18 Aperol-Cocktails die Sie in wenigen Minuten zubereiten können
Entdecken Sie die lebhafte Welt der Aperol-Cocktails, perfekt für jeden Anlass. Veredeln Sie Ihre Getränkeauswahl mit diesen erfrischenden und vielseitigen Kreationen. Erleben Sie eine Explosion von Geschmack und Farbe, die Ihre Zusammenkünfte unvergesslich und unterhaltsam macht.
Der Reiz von Aperol-Cocktails
Aperol, der ikonische italienische Aperitif, ist bekannt für seinen leuchtend orangefarbenen Farbton und seinen einzigartigen, bittersüßen Geschmack. Diese vielseitige Spirituose hat sich weltweit in Bars und Privathaushalten etabliert und verleiht klassischen Cocktails eine reizvolle Note. Sein niedriger Alkoholgehalt und sein erfrischendes Geschmacksprofil machen ihn zu einer idealen Wahl für alle, die leichtere Getränke mit einem Hauch von Raffinesse genießen.
Wer würde Aperol-Cocktails lieben?
- Liebhaber von bittersüßen Aromen und Zitrusnoten
- Diejenigen, die Getränke mit niedrigem Alkoholgehalt suchen
- Jeder, der seinen Zusammenkünften einen Hauch von Farbe und Aufregung verleihen möchte
Aperol-Cocktail-Anlässe
Aperol-Cocktails eignen sich perfekt für eine Vielzahl von Veranstaltungen und Umgebungen, von zwanglosen Treffen bis hin zu eleganten Partys. Hier sind einige Anlässe, bei denen diese köstlichen Getränke besonders glänzen:
- Sommerliche Soireen: Der erfrischende Geschmack von Aperol-Cocktails macht sie zu einer idealen Wahl für Treffen im Freien und Feiern bei warmem Wetter.
- Aperitivo-Stunde: Zelebrieren Sie die italienische Tradition des Aperitivo, indem Sie Aperol-Cocktails zusammen mit köstlichen kleinen Snacks vor dem Abendessen servieren.
- Brunch-Treffen: Verleihen Sie Ihrem Brunch-Menü mit Aperol-Cocktails, wie dem berühmten Aperol Spritz, einen Hauch von Raffinesse.
- Cocktailpartys: Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einer Vielfalt an Aperol-basierten Getränken und verleihen Sie Ihrer Veranstaltung einen Hauch von Eleganz und Kreativität.
Aperol Spritz
Der Aperol Spritz hat einen erfrischenden, bittersüßen Geschmack mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er ist leicht, spritzig und leicht herb, was ihn zu einer perfekten Balance zwischen süßen und bitteren Aromen macht.
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Zutaten
- Aperol: 2 oz(60ml)
- Prosecco: 3 oz(90ml)
- Club soda: 1 oz(30ml)
- Orange slice: 1
- Ice: As needed
Rezept
- Fill a wine glass with ice.
- Add 2 oz of Aperol to the glass.
- Pour 3 oz of Prosecco into the glass.
- Top with 1 oz of club soda.
- Gently stir the ingredients together.
- Garnish with an orange slice.
Spritz Veneziano
Der Spritz Veneziano hat einen einzigartigen, bittersüßen Geschmack mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Kräuternoten. Er ist leicht, erfrischend und prickelnd.
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Zutaten
- Aperol: 60ml
- Prosecco: 90ml
- Soda water: 30ml
- Ice: As needed
- Orange slice: 1
Rezept
- Fill a wine glass with ice
- Add 60ml of Aperol
- Add 90ml of Prosecco
- Top with 30ml of soda water
- Gently stir to combine
- Garnish with an orange slice
Erzengel
Der Erzengel Cocktail ist eine harmonische Mischung aus kräuterartigen, zitrischen und leicht bitteren Aromen. Der Gin bietet eine starke, wacholderbetonte Basis, während der Aperol einen Hauch von Bitterkeit und Süße hinzufügt. Die Gurke und Zitrone bringen ein erfrischendes, knackiges und lebendiges Element in das Getränk.
