Kiwi Cóctel Receta

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Kiwi Información Nutricional

Calorías:180

Grasa:0

3g

Proteína:0

7g

Carbohidratos:16g

Alcohol:14%

Creado por

Nic Polotnianko

Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.

26 de junio de 2023

Historia

El cóctel de Kiwi, una mezcla refrescante y afrutada, fue creado por primera vez en la década de 1980 en Nueva Zelanda, hogar de la fruta del kiwi. Rápidamente ganó popularidad entre aquellos que disfrutan de sabores tropicales y exóticos. Este cóctel es perfecto para los días cálidos de verano o para aquellos que quieren llevar un sabor tropical a su bar en casa.

  • Origen: Nueva Zelanda
  • Popular entre los amantes de las frutas tropicales
  • Perfecto para días cálidos de verano o fiestas temáticas tropicales

¿A qué sabe un Kiwi?

El cóctel de Kiwi ofrece un equilibrio delicioso de sabores dulces y ácidos, con un toque de acidez de la fruta del kiwi. Es ligero y refrescante, con un aroma afrutado y un final suave.

Datos interesantes sobre Kiwi

  • La fruta del kiwi es originaria de China, pero fue cultivada comercialmente por primera vez en Nueva Zelanda.
  • Las frutas del kiwi son ricas en vitamina C, vitamina K y potasio.
  • El cóctel de Kiwi a veces se conoce como 'Kiwi Martini' cuando se sirve en una copa de martini.

Ingredientes

  • Kiwi: 2
  • Jugo de lima fresca: 15 ml
  • Almíbar simple: 15 ml
  • Vodka: 45 ml
  • Hielo: 1 taza
  • Hojas de menta: 3
  • Adorno: Rodaja de Kiwi

Kiwi

Usado por su sabor dulce y ácido, el kiwi añade sabor fresco y color verde. Usar dos asegura que el sabor sea prominente pero no abrumador. ¡Sin kiwi, no hay cóctel de kiwi! Podría sustituirse por otra fruta como fresas para un perfil diferente pero te perderías el toque único del kiwi.

Mary Mitkina

Jugo de Lima Fresco

La acidez equilibra la dulzura del kiwi y mejora el factor refrescante. Media onza es suficiente para fruncir sin convertirte en un emoji humano. Sin él, falta ese toque cítrico que mantiene las cosas animadas.

Mary Mitkina

Jarabe Simple

Es el dulce a tu ácido, suavizando los ácidos y añadiendo cuerpo. Media onza ofrece dulzura sin convertirlo en una bebida de postre. Demasiado, y estarás bebiendo jarabe. Demasiado poco, y tu rostro podría seguir fruncido después del sorbo.

Alex Green

Vodka

Un licor de sabor neutro y limpio, ofrece potencia sin alterar los sabores frutales. Una onza y media es suficiente para recordarte que es una bebida de adultos, no un batido. Sin él, tienes un cóctel sin alcohol - que no es malo a menos que busques un zumbido.

Mary Mitkina

Hielo

Enfría, diluye, es el héroe no cantado de cualquier cóctel. Una taza enfría la bebida a la perfección. Sin hielo significa sin frío, y nadie quiere un cóctel tibio.

Mary Mitkina

Hojas de Menta

Tres hojas son suficientes para un susurro de menta sin gritar. Añaden frescura aromática que complementa al kiwi. Olvídalas, y has perdido una capa de sabor sutil pero significativa.

Alex Green

Adorno: Rodaja de Kiwi

El adorno es un vistazo de lo que hay dentro y un encantador accesorio verde para el borde. Sin ella, la bebida podría verse un poco desnuda. Es como salir de casa sin pendientes; sobrevivirás, pero el atuendo simplemente no está completo.

Mary Mitkina

Receta. Cómo hacer Kiwi

  1. Pelar y cortar en rodajas los kiwis.
  2. En una coctelera, machacar las rodajas de kiwi y las hojas de menta.
  3. Agregar el jugo de lima fresca, el almíbar simple y el vodka a la coctelera.
  4. Llenar la coctelera con hielo y agitar bien.
  5. Colar la mezcla en un vaso frío.
  6. Adornar con una rodaja de kiwi.

