Calorías: 215
Grasa: 0g
Proteína: 0.1g
Carbohidratos: 12g
Alcohol: 14%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
El Royal Bermuda Cocktail es un cóctel clásico que se originó en la década de 1940 en el Swizzle Inn, el pub más antiguo de Bermuda. Este cóctel es un favorito entre los lugareños y turistas por igual, y a menudo se disfruta mientras se observa la puesta de sol sobre las hermosas playas de la isla.
El Royal Bermuda Cocktail es una bebida bien equilibrada, refrescante y ligeramente dulce con un toque de acidez. La combinación de ron, lima y falernum crea un perfil de sabor suave y tropical, mientras que los bitters agregan un toque de complejidad.
Proporciona el espíritu base y una dulzura rica y similar a la melaza. Los 2 oz ofrecen un equilibrio perfecto sin dominar la bebida. Sin él, carecerías de profundidad y de la presencia 'real'. Ron de la Marina podría ser una alternativa más audaz, otorgando un sabor más robusto.
Ofrece frescura, acidez y un toque agrio que ilumina la bebida. Demasiado, y es demasiado ácido; demasiado poco, te perderías el contraste agudo con la dulzura del ron. Si no hay limas a mano, prueba el jugo de limón, aunque es un poco más picante, es un buen sustituto.
Añade un toque de picante, jengibre y, a veces, notas de almendra. Une el ron y la lima. Dejarlo fuera o cambiar las proporciones alteraría significativamente el perfil de sabor de la bebida. Licor de jengibre podría ser una alternativa para un toque más picante.
Aporta una complejidad picante y ayuda a equilibrar la dulzura. Las 2 gotas son suficientes para añadir profundidad sin sobrepasar los otros sabores. Sin ello, el cóctel podría tener un sabor plano. ¿No tienes Angostura en casa? Prueba con amargos de naranja para un cambio sutil.
Diluye y enfría la bebida haciéndola refrescante. No usar suficiente puede hacer la bebida demasiado fuerte, mientras que demasiado puede diluirla en exceso. Mantente con el hielo triturado para lograr esa textura fresca y tipo granizado.
Añaden atractivo visual y un poco de aroma, haciendo que el primer sorbo sea una experiencia multisensorial. Dejarlos fuera no arruinará la bebida, pero te perderás esa explosión digna de Instagram y el fresco aroma al sorber.
Gambas a la parrilla o calamares se emparejan maravillosamente con las notas cítricas de la lima y el especiado de los Amargos de Angostura.
Pollo al estilo jerk caribeño complementa el dulce y picante equilibrio del cóctel Royal Bermuda.
Una tarta de frutas o pastel de lima puede complementar las notas cítricas del cóctel y la riqueza del ron oscuro.
Cambia la base utilizando Ron de la Marina añejo para agregar un sabor más ahumado y complejo a la bebida. Este giro es perfecto para aquellos que disfrutan de un golpe más fuerte en su cóctel, ya que se aleja de las suaves costas del ron oscuro tradicional.
Añade una rodaja de jengibre junto con el jugo de lima antes de agitar, introduciendo un picante extra y zumbido. Es como unas mini vacaciones en los mercados de especias en la comodidad de tu propio bar en casa.
Sustituye el falernum por licor de coco para crear una sensación más tropical. La dulzura del coco complementa maravillosamente el ron oscuro, llevándote directamente a las playas de Bermudas con cada sorbo.
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Totalmente gratis.
Una copa Collins o Highball se utiliza típicamente para el Royal Bermuda Cocktail, pero cualquier vaso alto y esbelto sirve.
Un agitador de cócteles y un colador serían las principales herramientas necesarias. Opcionalmente, puedes usar un jigger para medidas precisas y un mazo para las hojas de menta.
Sus sabores tropicales funcionan bien con mariscos o platillos ligeros y picantes.
Sí, puedes aumentar la receta y mezclar todo menos el hielo con antelación. Solo asegúrate de mezclar bien antes de servir.
Muchos ingredientes del Royal Bermuda Cocktail, como el Ron Oscuro, Falernum y Jugo de Limón, se usan en varias otras bebidas tropicales como el Mai Tai, Zombie y Ron Punch.
El cóctel Jet Pilot es una bebida compleja y sabrosa con un equilibrio perfecto de notas dulces, agrias y picantes. Tiene una columna vertebral fuerte y alcohólica con un toque de dulzura afrutada, seguida de un toque de patada cítrica y un toque de cálidos matices especiados.
El cóctel 'Better and Better' ofrece un perfil de sabor complejo. Comienza con un golpe ahumado del mezcal, seguido de los matices dulces y picantes del Velvet Falernum, y termina con las notas robustas y tropicales del ron jamaicano. Es una bebida fuerte, pero equilibrada con un final persistente.
El Nuclear Daiquiri es un cóctel intenso y animado. Es una mezcla armoniosa de las fuertes notas herbáceas del ron de alta graduación con la complejidad herbal del Chartreuse verde. El jugo de lima añade una aguda acidez, mientras que el falernum aporta un toque de dulzura y especias, dando como resultado una bebida robusta y estimulante.
El Dark 'N' Stormy tiene un perfil de sabor audaz, picante y ligeramente dulce. El rico y oscuro ron proporciona una base fuerte, mientras que la cerveza de jengibre agrega un toque refrescante y picante. El jugo de lima agrega un toque de acidez para equilibrar la dulzura.
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
El Jungle Bird tiene un perfil de sabor complejo y bien equilibrado, con notas dulces, ácidas y amargas. La dulzura del jugo de piña se equilibra con la acidez del jugo de lima y la amargura del Campari. El ron oscuro agrega profundidad y calidez a la bebida.
El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
El Whiskey Smash es un cóctel refrescante, ligeramente dulce y cítrico. Tiene un fuerte sabor a whiskey, equilibrado por la acidez del limón y el efecto refrescante de la menta fresca.
La Caipiroska es un cóctel refrescante, afrutado y ligeramente ácido. La combinación de lima, azúcar y vodka crea un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La lima machacada agrega un toque de cítricos, mientras que el azúcar ayuda a suavizar la acidez.
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
El Mai Tai tiene un sabor equilibrado, dulce y picante con un toque de almendra del jarabe de orgeat. La combinación de rones claros y oscuros le da un sabor rico y complejo, mientras que el jugo de lima agrega una nota cítrica refrescante.
El Ron Punch es un cóctel refrescante y afrutado con un equilibrio perfecto de sabores dulces, agrios y fuertes. El sabor es una deliciosa combinación de cítricos picantes, frutas tropicales dulces y la calidez del ron con especias.
El cóctel Manhattan es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, amargos y fuertes. La dulzura proviene del vermut, mientras que la amargura se deriva de los bitters aromáticos. El whisky proporciona un sabor robusto y de cuerpo completo, lo que hace que la bebida sea una opción perfecta para aquellos que disfrutan de un cóctel fuerte y complejo.
El Pisco Sour es un cóctel bien equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y fuertes. El Pisco proporciona una base suave y afrutada, mientras que el jugo de lima agrega una acidez refrescante y picante. El jarabe simple aporta un toque de dulzura, y la clara de huevo crea una textura rica y espumosa. Las gotas de amargos en la parte superior agregan una sutil complejidad aromática.
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El cóctel Kamikaze tiene un sabor refrescante y picante con un toque de dulzura. Es una mezcla bien equilibrada de sabores agrios, dulces y fuertes, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que disfrutan de cócteles a base de cítricos.
El Last Word es un cóctel bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Es simultáneamente dulce, agrio, herbal y ligeramente amargo. El gin proporciona una base fuerte y con sabor a enebro, mientras que el Chartreuse agrega una complejidad herbal rica. El licor de maraschino aporta un toque de dulzura y el jugo de lima agrega un final refrescante y tartáreo.
El Tequila Mockingbird es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de tequila, jugo de lima y crema de menta verde crea un sabor refrescante y vigorizante, mientras que el jalapeño agrega un toque sutil.
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
El cóctel Grasshopper es dulce, cremoso y refrescante con un toque de menta. La combinación de sabores de chocolate y menta crea una textura suave y aterciopelada que es rica y ligera.
El Pimm's Cup es un cóctel refrescante, afrutado y ligeramente dulce con un toque de amargor del Pimm's No. 1. Tiene un sabor ligero y crujiente, perfecto para los días cálidos de verano.
La Caipirinha tiene un sabor refrescante, ácido y ligeramente dulce. La combinación de lima y azúcar proporciona un equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce, mientras que la cachaça agrega un sabor único y terroso. La bebida es fuerte, pero suave y fácil de beber.
El Aperol Spritz tiene un sabor refrescante y agridulce con un toque de cítricos. Es ligero, efervescente y ligeramente herbal, lo que lo convierte en un equilibrio perfecto de sabores dulces y amargos.
El cóctel Paloma tiene un sabor refrescante, agrio y ligeramente dulce. La combinación de tequila, pomelo y lima crea un perfil de sabor equilibrado y sabroso, mientras que la adición de agua con gas agrega una textura ligera y efervescente.
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición