Headhunter
El cóctel Headhunter es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. Tiene un fuerte sabor tropical, con toques de cítricos y piña. El ron agrega un final cálido y suave a la bebida.
Three Dots and a Dash Cóctel Receta
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Three Dots and a Dash Información Nutricional
Calorías: 230
Grasa: 0g
Proteína: 0g
Carbohidratos: 20g
Alcohol: 20%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
Contents
Historia
El Three Dots and a Dash es un cóctel tiki clásico creado por el legendario Don the Beachcomber en la década de 1940. El nombre de la bebida es el código Morse para la letra 'V', que significa 'Victoria' y fue un eslogan popular durante la Segunda Guerra Mundial. Este cóctel exótico es perfecto para aquellos que aman los sabores tropicales y un poco de historia.
- Don the Beachcomber es considerado el padre fundador de la cultura tiki y los bares tiki
- El cóctel fue creado como un homenaje a las Fuerzas Aliadas durante la Segunda Guerra Mundial
- Sigue siendo una opción popular en los bares tiki de todo el mundo
¿A qué sabe un Three Dots and a Dash?
El cóctel Three Dots and a Dash es una deliciosa combinación de sabores dulces, ácidos y afrutados. Tiene un sabor rico y complejo, con notas de cítricos, miel y especias. El ron agrega un final cálido y suave a la bebida.
Datos interesantes sobre Three Dots and a Dash
- El nombre 'Three Dots and a Dash' proviene del código Morse para la letra 'V', que se usaba como símbolo de victoria durante la Segunda Guerra Mundial
- El adorno para este cóctel, una combinación de tres cerezas y una lanza de piña, representa los tres puntos y un guión en código Morse
- Don the Beachcomber, el creador de este cóctel, también fue responsable de inventar otras famosas bebidas tiki como el Zombie y el Mai Tai
Ingredientes
- Ron martinique añejo: 1
- 5 oz:
- ron demerara añejo: 0
- 5 oz:
- jugo de lima: 0
- 5 oz:
- jugo de naranja: 0
- 5 oz:
- jarabe de miel: 0
- 5 oz:
- falernum: 0
- 25 oz:
- allspice dram: 1 pizca
- hielo triturado: 1 taza
- adorno: 3 cerezas Maraschino
- adorno: 1 lanza de piña
Ron Añejo de Martinica
El Ron Añejo de Martinica añade una complejidad herbácea y ligeramente funky debido a su naturaleza agrícola. 1.5 oz le da al cóctel una fuerte base de ron, pero no demasiado dominante. Si escatimas, perderás ese carácter del ron; si te pasas, ¡podrías estar en un barco pirata!
Alex Green
Ron Demerara Añejo
0.5 oz de Ron Demerara Añejo aporta una dulzura oscura, similar al caramelo, equilibrando la acidez de los cítricos. Menos podría hacer la bebida demasiado aguda; más, y te sentirás como si estuvieras bebiendo jarabe. Es como un actor de reparto que se roba el espectáculo cuando se utiliza demasiado.
Emma Rose
Jugo de Limón
0.5 oz de Jugo de Limón es esencial para ese toque ácido, que ilumina la bebida. Menos jugo de limón podría hacer que tu cóctel sepa plano; demasiado, y estás en la ciudad de la acidez.
Mary Mitkina
Jugo de Naranja
Otro 0.5 oz aquí, el Jugo de Naranja aporta una nota cítrica más suave y un toque de dulzura. Es como el primo más relajado del limón que se asegura de que las cosas no se salgan de control.
Alex Green
Jarabe de Miel
0.5 oz de Jarabe de Miel se une a los rones para suavizar los bordes de la bebida con su dulzura aterciopelada. Si eres tacaño con él, la bebida podría devolverte el golpe con acidez; ahogar la bebida en miel, y ya no es un cóctel sino un brunch de oso.
Emma Rose
Falernum
Este jarabe dulce con toques de almendra, jengibre y lima (por lo general) entra bailando con 0.25 oz. Es el apretón de manos secreto del mundo tiki: demasiado sutil y se pierde la magia; demasiado y es como masticar un estante de especias.
Mary Mitkina
Allspice Dram
Solo un toque aporta un susurro exótico de especias cálidas a la fiesta. Omítelo y perderás ese momento '¿Qué es eso?'; exagera, y es Navidad en julio.
Alex Green
Hielo Triturado
1 taza mantiene la bebida helada y la diluye a la perfección mientras se bebe. ¿Demasiado poco hielo? Espero que te gusten tus cócteles tibios. Demasiado y estás en un viaje sin retorno al centro de congelación cerebral.
Emma Rose
Adornos
3 Cerezas Marrasquino y 1 Lanza de Piña no son solo para la vista; sugieren el perfil dulce-ácido de la bebida. Omitir los adornos es como olvidar poner la estrella en el árbol de Navidad.
