Kiwi
El cóctel de Kiwi ofrece un equilibrio delicioso de sabores dulces y ácidos, con un toque de acidez de la fruta del kiwi. Es ligero y refrescante, con un aroma afrutado y un final suave.
Kiwi Margarita Cóctel Receta
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Kiwi Margarita Información Nutricional
Calorías:250
Grasa:0.3g
Proteína:1g
Carbohidratos:28g
Alcohol:14%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
Contents
Historia
El Kiwi Margarita es una variante frutal de la clásica Margarita, que se originó en México en la década de 1930. Este refrescante cóctel es perfecto para aquellos que aman la combinación de sabores dulces y ácidos, y es especialmente popular durante los meses de verano. La adición de kiwi le da a esta bebida un toque único y tropical que te transportará a una soleada playa con cada sorbo.
- Se dice que la Margarita fue creada por un barman llamado Carlos Herrera en Tijuana, México
- El Kiwi Margarita es una adaptación moderna que agrega un toque frutal a la receta tradicional
- Este cóctel es perfecto para aquellos que disfrutan de sabores dulces y ácidos, así como para los fanáticos de las bebidas tropicales
¿A qué sabe un Kiwi Margarita?
El Kiwi Margarita es una armoniosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La dulzura del kiwi se equilibra con la acidez de la lima, mientras que el tequila agrega un sutil toque. El sabor general es refrescante, frutal y perfecto para el clima cálido.
Datos interesantes sobre Kiwi Margarita
- Los kiwis son originarios de China, pero ahora se cultivan en muchas partes del mundo, incluyendo Nueva Zelanda, Italia y California
- La Margarita es uno de los cócteles más populares en los Estados Unidos
- Los Kiwi Margaritas a menudo se sirven con un borde salado, que realza los sabores dulces y ácidos de la bebida
Ingredientes
- Tequila: 60 ml
- Triple sec: 30 ml
- Jugo de lima fresca: 30 ml
- Kiwi: 1
- Azúcar fina: 1cdta
- Hielo: 1taza
- Sal: Para el borde
- Adorno: 1 rodaja de kiwi y 1 rueda de lima
Tequila
Es la columna vertebral de cualquier margarita, aportándole ese característico empuje. 2oz es la cantidad justa para que sepas que está ahí sin caerte de la silla. Menos, y podrías pensar que estás bebiendo un batido de kiwi; más, y corres el riesgo de eclipsar el delicado sabor del kiwi.
Emma Rose
Triple Sec
Este licor de cítricos de 1 onza añade dulzura y profundidad. Sin él, podrías notar que la margarita sabe un poco plana. El Triple Sec también ayuda a mezclar los sabores para ese trago suave.
Alex Green
Jugo de Lima Fresco
¡Nada supera a lo fresco! Con 1oz, aporta brillo cítrico, equilibrando la dulzura y atando toda la bebida. Si el jugo de lima fuera una persona, ¡sería el alma de la fiesta!
Mary Mitkina
Kiwi
La estrella de nuestro espectáculo, esta fruta marrón esponjosa con un interior verde vibrante, es lo que hace que nuestra margarita se destaque entre la multitud. Corta uno y échalo para dar ese toque fresco, ácido y dulce que hará bailar el hula a tus papilas gustativas.
Emma Rose
Azúcar Fina
Solo 1tsp para endulzar la oferta. Suaviza los bordes ásperos del limón y el kiwi. Si lo omites, podrías fruncir el ceño más de lo previsto. Demasiado, y entrarás en una ráfaga de azúcar más rápido de lo que puedes decir '¡Margarita de Kiwi!'
Alex Green
Hielo
1cup para enfriar y diluir la bebida a la perfección. El hielo es el héroe anónimo: enfría pero también mezcla los sabores a medida que se derrite suavemente en la mezcla. ¿Sin hielo? Espera un cóctel cálido y concentrado que te dejará anhelando una brisa.
Mary Mitkina
Sal
Para el borde y para el contraste clásico de la margarita: el tangy helado de la bebida recibe un toque salado de la sal. Un borde desnudo es como una playa sin el océano—simplemente no está bien.
Emma Rose
Adorno
Una rodaja de kiwi y una rueda de lima no solo hacen que tu vaso se vea elegante, sino que también son un guiño a los sabores contenidos. Sin ello, tu margarita aún sabrá genial, pero será como llevar un traje sin corbata.
Alex Green
Receta. Cómo hacer Kiwi Margarita
- Preparar el vaso: Humedezca el borde de un vaso de margarita con una rodaja de lima y sumérjalo en sal para crear un borde salado
- Mezclar los ingredientes: En una licuadora, combine el tequila, triple sec, jugo de lima, kiwi pelado y picado, azúcar y hielo. Mezcle hasta que quede suave
- Verter y adornar: Vierta la mezcla en el vaso preparado y adorne con una rodaja de kiwi y una rueda de lima en el borde
Consejos Pro
- Use un tequila de alta calidad para obtener el mejor sabor
- Para un sabor de kiwi más intenso, machaque algunas rodajas de kiwi en el fondo del vaso antes de verter la mezcla mezclada
- Si prefiere una margarita congelada, agregue más hielo a la licuadora para obtener una consistencia más espesa
Maridajes Perfectos
Aperitivos
- Ceviche: Las notas cítricas de la margarita complementan el pescado marinado en jugo de lima.
- Guacamole y Chips: La salinidad de los chips y la cremosidad del guacamole se combinan a la perfección con la acidez del cóctel.
Platos Principales
- Tacos de Pescado: Los sabores brillantes y frescos de los tacos se mezclan bien con este cóctel afrutado.
- Pollo a la Parrilla: Un buen asado en el pollo combina genial con el perfil dulce y agrio de la Margarita de Kiwi.
Postres
- Sorbete de Limón: Un postre ligero y refrescante para limpiar el paladar después de los sabores intensos de la margarita.
- Arroz con Mango: La dulzura del mango y la sutileza del arroz equilibran la margarita cargada de sabor.
Lo que podría cambiar en Kiwi Margarita
- Triple Sec: Puede sustituir Cointreau o Grand Marnier para obtener un perfil de sabor ligeramente diferente
- Jugo de Lima Fresca: Si no tiene limas frescas, puede usar jugo de lima embotellado, pero el sabor puede ser menos vibrante
Variaciones de Cócteles
Margarita de Kiwi Picante
Ingredientes: Añade 1/2 cucharadita de chile en polvo a la licuadora. Receta: Sigue la receta original, mezclando el chile en polvo con los otros ingredientes. Descripción: El chile en polvo añade un toque cálido que contrasta con el fresco sabor del kiwi y crea un intrigante equilibrio de calor y dulzura.
Margarita de Kiwi y Fresa
Ingredientes: Sustituye un kiwi por 1/2 taza de fresas frescas. Receta: Sigue la receta original, sustituyendo fresas por uno de los kiwis. Descripción: Las fresas proporcionan un dulzor de bayas que complementa al kiwi y hace de este un giro deliciosamente afrutado que es difícil de resistir.
Paletas Congeladas de Margarita de Kiwi
Ingredientes: Excluye el tequila y el triple sec y añade un toque de jarabe de kiwi. Receta: Mezcla los ingredientes no alcohólicos, vierte en moldes para paletas y congela. Descripción: Perfectas para un capricho de verano, estas paletas son no alcohólicas, ¡así que todos pueden disfrutar de un sabor de margarita de kiwi en un palito!
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Preguntas Frecuentes
¿Cuál es el origen de las Margaritas?
Aunque el origen exacto de la Margarita es discutido, una teoría popular atribuye la creación a Carlos 'Danny' Herrera. Supuestamente creó la bebida para un cliente que era alérgico a todo el alcohol fuerte excepto al tequila, pero no podía soportar tomarlo solo. Herrera combinó los elementos de un chupito de tequila tradicional - un lame de sal y una rodaja de lima - y los transformó en una refrescante bebida.
¿Qué puedo usar como sustituto del Triple Sec en un apuro?
En caso de que se acabe el Triple Sec, podrías usar curaçao de naranja o mermelada de naranja para mantener la nota cítrica en el cóctel. Sin embargo, puede cambiar ligeramente el perfil de sabor.
¿Cuáles son algunas variaciones de la Margarita?
Existen varias formas de añadirle un toque a una Margarita, algunas de ellas nacidas de la necesidad y otras del deseo de innovar. Entre las muchas iteraciones están la Margarita de Fresa, la Margarita de Mango, la Margarita de Jalapeño y la Margarita de Cerveza.
¿Qué tipo de Tequila es el mejor para hacer Margaritas?
Lo mejor es usar un tequila 100% de agave para hacer una Margarita. Puede elegir entre Blanco o Reposado. El Blanco no ha sido envejecido, lo que le da un sabor de agave más directo y suave. El Reposado ha sido envejecido en barriles de roble de 2 meses a 1 año, lo que confiere un suave carácter de roble junto con el sabor del agave.
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Kiwi Colada
El Kiwi Colada es un cóctel dulce, ácido y refrescante con una textura cremosa. La combinación de kiwi, piña y coco crea una armoniosa mezcla de sabores tropicales, mientras que el ron agrega un sutil calor a la bebida.
Gin Kiwi Sour
El Gin Kiwi Sour es una mezcla armoniosa de agrio y dulce con un telón de fondo botánico. El kiwi aporta una dulzura tropical y jugosa que equilibra la nitidez de la ginebra y la acidez del limón. Es un cóctel refrescante, vibrante y ligeramente terroso que es perfecto para saborear en un día cálido.
Mojito
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
Cucumber Cooler
El Cucumber Cooler es un cóctel crujiente, refrescante y ligeramente dulce con un toque de acidez del jugo de lima. Tiene un sabor ligero y limpio con un sutil sabor a pepino.
Green Eyes
El cóctel Green Eyes tiene un sabor dulce, afrutado y ligeramente ácido. La combinación de sabores de piña, lima y melón crea una sensación refrescante y tropical en el paladar. La bebida también es ligera y fácil de beber, lo que la convierte en una opción perfecta para el clima cálido o la relajación junto a la piscina.
Margarita de Pomelo
El Margarita de Pomelo es un equilibrio perfecto de sabores dulces, ácidos y ligeramente amargos. La acidez del jugo de pomelo se complementa con la dulzura del jarabe de agave y el jugo de lima picante. El tequila agrega un sabor terroso audaz, mientras que el borde de sal mejora la experiencia de sabor en general.
Margarita Azul
La Margarita Azul tiene un sabor bien equilibrado, combinando los sabores ácidos y agrios de lima y licor de naranja con la dulzura del curaçao azul. Es un cóctel fuerte y refrescante con un toque de frutas tropicales.
Margarita de Fresa
La Margarita de Fresa tiene un sabor dulce y ácido, con un toque de acidez del jugo de lima. Las fresas frescas agregan un sabor frutal y refrescante, mientras que el tequila proporciona un calor y un toque sutil.
Tequila Sunrise
El Tequila Sunrise tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de acidez del jugo de naranja y la granadina. El tequila agrega una calidez y profundidad sutiles al sabor, lo que lo convierte en una bebida equilibrada y satisfactoria.
Bramble
El cóctel Bramble es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. El gin proporciona una base fuerte y herbal, mientras que el jugo de limón agrega una acidez refrescante. El licor de mora y el jarabe simple aportan un equilibrio dulce y afrutado a la bebida.
Bellini
El Bellini es un cóctel ligero, refrescante y ligeramente dulce con un toque de acidez del puré de durazno. Las burbujas del Prosecco agregan una agradable efervescencia, convirtiéndolo en una bebida perfecta para el clima cálido y las celebraciones.
Long Island Iced Tea
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
Kamikaze
El cóctel Kamikaze tiene un sabor refrescante y picante con un toque de dulzura. Es una mezcla bien equilibrada de sabores agrios, dulces y fuertes, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que disfrutan de cócteles a base de cítricos.
Corpse Reviver No. 2
El Corpse Reviver No. 2 es un cóctel refrescante y bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Tiene un sabor agrio y cítrico debido al jugo de limón, una dulzura sutil del triple sec, una amargura herbal del absenta y un final crujiente y seco del gin.
Piña Colada
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
Mai Tai
El Mai Tai tiene un sabor equilibrado, dulce y picante con un toque de almendra del jarabe de orgeat. La combinación de rones claros y oscuros le da un sabor rico y complejo, mientras que el jugo de lima agrega una nota cítrica refrescante.
Blue Lagoon
El cóctel Blue Lagoon tiene un sabor dulce y picante con un toque de cítricos. Es ligero y refrescante, lo que lo hace perfecto para los días cálidos de verano. La combinación de curaçao azul y limonada le da un sabor único y tropical.
Margarita
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
Whiskey Sour
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
Sidecar
El Sidecar es una deliciosa mezcla de sabores ácidos, dulces y fuertes. La combinación de coñac, licor de naranja y jugo de limón crea un sabor suave y refrescante, con un toque de calidez del coñac.
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El cóctel Paloma tiene un sabor refrescante, agrio y ligeramente dulce. La combinación de tequila, pomelo y lima crea un perfil de sabor equilibrado y sabroso, mientras que la adición de agua con gas agrega una textura ligera y efervescente.
El Diablo
El Diablo tiene un sabor complejo y bien equilibrado, con una combinación de sabores dulces, ácidos y picantes. El tequila proporciona una base fuerte y suave, mientras que la cerveza de jengibre agrega un toque picante y efervescente. El jugo de lima aporta una acidez refrescante y el crème de cassis agrega un toque de dulzura afrutada.
Tequila Mockingbird
El Tequila Mockingbird es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de tequila, jugo de lima y crema de menta verde crea un sabor refrescante y vigorizante, mientras que el jalapeño agrega un toque sutil.
Moscow Mule
El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
Caipirinha
La Caipirinha tiene un sabor refrescante, ácido y ligeramente dulce. La combinación de lima y azúcar proporciona un equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce, mientras que la cachaça agrega un sabor único y terroso. La bebida es fuerte, pero suave y fácil de beber.
Cuba Libre
El Cuba Libre tiene un sabor dulce y refrescante, con la dulzura de la cola equilibrada por el calor y la especia del ron. La adición de jugo de lima agrega un toque de acidez y brillo a la bebida.
Información adicional para ayudarle a preparar Kiwi Margarita
Decorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición