Rom mit Aussicht Cocktail Rezept

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Rom mit Aussicht Nährwertinformationen

Kalorien:150

Fett:0g

Protein:0g

Kohlenhydrate:15g

Alkohol:12%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Rom mit Aussicht ist ein erfrischender und lebendiger Cocktail, der von dem Mixologen Sam Ross kreiert wurde. Er ist inspiriert vom klassischen italienischen Aperitif, dem Aperol Spritz, und der wunderschönen Stadt Rom. Dieser Cocktail ist perfekt für alle, die ein leichtes und fruchtiges Getränk mit einer leichten Bitternote genießen. Er wird oft in den Sommermonaten genossen, während man die atemberaubende Aussicht auf Roms historische Sehenswürdigkeiten genießt.

Wie schmeckt ein Rom mit Aussicht?

Rom mit Aussicht hat einen hellen, zitrusartigen und leicht bitteren Geschmack. Es ist ein ausgewogener Cocktail mit einem erfrischenden und knackigen Abgang. Die Kombination aus Aperol, Limette und Minze verleiht ihm ein spritziges und belebendes Aroma, während der Prosecco einen Hauch von Süße und Spritzigkeit hinzufügt.

Interessante Fakten über den Rom mit Aussicht

  • Rom mit Aussicht ist eine moderne Variante des klassischen Aperol Spritz, einem beliebten italienischen Aperitif.
  • Der Name des Cocktails ist ein Wortspiel mit dem Ausdruck 'Zimmer mit Aussicht', der oft verwendet wird, um Hotelzimmer mit atemberaubender Aussicht zu beschreiben.
  • Die leuchtend orange Farbe des Cocktails erinnert an die wunderschönen Sonnenuntergänge in Rom.

Zutaten

Aperol

Ein wenig süß, ein wenig bitter, Aperol ist das Herzstück des Cocktails und verleiht ihm Farbe und Komplexität. Verwenden Sie 30 ml – es ist genau richtig, um das Getränk nicht zu überpowern. Weniger, und Ihnen fehlt die Tiefe; mehr, und er wird zu dominant. Ersetzen Sie Campari für eine bittere Note, aber das ist eine ganz andere Geschichte!

Alex Green

Prosecco

Der Star der Party – Prosecco sorgt für die Spritzigkeit! Mit 60 ml sorgt er für eine erfrischende Kohlensäure, ohne die Aromen zu sehr zu verwässern. Weniger Spritzigkeit würde einen flachen Eindruck hinterlassen, mehr könnte die anderen Noten übertönen. Tauschen Sie ihn gegen Champagner für eine noble Version, aber bleiben Sie stilvoll.

Mary Mitkina

Frischer Limettensaft

22 ml Limettensaft für den spritzigen Kick! Weniger Saft, und er ist vielleicht zu dezent; mehr, und die Säure könnte die süßen Noten überschatten. Wenn Sie keine Limette haben, könnte Zitrone funktionieren, aber erwarten Sie einen insgesamt herberen Geschmack.

Emma Rose

Zuckersirup

Nur ein Hauch von 15 ml – er ist der süße Unterton, der die Säure ausgleicht. Wenn Sie darauf verzichten, könnte das Getränk zu scharf herauskommen; zu viel, und es ist ein Süßigkeitenland im Glas. Agavendicksaft könnte ihn für eine erdige Süße ersetzen.

Alex Green

Frische Minzblätter

Sechs Blätter für den Minz-Zustand! Sie verleihen ein erfrischendes Aroma und einen kühlen Nachgeschmack. Sparen Sie daran, und dem Getränk fehlt es an Charakter; übertreiben Sie es, und es ist wie Kaugummi kauen. Keine Minze? Basilikum könnte ein lustiger, krautiger Ersatz sein.

Mary Mitkina

Garnitur: Minzzweig

Denn Getränke essen auch mit den Augen! Ein Minzzweig lässt es so gut aussehen, wie es schmeckt. Keine Garnitur = verpasste Gelegenheit für diesen Instagram-Moment. Tut mir leid, hier gibt es keine Alternativen; ein Minzzweig ist unersetzlich für den perfekten Look.

Emma Rose

Rezept. Wie man einen Rom mit Aussicht zubereitet

  1. In einem Shaker Aperol, Limettensaft, Zuckersirup und Minzblätter vermischen.
  2. Die Minzblätter vorsichtig muddlen, um ihr Aroma freizusetzen.
  3. Den Shaker mit Eis füllen und gut schütteln.
  4. Die Mischung in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.
  5. Mit Prosecco auffüllen und vorsichtig verrühren.
  6. Mit einem Minzzweig garnieren.

Profi-Tipps

  • Aperol: Er kann durch Campari für einen bittereren Geschmack ersetzt werden.
  • Prosecco: Wenn Sie keinen Prosecco haben, können Sie jeden anderen Sekt verwenden.
  • Minzblätter: Achten Sie darauf, sie vorsichtig zu muddlen, um Bitterkeit zu vermeiden.
  • Schütteln: Schütteln Sie den Cocktail, bis der Shaker frostig wird. Dies stellt sicher, dass der Cocktail gut gekühlt ist.

Ideale Kombinationen

Vorspeisen

  • Wurstplatte: Die herzhaften Aromen von Wurstwaren bilden einen schönen Kontrast zur Süße des Cocktails.
  • Bruschetta: Die Säure der Tomaten und die Kräuternoten ergänzen Aperol und Minze.

Hauptspeisen

  • Gegrillte Meeresfrüchte: Besonders gut zu Garnelen oder Jakobsmuscheln, die Leichtigkeit des Prosecco und der zitronige Limettensaft sorgen für ein perfektes Gleichgewicht.
  • Zitronen-Kräuter-Hähnchen: Die Zitrone im Cocktail verstärkt die Aromen des Hähnchens, das in ähnlichen Kräutern mariniert wurde.

Desserts

  • Obstkuchen: Die Süße der Früchte passt wunderbar zur leichten Bitterkeit des Aperol.
  • Sorbet: Ein Zitronen- oder Limettensorbet wäre besonders erfrischend zu diesem Cocktail.

Was Sie in einem Rom mit Aussicht ändern können

  • Aperol: Sie können ihn durch Campari ersetzen.
  • Prosecco: Anstelle von Prosecco kann jeder andere Sekt verwendet werden.
  • Frischer Limettensaft: Sie können stattdessen frischen Zitronensaft verwenden.
  • Zuckersirup: Sie können Honig oder Agavendicksaft als Ersatz verwenden.
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Cocktail Variationen

Blutorangen-Rom mit Aussicht

  • Aperol durch Campari ersetzen
  • 30 ml Blutorangensaft hinzufügen
  • Mit einer Blutorangenscheibe garnieren

Die Bitterkeit von Campari und die Süße der Blutorange verleihen Tiefe und einen leuchtenden Farbton. Es ist Rom mit einem Blick...auf einen Sonnenuntergang!

Sprudelnder Basilikum-Rom

  • Minzblätter durch frischen Basilikum ersetzen
  • Anstelle von Prosecco Mineralwasser verwenden

Dieser Twist bringt ein gartenfrisches Gefühl mit einem krautigen Kick. Er ist weniger alkoholhaltig, eher ein Nachmittagsvergnügen!

Pfirsich-Rom

  • 2 Scheiben frischen Pfirsich mit der Minze muddlen
  • Mit einer Pfirsichscheibe garnieren

Die Pfirsiche tragen eine sommerliche, fruchtige Note bei, die Sie den ganzen Abend lang pfirsichartig fühlen lässt. Es ist ein Rom mit Blick auf den Obstgarten!

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Häufig gestellte Fragen

Welcher Anlass ist für den Cocktail 'Rom mit Aussicht' geeignet?

Aufgrund seines erfrischenden Geschmacks und seiner eleganten Präsentation ist 'Rom mit Aussicht' ein perfekter Cocktail für Sommerpartys, Brunchs und abendliche Gesellschaften. Er ist auch ein toller Aperitif vor dem Essen.

Welche Art von Glas eignet sich zum Servieren des Cocktails 'Rom mit Aussicht'?

Der Cocktail 'Rom mit Aussicht' wird typischerweise in einem hohen, langstieligen Glas wie einem Weinglas oder einer Champagnerflöte serviert. Es kann aber auch jedes andere Glas verwendet werden, das eine große Menge Eis aufnehmen kann.

Ist der Cocktail 'Rom mit Aussicht' für Personen geeignet, die alkoholfreie Getränke bevorzugen?

Dieser Cocktail enthält alkoholische Zutaten wie Aperol und Prosecco. Daher ist er nicht für Personen geeignet, die alkoholfreie Getränke bevorzugen, es sei denn, die alkoholischen Bestandteile werden durch alkoholfreie Alternativen ersetzt.

Wie lange dauert die Zubereitung des Cocktails 'Rom mit Aussicht'?

Die Zubereitungszeit für den Cocktail 'Rom mit Aussicht' ist relativ kurz, in der Regel etwa 5 Minuten, da es hauptsächlich darum geht, die Zutaten zu mischen und zu schütteln.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Rom mit Aussicht

Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.

Alles über Zuckersirup lernen

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Führen Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.

Alles über das Rühren lernen

Der Schlüssel zum richtigen Muddeln besteht darin, die Zutaten gerade so weit zu zerdrücken, dass ihre Aromen freigesetzt werden, ohne es zu übertreiben. Übermäßiges Muddeln kann zu einem bitteren Geschmack führen, besonders bei Kräutern.

Alles über das Muddeln lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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