Kalorien: 230
Fett: 0g
Protein: 0g
Kohlenhydrate: 12g
Alkohol: 28%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Cocktail Nelsons Blut ist nach Admiral Lord Nelson benannt, einem britischen Seehelden, der 1805 in der Schlacht von Trafalgar starb. Nach seinem Tod wurde sein Körper in einem Fass Brandy konserviert, um nach England transportiert zu werden. Es wird gesagt, dass Seeleute auf dem Schiff heimlich an dem Brandy nippten, daher der Name 'Nelsons Blut'. Dieser Cocktail ist beliebt bei Geschichtsinteressierten und Liebhabern von starken, geschmackvollen Getränken.
Der Cocktail Nelsons Blut hat einen reichen, kräftigen und komplexen Geschmack. Er ist sowohl süß als auch leicht bitter, mit einer starken Präsenz von dunklen, gereiften Spirituosen. Der Cocktail ist wärmend und vollmundig, mit einem sanften Abgang.
Der gelagerte Rum ist das Rückgrat dieses Cocktails und liefert einen tiefen, reichen Geschmack mit Noten von Vanille und Karamell. Die Verwendung von 60ml stellt sicher, dass der Rum nicht von der Süße der anderen Komponenten überlagert wird. Weniger Rum, und Sie verpassen den vollmundigen Geschmack; zu viel, und Sie schwimmen in einem Meer von Alkohol!
Tawny Portwein strömt mit seinem weichen, nussigen Geschmack ein, der den Cocktail mit einer samtigen Süße verankert. Mit 30ml ist er genau der richtige Kompass, um das Getränk zu einer ausgewogenen Harmonie zu führen. Ohne Portwein würde dem Cocktail seine abgerundete Komplexität fehlen; betrachten Sie ihn als Ihren treuen Decksmann.
Ein kleines Krähennest von 15ml Cointreau bringt einen hellen Zitruskick. Es ist die spritzige Brise, die die reichhaltigeren Aromen durchdringt, genau richtig, um die Dinge über Wasser zu halten, ohne die Sinne zu überfordern. Lassen Sie dies aus, und Sie treiben ohne den Hauch von Orangenessenz ab.
Ein paar Spritzer Angostura Bitter können als das Gewürz in der Kanone des Cocktails betrachtet werden. Sie sorgen für ein gewisses 'je ne sais quoi', verbinden alle Aromen und fügen eine Ebene der Komplexität hinzu. Lassen Sie diese weg, und das Getränk könnte etwas eindimensional werden.
Schließlich fügt die Orangenzeste als Garnitur einen aromatischen Kick hinzu, da ihre Öle über dem Cocktail ausgedrückt werden. Es ist die Flagge auf dem Mast, die signalisiert, dass das Getränk bereit ist, in See zu stechen. Verpassen Sie dieses Detail, und die aromatische Reise des Getränks würde sein volles Ziel nicht erreichen.
Reichhaltige und cremige Käsesorten wie Brie oder Camembert können die Süße des Tawny Portweins und die Robustheit des gelagerten Rums ergänzen.
Dunkle Schokolade oder Desserts auf Schokoladenbasis bringen die Zitrusnoten im Cointreau hervor und kontrastieren gut mit den warmen Gewürzen des Angostura Bitters.
Gegrilltes oder geräuchertes Fleisch, insbesondere solches mit einer süßen oder würzigen Glasur, passt gut zur komplexen Süße und Würze des Nelsons Blut Cocktails.
Desserts wie Pekannusstorte oder Mandeltarte spiegeln die nussigen Untertöne des Tawny Portweins wider und verleihen dem gelagerten Rum Tiefe.
Zutaten: 60ml Bourbon, 30ml Tawny Portwein, 15ml Cointreau, 2 Spritzer Angostura Bitter, Orangenzeste Rezept: Ersetzen Sie den gelagerten Rum durch Bourbon für einen südstaatlichen Twist. Erwarten Sie eine robustere, eichige Note mit einem amerikanischen Geist. Yarrr, es ist, als würde man seine Hängematte in einem Kentucky-Hafen aufschlagen!
Zutaten: 60ml Gewürzter Rum, 30ml Tawny Portwein, 15ml Grand Marnier, 2 Spritzer Angostura Bitter, Orangenzeste Rezept: Tauschen Sie den Cointreau gegen Grand Marnier und den gelagerten Rum gegen gewürzten Rum, um zu einem würzigeren Seeabenteuer aufzubrechen. Der Cocktail wird zu einer Schatztruhe voller Gewürze mit einem französischen Flair!
Zutaten: 60ml Gelagerter Rum, 30ml Grüne Chartreuse, 15ml Triple Sec, 2 Spritzer Angostura Bitter, Orangenzeste Rezept: Ahoi, Kamerad! Ersetzen Sie Tawny Portwein durch grüne Chartreuse und Cointreau durch Triple Sec für eine krautige und etwas weniger süße Reise. Dieser Twist dreht das Ruder in Richtung einer verzauberten Insel voller Kräutermysterien.
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Völlig kostenlos.
Er wird traditionell in einem Old-Fashioned-Glas serviert, aber Sie können auch jedes andere kurze Trinkglas verwenden.
Abgesehen von der traditionellen Orangenzeste können Sie auch mit dem Hinzufügen einer Kirsche oder einer Orangenscheibe experimentieren, um die optische Attraktivität zu erhöhen und den Geschmack subtil zu verändern.
Der Cocktail wird idealerweise gekühlt, aber nicht übermäßig verwässert serviert. Er wird auch am besten in einer ruhigen, entspannten Umgebung genossen, um die komplexen Aromen voll und ganz zu würdigen.
Als reichhaltiger und robuster Cocktail passt er gut zu herzhaften Speisen wie Käse und Wurstwaren oder zu Desserts wie dunkler Schokolade oder Obstkuchen.
Mit Rum und Portwein ist er ziemlich stark. Er ist dazu gedacht, daran zu nippen und ihn zu genießen, nicht ihn schnell hinunterzustürzen.
Der Añejo Highball ist ein komplexer, erfrischender Cocktail. Der gereifte Rum liefert ein reichhaltiges, tiefes Aroma, das durch den süßen, spritzigen Geschmack von Orangen-Curaçao und Limettensaft ergänzt wird. Das Ginger Beer verleiht eine würzige Note, während die Bitter die Süße ausgleichen.
Der Port Old Fashioned bietet eine harmonische Melange aus süßen und holzigen Aromen, wobei die Marmelade eine dezente Zitrusnote beisteuert. Der gereifte Port und Bourbon entfalten ein robustes und wärmendes Mundgefühl, während das Soda eine leichte Spritzigkeit hinzufügt, die die Üppigkeit des Drinks ausbalanciert.
Der Kürbiskuchen-Martini ist eine cremige und süße Kreation mit einem warmen Gewürzprofil. Er hat die Reichhaltigkeit von Kürbispüree, die Geschmeidigkeit von Vanille-Wodka und die Tiefe von gealtertem Rum. Der Ahornsirup fügt eine Note von herbstlicher Süße hinzu, während das Kürbiskuchengewürz eine beruhigende Mischung aus Zimt-, Muskatnuss- und Nelkennoten bietet.
Dieser Cocktail zeichnet sich durch einen kräftigen, komplexen Geschmack mit einer perfekten Balance aus süßen, sauren und bitteren Aromen aus. Der Rum sorgt für ein starkes, wärmendes Gefühl, während der Limettensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Die Bitterstoffe und der Zuckersirup runden das Geschmacksprofil ab und machen ihn zu einem wahrhaft befriedigenden und unvergesslichen Getränk.
Fish House Punch ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Er hat eine weiche, samtige Textur und eine angenehme Wärme durch die Kombination aus Rum, Cognac und Pfirsichbrand.
Grog bietet eine einzigartige Balance der Aromen, mit einer starken, wärmenden Rumbasis, spritzigen Zitrusnoten aus dem Zitronensaft und einem Hauch von Süße vom Zucker. Die Zugabe von Wasser trägt dazu bei, die Intensität des Rums zu mildern, was ihn zu einem sanften und angenehmen Getränk macht.
Die Caipirinha hat einen erfrischenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Limette und Zucker sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße, während der Cachaça einen einzigartigen, erdigen Geschmack hinzufügt. Das Getränk ist stark, aber dennoch sanft und leicht zu trinken.
Der Bramble Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Gin bildet eine kräftige, kräuterartige Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Brombeerlikör und der Zuckersirup bringen eine süße, fruchtige Balance in den Drink.
Die Caipiroska ist ein erfrischender, fruchtiger und leicht säuerlicher Cocktail. Die Kombination aus Limette, Zucker und Wodka erzeugt ein perfektes Gleichgewicht zwischen süßen und sauren Aromen. Die zerdrückte Limette sorgt für einen Hauch von Zitrusfrüchten, während der Zucker hilft, die Säure abzumildern.
Der Long Island Iced Tea ist eine komplexe Mischung aus Aromen, die die Süße von Cola und Sour Mix mit der Stärke mehrerer Spirituosen verbindet. Es ist ein starker, aber überraschend sanfter Cocktail mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Der Sidecar ist eine köstliche Mischung aus sauren, süßen und kräftigen Aromen. Die Kombination aus Cognac, Orangenlikör und Zitronensaft ergibt einen weichen und erfrischenden Geschmack mit einer subtilen Wärme des Cognacs.
Der Boilermaker ist ein starker, robuster und leicht bitterer Cocktail. Die Kombination aus Whisky und Bier erzeugt ein kräftiges und wärmendes Aroma, wobei der Whisky einen weichen, vollmundigen Geschmack verleiht und das Bier eine erfrischende, leicht bittere Note hinzufügt.
Der Manhattan Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, bitteren und kräftigen Aromen. Die Süße stammt vom Wermut, während die Bitterkeit von den aromatischen Bittern herrührt. Der Whiskey sorgt für einen robusten und vollmundigen Geschmack und macht den Drink zu einer perfekten Wahl für alle, die einen starken und komplexen Cocktail schätzen.
Der Pisco Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Kombination aus süßen, sauren und starken Aromen. Der Pisco bietet eine sanfte, fruchtige Basis, während der Limettensaft eine spritzige, erfrischende Säure hinzufügt. Der Zuckersirup bringt eine Nuance von Süße, und das Eiweiß erzeugt eine reichhaltige, schaumige Textur. Die Bitterstoffe on top verleihen eine subtile, aromatische Komplexität.
Planter's Punch ist ein fruchtiger, erfrischender und ausgewogener Cocktail. Er hat einen süßen und spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Säure von den Zitrusfrüchten. Der Rum fügt eine wärmende, leicht würzige Note hinzu, während die Grenadine für eine gewisse Süße sorgt.
Der Cosmopolitan ist ein ausgewogener Cocktail mit einem leicht süßen, säuerlichen und fruchtigen Geschmack. Die Kombination aus Cranberrysaft, Limette und Orangenlikör sorgt für ein erfrischendes und spritziges Aroma, während der Wodka eine sanfte und subtile Note hinzufügt.
Der Japanese Slipper ist ein süßer und spritziger Cocktail mit einem fruchtigen und erfrischenden Geschmack. Er hat eine weiche und samtige Textur, mit einem Hauch von Säure vom Zitronensaft und einer subtilen Süße vom Midori und Cointreau.
Der Cointreau Cooler hat einen leuchtenden, zitrusartigen Geschmack mit einem Hauch von Süße. Er ist leicht und erfrischend, mit einem subtilen Orangenaroma und einem leicht herben Abgang.
Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenFühren Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.
Alles über das Rühren lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen