Plymouth Cocktail Rezept

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Plymouth Nährwertinformationen

Kalorien: 200

Fett: 0 g

Protein: 0 g

Kohlenhydrate: 10 g

Alkohol: 20%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Plymouth Cocktail ist ein klassischer Gin-basierter Drink, der seit Jahrhunderten genossen wird. Er ist nach der Stadt Plymouth in England benannt, wo der berühmte Plymouth Gin hergestellt wird. Dieser Cocktail war besonders bei britischen Seeleuten und Offizieren im 18. und 19. Jahrhundert beliebt und ist auch heute noch ein Favorit unter Gin-Liebhabern.

  • Der Plymouth Cocktail hat eine reiche maritime Geschichte, da er oft von Seeleuten auf langen Seereisen genossen wurde.
  • Das Getränk ist nach der Stadt Plymouth benannt, in der sich die berühmte Plymouth Gin Destillerie befindet.
  • Der Plymouth Cocktail hat in den letzten Jahren eine Renaissance erlebt, dank des wachsenden Interesses an klassischen Cocktails und Gin-basierten Drinks.

Wie schmeckt ein Plymouth?

Der Plymouth Cocktail ist ein ausgewogener und erfrischender Drink mit einem leicht süßen und fruchtigen Geschmack. Der Gin bildet eine starke, wacholderbetonte Basis, während der Zitronensaft eine helle, zitrusartige Note hinzufügt. Der Zuckersirup und der Orangenlikör tragen eine subtile Süße bei, und die Bitter sorgen für einen Hauch von Komplexität und Tiefe.

Interessante Fakten über den Plymouth

  • Der Plymouth Cocktail wird aufgrund seiner Kombination aus Gin, Zitronensaft und Zucker manchmal auch als 'Gin Sour' bezeichnet.
  • Das Originalrezept für den Plymouth Cocktail sah Plymouth Gin vor, der einen einzigartigen, etwas süßeren Geschmack im Vergleich zu anderen Gin-Sorten hat.
  • Der Plymouth Cocktail wird oft mit einer Zitronenzeste oder einer Cocktailkirsche garniert, was einen Farbtupfer und eine ansprechende Optik verleiht.

Zutaten

Plymouth Gin

Plymouth Gin ist bekannt für seinen weichen Geschmack und sein trockenes, erdiges Geschmacksprofil, das für die Marke kennzeichnend ist. Die 6 cl sind genau richtig, um seine Präsenz zu betonen, ohne die Mischung zu übermannen. Zu viel würde das Getränk kapern, zu wenig und man verliert den Charakter des Geistes.

Emma Rose

Zitronensaft

Mit 2,25 cl hat er genug Säure, um die Süße zu durchbrechen und sicherzustellen, dass Ihr Gaumen nicht in Zucker ertrinkt. Zitrone wirkt wie Magie mit Gin – sie sind wie Thelma & Louise der Cocktailwelt. Lässt man ihn weg, verpasst man die erfrischende Schärfe, die auf der Zunge tanzen sollte.

Alex Green

Zuckersirup

Ein halbes Unze sorgt für ein Gleichgewicht zwischen säuerlich und süß. Wenn Sie das weglassen würden, hätten Sie ein Getränk, das Sie vielleicht mehr zusammenkneift als ein Oma-Kuss. Wenn man es aufpumpt, kommt es zu einem Zuckerrausch.

Mary Mitkina

Orangenlikör

Ein Hauch (0,75 cl) Orangenlikör bringt eine subtile fruchtige Süße, die den Gin und die Zitrone ergänzt. Wenn man zu schwerfällig wird, riskiert man einen Zucker-Frucht-Punsch. Lässt man ihn weg, verpasst man vielleicht eine Ebene des Geheimnisses in seinem Getränk.

Emma Rose

Angosturabitter

Zwei Spritzer mögen klein erscheinen, aber sie sind wie das Gewürzregal des Cocktail-Universums. Ohne sie könnte sich Ihr Cocktail anfühlen, als würde ihm seine Seele fehlen. Bitter sind das gewisse Etwas, das man nicht so recht fassen kann.

Alex Green

Zitronenzeste

Die Zeste ist der letzte Schliff, wie eine Schleife auf einem Geschenk – es geht um das Aussehen und den Hauch von Zitronenessenz. Keine Zeste, kein Spaß.

Mary Mitkina

Cocktailkirsche

Eine Kirsche sorgt für einen Hauch von Farbe und eine optionale süße Leckerei am Ende. Sie ist das Satzzeichen am Ende des Cocktailsatzes.

Emma Rose

Rezept. Wie man einen Plymouth zubereitet

  1. Füllen Sie einen Cocktailshaker mit Eis.
  2. Geben Sie den Plymouth Gin, den Zitronensaft, den Zuckersirup, den Orangenlikör und die Angosturabitter in den Shaker.
  3. Schütteln Sie alles gut, bis es gekühlt und gut vermischt ist.
  4. Seihen Sie den Cocktail in eine gekühlte Coupette oder ein Martini-Glas ab.
  5. Mit einer Zitronenzeste und einer Cocktailkirsche garnieren.

Profi-Tipps

  • Verwenden Sie frischen Zitronensaft für einen helleren, frischeren Geschmack.
  • Kühlen Sie Ihr Glas, bevor Sie den Cocktail einschenken, damit er länger kalt bleibt.
  • Schütteln Sie den Cocktail kräftig, um die Zutaten richtig zu vermischen und das Getränk zu kühlen.

Ideale Kombinationen

Vorspeisen

  • Ceviche: Die Zitrusfrüchte aus dem Zitronensaft ergänzen Meeresfrüchte und sorgen für ein erfrischendes Gleichgewicht zum Gericht.
  • Käseplatte: Weiche und cremige Käsesorten wie Brie können der Schärfe der Zitrone entgegenwirken und die Botanicals aus dem Gin hervorheben.

Hauptspeisen

  • Gegrilltes Hähnchen: Mit einer leichten Würzung gerät die Schlichtheit des gegrillten Hähnchens nicht in Konflikt mit der Komplexität des Plymouth Cocktails.
  • Lachs: Die ölige Textur und der reichhaltige Geschmack von Lachs passen wunderbar zur Säure im Cocktail.

Desserts

  • Zitronentarte: Eine Zitronentarte, die die Zitronennoten in Ihrem Getränk aufgreift, ist eine süße Wahl, die mit den Aromen des Cocktails harmoniert.
  • Vanilleeis: Einfaches, cremiges Vanilleeis kann helfen, die Schärfe des Gins zu mildern und die Säure der Zitrone auszugleichen.

Was Sie in einem Plymouth ändern können

  • Plymouth Gin: Kann durch jeden anderen Gin ersetzt werden, aber der Geschmack wird sich leicht verändern.
  • Zitronensaft: Frisch gepresster Limettensaft kann für eine andere Zitrusnote verwendet werden.
  • Zuckersirup: Agavensirup oder Honig können als natürlicher Süßstoffersatz verwendet werden.
  • Orangenlikör: Triple Sec oder Cointreau können als Ersatz verwendet werden.
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Cocktail Variationen

Kräuter-Weißdorn

  • Tauschen Sie Plymouth Gin gegen einen mit Weißdorn angereicherten Gin aus
  • Fügen Sie einen Zweig Thymian hinzu
  • Rezept: Befolgen Sie das Originalrezept, verwenden Sie Weißdorn-Gin und fügen Sie beim Schütteln Thymian hinzu. Es führt eine erdige, krautige Schicht ein, die Ihnen das Gefühl gibt, auf eine geheime Gartenparty gestolpert zu sein.

Würzig-Zitrus

  • Ersetzen Sie Zitronensaft durch Yuzu-Saft
  • Fügen Sie eine winzige Scheibe Jalapeño hinzu
  • Rezept: Verwenden Sie Yuzu-Saft und geben Sie eine Scheibe Jalapeño in den Shaker. Es bietet einen würzigen, pikanten Kick – eine weltgewandte Variante, die ebenso gewagt wie köstlich ist.

Beeren-Bonanza

  • Fügen Sie einen Schuss Himbeersirup hinzu
  • Mit frischen Himbeeren garnieren
  • Rezept: Geben Sie einen Schuss Himbeersirup in den Shaker. Beim Nippen fahren Sie ein Beeren-Karussell, wobei jeder Geschmack eine Einladung zu einem Sommerabend ist.

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Häufig gestellte Fragen

Wann ist die beste Zeit, um einen Plymouth Cocktail zu genießen?

Der Plymouth Cocktail ist vielseitig und kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders als abendliche Entspannung oder auf Cocktailpartys beliebt.

In welchem Glas serviert man den Plymouth Cocktail am besten, außer in einer Coupette oder einem Martini-Glas?

Sie können einen Plymouth Cocktail bei Bedarf auch in einem Old-Fashioned-Glas servieren.

Welche Speisen passen am besten zu einem Plymouth Cocktail?

Leichte, fischlastige Gerichte ergänzen die erfrischenden und zitrusartigen Noten eines Plymouth Cocktails. Canapés und Vorspeisen eignen sich ebenfalls gut als Paarungen.

Ist der Plymouth Cocktail für vegetarische oder vegane Ernährung geeignet?

Ja, der Plymouth Cocktail ist sowohl für vegetarische als auch für vegane Ernährung geeignet, da er keine tierischen Produkte enthält.

Welche anderen beliebten Gin-basierten Cocktails gibt es?

Neben dem Plymouth gehören zu den beliebtesten Gin-basierten Cocktails der Martini, Gin Tonic, Negroni und Tom Collins.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Plymouth

Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.

Alles über Zuckersirup lernen

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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