Mary Mitkina
Receta. Cómo hacer Three Dots and a Dash
- Combine todos los ingredientes (excepto los adornos) en una coctelera
- Agregue hielo triturado y agite bien
- Cuele la mezcla en un vaso tiki alto o un vaso Collins lleno de hielo triturado fresco
- Adorne con tres cerezas maraschino y una lanza de piña, representando los tres puntos y un guión en código Morse
Consejos Pro
- Usa jugos frescos para el mejor sabor. La diferencia entre fresco y embotellado puede ser significativa.
- Agita bien para asegurar que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Enfría tu vaso antes de verter el cóctel en él. Esto mantendrá tu bebida fresca por más tiempo.
Maridajes Perfectos
Mariscos
- Camarones a la Parrilla: Los cítricos y dulzura del cóctel complementan el sabor ahumado de los camarones.
- Pasteles de Cangrejo: Los sabores frutales del cóctel realzan la riqueza del cangrejo.
Platos Picantes
- Pollo Jerk: La complejidad de la bebida coincide con la profundidad de especias en el pollo.
Aperitivos
- Aperitivos inspirados en la Polinesia: Como brochetas de pollo con piña. La vibra tropical de la bebida es una gran combinación.
Postres
- Sorbete de Frutas Tropicales: Para reflejar las notas frutales del cóctel.
Lo que podría cambiar en Three Dots and a Dash
- Ron de Martinica: Se puede reemplazar con cualquier otro ron añejo si no está disponible.
- Ron Demerara: Se puede usar un ron oscuro como sustituto.
- Allspice Dram: Si no está disponible, se puede usar una pizca de allspice molido.
Variaciones de Cócteles
Tres Puntos y un Guion con Coco
- Sustituir Jarabe de Miel con Crema de Coco
- Añadir 1 oz de Agua de Coco
Dale al cóctel un giro cremoso y tropical con coco que te hará sentir como si te hubieran llevado a una playa aislada.
Tres Puntos y un Guion Picante
- Infundir el Ron Añejo de Martinica con Pimientos Habanero
- Añadir una pequeña rodaja de Jalapeño al shaker
Subir la temperatura con un toque picante que contrasta la dulzura inherente del cóctel y aporta una emoción atrevida a la mezcla.
Tres Puntos y un Guion Ahumado
- Utilizar un Mezcal en lugar de Ron Demerara Añejo
- Añadir una pizca de sal ahumada al shaker
Introduce una dimensión ahumada al cóctel, hecho a medida para aquellos que aman el misterio y la profundidad que viene de un toque de humo.
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Preguntas Frecuentes
¿Existe una versión sin alcohol del cóctel Three Dots and a Dash?
Sí, puedes crear una versión mocktail de Three Dots and a Dash sustituyendo los rones por alternativas sin alcohol y el jarabe de miel por jarabe simple.
¿Dónde puedo encontrar Falernum y Allspice Dram?
Tanto el Falernum como el Allspice Dram están disponibles en licorerías o en línea. También se encuentran comúnmente en tiendas que se especializan en vinos y licores finos.
¿Puedo hacer mi propio jarabe de miel?
Sí, puedes hacer tu propio jarabe de miel mezclando partes iguales de miel y agua caliente hasta que estén bien combinadas.
¿Qué tipo de ron es el ron Demerara?
El ron Demerara es un tipo de ron hecho a partir del jugo de caña de azúcar que se cultiva en la región de Demerara en Guyana. Es conocido por su sabor rico y oscuro.
¿Qué tipo de comida combina bien con el cóctel Three Dots and a Dash?
Dado sus sabores tropicales y dulces, combina bien con platos picantes, carnes o pescados a la parrilla, o postres de frutas tropicales.
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Inca
El cóctel Inca tiene un sabor complejo y bien equilibrado, con notas dulces, ácidas y ligeramente amargas. Los sabores afrutados del maracuyá y la piña son complementados por el calor del pisco y el toque herbal de los bitters.
Indian Summer
El cóctel Indian Summer es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y picantes. La dulzura del mango y la acidez del jugo de lima crean un equilibrio perfecto, mientras que el jengibre y el chile agregan un sutil calor que perdura en el paladar. El sabor general es refrescante, afrutado y exótico.
Ron con Mantequilla Caliente
El Ron con Mantequilla Caliente tiene un sabor rico, cremoso y mantecoso con un toque de dulzura del azúcar moreno y una sensación cálida de las especias y el ron. Los sabores están bien equilibrados, lo que lo convierte en un cóctel perfecto para el invierno.
Butter Rum
El cóctel Butter Rum es una bebida rica, cremosa e indulgente con una textura suave y mantecosa. La dulzura del ron se equilibra con el calor de las especias, creando un perfil de sabor deliciosamente complejo.
