Fitzgerald Cocktail Rezept

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Fitzgerald Nährwertinformationen

Kalorien: 182

Fett: 0g

Protein: 0g

Kohlenhydrate: 13g

Alkoholgehalt: 22%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Fitzgerald ist ein klassischer Cocktail, der erstmals 1930 in Harry Craddocks 'The Savoy Cocktail Book' veröffentlicht wurde. Er ist eine einfache, aber raffinierte Mischung aus Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und ein paar Spritzern Angosturabitter. Dieser Cocktail ist perfekt für alle, die ein ausgewogenes Verhältnis von süßen und sauren Aromen mit einem Hauch von Bitterkeit schätzen. Der Fitzgerald wird oft als Aperitif genossen und ist somit eine ausgezeichnete Wahl für Drinks vor dem Essen.

Wie schmeckt ein Fitzgerald?

Der Fitzgerald ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Der Gin sorgt für einen botanischen Unterton, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Zuckersirup verleiht eine subtile Süße, und der Angosturabitter gibt ihm eine leicht bittere Note. Insgesamt ist er ein knackiger, leicht süßer und angenehm saurer Cocktail.

Interessante Fakten über den Fitzgerald

  • Der Fitzgerald wird oft als eine Variante des klassischen Sour Cocktails betrachtet.
  • Er ist nach dem berühmten amerikanischen Autor F. Scott Fitzgerald benannt, der für seine Liebe zu Gin bekannt war.
  • Trotz seiner Einfachheit ist der Fitzgerald ein komplexer und raffinierter Cocktail, der die Vielseitigkeit von Gin unter Beweis stellt.

Zutaten

Gin

Gin ist das Rückgrat des Fitzgerald und liefert ein komplexes botanisches Profil, das dem Drink seinen spirituosenhaften Charakter verleiht. Die Portion von 6 cl ist genau richtig – genug, um hervorzustechen, aber nicht zu überwältigen. Ohne ihn wäre es nun ja, kein Cocktail! Wenn Sie Wodka verwenden, erhalten Sie einen saubereren Geschmack, wobei einige der Kräuternoten verloren gehen, die Gin mit sich bringt.

Emma Rose

Zitronensaft

Die spritzige Seele des Drinks, 3 cl Zitronensaft bringen die Säure und Frische, um die Botanicals des Gins auszugleichen. Weniger würde den Drink flacher machen, mehr könnte ihn in ein saures Schmollfest verwandeln. Wenn Ihnen Zitronen ausgehen, kann Limettensaft ein brauchbarer Ersatz sein, aber erwarten Sie eine schärfere, tropischere Note.

Alex Green

Zuckersirup

Süße, um dem Sauren entgegenzuwirken, die 3 cl Zuckersirup glätten die Kanten und machen den Fitzgerald trinkbar. Mehr Zucker, und Sie betreten ein aufdringliches Gebiet; weniger, und Sie müssen sich möglicherweise auf die Säure einstellen. Honigsirup könnte eine Alternative sein, die eine blumige Süße hinzufügt.

Mary Mitkina

Angosturabitter

Zwei Spritzer sind wie das Gewürzregal der Cocktailwelt und verleihen dem Geschmack Tiefe. Lassen Sie sie weg, und der Drink verliert an Komplexität. Übertreiben Sie es, und die Bitterkeit könnte in den Mittelpunkt rücken. Andere Bitter wie Orange oder Peychaud's könnten einen anderen würzigen oder blumigen Akzent bieten.

Emma Rose

Rezept. Wie man einen Fitzgerald zubereitet

  1. Füllen Sie einen Cocktailshaker mit Eis.
  2. Geben Sie den Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Angosturabitter hinzu.
  3. Gut schütteln, bis er kalt ist.
  4. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
  5. Mit einer Zitronenzeste garnieren und servieren.

Profi-Tipps

  • Verwenden Sie einen hochwertigen Gin für den besten Geschmack.
  • Verwenden Sie immer frischen Zitronensaft für den erfrischendsten Geschmack.
  • Schütteln Sie den Cocktail kräftig, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind.

Ideale Kombinationen

Meeresfrüchte

Leichte Fischgerichte – wie gegrillte Garnelen oder ein klassischer Ceviche – können die spritzigen und botanischen Noten des Fitzgerald-Cocktails wunderbar ergänzen.

Geflügel

Ein einfaches Brathähnchen oder Truthahnsandwiches mit einem Hauch von Zitrone in ihrer Würze werden neben dem spritzigen Geschmacksprofil des Fitzgerald aufgehellt.

Käse

Ziegenkäse oder andere säuerliche, cremige Käsesorten können den Zitronen- und Botanikgeschmäckern standhalten, ohne den Drink zu überwältigen.

Vorspeisen

Probieren Sie die Kombination mit Bruschetta oder anderen Vorspeisen auf Tomatenbasis; die Säure der Tomaten und des Zitronensafts harmonieren perfekt.

Was Sie in einem Fitzgerald ändern können

  • Gin: Sie können den Gin durch Wodka ersetzen, um einen weicheren Geschmack zu erzielen.
  • Zuckersirup: Wenn Sie keinen Zuckersirup haben, können Sie Ihren eigenen herstellen, indem Sie gleiche Teile Zucker in heißem Wasser auflösen.
  • Zitronensaft: Frisch gepresster Zitronensaft ist am besten, aber Sie können auch Zitronensaft aus der Flasche verwenden, wenn keine frischen Zitronen verfügbar sind.
Entdecken Sie alle Getränke, die mit F beginnen

Cocktail Variationen

Earl Grey Fitzgerald

  • 6 cl mit Earl Grey infundierter Gin
  • 3 cl Zitronensaft
  • 3 cl Zuckersirup
  • 2 Spritzer Angosturabitter Rezept: Infundieren Sie Ihren Gin mit Earl-Grey-Tee für eine einzigartige Wendung, die die blumigen Noten des Tees mit den Botanicals im Gin verbindet. Die Zitrus- und Teenoten verleihen Ihrem Fitzgerald einen aromatischen Auftrieb.

Scharfer Fitzgerald

  • 6 cl Gin
  • 3 cl Zitronensaft
  • 3 cl Zuckersirup
  • 2 Spritzer Chili-Bitter Rezept: Tauschen Sie Angostura gegen Chili-Bitter für einen Kick, der Sie aufwärmt. Dieser feurige Cousin des ursprünglichen Fitzgerald wird diejenigen begeistern, die eine gewisse Schärfe zu ihrer Säure genießen.

Honig-Lavendel-Fitzgerald

  • 6 cl Gin
  • 3 cl Zitronensaft
  • 3 cl Honig-Lavendel-Sirup
  • 2 Spritzer Angosturabitter Rezept: Das Ersetzen des Zuckersirups durch Honig-Lavendel-Sirup fügt eine blumige Süße hinzu, die die Botanicals des Gins wunderbar ergänzt. Es ist wie ein Frühlingsgarten in einem Glas!

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Häufig gestellte Fragen

Ist der Fitzgerald-Cocktail für alle Anlässe geeignet?

Ja, der Fitzgerald kann aufgrund seines ausgewogenen und erfrischenden Geschmacks bei verschiedenen Veranstaltungen genossen werden, von zwanglosen Zusammenkünften bis hin zu formellen Dinnerpartys.

Steht der Fitzgerald-Cocktail in Beziehung zu F. Scott Fitzgerald?

Der Cocktail ist tatsächlich nach dem berühmten amerikanischen Autor F. Scott Fitzgerald benannt, es gibt jedoch keine historischen Beweise dafür, dass F. Scott Fitzgerald diesen Cocktail speziell getrunken hat.

Welche Art von Gin eignet sich am besten für einen Fitzgerald-Cocktail?

Ein Gin mit einem robusten botanischen Geschmack wie London Dry Gin eignet sich am besten für den Fitzgerald.

Welche Art von Glas wird für den Fitzgerald-Cocktail empfohlen?

Typischerweise wird der Fitzgerald in einem gekühlten Cocktailglas serviert.

Können anstelle von Angostura auch andere Bitter im Fitzgerald verwendet werden?

Während das Originalrezept Angosturabitter vorsieht, können andere aromatische Bitter verwendet werden, um ein anderes Geschmacksprofil hinzuzufügen.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Fitzgerald

Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.

Alles über Zuckersirup lernen

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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