El cóctel Prairie Oyster tiene una larga y legendaria historia que se remonta al siglo XIX. Originalmente fue creado como una cura para la resaca y todavía es disfrutado por muchos por sus propiedades restauradoras. Se dice que la bebida era una de las favoritas del autor estadounidense Ernest Hemingway.
- El nombre de la bebida, Prairie Oyster, proviene de su apariencia, que se asemeja a una ostra en la mitad de la concha.
- El cóctel ha aparecido en varias películas y programas de televisión, incluida la película de James Bond, 'Thunderball'.
- El Prairie Oyster es una bebida versátil que puede ser disfrutada tanto por bebedores aventureros como por aquellos que buscan una experiencia única y sabrosa.
El cóctel Prairie Oyster es una bebida sabrosa, rica y ligeramente picante con una textura única. La combinación de la yema de huevo cruda, la salsa Worcestershire y la salsa picante crea un perfil de sabor aterciopelado y audaz que es satisfactorio e vigorizante.
Desayuno y Brunch
Prairie Oyster tradicionalmente no se acompaña con comida, ya que a menudo se consume como un remedio para la resaca. Sin embargo, si te sientes aventurero, pruébalo con:
- Desayuno Inglés Clásico: Los sabores salados complementarán la salinidad y la salsa Worcestershire de la bebida.
- Ostras: Adopta el tema de 'ostra' y combínalo con ostras reales para un conjunto salino.
Bebidas
- Bloody Mary: Comparten perfiles de sabor similares, por lo que podrían preceder o seguir a un Prairie Oyster.
- Café Cold Brew: El amargor y el frío del café podrían contrastar agradablemente con el intenso umami y el picante del Prairie Oyster.
¿Cuál es el origen del cóctel Prairie Oyster?
Aunque el origen exacto es desconocido, se dice que el cóctel Prairie Oyster proviene del oeste americano, donde se utilizaba como un remedio para la resaca.
¿Puedo usar sustituto de huevo en el Prairie Oyster?
Sí, aunque podría alterar la textura y el sabor del cóctel. La receta tradicional pide una yema de huevo real.
¿Existen alternativas vegetarianas o veganas para el Prairie Oyster?
Para los vegetarianos, la receta tradicional es adecuada ya que no contiene carne. Sin embargo, los veganos pueden encontrar dificultades para encontrar un sustituto adecuado para la yema de huevo crudo.
¿Este cóctel se sirve en bares típicos?
El cóctel Prairie Oyster no es común en todos los bares, pero podría estar disponible en bares con una amplia selección de cócteles o que adaptan recetas históricas.
¿Cuál es el mejor momento para consumir el Prairie Oyster?
Tradicionalmente, se consume como remedio para la resaca en la mañana siguiente.
¿Es seguro consumir yema de huevo crudo en el Prairie Oyster?
Como con cualquier producto de huevo crudo, existe un riesgo de salmonela, pero el uso de huevos frescos y servir la bebida inmediatamente después de la preparación puede reducir este riesgo.