación de jugo de arándano, lima y licor de naranja crea un sabor refrescante y vivaz, mientras que el vodka agrega un toque suave y sutil.
El cóctel Kamikaze tiene un sabor refrescante y picante con un toque de dulzura. Es una mezcla bien equilibrada de sabores agrios, dulces y fuertes, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que disfrutan de cócteles a base de cítricos.
El Last Word es un cóctel bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Es simultáneamente dulce, agrio, herbal y ligeramente amargo. El gin proporciona una base fuerte y con sabor a enebro, mientras que el Chartreuse agrega una complejidad herbal rica. El licor de maraschino aporta un toque de dulzura y el jugo de lima agrega un final refrescante y tartáreo.
La composición básica del jarabe simple es relativamente sencilla: una proporción 1:1 de azúcar y agua. Esta mezcla se calienta hasta que el azúcar se disuelve, dando como resultado un sirope claro y dulce.
Apréndalo todo sobre el jarabe simpleAñade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición