Queen's Park Swizzle Cocktail Rezept

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Queen's Park Swizzle Nährwertinformationen

Kalorien: 220

Fett: 0 g

Protein: 0 g

Kohlenhydrate: 17 g

Alkohol: 14 %

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Queen's Park Swizzle ist ein klassischer Cocktail, der in den 1920er Jahren in Trinidad und Tobago entstanden ist. Er wurde nach dem Queen's Park Hotel in Port of Spain benannt, wo er zum ersten Mal kreiert wurde. Dieser erfrischende Cocktail ist perfekt für alle, die eine Mischung aus süßen, sauren und kräftigen Aromen schätzen.

  • Der Queen's Park Swizzle gilt oft als der Nationalcocktail von Trinidad und Tobago.
  • Er wurde in den Vereinigten Staaten durch den berühmten Barkeeper Don Beach populär, der das Rezept in den 1930er Jahren in seine Hollywood-Bar brachte.
  • Der Cocktail erfreut sich in den letzten Jahren dank der Craft-Cocktail-Bewegung wieder zunehmender Beliebtheit.

Wie schmeckt ein Queen's Park Swizzle?

Der Queen's Park Swizzle ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Mischung aus süßen, sauren und kräftigen Aromen. Er hat einen erfrischenden Minzgeschmack, kombiniert mit der Süße des Zuckers und der Säure der Limette. Der Rum verleiht dem Getränk eine kräftige, vollmundige Basis und macht es zu einem befriedigenden und belebenden Erlebnis.

Interessante Fakten über den Queen's Park Swizzle

  • Der Queen's Park Swizzle wird aufgrund seiner Ähnlichkeiten in Bezug auf Zutaten und Aromen manchmal als der 'trinidadische Cousin des Mojito' bezeichnet.
  • Der Cocktail wird traditionell mit Demerara-Rum zubereitet, einer in Guyana hergestellten Rum-Sorte.
  • Das Wort 'Swizzle' im Namen bezieht sich auf den Swizzle-Stick, ein traditionelles karibisches Werkzeug zum Mischen des Getränks.

Zutaten

Demerara Rum

Rum aus der Demerara-Region bringt eine Tiefe an Aromen mit seinen Karamell- und Röstaromen mit, was ihn zum Herzstück unseres Queen's Park Swizzle macht. Die Verwendung von 60 ml hält das Getränk stark und doch süffig. Zu viel und Sie betreten ein beschwipstes Boot; zu wenig und der reiche Geschmack des Rums geht auf See verloren.

Mary Mitkina

Frischer Limettensaft

Sorgt für den spritzigen Kick und die Säurebalance in unserem tropischen Gebräu. 30 ml sorgen für eine Säure, die spürbar ist, aber die süße Symphonie, die wir komponieren, nicht übertönt. Ihn wegzulassen wäre wie ein Strand ohne Sand – einfach nicht richtig. Zitronensaft könnte ihn ersetzen, aber das würde die Melodie verändern.

Alex Green

Zuckersirup

Der Dirigent der süßen Symphonie, mit 22,5 ml, glättet der Zuckersirup die Kanten und gleicht die Zitrusfrüchte aus. Reduzieren Sie den Zucker und der Cocktail könnte Sie mehr verziehen als ein erster Kuss. Wenn Sie eine Naschkatze sind, können Sie etwas mehr verwenden, aber ertränken Sie nicht die anderen Aromen!

Emma Rose

Minzblätter

Diese liegen hier nicht einfach nur so herum; 8-10 Minzblätter bringen eine frische, kühle Brise in jeden Schluck. Weniger würden die Frische des Getränks verblassen lassen, während zu viele Ihren Swizzle in einen minzigen Mojito-Imitator verwandeln könnten.

Mary Mitkina

Angostura Bitter

Der Gewürzschrank des Cocktails, der mit nur 2 Spritzern Intrigen und Tiefe hinzufügt. Lassen Sie diese weg, und Sie verpassen die mysteriöse Wendung in der Geschichte. Andere Bitter könnten mittanzen, wie Peychaud's für eine blumigere Note.

Alex Green

Crushed Ice

Der unbesungene Held. 1 Tasse hält die Festung zusammen und kühlt und verdünnt das Getränk zu perfekter Harmonie. Kein Eis macht aus einem Swizzle eine Pfütze, zu viel und es ist mehr Eisberg als Cocktail.

Emma Rose

Mit einem Minzzweig garnieren

Die letzte Zierde für Augen und Nase, diese grüne Feder macht den ersten Eindruck und lädt Sie in den Garten des Geschmacks ein. Kein Minzzweig bedeutet weniger Aroma, und denken Sie daran, wir schmecken genauso viel mit unserer Nase wie mit unserer Zunge!

Mary Mitkina

Rezept. Wie man einen Queen's Park Swizzle zubereitet

  1. In einem hohen Glas die Minzblätter vorsichtig mit dem Zuckersirup zerstoßen.
  2. Limettensaft und Demerara Rum hinzufügen.
  3. Das Glas mit Crushed Ice füllen und das Getränk mit einem Swizzle-Stick oder einem langen Barlöffel gut vermischen und kühlen.
  4. Mit mehr Crushed Ice auffüllen und Angostura Bitter hinzufügen.
  5. Mit einem Minzzweig garnieren und mit einem Strohhalm servieren.

Profi-Tipps

  • Die Minze vorsichtig zerstoßen, um die Freisetzung bitterer Aromen zu vermeiden.
  • Verwenden Sie einen langen Barlöffel, wenn Sie keinen Swizzle-Stick haben.
  • Das Glas vor der Zubereitung des Cocktails kühlen, damit er länger kalt bleibt.

Ideale Kombinationen

Speisenempfehlungen:

Der Queen's Park Swizzle ist ein erfrischender und aromatischer Cocktail, der sich perfekt für einen warmen Tag eignet. Sein minziges und zitrusartiges Profil ergänzt hervorragend leichte Vorspeisen und Fischgerichte. Hier sind ein paar Vorschläge für die Kombination:

  • Meeresfrüchte wie Ceviche, gegrillte Garnelen oder Sushi. Die Limette im Cocktail spiegelt die Zitrusfrüchte wider, die oft in diesen Gerichten verwendet werden.
  • Geflügel wie Zitronen-Kräuter-Hähnchenspieße. Die minzige Frische des Cocktails gleicht die herzhaften Aromen aus.
  • Salate mit Vinaigrette-Dressings oder mit tropischen Früchten. Die Säure und Süße des Cocktails bilden einen harmonischen Kontrast zu diesen Gerichten.

Dessertempfehlungen:

  • Desserts auf Zitronen- oder Limettenbasis, wie Key Lime Pie oder Zitronensorbet. Der Cocktail verstärkt die spritzigen Aromen des Desserts.
  • Frische Obstplatten, besonders mit tropischen Früchten wie Ananas oder Mango. Die Komplexität des Rums und die Minze des Cocktails verstärken die natürliche Süße der Früchte.

Getränkeempfehlungen:

  • Alkoholfreies Ginger Beer bietet einen würzigen Kick, der einen schönen Kontrast zum Queen's Park Swizzle bildet.
  • Sprudelwasser mit einem Schuss Limette, um im erfrischenden Bereich zu bleiben, aber ohne zusätzlichen Alkohol.

Denken Sie daran, dass das Gleichgewicht der Aromen bei der Kombination entscheidend ist!

Was Sie in einem Queen's Park Swizzle ändern können

  • Demerara Rum: Kann durch jeden dunklen Rum ersetzt werden.
  • Zuckersirup: Kann durch Agavensirup oder Honig ersetzt werden.
  • Frischer Limettensaft: Kann durch frischen Zitronensaft ersetzt werden.
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Cocktail Variationen

Ginger Queen

Tauschen Sie den Zuckersirup gegen Ingwersirup aus, um unserem Swizzle einen würzigen Kick zu verleihen. Der Ingwer wird Rum und Limette in einem würzigen und dennoch süßen Tango umarmen.

Rezept: Ersetzen Sie 22,5 ml Zuckersirup durch 22,5 ml Ingwersirup. Swizzeln Sie wie gewohnt und streuen Sie eine Prise gemahlenen Ingwer darüber, wenn Sie sich besonders spritzig fühlen.

Kräuterharmonie

Infundieren Sie den Zuckersirup mit Kräutern wie Thymian oder Basilikum für eine erdige Note. Dies fügt eine Kräutergarten-Atmosphäre hinzu, die wunderbar zu der Minze passt.

Rezept: Verwenden Sie einen mit Kräutern angereicherten Zuckersirup in der gleichen Menge. Swizzeln Sie und garnieren Sie dann mit einem entsprechenden Kräuterzweig für einen aromatischen Reiz.

Karibische Königin

Bringen Sie das tropische Flair ins Spiel, indem Sie einen Schuss Kokoswasser hinzufügen und Demerara-Rum durch Kokosnuss-Rum ersetzen. Es ist wie ein Mini-Urlaub in einem Glas.

Rezept: Fügen Sie 15 ml Kokoswasser hinzu und verwenden Sie 60 ml Kokosnuss-Rum. Halten Sie sich an den Rest des Originalrezepts und vergessen Sie nicht, beim Swizzeln ein wenig zu schaukeln – es dreht sich alles um die Insel-Vibes.

Jede Variante fügt dem Cocktail eine einzigartige Schicht hinzu, die einen anderen Aspekt der Persönlichkeit des Originalgetränks hervorhebt. Ob Sie es nun auf Würze, Gartenfrische oder tropische Flucht abgesehen haben, Sie erwartet ein Genuss!

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Häufig gestellte Fragen

Wie hoch ist der Alkoholgehalt eines Queen's Park Swizzle?

Der Alkoholgehalt eines Queen's Park Swizzle kann je nach Alkoholgehalt des verwendeten Demerara-Rums variieren. Im Durchschnitt können Sie mit etwa 20-30 % rechnen.

Kann ich diesen Cocktail alkoholfrei zubereiten?

Ja, natürlich. Ersetzen Sie den Alkohol einfach durch alkoholfreie Alternativen, wie z. B. alkoholfreien Rum oder einen Schuss Rumextrakt für den Geschmack. Anstelle von Bitter können Sie einen Tropfen selbstgemachten alkoholfreien aromatischen Bitter verwenden.

Welche Glasgröße sollte für diesen Cocktail verwendet werden?

Traditionell wird der Queen's Park Swizzle in einem hohen Collins-Glas serviert, aber Sie können jedes beliebige hohe Glas verwenden.

Welche Minzsorte wird typischerweise für diesen Cocktail verwendet?

In Cocktails wird typischerweise grüne Minze verwendet, da sie einen milden Geschmack hat, der das Getränk nicht überlagert.

Was bedeutet 'Swizzling' eines Cocktails?

'Swizzling' eines Cocktails bedeutet, die Zutaten mit einem Swizzle-Stick zu verrühren. Der Stick wird schnell gedreht, indem er zwischen den Handflächen gerieben wird, wodurch eine Rühr- oder Swizzle-Bewegung entsteht.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Queen's Park Swizzle

Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.

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Der Schlüssel zum richtigen Muddeln besteht darin, die Zutaten gerade so weit zu zerdrücken, dass ihre Aromen freigesetzt werden, ohne es zu übertreiben. Übermäßiges Muddeln kann zu einem bitteren Geschmack führen, besonders bei Kräutern.

Alles über das Muddeln lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

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