Glogg
El Glogg tiene un sabor cálido, especiado y ligeramente dulce. La combinación de vino tinto, brandy y especias crea un perfil de sabor rico y reconfortante que es perfecto para tomar en una fría noche de invierno.
Penicilina
El cóctel Penicilina es una armoniosa mezcla de sabores dulces, ácidos, picantes y ahumados. La miel y el limón proporcionan una dulzura brillante y refrescante, mientras que el jengibre agrega un toque cálido y picante. El whisky escocés mezclado le da a la bebida una base suave y rica, y el whisky Islay le da un distintivo acabado ahumado y turboso.
Hot Toddy
El Hot Toddy es un cóctel cálido, reconfortante y relajante con un equilibrio perfecto de sabores dulces, ácidos y picantes. La dulzura de la miel y el calor del whisky se complementan con la acidez del limón y el sutil picante de la canela y los clavos.
Navy Grog
El Navy Grog es un cóctel bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Es fuerte pero refrescante, con una combinación de notas dulces, ácidas y picantes. El ron proporciona una base rica y cálida, mientras que los jugos cítricos agregan un elemento brillante y picante. La miel y las especias redondean el sabor, dando a la bebida un toque de dulzura y profundidad.
Margarita
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
Daiquiri
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
Piña Colada
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
Barracuda
El cóctel Barracuda es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente amargos. La dulzura del jugo de piña y la acidez del jugo de lima crean una base refrescante y afrutada, mientras que el ron agrega una profundidad cálida y rica. El licor Galliano proporciona un sutil toque de amargor herbal, equilibrando el sabor general y haciendo que sea una bebida satisfactoria y bien equilibrada.
Yellow Bird
El cóctel Yellow Bird tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de acidez del jugo de lima. Es una bebida bien equilibrada que es refrescante y sabrosa. La combinación de ron, Galliano y jugos de frutas crea un perfil de sabor tropical y exótico que es perfecto para el clima cálido y para beber en la playa.
Bali Hai
El cóctel Bali Hai es una bebida dulce y afrutada con un toque de acidez. Tiene un perfil de sabor tropical, con notas de piña, coco y cítricos. La bebida está bien equilibrada, con la dulzura de los jugos de frutas siendo contrarrestada por la acidez de la lima y la ligera amargura del ron.
Screwdriver
El cóctel Screwdriver ofrece un perfil de sabor brillante, cítrico y ligeramente dulce. La suavidad del vodka se complementa con el sabor refrescante y ácido del jugo de naranja, lo que lo convierte en un cóctel equilibrado y fácil de beber.
Kamikaze
El cóctel Kamikaze tiene un sabor refrescante y picante con un toque de dulzura. Es una mezcla bien equilibrada de sabores agrios, dulces y fuertes, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que disfrutan de cócteles a base de cítricos.
Lemon Drop Martini
El Lemon Drop Martini tiene un sabor brillante, vivaz y ligeramente dulce. La combinación de jugo de limón y jarabe simple crea un equilibrio perfecto entre lo agrio y lo dulce, mientras que el vodka agrega un toque suave y fuerte. El borde de azúcar agrega un toque extra de dulzura a cada sorbo.
Painkiller
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
Mary Pickford
El cóctel Mary Pickford es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y frutales. El jugo de piña y la granadina le dan una dulzura tropical, mientras que el licor de maraschino agrega un toque de cereza y almendra. El ron proporciona un final suave y ligeramente cálido.
Cuarentena
El cóctel de cuarentena es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. Las notas afrutadas del jugo de naranja y piña están equilibradas por el limón agrio y el sutil calor del jarabe de jengibre, mientras que el ron agrega un final suave y cálido.
Martini
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
Old Fashioned
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
Manhattan
El cóctel Manhattan es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, amargos y fuertes. La dulzura proviene del vermut, mientras que la amargura se deriva de los bitters aromáticos. El whisky proporciona un sabor robusto y de cuerpo completo, lo que hace que la bebida sea una opción perfecta para aquellos que disfrutan de un cóctel fuerte y complejo.
Mojito
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
Flaming Dr. Pepper
El Flaming Dr. Pepper tiene un sabor único, dulce y ligeramente picante. Recuerda a la bebida gaseosa Dr. Pepper, con un toque de caramelo y una sensación cálida del alcohol flambeado.
Crisis de los Misiles Cubanos
Este cóctel tiene un sabor audaz y complejo con un equilibrio perfecto de sabores dulces, agrios y amargos. El ron proporciona una sensación cálida y fuerte, mientras que el jugo de lima agrega una refrescante acidez. Los bitters y el jarabe de azúcar redondean el perfil de sabor, convirtiéndolo en una bebida verdaderamente satisfactoria y memorable.
Información adicional para ayudarle a preparar Three Dots and a Dash
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición