Kalorien:200
Fett:0g
Protein:0g
Kohlenhydrate:15g
Alkohol %:30%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Bombay Bramble ist ein moderner Cocktailklassiker, der in den 1980er Jahren von Dick Bradsell im Fred's Club in London kreiert wurde. Er ist eine Abwandlung des klassischen Gin Sour, des Bramble, wobei Bombay Sapphire Gin als Basisspirituose verwendet wird. Der Cocktail ist nach dem Brombeerlikör benannt, der ihm seine unverwechselbare Farbe und seinen Geschmack verleiht. Er ist ein Favorit unter Gin-Liebhabern und allen, die fruchtige, erfrischende Cocktails genießen.
Der Bombay Bramble ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und leicht bitteren Aromen. Der Gin bietet eine sanfte, botanische Basis, während der Brombeerlikör eine fruchtige Süße hinzufügt. Der Zitronensaft durchbricht die Süße und sorgt für eine erfrischende Säure, während der Zuckersirup alles ausgleicht.
Der Star der Show, Bombay Sapphire Gin, bringt eine Symphonie aus 10 Botanicals ins Glas. Mit 60 ml ist es die perfekte Menge, um die Wacholder- und Zitrusnoten des Gins hervorzuheben, ohne von den Mixern überwältigt zu werden. Wenn Sie es leicht angehen, könnten Sie genauso gut eine Beerenlimonade schlürfen; wenn Sie es zu schwer nehmen, ist es ein Wacholder-Schlag ins Gesicht. Kein Gin? Ersetzen Sie ihn durch Wodka, und es wird ein weniger komplexer, aber dennoch angenehmer Bramble daraus.
Brombeerlikör ist das Kleid, das den Cocktail auf der Party fabelhaft aussehen lässt. Dieser 30 ml Klecks fügt eine reichhaltige, fruchtige Süße hinzu, die wunderbar mit den Botanicals des Gins tanzt. Lassen Sie ihn weg, und Sie verpassen den 'Bramble'-Teil dieses Spaziergangs im Gin-Garten. Tauschen Sie ihn gegen Himbeerlikör aus, wenn Sie einen etwas schärferen, aber ebenso köstlichen Spaziergang bevorzugen.
Zitronensaft mit 30 ml fügt den spritzigen Schwung hinzu, der benötigt wird, um die süßen und botanischen Aromen zu durchbrechen. Wie der beste Nebendarsteller hebt er das gesamte Getränk hervor. Weniger Saft, und die Süße könnte zu dominant werden; mehr, und Sie werden mehr zusammenziehen, als Sie geplant hatten. Vergessen Sie das künstliche Zeug; frisch ist das Geheimnis des Charmes des Cocktails.
15 ml Zuckersirup reichen aus, um die Kanten des Cocktails abzurunden, ohne ihn in eine Zuckerbombe zu verwandeln. Er ist der Friedensstifter, der einen Waffenstillstand zwischen Süß und Sauer ausruft. Lassen Sie ihn weg, und der Pucker-Faktor schießt in die Höhe. Tauschen Sie ihn gegen Honigsirup aus, wenn Sie eine erdigere Süße und einen Hauch von Eleganz wünschen.
Geben Sie 30 ml Prosecco in den Cocktail, nachdem Sie ihn ins Glas gegossen haben. Er verleiht Ihrem Bombay Bramble einen prickelnden Auftrieb und macht ihn perfekt für Feierlichkeiten. Die Trockenheit des Prosecco mildert auch die Süße und verleiht Ihrem Schluck einen luxuriösen Glanz.
Zerstoßen Sie ein paar frische Minzblätter, bevor Sie die anderen Zutaten in den Shaker geben. Die Minze bringt eine erfrischende grüne Note ein, die das Getränk noch belebender macht. Es ist wie ein botanischer Garten in einem Glas!
Geben Sie eine Scheibe Jalapeño hinzu oder fügen Sie ein paar Tropfen scharfe Soße zum Cocktail hinzu, bevor Sie ihn schütteln. Die subtile Schärfe sorgt für eine unerwartete Wendung, die gut mit den süßen und sauren Komponenten des Originalrezepts harmoniert. Dieser ist für diejenigen, die einen Spaziergang auf der wilden Seite mögen - mit einem beerenhaltigen Feuerlöscher in Bereitschaft.
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Der Name besteht aus seiner Hauptzutat, 'Bombay Sapphire Gin', und 'Bramble' bezieht sich auf den im Cocktail verwendeten Brombeerlikör. Bramble ist ein Name, der oft verwendet wird, um Brombeersträucher oder -büsche in der Gattung Rubus zu beschreiben. Im Grunde ist es ein Gin-basierter Cocktail mit einer Brombeer-Note.
Sie könnten die Menge an Gin reduzieren und die Menge an alkoholfreien Zutaten wie Brombeerlikör und Zitronensaft erhöhen. Denken Sie daran, den Zuckersirup entsprechend anzupassen, um die Süße zu erhalten.
Ja, Sie können jede andere Beere Ihrer Wahl als Garnierung verwenden. Es kann das Aussehen leicht verändern, sollte aber den Geschmack des Cocktails nicht drastisch verändern.
Der fruchtige und erfrischende Geschmack des Bombay Bramble passt gut zu leichten Vorspeisen und Snacks wie Käse und Crackern, Fruchtspießen oder Räucherlachs-Blinis.
Absolut. Sie können alle Zutaten außer Eis zusammenmischen und im Voraus im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie servierbereit sind, gießen Sie ihn über Eis und garnieren Sie ihn.
Der Rum Runner ist ein süßer und fruchtiger Cocktail mit einem Hauch von Säure. Seine Aromen sind eine harmonische Mischung aus tropischen Früchten, wobei der Rum ein sanftes und wärmendes Rückgrat bildet. Der Drink ist sowohl erfrischend als auch sättigend und eignet sich perfekt zum Schlürfen an einem heißen Sommertag.
Der Blackberry Bramble ist ein süßer, fruchtiger und erfrischender Cocktail mit einem spritzigen Kick durch den Zitronensaft. Er hat ein ausgewogenes Geschmacksprofil und ist die perfekte Wahl für alle, die sowohl süße als auch saure Noten in ihren Cocktails mögen.
Der Schottische Kobold im Kilt bietet ein herrliches Gleichgewicht aus süßen, sauren und rauchigen Aromen. Die Kombination aus irischem Whiskey und schottischem Whisky bildet eine robuste und komplexe Basis, während der Brombeerlikör eine Note fruchtiger Süße hinzufügt. Der Zitronensaft und das Ginger Beer sorgen für eine erfrischende Säure und Spritzigkeit, was diesen Cocktail zu einem wahren Sinneserlebnis macht.
Der Tequila Sunrise hat einen süßen und fruchtigen Geschmack mit einem Hauch Säure vom Orangensaft und der Grenadine. Der Tequila verleiht dem Geschmack eine subtile Wärme und Tiefe, was ihn zu einem ausgewogenen und befriedigenden Getränk macht.
Der Bramble Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Gin bildet eine kräftige, kräuterartige Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Brombeerlikör und der Zuckersirup bringen eine süße, fruchtige Balance in den Drink.
Der Bellini ist ein leichter, erfrischender und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Säure durch das Pfirsichpüree. Die Bläschen des Prosecco verleihen ihm eine angenehme Spritzigkeit, was ihn zu einem perfekten Getränk für warmes Wetter und Feierlichkeiten macht.
Der Whiskey Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einem spritzig-sauren Geschmack durch den Zitronensaft, einer subtilen Süße durch den Zuckersirup und einem reichen, wärmenden Gefühl durch den Whiskey. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, cremige Textur.
Der Tom Collins hat einen erfrischenden, leicht säuerlichen und mild-süßen Geschmack. Es ist ein ausgewogener Cocktail mit einer sanften und leichten Textur, der ihn leicht trinkbar und genussvoll macht.
Der French 75 zeichnet sich durch einen hellen, spritzigen Geschmack mit einer perfekten Balance aus süßen und sauren Aromen aus. Die Kombination aus Gin, Zitronensaft und Zuckersirup schafft eine spritzige, erfrischende Basis, während der Champagner für ein luxuriöses, prickelndes Finish sorgt.
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Der Gimlet besticht durch einen strahlenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Gin und Limettensaft erzeugt ein erfrischendes und klares Aroma, während der Zuckersirup eine sanfte Süße hinzufügt, um die Säure auszugleichen. Der Gesamtgeschmack ist rein, scharf und belebend.
Der Pisco Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Kombination aus süßen, sauren und starken Aromen. Der Pisco bietet eine sanfte, fruchtige Basis, während der Limettensaft eine spritzige, erfrischende Säure hinzufügt. Der Zuckersirup bringt eine Nuance von Süße, und das Eiweiß erzeugt eine reichhaltige, schaumige Textur. Die Bitterstoffe on top verleihen eine subtile, aromatische Komplexität.
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Der Negroni ist ein ausgewogener Cocktail mit einem bitteren, süßen und kräuterartigen Geschmack. Er hat ein starkes, kühnes Aroma mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einem weichen, samtigen Abgang.
Der Long Island Iced Tea ist eine komplexe Mischung aus Aromen, die die Süße von Cola und Sour Mix mit der Stärke mehrerer Spirituosen verbindet. Es ist ein starker, aber überraschend sanfter Cocktail mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.
Alles über Zuckersirup lernenZuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
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