Berry Bomb
El Berry Bomb es dulce y afrutado con un toque efervescente del Sprite. El vodka de frambuesa añade un sabor a bayas ácido que se equilibra con la dulzura del refresco. Es una bebida ligera y efervescente que se bebe fácilmente.
Mediterranean Mary Cóctel Receta
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Mediterranean Mary Información Nutricional
Calorías:200
Grasa:0g
Proteína:1g
Carbohidratos:10g
Alcohol %:14%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de agosto de 2023
Contents
Historia
El Mediterranean Mary es una deliciosa variante del clásico cóctel Bloody Mary. Es una opción popular para brunch y reuniones por la tarde, especialmente entre aquellos que aprecian los sabores salados y ácidos de la cocina mediterránea. Este cóctel se presentó por primera vez en un pequeño bar en Grecia y rápidamente ganó popularidad en toda la región mediterránea debido a su sabor refrescante y único.
¿A qué sabe un Mediterranean Mary?
El Mediterranean Mary es un cóctel salado y ácido con un toque de picante. El jugo de tomate proporciona una base refrescante, mientras que el jugo de limón y las aceitunas añaden un toque ácido. El vodka le da un sabor fuerte y robusto, y la salsa Worcestershire y el Tabasco añaden una profundidad picante al cóctel.
Datos interesantes sobre Mediterranean Mary
- El Mediterranean Mary a menudo se sirve con un tallo de apio y una cuña de limón como adorno.
- Este cóctel es una opción popular para el brunch debido a sus sabores salados y refrescantes.
- El Mediterranean Mary es una variante del clásico Bloody Mary, que se creó originalmente en la década de 1920.
Ingredientes
- Vodka: 60 ml
- Jugo de tomate: 120 ml
- Jugo de limón: 30 ml
- Salsa worcestershire: 2 golpes
- Tabasco: 2 golpes
- Aceitunas: 3
- Pimienta negra: 1 pizca
- Sal: 1 pizca
- Tallo de apio: 1
- Trozo de limón: 1
Vodka
La base de este cóctel, el vodka se elige por su neutralidad, permitiendo que los otros sabores resalten. 2 oz es suficiente para darle fuerza al cóctel sin dominar. Sin vodka, ¡no hay fiesta! Como dicen. Sustitúyelo con ginebra para un giro herbáceo, cambiando sustancialmente el perfil de sabor.
Emma Rose
Jugo de Tomate
El jugo de tomate proporciona el cuerpo y la base sabrosa de la bebida. 4 oz crea una proporción equilibrada con el vodka. Sin él, terminarías con una limonada de vodka con sabor extraño. Una alternativa podría ser el jugo de Clamato para un sabor más salobre.
Alex Green
Jugo de Limón
El jugo de limón agrega una acidez refrescante, animando la bebida. 1 oz es suficiente para contrarrestar el tomate sin que la bebida se vuelva demasiado ácida. Sin jugo de limón significa un perfil de sabor más plano. El jugo de lima podría ser una alternativa más picante.
Mary Mitkina
Salsa Worcestershire
Estos dos toques ofrecen umami y complejidad. Sin ellos, te perderás profundidad en el cóctel. La salsa de soya podría ser un sustituto pero úsala con precaución—¡es más salada!
Emma Rose
Tabasco
2 toques proporcionan un calor agradable. Omítelo, y perderás el toque de especia que define a un 'Mary.' Una pizca de salsa de pimiento picante podría ser una alternativa, aunque el calor sería diferente.
Alex Green
Aceitunas
3 aceitunas ofrecen un contraste salobre y un guiño al Mediterráneo. La ausencia de aceitunas haría la bebida menos compleja. Las alcaparras podrían ser una guarnición alternativa con sabor ácido.
Mary Mitkina
Pimienta Negra
Una pizca de pimienta negra introduce un mordisco agudo, elevando los elementos sabrosos. Déjalo fuera, y notarás que falta algo. La pimienta blanca molida sería una alternativa más sutil.
Emma Rose
Sal
La sal sirve para realzar todos los sabores presentes, similar a condimentar un plato. Solo una pizca funciona; demasiado, y estás en una gota salina. Sin sal significa un sabor menos dinámico. La sal de apio podría agregar una capa de sabor adicional aquí.
Alex Green
Tallo de Apio
El tallo de apio no es solo una guarnición; agrega un crujido refrescante y terroso y se puede usar para mezclar la bebida. Sin él, no solo falta la presentación, sino también ese sutil toque vegetal. Una lanza de pepino podría ser un sustituto fresco.
Mary Mitkina
Cuña de Limón
Tanto para el sabor como para la guarnición, la cuña de limón proporciona un impulso cítrico adicional cuando se exprime en la bebida. Si falta, la bebida pierde una capa de entusiasmo. Una cuña de naranja podría ser una alternativa más dulce.
Emma Rose
Receta. Cómo hacer Mediterranean Mary
- Llena una coctelera con cubitos de hielo.
- Añade vodka, jugo de tomate, jugo de limón, salsa Worcestershire, Tabasco, sal y pimienta.
- Agita bien hasta que el exterior de la coctelera se vuelva escarchado.
- Cuela en un vaso alto lleno de cubitos de hielo.
- Adorna con un tallo de apio, un trozo de limón y aceitunas.
Consejos Pro
- Usa jugo de limón recién exprimido para el mejor sabor.
- Ajusta la cantidad de Tabasco y salsa Worcestershire según tu gusto.
- Sirve inmediatamente después de la preparación para mantener la frescura del cóctel.
Maridajes Perfectos
Mariscos
- Camarones a la Parrilla: Los sabores cítricos y tomate se mezclan perfectamente con mariscos, especialmente con texturas asadas o a la parrilla.
- Calamares Fritos: La acidez y el picante del cóctel pueden cortar la riqueza de alimentos fritos, creando un contraste delicioso.
Snacks y Aperitivos
- Tabla de Quesos: Una selección de quesos mediterráneos como el feta o el halloumi pueden equilibrar los aspectos salados del cóctel.
- Bruschetta: Tomates frescos en bruschetta complementarán el jugo de tomate de la bebida.
Carnes
- Kebabs de Cordero: Carnes robustas y con hierbas como el cordero se combinan maravillosamente con los sabores audaces de la Mediterranean Mary.
Lo que podría cambiar en Mediterranean Mary
- El vodka puede ser sustituido por ginebra para un perfil de sabor diferente.
- Si no tienes salsa Worcestershire, puedes usar salsa de soja en su lugar.
- Para una versión sin alcohol, simplemente omite el vodka.
Variaciones de Cócteles
Aegean Mary
Para una versión griega, cambia el vodka por ouzo y agrega un toque de salmuera de oliva. Adorna con una ramita de orégano y una aceituna rellena de feta. Las notas de regaliz de ouzo y el feta picante te transportarán al mar Egeo.
Mediterranean Mary Picante
Agrega una cucharadita de rábano picante y usa aceitunas encurtidas picantes para adornar. Este toque extra dará a tu Mediterranean Mary una personalidad ardiente, perfecta para aquellos a los que les gusta el picante.
Green Mary
Sustituye el jugo de tomate por jugo de tomatillo y agrega unas rodajas de jalapeño fresco. Esta versión es un giro verde y ligeramente ácido con la cantidad justa de calor, perfecto cuando tienes antojo de algo un poco más atrevido y menos tradicional.
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Preguntas Frecuentes
¿Qué tipo de vodka funciona mejor para esta receta?
Aunque cualquier vodka funciona para este cóctel, un vodka de alta calidad mejorará el resultado final, ya que es uno de los ingredientes principales.
¿Puedo preparar este cóctel con anticipación?
Para el mejor sabor, se recomienda hacerlo fresco justo antes de consumirlo. Mezclarlo con anticipación podría atenuar los sabores y el cóctel podría volverse aguado.
¿Hay alguna marca particular de Tabasco que se recomiende?
La marca original de salsa Tabasco se utiliza típicamente en cócteles, pero siéntase libre de usar su marca preferida de salsa picante.
¿Puedo usar jugo de lima en lugar de jugo de limón?
Sí, sin embargo, ten en cuenta que esto alterará el sabor. El jugo de lima es más amargo que el jugo de limón y puede opacar el sabor de los otros ingredientes.
¿Pueden consumir este cóctel las personas que siguen una dieta vegetariana o libre de gluten?
Sí, este cóctel es naturalmente vegetariano y sin gluten. Siempre verifique las etiquetas de sus ingredientes para asegurarse de que cumplen con sus necesidades dietéticas.
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Strawberry Blonde
El cóctel Strawberry Blonde ofrece una deliciosa mezcla de notas dulces y ácidas, con la frescura de las fresas resaltando. El vodka proporciona una base limpia y nítida, mientras que el jugo de limón añade un toque cítrico. El jarabe simple equilibra la bebida con un toque de dulzura, y el agua con gas introduce un elemento burbujeante que hace que el cóctel sea ligero y refrescante.
Alpine Mule
El Alpine Mule ofrece una mezcla armoniosa de picante y dulce, con una corriente subyacente botánica. El Old Tom Gin proporciona una base ligeramente más dulce que las ginebras típicas, mientras que el Génépy contribuye con un perfil herbal complejo. El jugo de lima añade una acidez necesaria, y la cerveza de jengibre aporta un fizz picante que hace que la bebida sea a la vez estimulante y reconfortante.
Bloody Caesar
El Bloody Caesar es un cóctel sabroso, picante y ligeramente picante. La combinación de jugo de Clamato, vodka y salsa picante crea un perfil de sabor audaz y robusto que es refrescante y satisfactorio.
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Prairie Oyster
El cóctel Prairie Oyster es una bebida sabrosa, rica y ligeramente picante con una textura única. La combinación de la yema de huevo cruda, la salsa Worcestershire y la salsa picante crea un perfil de sabor aterciopelado y audaz que es satisfactorio e vigorizante.
Red Snapper
El Red Snapper es un cóctel sabroso, picante y ligeramente picante. Tiene un rico sabor a tomate, equilibrado por la agudeza del jugo de limón y el calor de la salsa picante. La salsa Worcestershire agrega un toque de umami, mientras que el gin proporciona una nota herbal sutil.
Whiskey Sour
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
Tom Collins
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
French 75
El French 75 tiene un sabor brillante y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una base agria y refrescante, mientras que el champán agrega un acabado lujoso y burbujeante.
Mojito
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
Mint Julep
El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
Moscow Mule
El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
Bloody Mary
El Bloody Mary es un cóctel sabroso, picante y ácido con un fuerte sabor a tomate. El vodka agrega un toque sutil, mientras que la salsa Worcestershire y la salsa picante proporcionan una profundidad de sabor compleja. El jugo de limón agrega un toque de acidez, y la sal de apio y la pimienta negra le dan un ligero sabor terroso.
Angry Lobster
El Angry Lobster es un cóctel picante, ácido y ligeramente dulce. Tiene un sabor robusto con un toque picante de la salsa picante y un refrescante toque ácido del jugo de lima. La dulzura del jugo de piña equilibra el calor, lo que lo convierte en un cóctel bien equilibrado.
Chavelas
Chavelas tiene un sabor único que es a la vez picante y refrescante. La cerveza proporciona una base ligera y crujiente, mientras que el jugo de tomate añade una dulzura ácida. La lima le da un golpe cítrico, y la salsa picante aporta un toque ardiente. Es un cóctel bien equilibrado que es a la vez sabroso y refrescante.
Painkiller
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
Tequila Mockingbird
El Tequila Mockingbird es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de tequila, jugo de lima y crema de menta verde crea un sabor refrescante y vigorizante, mientras que el jalapeño agrega un toque sutil.
Cuarentena
El cóctel de cuarentena es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. Las notas afrutadas del jugo de naranja y piña están equilibradas por el limón agrio y el sutil calor del jarabe de jengibre, mientras que el ron agrega un final suave y cálido.
Screwdriver
El cóctel Screwdriver ofrece un perfil de sabor brillante, cítrico y ligeramente dulce. La suavidad del vodka se complementa con el sabor refrescante y ácido del jugo de naranja, lo que lo convierte en un cóctel equilibrado y fácil de beber.
Mimosa
El Mimosa tiene un sabor refrescante, ligero y afrutado. Es ligeramente dulce con un toque de acidez del jugo de naranja, y el vino espumoso agrega una efervescencia burbujeante.
Peach Bellini
El Peach Bellini tiene un sabor refrescante, afrutado y ligeramente dulce. La combinación de puré de durazno y Prosecco crea una textura ligera, burbujeante y suave.
Dirty Martini
El Dirty Martini tiene un sabor audaz y sabroso con un toque de salinidad de la salmuera de aceituna. Es un cóctel fuerte y ligeramente amargo con un final suave.
Smokey Martini
El Smokey Martini tiene un perfil de sabor audaz y complejo, con un equilibrio perfecto de notas ahumadas, sabrosas y ligeramente amargas. La ahumada del whisky escocés es la estrella del espectáculo, mientras que el vermut seco agrega un sutil sabor herbal. La salmuera de aceituna aporta un toque de salinidad, mejorando la profundidad y riqueza general del cóctel.
Dirty Martinez
El Dirty Martinez ofrece un sabor salmuera, ligeramente salado con un rico trasfondo herbal del gin. Es robusto, complejo y tiene un final sabroso que perdura en el paladar.
Long Island Iced Tea
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
White Russian
El White Russian es un cóctel cremoso, dulce y ligeramente fuerte. La combinación de vodka, licor de café y crema crea un perfil de sabor rico e indulgente que es reconfortante y satisfactorio.
Cosmopolitan
El Cosmopolitan es un cóctel bien equilibrado con un sabor ligeramente dulce, ácido y afrutado. La combinación de jugo de arándano, lima y licor de naranja crea un sabor refrescante y vivaz, mientras que el vodka agrega un toque suave y sutil.
Información adicional para ayudarle a preparar Mediterranean Mary
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición