Eagles Cocktail Rezept

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Eagles Cocktail Nährwertinformationen

Kalorien: 180

Fett: 0 g

Protein: 0 g

Kohlenhydrate: 13 g

Alkoholgehalt: 20 %

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Eagles Cocktail ist ein weniger bekannter, aber köstlicher Cocktail, der erstmals Mitte des 20. Jahrhunderts kreiert wurde. Er ist die perfekte Wahl für alle, die einen ausgewogenen, fruchtigen und leicht säuerlichen Cocktail genießen möchten.

  • Er wurde nach den Philadelphia Eagles benannt, einem populären American-Football-Team.
  • Er ist eine großartige Wahl für Spieleabende, Partys oder jedes zwanglose Treffen.

Wie schmeckt ein Eagles Cocktail?

Der Eagles Cocktail bietet eine harmonische Mischung aus fruchtiger Süße, Säure und einem Hauch von Bitterkeit. Es ist ein abgerundeter Cocktail mit einem weichen, erfrischenden Abgang.

Interessante Fakten über den Eagles Cocktail

  • Der Eagles Cocktail ist nach den Philadelphia Eagles benannt, nicht nach der Rockband.
  • Trotz seines Namens ist er kein offizielles Getränk der Philadelphia Eagles.
  • Es ist ein vielseitiger Cocktail, der das ganze Jahr über genossen werden kann, nicht nur während der Football-Saison.

Zutaten

Gin

Wird für seine botanischen Aromen verwendet, die eine kräuterartige und komplexe Basis für den Cocktail bieten. Die Dosierung von 60 ml gewährleistet eine robuste Gin-Präsenz, ohne das Gleichgewicht zu überfordern. Wenn man am Gin spart, erhält man ein schwaches Getränk, während zu viel die Zitrusfrüchte und die Süße überdecken kann.

Mary Mitkina

Zitronensaft

Bringt eine spritzige Säure, die den Cocktail aufhellt. 30 ml sorgen für das perfekte Gleichgewicht zwischen Sauer und Süß, wenn sie mit dem Zuckersirup kombiniert werden. Ohne Zitronensaft würde man den erfrischenden Biss vermissen; zu viel, und Ihr Getränk wird sauer.

Alex Green

Zuckersirup

Das süße Gegenstück zum Zitronensaft, die Dosierung von 30 ml Zuckersirup reicht aus, um mit der Säure der Zitrone zu harmonieren. Wenn man daran spart, wäre das Getränk zu sauer, zu viel würde es aufdringlich süß machen. Ein Honigsirup könnte eine reichhaltigere Alternative sein.

Emma Rose

Angosturabitter

Wird für Tiefe und einen Hauch von Würze hinzugefügt, 2 Spritzer integrieren sich nahtlos in das Profil des Cocktails und ergänzen die Botanicals. Lässt man ihn weg, fehlt dem Getränk die Komplexität; übertreibt man es, ertränkt man die anderen Aromen.

Mary Mitkina

Rezept. Wie man einen Eagles Cocktail zubereitet

  1. Ein Shaker mit Eis füllen.
  2. 60 ml Gin, 30 ml Zitronensaft, 30 ml Zuckersirup und 2 Spritzer Angosturabitter hinzufügen.
  3. Gut schütteln, bis er gekühlt ist.
  4. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
  5. Mit einer Zitronenzeste garnieren.

Profi-Tipps

Verwenden Sie frischen Zitronensaft für den besten Geschmack.

  • Kühlen Sie Ihr Cocktailglas vorher, um ein kälteres, erfrischenderes Getränk zu erhalten.

Ideale Kombinationen

Essensbegleitungen

  • Vorspeisen: Eine Platte mit frischen Austern oder einem Garnelencocktail, um die stärkende Qualität des Gins und die spritzige Zitrone zu ergänzen.
  • Käse: Weiche Käsesorten wie Ziegenkäse, die die Schärfe des Getränks ausgleichen können.
  • Hauptgericht: Gegrillter Weißfisch oder Hühnchen, leicht mit Kräutern gewürzt, passen gut zu den erfrischenden Zitrusnoten.

Getränkebegleitungen

  • Alkoholfreie Getränke: Sprudelwasser mit einem Spritzer Zitrone, um das erfrischende Profil des Cocktails widerzuspiegeln.
  • Wein: Ein knackiger Sauvignon Blanc, der zur Säure und den botanischen Noten passt.

Desserts

  • Leicht und säuerlich: Zitronensorbet oder Zitronen-Baiser-Torte, um das Zitrusthema des Cocktails zu verstärken.

Was Sie in einem Eagles Cocktail ändern können

Sie können den Gin durch Wodka ersetzen, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten.

  • Wenn Sie keinen Zuckersirup haben, können Sie ihn selbst herstellen, indem Sie zu gleichen Teilen Zucker und Wasser auflösen.
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Cocktail Variationen

Holunderblüten-Eagles

Zutaten:

  • 60 ml Gin
  • 30 ml Zitronensaft
  • 30 ml Holunderblütenlikör
  • 2 Spritzer Angosturabitter

Rezept:

  • Befolgen Sie das Originalrezept und ersetzen Sie den Zuckersirup durch Holunderblütenlikör.
  • Das Ergebnis ist eine herrlich blumige Variante mit einem Hauch von Süße, die wunderbar zu den Botanicals des Gins passt.

Scharfe Eagles

Zutaten:

  • 60 ml Gin
  • 30 ml Zitronensaft
  • 30 ml Zuckersirup
  • 2 Spritzer Angosturabitter
  • Eine kleine Scheibe Jalapeño

Rezept:

  • Die Jalapeño vor dem Hinzufügen der anderen Zutaten im Shaker zerdrücken.
  • Diese Version verleiht dem Cocktail einen würzigen Kick, der jedem Schluck eine zusätzliche Spannung verleiht.

Kräuter-Eagles

Zutaten:

  • 60 ml mit Rosmarin infundierter Gin
  • 30 ml Zitronensaft
  • 30 ml Zuckersirup
  • 2 Spritzer Angosturabitter

Rezept:

  • Den Gin mindestens 48 Stunden lang mit frischem Rosmarin infundieren.
  • Verwenden Sie den mit Rosmarin infundierten Gin im Originalrezept.
  • Diese Kräutervariante bringt eine aromatische Tiefe, die die vorhandenen botanischen Noten ergänzt.

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Häufig gestellte Fragen

Kann ich anstelle von Angostura andere Bittersorten verwenden?

Ja, Sie können mit anderen Bittersorten experimentieren, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten. Jede Bittersorte wird jedoch den Geschmack des Cocktails verändern.

Welche Art von Glas ist am besten geeignet, um den Eagles Cocktail zu servieren?

Der Eagles Cocktail wird aufgrund seiner eleganten und schlanken Präsentation typischerweise in einem gekühlten Cocktailglas serviert. Er kann aber auch in jedem anderen Glas Ihrer Wahl serviert werden.

Kann ich eine große Menge dieses Cocktails im Voraus zubereiten, wenn ich eine Party veranstalte?

Ja, Cocktails können in der Regel im Voraus zubereitet werden, aber es ist am besten, die Bitter und den Zitronensaft erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, um ihr Aroma und ihre Frische zu erhalten.

Kann ich neben der Zitronenzeste auch andere Garnituren hinzufügen?

Ja, während eine Zitronenzeste traditionell ist, können Sie auch eine Orangen- oder Kirschscheibe oder andere Früchte zur Dekoration verwenden, um eine andere Ästhetik oder einen leicht anderen Geschmack zu erzielen.

Welches Essen passt gut zum Eagles Cocktail?

Dieser Cocktail passt gut zu leichten Vorspeisen oder Snacks wie Käseplatten, Oliven und anderen Knabbereien.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Eagles Cocktail

Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.

Alles über Zuckersirup lernen

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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