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Zutaten
- Gin: 2 oz(60ml)
- Aperol: 0.75 oz(23ml)
- Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
- Cucumber: 2slices
Rezept
- In a cocktail shaker, muddle the cucumber slices
- Add the gin, Aperol, and lemon juice
- Fill the shaker with ice and shake well
- Double strain the mixture into a chilled coupe glass
- Garnish with a cucumber slice or lemon twist
Eklipse
Der Eklipse Cocktail ist eine harmonische Verbindung von süßen, sauren und rauchigen Aromen. Der Añejo Tequila bildet eine reichhaltige, holzige Basis, während der Aperol eine leichte Bitterkeit hinzufügt. Der Heering Kirschlikör steuert eine süße, fruchtige Note bei, und der Zitronensaft sorgt für eine erfrischende Säure. Der Mezcal, obwohl sparsam eingesetzt, fügt einen unverwechselbaren Rauchgeschmack hinzu, der am Gaumen verweilt.
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Zutaten
- Añejo tequila: 1.5 oz(45ml)
- Aperol: 1 oz(30ml)
- Heering cherry liqueur: 1 oz(30ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Mezcal: 0.5 oz(15ml)
Rezept
- Fill a shaker with ice.
- Add the añejo tequila, Aperol, Heering cherry liqueur, lemon juice, and mezcal.
- Shake well until chilled.
- Strain into a chilled cocktail glass.
- Garnish with a cherry or a lemon twist.
Italienischer Hengst
Der Cocktail „Italienischer Hengst“ ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, sauren und bitteren Aromen. Er hat einen kräftigen und kühnen Geschmack mit einem Hauch von Zitrusfrische, was ihn zu einem köstlichen und belebenden Getränk macht.
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Zutaten
- Campari: 1 oz(30ml)
- Aperol: 1 oz(30ml)
- Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Prosecco: 2 oz(60ml)
- Orange wheel: 1
- Grapefruit twist: 1
Rezept
- In a shaker, combine Campari, Aperol, lemon juice, and simple syrup
- Fill the shaker with ice and shake well
- Strain the mixture into a glass filled with ice
- Top with Prosecco
- Garnish with an orange wheel and a grapefruit twist
Rom mit Aussicht
Rom mit Aussicht hat einen hellen, zitrusartigen und leicht bitteren Geschmack. Es ist ein ausgewogener Cocktail mit einem erfrischenden und knackigen Abgang. Die Kombination aus Aperol, Limette und Minze verleiht ihm ein spritziges und belebendes Aroma, während der Prosecco einen Hauch von Süße und Spritzigkeit hinzufügt.
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Zutaten
- Aperol: 1 oz(30ml)
- Prosecco: 2 oz(60ml)
- Fresh lime juice: 0.75 oz(23ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Fresh mint leaves: 6
- Garnish: Mint sprig
Rezept
- In a shaker, combine the Aperol, lime juice, simple syrup, and mint leaves.
- Muddle the mint leaves gently to release their flavor.
- Fill the shaker with ice and shake well.
- Strain the mixture into a glass filled with ice.
- Top with Prosecco and gently stir to combine.
- Garnish with a mint sprig.
Roulette
Der Roulette Cocktail bietet eine perfekte Balance aus süßen, sauren und bitteren Aromen. Die Kombination aus Zitrus-, Kräuter- und Fruchtnuancen ergibt ein erfrischendes und komplexes Geschmacksprofil. Das Getränk ist samtig, mit einem leicht spritzigen Abgang.
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Zutaten
- Gin: 2 oz(60ml)
- Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
- St. germain: 0.5 oz(15ml)
- Aperol: 0.5 oz(15ml)
- Simple syrup: 0.25 oz(8ml)
- Lemon twist: 1
- Garnish cherry: 1
Rezept
- Fill a cocktail shaker with ice.
- Add the gin, lemon juice, St. Germain, Aperol, and simple syrup to the shaker.
- Shake well until chilled and well combined.
- Strain the mixture into a chilled martini glass.
- Garnish with a lemon twist and a cherry.
Savannah
Der Savannah Cocktail ist ein köstliches Gleichgewicht aus süßen, sauren und bitteren Aromen. Die Kombination aus Zitrus-, Kräuter- und blumigen Noten ergibt ein erfrischendes und komplexes Geschmacksprofil. Der Cocktail ist leicht und spritzig, mit einer subtilen Süße und einem Hauch von Säure.
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Zutaten
- Gin: 2 oz(60ml)
- Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
- St germain: 0.5 oz(15ml)
- Aperol: 0.5 oz(15ml)
- Lemon twist: 1
Rezept
- Fill a cocktail shaker with ice.
- Add the gin, lemon juice, St-Germain, and Aperol to the shaker.
- Shake well until chilled and well combined.
- Strain the mixture into a chilled coupe glass.
- Garnish with a lemon twist.
Spencer
Der Spencer Cocktail ist eine wunderbare Mischung aus süßen, sauren und bitteren Aromen. Er besitzt eine geschmeidige, samtige Textur mit einem Hauch von Zitrus- und Kräuternoten. Der Gesamtgeschmack ist harmonisch und elegant.
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Zutaten
- Gin: 2 oz(60ml)
- Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
- Maple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Aperol: 0.5 oz(15ml)
- Egg white: 1
- Lemon twist: 1
Rezept
- Chill a coupe glass in the freezer
- Combine the gin, lemon juice, maple syrup, Aperol, and egg white in a cocktail shaker
- Dry shake (without ice) for 15-20 seconds to emulsify the egg white
- Add ice to the shaker and shake again for another 15-20 seconds
- Double strain the mixture into the chilled coupe glass
- Garnish with a lemon twist, expressing the oils over the drink and placing it on the rim of the glass
Nirwana
Der Nirwana Cocktail ist eine harmonische Verbindung aus Bitterem, Süßem und Saurem. Die Bitterkeit von Campari und Aperol wird durch die Süße des Gins und die Säure des Grapefruitsafts ausgeglichen. Es ist ein starker, aber dennoch erfrischender Cocktail mit einem komplexen Geschmacksprofil.
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Zutaten
- Campari: 0.7 oz(21ml)
- Aperol: 0.7 oz(21ml)
- Hendrick's gin: 0.7 oz(21ml)
- Pink grapefruit juice: 2 oz(60ml)
- Grapefruit peel: 1
Rezept
- Fill a cocktail shaker with ice.
- Add the Campari, Aperol, Hendrick's Gin, and pink grapefruit juice.
- Shake well until chilled.
- Strain into a chilled cocktail glass.
- Garnish with a twist of grapefruit peel.
San Pellegrino Spritz
Der San Pellegrino Spritz ist ein leichter, erfrischender Cocktail mit einer prickelnden Textur. Er hat einen süß-sauren Geschmack mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einem leicht bitteren Nachgeschmack.
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Zutaten
- San pellegrino sparkling water: 4 oz(120ml)
- Prosecco: 2 oz(60ml)
- Aperol: 1 oz(30ml)
- Orange slice: 1
- Garnish with an orange slice:
Rezept
- Fill a wine glass with ice.
- Add the Aperol.
- Add the Prosecco.
- Top with San Pellegrino sparkling water.
- Garnish with an orange slice.
Aperol Manhattan
Der Aperol Manhattan ist eine harmonische Verbindung aus Süße und Bitterkeit, wobei der Aperol ein einzigartiges Orangen- und Rhabarberaroma beisteuert, das die Robustheit des Whiskeys wunderbar ergänzt. Der süße Wermut balanciert die Bitterkeit aus, während die Bitterstoffe für zusätzliche Tiefe sorgen. Insgesamt ist es ein komplexer, mittelschwerer Cocktail mit einem sanften Abgang.
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Zutaten
- Rye whiskey: 2 oz(60ml)
- Aperol: 1 oz(30ml)
- Sweet vermouth: 0.5 oz(15ml)
- Angostura bitters: 2 dashes
- Orange peel: 1 garnish
Rezept
- Fill a mixing glass with ice.
- Pour in 2 oz of rye whiskey.
- Add 1 oz of Aperol.
- Measure and pour 0.5 oz of sweet vermouth.
- Add 2 dashes of Angostura bitters.
- Stir the ingredients well until properly chilled.
- Strain into a chilled cocktail glass.
- Garnish with an orange peel, expressing the oils over the drink and placing it in the glass.
Verlorenes Flugzeug
Das 'Verlorene Flugzeug' bietet eine harmonische Balance aus Süße und Bitterkeit, wobei der dunkle Rum einen reichen, karamellartigen Unterton liefert. Der Aperol fügt eine Note von Kräuterbitterkeit hinzu, während der Montenegro Amaro ein komplexes, botanisches Profil einbringt. Der frische Zitronensaft sorgt für eine helle Säure, die den Cocktail sowohl erfrischend als auch robust macht.
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Zutaten
- Dark rum: 0.75 oz(23ml)
- Aperol: 0.75 oz(23ml)
- Montenegro amaro: 0.75 oz(23ml)
- Fresh lemon juice: 0.75 oz(23ml)
- Lemon twist: Garnish
Rezept
- Combine 0.75 oz of dark rum, 0.75 oz of Aperol, 0.75 oz of Montenegro Amaro, and 0.75 oz of fresh lemon juice into your cocktail shaker.
- Shake the mixture with ice vigorously.
- Strain the concoction into a chilled stemmed cocktail glass.
- Garnish with a twist of lemon, expressing the oils over the drink and placing it on the rim.
Montenegroni
Der Montenegroni ist eine harmonische Mischung aus bitteren, süßen und kräuterartigen Noten. Der Aperol sorgt für eine sanfte Bitterkeit und zitrusartige Süße, während der Amaro Montenegro einen komplexen Kräuterhintergrund hinzufügt. Der Gin bietet eine Wacholder-betonte Trockenheit, die den Cocktail ausbalanciert und ihn robust und doch trinkbar macht.
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Zutaten
- Tanqueray gin: 1 oz(30ml)
- Amaro montenegro: 1 oz(30ml)
- Aperol: 1 oz(30ml)
- Grapefruit peel: 1 twist
Rezept
- Fill a cocktail shaker with ice.
- Pour 1 oz Tanqueray gin, 1 oz Amaro Montenegro, and 1 oz Aperol over the ice.
- Shake vigorously for 30 seconds.
- Strain the mixture into a chilled coupe glass.
- Garnish with a twist of grapefruit peel.
Negroni Rosa
Der Negroni Rosa ist eine Symphonie der Aromen. Er ist leicht süß vom Erdbeerlikör, behält aber eine subtile Bitterkeit vom Aperol. Der Rosé-Wermut fügt eine blumige Note hinzu, die im traditionellen Negroni nicht vorhanden ist, während der Premium-Gin für ein knackiges, botanisches Rückgrat sorgt. Insgesamt ist es ein erfrischendes, ausgewogenes und raffiniertes Getränk mit einem schönen rosa Farbton.
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Zutaten
- Premium gin: 0.85 oz(26ml)
- Rosé vermouth: 0.85 oz(26ml)
- Aperol: 0.42 oz(13ml)
- Strawberry liqueur: 0.42 oz(13ml)
- Fresh strawberry: 1 piece
- Ice: As needed
Rezept
- Prepare the Glass: Select a chilled old-fashioned glass.
- Combine Ingredients: Place 0.85oz of premium gin, 0.85oz of rosé vermouth, 0.42oz of Aperol, and 0.42oz of strawberry liqueur into the glass.
- Add Ice: Fill the glass with ice cubes and stir the mixture gently to chill.
- Top Up: Add more ice if necessary to fill the glass.
- Garnish: Cut a fresh strawberry halfway through from the bottom and perch it on the rim of the glass as a garnish.
- Serve: Present the cocktail to the guest with a stirrer.
El Chapo
Der El Chapo Cocktail bietet eine harmonische Mischung aus botanischen und fruchtigen Aromen. Der Fords Gin sorgt für eine knackige und blumige Basis, während der mit Erdbeeren infundierte Aperol eine süße und leicht bittere Dimension hinzufügt. Das Grapefruitbier rundet ihn mit einem erfrischenden und spritzigen Abgang ab und macht ihn zu einem ausgewogenen und belebenden Getränk.
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Zutaten
- Fords gin: 1.5 oz(45ml)
- Strawberry infused aperol: 1 oz(30ml)
- Stiegl radler grapefruit beer: to top
- Garnish (strawberry slices): 2 slices
Rezept
- Fill a rocks glass with ice.
- Add 1 1/2 ounces of Fords gin to the glass.
- Pour in 1 ounce of strawberry-infused Aperol.
- Top the glass with chilled Stiegl-Radler grapefruit beer.
- Garnish with two fresh strawberry slices speared on a cocktail pick.
Papaya-Smash
Der Papaya-Smash ist eine herrliche Mischung aus süßen und spritzigen Aromen mit einem Hauch von Bitterkeit durch den Aperol. Die reife Papaya verleiht eine üppige, tropische Süße, die perfekt durch die reichen, holzigen Noten des Añejo-Tequilas ergänzt wird. Der Limetten- und Orangensaft sorgen für eine erfrischende Zitrusnote, die ihn zu einem ausgewogenen und belebenden Cocktail macht.
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Zutaten
- Papaya slices: 2
- Agave nectar: 0.75 oz(23ml)
- Añejo tequila: 1.5 oz(45ml)
- Aperol: 0.5 oz(15ml)
- Freshly squeezed lime juice: 0.75 oz(23ml)
- Freshly squeezed orange juice: 0.5 oz(15ml)
- Ice: as needed
Rezept
- Muddle the Fruit: In a mixing glass, muddle 1 slice of fresh papaya with the agave nectar to release the flavors.
- Combine Ingredients: Add the añejo tequila, Aperol, and freshly squeezed lime and orange juices to the glass.
- Shake: Fill the glass with ice and shake vigorously.
- Strain: Strain the mixture over fresh ice into an old-fashioned glass.
- Garnish: Garnish with the remaining slice of papaya.
- Serve: Enjoy your refreshing Papaya Smash!
Fast Berühmt
Der Cocktail 'Fast Berühmt' bietet eine Symphonie von Aromen. Der jamaikanische Overproof Rum liefert ein starkes, melassereiches Rückgrat, während der gelbe Chartreuse süße, komplexe Kräuternoten hinzufügt. Aperol bringt eine köstliche Bitterkeit und zitrusartige Note ein, und der frische Limettensaft gleicht die Süße mit einer erfrischenden Säure aus. Insgesamt ist es ein kraftvoller, abgerundeter Drink mit einem anhaltenden Kräuternachgeschmack.
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Zutaten
- Overproof jamaican rum: 1 oz(30ml)
- Yellow chartreuse: 1 oz(30ml)
- Aperol: 1 oz(30ml)
- Fresh lime juice: 1 oz(30ml)
Rezept
- Fill a shaker with fresh ice.
- Pour 1 oz of overproof Jamaican rum, 1 oz of yellow Chartreuse, 1 oz of Aperol, and 1 oz of fresh lime juice into the shaker.
- Shake vigorously until well-chilled.
- Fine strain into a chilled coupe glass.
- Optionally, garnish with a lime wheel or zest.
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