Consejos Pro

  • Machaca suavemente el kiwi y las hojas de menta para extraer los sabores sin que se amarguen.
  • Usa jugo de lima fresco para un sabor más vibrante.
  • Enfría el vaso antes de servir para una experiencia refrescante.

Maridajes Perfectos

Mariscos

  • Ceviche: La acidez del jugo de lima complementa el sabor fresco de los mariscos.
  • Rollos de Sushi: Especialmente aquellos con aguacate o pepino para coincidir con las notas verdes y frescas del kiwi.

Aperitivos

  • Bruschetta: Con sabores ligeros y crujientes que no dominarán el delicado sabor del kiwi en el cóctel.
  • Ensalada Caprese: La acidez del cóctel cortará la cremosidad de la mozzarella.

Postres

  • Sorbete de Limón: Los sabores cítricos del sorbete y el cóctel se realzarán mutuamente.
  • Tartas de Frutas: Combinar con otros postres a base de frutas hará eco del sabor frutal del cóctel.

Lo que podría cambiar en Kiwi

  • Kiwi: Se puede reemplazar con otras frutas tropicales como el mango o la piña.
  • Vodka: Se puede sustituir por ginebra o tequila para un perfil de sabor diferente.
  • Jarabe Simple: La miel o el néctar de agave pueden ser utilizados como endulzantes naturales.
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Variaciones de Cócteles

Refrescante de Kiwi

  • Ingredientes: Sustituir el vodka por ginebra, añadir rodajas de pepino.
  • Receta: Machaca pepino con el kiwi y la menta, sigue el resto como en la original. Proporciona una nota más herbal y la frescura del pepino, convirtiéndolo en un jardín en un vaso.

Patada Picante de Kiwi

  • Ingredientes: Añadir un toque de jarabe de jalapeño a la mezcla.
  • Receta: Agitar kiwi, menta, lima, jarabe simple, vodka y jarabe de jalapeño con hielo. El cóctel gana una arista picante, para aquellos que les gusta una bebida que muerde – ¡un giro ardiente a un clásico!

Explosión de Berry y Kiwi

  • Ingredientes: Añadir fresas frescas y sustituir el jarabe simple por néctar de agave.
  • Receta: Machaca las fresas con el kiwi y la menta, agita con jugo de lima, néctar de agave y vodka. Una versión más frutal y dulce, siente la explosión de berries complementando la tangencia del kiwi. ¡Es como una fiesta de verano en tu boca!

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Preguntas Frecuentes

¿Qué tipo de cristalería es adecuada para servir el cóctel Kiwi?

El Cóctel Kiwi a menudo se sirve en una copa de cóctel o también se puede servir en un vaso largo con hielo.

¿Hay alguna marca específica de vodka que funcione mejor en este cóctel?

La elección del vodka es subjetiva y depende de las preferencias personales. Un vodka de buena calidad y suave al paladar funcionará mejor con este cóctel.

¿La madurez del kiwi utilizado afecta el sabor del Cóctel Kiwi?

Sí, la madurez del kiwi utilizado puede afectar el sabor general del cóctel. Un kiwi maduro ofrecerá un sabor más dulce, mientras que un kiwi no maduro dará un sabor más ácido.

¿A qué hora del día se disfruta mejor el Cóctel Kiwi?

El Cóctel Kiwi es una bebida versátil y se puede disfrutar en cualquier momento del día. Sin embargo, es más comúnmente servido como una bebida refrescante en las calurosas tardes de verano o como un cóctel antes de la cena.

¿Puedo hacer el Cóctel Kiwi sin alcohol?

Sí, puedes hacerlo sin alcohol omitiendo el vodka y agregando más jugo de frutas o agua tónica en su lugar.

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Información adicional para ayudarle a preparar Kiwi

La composición básica del jarabe simple es relativamente sencilla: una proporción 1:1 de azúcar y agua. Esta mezcla se calienta hasta que el azúcar se disuelve, dando como resultado un sirope claro y dulce.

Apréndalo todo sobre el jarabe simple

Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.

Apréndelo todo sobre cómo agitar

Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.

Apréndelo todo sobre cómo colar

La clave para mezclar bien los ingredientes es machacarlos lo justo para que liberen su sabor y no pasarse. El exceso de maceración puede dar lugar a un sabor amargo, especialmente con hierbas.

Apréndalo todo sobre el mezclar

Decorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).

Apréndalo todo sobre la guarnición

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