Michelada
La Michelada tiene un sabor único y picante que combina los sabores de la cerveza, la lima y las especias. Es sabroso, ligeramente picante y tiene un toque de salinidad. El sabor general es refrescante y vigorizante.
Red Snapper Cóctel Receta
Red Snapper Información Nutricional
Calorías:180
Grasa:0g
Proteína:1g
Carbohidratos:10g
Alcohol:14%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
Contents
Historia
El cóctel Red Snapper se considera el precursor del famoso cóctel Bloody Mary. Fue creado en la década de 1920 por el barman Fernand Petiot en el Hotel St. Regis de la ciudad de Nueva York. La bebida originalmente se llamaba Bloody Mary, pero se cambió el nombre a Red Snapper para hacerlo más atractivo para la clientela del hotel. El Red Snapper es un clásico cóctel de brunch, a menudo disfrutado por aquellos que buscan una bebida sabrosa y refrescante para acompañar su comida.
¿A qué sabe un Red Snapper?
El Red Snapper es un cóctel sabroso, picante y ligeramente picante. Tiene un rico sabor a tomate, equilibrado por la agudeza del jugo de limón y el calor de la salsa picante. La salsa Worcestershire agrega un toque de umami, mientras que el gin proporciona una nota herbal sutil.
Datos interesantes sobre Red Snapper
- El Red Snapper se considera el Bloody Mary original, ya que se creó antes de que el vodka se convirtiera en el licor estándar para la bebida.
- El nombre 'Red Snapper' fue elegido para hacer que la bebida fuera más atractiva para la clientela de lujo del Hotel St. Regis.
- El Red Snapper es un popular cóctel de brunch, a menudo servido junto con platos como huevos Benedict y salmón ahumado.
Ingredientes
- Gin: 60ml
- Tomate jugo: 120ml
- Jugo de limón: 15ml
- Salsa worcestershire: 2 pizcas
- Salsa picante: 2 pizcas
- Rábano picante: 1 cucharadita
- Pimienta negra molida: 1 pizca
- Pimentón ahumado molido: 1 pizca
- Sal de apio: 1 pizca
- Hielo: Al gusto
- Tallo de apio: 1
- Gajo de limón: 1
- aceitunas verdes: 2
Receta. Cómo hacer Red Snapper
- Llene una coctelera con hielo.
- Agregue gin, jugo de tomate, jugo de limón, salsa Worcestershire, salsa picante, rábano picante, pimienta negra, pimentón ahumado y sal de apio a la coctelera.
- Agite bien para combinar y enfriar los ingredientes.
- Cuele la mezcla en un vaso alto lleno de hielo fresco.
- Adorne con un tallo de apio, un gajo de limón y aceitunas verdes.
Consejos Pro
- Usa ingredientes frescos para el mejor sabor.
- Agita bien para mezclar correctamente todos los ingredientes.
- Adorna con un tallo de apio, una cuña de limón y aceitunas verdes para una experiencia auténtica.
Lo que podría cambiar en Red Snapper
- Ginebra: Se puede reemplazar con vodka para un Bloody Mary tradicional.
- Jugo de Tomate: Se puede reemplazar con jugo de Clamato para un cóctel César.
- Salsa Picante: Ajusta la cantidad al gusto, o usa un tipo diferente de salsa picante para un perfil de sabor diferente.
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Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar jugo de tomate casero en el cóctel Red Snapper?
Sí, puedes usar jugo de tomate casero en un Red Snapper. Sin embargo, vale la pena tener en cuenta que el sabor puede ser menos consistente que el jugo de tomate comprado en tiendas.
¿Cuál es la diferencia entre un Bloody Mary y un Red Snapper?
La diferencia clave reside en el espíritu utilizado. Un Bloody Mary normalmente usa vodka, mientras que el Red Snapper utiliza ginebra.
¿Existe una versión sin alcohol del Red Snapper?
Sí, para una versión sin alcohol, simplemente omite la ginebra. Puedes reemplazarlo con un poco más de jugo de tomate o incluso con tónica para un poco de mordida.
¿Puedo hacer el cóctel Red Snapper en lotes para una fiesta?
Definitivamente sí. Solo multiplica la receta por la cantidad de porciones necesarias. Sin embargo, se recomienda agregar el hielo justo antes de servir para evitar la dilución.
¿Por qué es necesario agitar el cóctel?
Agitar un cóctel ayuda a mezclar bien todos los ingredientes, diluirlo un poco y enfriarlo. Es especialmente importante para cócteles como el Red Snapper, que tienen muchos ingredientes de diferentes densidades.
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Información adicional para ayudarle a preparar Red Snapper
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
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