Kalorien: 200
Fett: 0g
Protein: 0g
Kohlenhydrate: 15g
Alkoholgehalt: 20%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Stonewall Cocktail ist ein Klassiker, benannt nach dem Stonewall Inn in New York City, dem Geburtsort der modernen LGBTQ+-Rechtebewegung. Er ist ein Cocktail, der so stark und widerstandsfähig ist wie die Gemeinschaft, die er repräsentiert. Dieser Cocktail ist perfekt für alle, die einen kräftigen, robusten Drink mit einem Hauch von Süße schätzen.
Der Stonewall Cocktail ist ein kräftiger, robuster Drink mit einem Hauch von Süße. Er hat ein reichhaltiges, vollmundiges Aroma mit einer leichten Säure vom Zitronensaft. Der Bourbon verleiht ihm einen tiefen, rauchigen Unterton, während der Ahornsirup eine subtile Süße hinzufügt, die die Stärke der anderen Zutaten ausgleicht.
Bourbon ist das Rückgrat dieses Cocktails und bietet eine robuste und sanfte Basis mit einem Hauch von Karamell und Vanille. Mit 2 oz ist es genau die richtige Menge, um sich gegen die anderen Aromen zu behaupten, ohne sie zu überdecken. Zu viel, und Sie riskieren, die Feinheiten zu ertränken; zu wenig, und das Getränk wird zu sauer.
Frischer Zitronensaft verleiht Helligkeit und eine spritzige Säure, die die Süße des Ahornsirups durchbricht. 1 oz sorgt dafür, dass der Cocktail eine lebendige Frische hat, ohne zu einem lippenverziehenden Erlebnis zu werden. Lassen Sie ihn weg, und der Cocktail verliert seine ausgewogene Säure und wird übermäßig süß.
Ahornsirup verleiht dem Getränk eine saisonale Süße und einen Hauch von holziger Komplexität. 1 oz schafft ein gemütliches Gleichgewicht zwischen süß und sauer. Wenn Sie es übertreiben, wird das Getränk klebrig; sparen Sie, und Sie könnten genauso gut einen Bourbon Sour trinken.
Zwei Spritzer Angosturabitter verleihen Tiefe und Würze. Sie sind das "Salz und Pfeffer" der Cocktailwelt, ein wenig reicht aus. Vergessen Sie sie, und der Cocktail schmeckt fade. Sie können mit anderen Bittersorten experimentieren, um verschiedene Varianten zu erhalten, wie z. B. Orange oder Schokolade, die die Akzentnoten des Getränks verändern.
Ersetzen Sie den Bourbon durch 2 oz Roggenwhiskey, um eine pfeffrigere, würzigere Note hinzuzufügen. Fügen Sie 1/2 oz Mezcal für eine rauchige Dimension hinzu. Diese Variante führt eine kühne Rauchigkeit ein, die den Cocktail komplexer macht und perfekt für diejenigen ist, die ein wenig Feuer in ihrem Schluck genießen.
Tauschen Sie den Zitronensaft gegen 1 oz Apfelwein und fügen Sie eine Prise Zimt hinzu. Diese Variante schmeckt wie Herbst im Glas, wobei der Ahornsirup und der Apfelwein eine Erntefest-Atmosphäre erzeugen.
Erhöhen Sie den Bourbon auf 2.5 oz, reduzieren Sie den Ahornsirup auf 1/2 oz und fügen Sie einen Schuss Orangensaft hinzu. Garnieren Sie mit einer Orangenschale. Diese Variante verleiht ein Old Fashioned-Feeling mit einem Ahorn-Kick, ideal für Bourbon-Liebhaber, die ihre Getränke mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und weniger Süße mögen.
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Völlig kostenlos.
Obwohl jede Art von Bourbon verwendet werden kann, führt ein hochwertigerer Bourbon oft zu einem weicheren Cocktail.
Ja, Sie können den Bourbon durch eine alkoholfreie Bourbon-Alternative ersetzen. Die restlichen Zutaten bleiben gleich.
Ein "Spritzer" entspricht im Allgemeinen etwa 1/8 Teelöffel.
Wenn Sie keine Zitrone zum Garnieren haben, würde auch eine Orangenschale oder eine Kirsche gut funktionieren.
Ja, es gibt eine Reihe von Cocktails, die zu Ehren bedeutender LGBTQ+-Persönlichkeiten und -Ereignisse benannt wurden. Beispiele hierfür sind der Harvey Milk Cocktail und der Rainbow Flag Cocktail.
Der Cocktail 'Einsamer Baum' ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, sauren und bitteren Aromen. Er hat eine weiche, samtige Textur mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Kräuternoten. Das Getränk ist vollmundig, mit einer angenehmen Wärme durch den Alkohol und einem anhaltenden, leicht bitteren Nachgeschmack.
Der Ahornblatt-Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, sauren und kräftigen Aromen. Der Whiskey bietet eine robuste, wärmende Basis, während der Ahornsirup eine reichhaltige Süße hinzufügt. Der Zitronensaft bringt eine erfrischende Säure und der Gesamtgeschmack ist sanft und befriedigend.
Der Cocktail 'Stolz des Hudson' ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Die Kombination aus Apfelbrandwein, Zitronensaft und Ahornsirup ergibt eine harmonische Mischung, die sowohl erfrischend als auch sättigend ist. Der Cocktail hat eine geschmeidige, samtige Textur mit einem Hauch von Wärme durch den Brandwein.
Der Whiskey Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einem spritzig-sauren Geschmack durch den Zitronensaft, einer subtilen Süße durch den Zuckersirup und einem reichen, wärmenden Gefühl durch den Whiskey. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, cremige Textur.
Der Tom Collins hat einen erfrischenden, leicht säuerlichen und mild-süßen Geschmack. Es ist ein ausgewogener Cocktail mit einer sanften und leichten Textur, der ihn leicht trinkbar und genussvoll macht.
Der French 75 zeichnet sich durch einen hellen, spritzigen Geschmack mit einer perfekten Balance aus süßen und sauren Aromen aus. Die Kombination aus Gin, Zitronensaft und Zuckersirup schafft eine spritzige, erfrischende Basis, während der Champagner für ein luxuriöses, prickelndes Finish sorgt.
Der Manhattan Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, bitteren und kräftigen Aromen. Die Süße stammt vom Wermut, während die Bitterkeit von den aromatischen Bittern herrührt. Der Whiskey sorgt für einen robusten und vollmundigen Geschmack und macht den Drink zu einer perfekten Wahl für alle, die einen starken und komplexen Cocktail schätzen.
Der Pisco Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Kombination aus süßen, sauren und starken Aromen. Der Pisco bietet eine sanfte, fruchtige Basis, während der Limettensaft eine spritzige, erfrischende Säure hinzufügt. Der Zuckersirup bringt eine Nuance von Süße, und das Eiweiß erzeugt eine reichhaltige, schaumige Textur. Die Bitterstoffe on top verleihen eine subtile, aromatische Komplexität.
Planter's Punch ist ein fruchtiger, erfrischender und ausgewogener Cocktail. Er hat einen süßen und spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Säure von den Zitrusfrüchten. Der Rum fügt eine wärmende, leicht würzige Note hinzu, während die Grenadine für eine gewisse Süße sorgt.
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Der Mint Julep hat einen erfrischenden, süßen und leicht minzigen Geschmack. Er ist ein ausgewogener Cocktail mit einem starken Bourbon-Fundament und einem kühlenden, kräuterartigen Abgang.
Der Boulevardier ist ein komplexer und ausgewogener Cocktail mit einem reichhaltigen und kräftigen Geschmack. Er hat ein bittersüßes Profil, wobei die Bitterkeit von Campari die Süße des Wermuts ergänzt. Der Whiskey verleiht Wärme und Tiefe und macht ihn zu einem perfekten Drink zum Nippen.
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
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