Calorías:180
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:6g
Porcentaje de alcohol:25%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
El cóctel Hanky Panky fue creado a principios del siglo XX por Ada Coleman, la jefa de bar en el American Bar del Savoy Hotel de Londres. Ella creó este cóctel para el famoso actor Sir Charles Hawtrey, quien buscaba algo nuevo y emocionante para beber. Al probarlo, Hawtrey exclamó: '¡Por Júpiter! ¡Eso es el verdadero hanky-panky!' Y así, el nombre se quedó.
El cóctel Hanky Panky es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, amargos y herbales. El gin proporciona una base fuerte y con sabor a enebro, mientras que el vermut dulce agrega un toque de dulzura y complejidad. El Fernet-Branca agrega un borde amargo y herbal que persiste en el paladar.
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El nombre 'Hanky Panky' supuestamente proviene de la reacción del actor Sir Charles Hawtrey, para quien Ada Coleman creó este cóctel. Después de probarlo, Hawtrey exclamó, '¡Por Jove! ¡Eso es el verdadero hanky-panky!' Y así, el nombre se quedó.
El cóctel Hanky Panky se sirve tradicionalmente en una copa de cóctel refrigerada, lo que ayuda a mantener la temperatura y mejora la presentación general.
Sí, el cóctel Hanky Panky es adecuado para veganos ya que no contiene ningún producto animal en sus ingredientes.
Fernet-Branca es un tipo de amaro italiano, un espíritu amargo y aromático. Está hecho de una combinación de hierbas y especias que varía según la marca, pero puede incluir mirra, ruibarbo, manzanilla, cardamomo, aloe y azafrán.
No existe una versión estándar sin alcohol del cóctel Hanky Panky, pero puedes sustituir el gin y el vermut con alternativas sin alcohol y omitir el Fernet-Branca para obtener un perfil de sabor similar.
El cóctel Gimlet tiene un sabor brillante, picante y ligeramente dulce. La combinación de ginebra y jugo de lima crea un sabor refrescante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega un toque de dulzura para equilibrar la acidez. El sabor general es limpio, nítido y vigorizante.
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
El cóctel Bramble es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. El gin proporciona una base fuerte y herbal, mientras que el jugo de limón agrega una acidez refrescante. El licor de mora y el jarabe simple aportan un equilibrio dulce y afrutado a la bebida.
El cóctel Fernandito es una bebida refrescante, ligeramente dulce y ligeramente amarga con un toque de notas herbales y cítricas. Tiene una textura suave y aterciopelada y un agradable sabor persistente.
El cóctel San Martín tiene un sabor complejo y bien equilibrado, con una combinación de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, ligeramente herbal y tiene un toque de cítricos.
El cóctel Toronto es una bebida rica, audaz y ligeramente dulce con un toque de amargor del Fernet-Branca. El whisky de centeno proporciona una columna vertebral fuerte y picante, mientras que el jarabe simple y la guarnición de piel de naranja agregan un toque de dulzura y cítricos.
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
El Last Word es un cóctel bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Es simultáneamente dulce, agrio, herbal y ligeramente amargo. El gin proporciona una base fuerte y con sabor a enebro, mientras que el Chartreuse agrega una complejidad herbal rica. El licor de maraschino aporta un toque de dulzura y el jugo de lima agrega un final refrescante y tartáreo.
El cóctel Bijou tiene un sabor complejo y bien equilibrado, con notas herbales y botánicas de la ginebra y el Chartreuse verde, dulzura del vermut dulce y un toque de amargor de los bitters de naranja. Es una bebida fuerte, rica y ligeramente dulce con una textura suave y aterciopelada.
El cóctel Manhattan es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, amargos y fuertes. La dulzura proviene del vermut, mientras que la amargura se deriva de los bitters aromáticos. El whisky proporciona un sabor robusto y de cuerpo completo, lo que hace que la bebida sea una opción perfecta para aquellos que disfrutan de un cóctel fuerte y complejo.
El Negroni es un cóctel bien equilibrado con un sabor amargo, dulce y herbal. Tiene un sabor fuerte y audaz con un toque de cítricos y un acabado suave y aterciopelado.
El Boulevardier es un cóctel complejo y bien equilibrado, con un sabor rico y audaz. Tiene un perfil agridulce, con la amargura del Campari complementando la dulzura del vermut. El whisky agrega calidez y profundidad, convirtiéndolo en una bebida perfecta para degustar.
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
El Vesper Martini tiene un sabor fuerte, audaz y ligeramente amargo con un acabado suave y sedoso. La combinación de ginebra, vodka y Lillet Blanc crea un perfil de sabor complejo y bien equilibrado que es refrescante y vigorizante.
El Pink Lady tiene un sabor delicado, afrutado y ligeramente dulce con un toque de acidez. La ginebra proporciona un sutil sabor herbal, mientras que la granadina y la clara de huevo crean una textura suave y aterciopelada.
El cóctel Platinum Blonde ofrece un equilibrio delicioso de sabores dulces y ácidos, con un toque de amargor del licor de naranja. Es una bebida suave, refrescante y ligera que deja un agradable sabor cítrico.
El cóctel Quarter Deck ofrece una armoniosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente amargos. El jerez agrega un rico sabor a nuez, mientras que el jugo de lima proporciona un refrescante sabor cítrico. El sabor general es suave, bien equilibrado y satisfactorio.
El American Beauty es una armoniosa mezcla de sabores dulces, afrutados y florales con un toque de acidez. La combinación de brandy, licor de naranja y vermut crea una base rica y compleja, mientras que la granadina y el jugo de limón agregan un toque de dulzura y acidez. El resultado es un cóctel suave, bien equilibrado y refrescante.
El cóctel Up to Date ofrece un perfil de sabor complejo y bien equilibrado, con una armoniosa mezcla de whisky de centeno picante, jerez a nuez y Grand Marnier dulce y cítrico. Los amargos de Angostura proporcionan un sutil trasfondo amargo, mientras que el adorno de cáscara de limón agrega un final refrescante y con sabor a limón.
Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarIntroduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición