Kalorien: 180
Fett: 0g
Protein: 0g
Kohlenhydrate: 22g
Alkohol: 14%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Mango-Cranberry-Martini ist eine moderne Interpretation des klassischen Martini, kreiert für Liebhaber des ausgewogenen Geschmacks von Süße und Säure. Er ist eine beliebte Wahl für sommerliche Zusammenkünfte oder als beschwingter Auftakt für eine lange Nacht.
Der Mango-Cranberry-Martini bietet ein entzückendes Zusammenspiel der Aromen. Er ist erfrischend süß mit Noten von reifer Mango, während die Cranberry eine säuerliche Note hinzufügt. Der Wodka bildet eine klare, kräftige Basis, die die Fruchtaromen wunderbar trägt, ohne sie zu überlagern.
Der Wodka ist das Rückgrat des Martinis. Mit 4,5 cl verleiht er dem Getränk seinen charakteristischen Kick, ohne die feinen Fruchtaromen zu überdecken. Zu viel würde das Getränk scharf machen, zu wenig und es wäre fast ein Smoothie! Wenn Wodka nicht Ihr Fall ist, versuchen Sie es mit Gin für eine kräuterartige Note, aber seien Sie auf ein komplexeres Geschmacksprofil vorbereitet.
Mangopüree bringt tropische Süße und Fülle in den Cocktail. Mit 3 cl gleicht er den Wodka gut aus, aber übertreiben Sie es und Ihr Martini wird zu einem Mangomus. Sparen Sie daran, und Sie verlieren die üppige Mangoessenz. Keine Mango? Pfirsichpüree könnte als Ersatz dienen und eine andere Art von Süße bieten.
1,5 cl Cranberrysaft fügen eine säuerliche Note hinzu, die die Süße durchbricht und eine schöne Farbe und eine weitere Komplexitätsebene bietet. Zu viel kann zu einem säuerlichen Erlebnis führen, zu wenig und das Getränk ist nur ein Mango-Martini. Granatapfelsaft könnte als Alternative für einen tieferen Geschmack und eine intensivere Farbe verwendet werden.
0,75 cl Zuckersirup stellen sicher, dass der Martini am Gaumen nicht zu scharf ist. Wenn Sie zu großzügig sind, werden Sie an Sirup nippen. Zu sparsam, und Sie könnten auch an einer Limette lutschen. Honigsirup könnte ein alternativer Süßstoff sein, der eine reichhaltigere Süße hinzufügt.
Limettensaft sorgt für einen spritzigen Zitruskick, um die süßen und sauren Komponenten auszugleichen und das Getränk erfrischender zu machen. Wenn Sie mit Limette übertreiben, wird das Getränk zu sauer, nicht genug und die Süße überwiegt. Zitronensaft könnte ein Ersatz für eine andere Art von spritzigem Geschmack sein.
Eis kühlt das Getränk nicht nur, sondern hilft auch, den Cocktail auf die perfekte Stärke zu verdünnen. Kein Eis bedeutet einen warmen und zu starken Martini; zu viel Eis und Sie haben eine wässrige Angelegenheit.
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Für Martinis, einschließlich des Mango-Cranberry-Martinis, ist es am besten, große, klare Eiswürfel zu verwenden. Sie schmelzen langsamer und verdünnen das Getränk weniger, wodurch Ihr Martini gut gekühlt und geschmackvoller bleibt.
Absolut! Tauschen Sie den Wodka gegen eine alkoholfreie Spirituosenalternative aus oder erhöhen Sie die Menge an Mangopüree und Cranberrysaft und fügen Sie einen Schuss Sodawasser für eine alkoholfreie Version hinzu.
Schütteln Sie Ihren Martini etwa 10 bis 15 Sekunden lang kräftig. Dadurch werden die Zutaten gut vermischt, das Getränk gekühlt und die richtige Menge an Verdünnung erzielt.
Ja, Sie können den Mango-Cranberry-Martini in größeren Mengen zubereiten. Multiplizieren Sie die Zutaten mit der Anzahl der benötigten Portionen und mischen Sie sie in einem großen Behälter. Gekühlt aufbewahren und einzelne Portionen vor dem Abseihen in Gläser mit Eis schütteln.
Das Schütteln eines Martinis, wie beim Mango-Cranberry-Martini, kühlt das Getränk in der Regel schneller ab, führt mehr Luft zu und verdünnt das Getränk leicht, was bei Getränken mit dickeren Mixern wie Pürees wünschenswert sein kann. Das Rühren ist typischerweise klaren Cocktails vorbehalten, da es eine glatte, seidige Textur ohne Trübung bietet.
Der Cocktail "Indischer Sommer" ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und würzigen Aromen. Die Süße der Mango und die Säure des Limettensafts werden perfekt durch die Wärme des Ingwers und die subtile Schärfe der Chilischote ausgeglichen. Die Zugabe von Rum verleiht dem Getränk eine sanfte und leicht rauchige Note, was ihn zu einem abgerundeten und befriedigenden Cocktail macht.
Der Altweibersommer-Cocktail ist eine herrliche Mischung aus süßen, sauren und scharfen Aromen. Die Süße der Mango und die Säure des Limettensafts schaffen eine perfekte Balance, während der Ingwer und Chili eine subtile Schärfe hinzufügen, die am Gaumen verweilt. Der Gesamtgeschmack ist erfrischend, fruchtig und exotisch.
Der Mango Daiquiri hat einen süß-säuerlichen Geschmack, mit der natürlichen Süße reifer Mangos und der Säure von Limettensaft. Es ist ein ausgewogener und erfrischender Cocktail mit einer weichen Textur und einem Hauch von Rumwärme.
Die Cranberry-Bowle ist eine herrliche Mischung aus süßen, säuerlichen und spritzigen Aromen. Der Cranberrysaft sorgt für einen leicht säuerlichen und fruchtigen Geschmack, während der Orangensaft einen Hauch von Süße und Zitrusfrische verleiht. Der Gesamtgeschmack ist ausgewogen, leicht und erfrischend.
Der Malibu Cocktail ist ein süßes, fruchtiges und erfrischendes Getränk mit einem Hauch von Kokosnuss. Er hat einen leichten und tropischen Geschmack und eignet sich daher perfekt für warmes Wetter und das Genießen am Strand.
Ein Cranberry Mimosa ist ein köstliches Gleichgewicht von Süße und Säure. Die Spritzigkeit des Sekts verleiht eine leichte und luftige Qualität, während der Cranberrysaft einen scharfen Kontrast bietet, der sowohl erfrischend als auch leicht herb ist.
Die Pink Lady hat einen delikaten, fruchtigen und leicht süßen Geschmack mit einem Hauch von Säure. Der Gin sorgt für eine subtile, pflanzliche Untermalung, während Grenadine und Eiweiß eine geschmeidige, samtige Textur erzeugen.
Die Caipiroska ist ein erfrischender, fruchtiger und leicht säuerlicher Cocktail. Die Kombination aus Limette, Zucker und Wodka erzeugt ein perfektes Gleichgewicht zwischen süßen und sauren Aromen. Die zerdrückte Limette sorgt für einen Hauch von Zitrusfrüchten, während der Zucker hilft, die Säure abzumildern.
Der Rickey-Cocktail ist ein erfrischendes, herbes und leicht süßes Getränk mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten, knackigen Geschmack, der perfekt für warmes Wetter oder als Gaumenreiniger geeignet ist.
Der Apple Martini hat einen süß-sauren Geschmack mit einem knackigen und erfrischenden Apfelaroma. Er ist gut ausbalanciert, mit einer leichten Säure vom Apfel und einem weichen, samtigen Abgang vom Wodka.
Der Vesper Martini hat einen starken, kräftigen und leicht bitteren Geschmack mit einem sanften, seidigen Abgang. Die Kombination aus Gin, Wodka und Lillet Blanc ergibt ein komplexes, ausgewogenes Geschmacksprofil, das sowohl erfrischend als auch belebend wirkt.
Der Lemon Drop Martini hat einen hellen, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Zitronensaft und Zuckersirup schafft ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße, während der Wodka für einen weichen und starken Kick sorgt. Der Zuckerrand verleiht jedem Schluck eine zusätzliche Süße.
Der Tequila Sunrise hat einen süßen und fruchtigen Geschmack mit einem Hauch Säure vom Orangensaft und der Grenadine. Der Tequila verleiht dem Geschmack eine subtile Wärme und Tiefe, was ihn zu einem ausgewogenen und befriedigenden Getränk macht.
Der Bramble Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Gin bildet eine kräftige, kräuterartige Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Brombeerlikör und der Zuckersirup bringen eine süße, fruchtige Balance in den Drink.
Der Bellini ist ein leichter, erfrischender und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Säure durch das Pfirsichpüree. Die Bläschen des Prosecco verleihen ihm eine angenehme Spritzigkeit, was ihn zu einem perfekten Getränk für warmes Wetter und Feierlichkeiten macht.
Der Mojito ist ein erfrischender, süßer und leicht säuerlicher Cocktail mit einem Hauch von Minze und einem subtilen Rum-Kick. Es ist ein ausgewogenes Getränk, das sowohl belebend als auch leicht zu trinken ist.
Der Mint Julep hat einen erfrischenden, süßen und leicht minzigen Geschmack. Er ist ein ausgewogener Cocktail mit einem starken Bourbon-Fundament und einem kühlenden, kräuterartigen Abgang.
Der Moscow Mule ist ein erfrischender, leicht würziger und spritziger Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die Kombination aus Wodka, Ginger Beer und Limettensaft ergibt ein ausgewogenes und belebendes Geschmacksprofil.
Der Long Island Iced Tea ist eine komplexe Mischung aus Aromen, die die Süße von Cola und Sour Mix mit der Stärke mehrerer Spirituosen verbindet. Es ist ein starker, aber überraschend sanfter Cocktail mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Der White Russian ist ein cremiger, süßer und leicht starker Cocktail. Die Kombination aus Wodka, Kaffeelikör und Sahne erzeugt ein reichhaltiges und verwöhnendes Geschmacksprofil, das sowohl beruhigend als auch befriedigend ist.
Die Bloody Mary ist ein herzhafter, würziger und spritziger Cocktail mit einem starken Tomatengeschmack. Der Wodka fügt einen subtilen Kick hinzu, während die Worcestershire- und die scharfe Sauce für eine komplexe Geschmackstiefe sorgen. Der Zitronensaft sorgt für einen Hauch von Säure, und das Selleriesalz und der schwarze Pfeffer verleihen ihm eine leichte Erdigkeit.
Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.
Alles über Zuckersirup lernenZuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen