Gummibärchen
Der Gummibärchen-Cocktail ist ein süßes, fruchtiges und leicht säuerliches Getränk mit einem Hauch von Säure. Er hat einen weichen und erfrischenden Geschmack, der perfekt für alle ist, die Süßigkeiten-ähnliche Aromen mögen.
Blackjack Margarita Cocktail Rezept
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Blackjack Margarita Nährwertinformationen
Kalorien: 200
Fett: 0g
Protein: 0g
Kohlenhydrate: 20g
Alkohol: 22%
Erstellt von
Nic Polotnianko
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Contents
- 1Geschichte
- 2Wie schmeckt ein Blackjack Margarita?
- 3Interessante Fakten über den Blackjack Margarita
- 4Zutaten
- 5Rezept. Wie man einen Blackjack Margarita zubereitet
- 6Profi-Tipps
- 7Ideale Kombinationen
- 8Was Sie in einem Blackjack Margarita ändern können
- 9Variationen
- 10Weitere ähnliche Rezepte
- 11Häufig gestellte Fragen
Geschichte
Die Blackjack Margarita ist eine Variation der klassischen Margarita, die durch den reichen Geschmack von Himbeerlikör ein einzigartiges und fruchtiges Profil erhält. Sie ist eine beliebte Wahl für alle, die ein ausgewogenes Verhältnis von süßen und säuerlichen Aromen in ihren Cocktails schätzen.
- Ursprünge: Die Geschichte der Margarita selbst ist umstritten, da mehrere Barkeeper behaupten, sie Mitte des 20. Jahrhunderts erfunden zu haben. Die Blackjack-Variante ist eine neuere Entwicklung, die wahrscheinlich von dem Wunsch inspiriert wurde, traditionelle Rezepte mit neuen Geschmäckern zu versehen.
- Beliebtheit: Dieses Getränk hat seinen Weg in die Herzen derjenigen gefunden, die einen guten Tequila-basierten Cocktail mit einer fruchtigen Note zu schätzen wissen.
- Anlässe: Perfekt für Partys mit Casino-Thema oder als gewagte Alternative zur üblichen Margarita bei einem Abend im Ausgang.
Wie schmeckt ein Blackjack Margarita?
Die Blackjack Margarita bietet ein herrliches Gleichgewicht der Aromen. Der Tequila bildet eine robuste Grundlage, während der Triple Sec einen Hauch von Zitrus-Süße hinzufügt. Der Himbeerlikör bringt eine fruchtige und leicht herbe Note ein, und der Limettensaft verbindet alles mit seiner erfrischenden Säure. Insgesamt ist es eine harmonische Mischung, die sowohl kühn als auch belebend ist.
Interessante Fakten über den Blackjack Margarita
- Der Name 'Blackjack' könnte eine Anspielung auf das Casinospiel sein, was ihn zu einem passenden Getränk für Spieleabende macht.
- Margaritas werden traditionell in einem Glas mit Salzrand serviert, aber die Blackjack Margarita kann auch mit einem Zuckerrand genossen werden, um ihre fruchtigen Noten zu ergänzen.
- Der Himbeerlikör kann unterschiedlich süß sein, daher kann die Menge je nach Geschmack angepasst werden.
Zutaten
- Tequila: 45 ml
- triple sec: 15 ml
- himbeerlikör: 15 ml
- limettensaft: 120 ml
Tequila
Die Spirituosenbasis jeder Margarita. Tequila liefert einen kräftigen Geschmack, der Sie direkt ins Herz von Jalisco transportiert. Mit 45 ml ist es gerade genug, um Sie wissen zu lassen, dass er da ist, ohne Sie umzuhauen. Weniger würde ihn zu zahm machen, mehr könnte das empfindliche Gleichgewicht überschatten, das wir anstreben.
Emma Rose
Triple Sec
Dieser Likör mit Zitrusgeschmack fügt Süße und Komplexität hinzu. Seine 15 ml sorgen dafür, dass der Tequila einen spritzigen Begleiter bekommt, ohne zu einer Zuckerbombe zu werden. Wenn Sie ihn weglassen, verliert die Margarita ihren charakteristischen Zitrusrand. Als Alternative können Sie Cointreau für einen weicheren Geschmack ausprobieren.
Alex Green
Himbeerlikör
15 ml davon fügen eine beerige Süße hinzu, die dem Blackjack seinen Namen und seine Farbe verleiht. Zu wenig, und Sie werden die fruchtige Note vermissen; zu viel, und es ist eine Himbeer-Überdosis. Chambord könnte hier ein gehobener Ersatz sein.
Mary Mitkina
Limettensaft
Satten 120 ml Limettensaft bringen die Säure ins Spiel, um die Süße auszugleichen und den Tequila perfekt zu ergänzen. Weniger Limettensaft könnte Ihre Margarita krankhaft süß machen, mehr könnte sie in ein Gesicht verziehendes Erlebnis verwandeln. Im Notfall könnte Zitronensaft funktionieren, aber mit einem leicht anderen Geschmacksprofil.
Emma Rose
Rezept. Wie man einen Blackjack Margarita zubereitet
- Ein Margarita-Glas nach Belieben mit Salz oder Zucker umranden.
- Einen Shaker mit Eis füllen und Tequila, Triple Sec, Himbeerlikör und Limettensaft hinzufügen.
- Gut schütteln, bis sich die Außenseite des Shakers kalt anfühlt.
- In das vorbereitete Glas mit frischem Eis abseihen.
- Mit einer Limettenscheibe oder frischen Himbeeren garnieren.
Profi-Tipps
- Verwenden Sie immer frischen Limettensaft für den besten Geschmack.
- Passen Sie den Himbeerlikör an Ihre Süße-Präferenz an; beginnen Sie mit weniger und fügen Sie bei Bedarf mehr hinzu.
- Kühlen Sie das Glas vorher, um Ihr Getränk länger kühl zu halten.
Ideale Kombinationen
Käse
Manchego oder gereifter Cheddar können die fruchtigen Noten der Blackjack Margarita ergänzen.
Meeresfrüchte
Gegrillte Garnelen oder Fisch-Tacos mit einer Mango-Salsa spiegeln die Zitrusaromen des Cocktails wider und bilden einen schönen Kontrast zum Himbeerlikör.
Scharfe Speisen
Kräftige Aromen von Gerichten wie Chicken Enchiladas oder Jalapeño Poppers können den starken Aromen des Cocktails standhalten.
Was Sie in einem Blackjack Margarita ändern können
- Tequila: Jeder hochwertige Blanco Tequila kann verwendet werden. Patron Silver ist eine gute Wahl.
- Triple Sec: Cointreau oder Grand Marnier können für eine gehobenere Version verwendet werden.
- Himbeerlikör: Chambord ist für viele die erste Wahl, aber jeder Himbeerlikör, der nicht übermäßig süß ist, funktioniert.
Cocktail Variationen
Smoky Blackjack Margarita
Fügen Sie 15 ml Mezcal für eine rauchige Variante hinzu. Der Mesquite-Geschmack von Mezcal macht ihn zu einem robusteren Getränk, das an Lagerfeuer und sternenklare Himmel erinnert.
Berry Mint Blackjack
Zerstoßen Sie ein paar Minzblätter, bevor Sie den Cocktail shaken, für eine erfrischende Wendung. Die Minze verleiht Ihrer Blackjack Margarita eine kühle, knackige Note.
Spicy Raspberry Margarita
Infusionieren Sie Ihren Tequila einige Stunden lang mit geschnittenen Jalapeños, bevor Sie den Cocktail zubereiten. Dies verleiht Ihrer Blackjack Margarita eine feurige Note und erzeugt einen süß-scharfen Tanz auf Ihrem Gaumen.
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Häufig gestellte Fragen
Kann ich eine alkoholfreie Version der Blackjack Margarita zubereiten?
Ja, Sie können eine Mocktail-Version erstellen, indem Sie den Tequila und die Liköre durch alkoholfreie Alternativen wie mit Himbeersirup aromatisiertes Mineralwasser und einen Spritzer Limette ersetzen.
Welche gängigen Garnituren werden neben Limette für Margaritas verwendet?
Zu den gängigen Garnituren gehören Salz oder Zucker auf dem Rand, Limettenscheiben oder -stücke, frische Beeren und sogar eine kleine Chilischote für einen scharfen Kick.
Ist die Blackjack Margarita für große Partys geeignet?
Absolut, Sie können die Zutaten leicht hochskalieren und eine große Menge vormischen, um sie als Bowle zu servieren. Achten Sie nur darauf, sie gekühlt zu halten und vor dem Servieren gut umzurühren.
Wie bekomme ich einen perfekt gesalzenen Rand für mein Margarita-Glas?
Um den Rand Ihres Glases zu salzen, fahren Sie mit einem Limettenkeil um den Rand, um ihn zu befeuchten, und tauchen Sie ihn dann in einen kleinen Teller mit Salz, wobei Sie ihn drehen, bis er gleichmäßig bedeckt ist.
Gibt es Variationen in der Art des Salzes, das für den Rand verwendet wird?
Ja, neben dem typischen feinen Tafelsalz können Barkeeper grobes Meersalz, rosa Himalaya-Salz oder sogar aromatisierte Salze verwenden, die dem Getränk eine einzigartige Note verleihen können.
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HimbeerlikörPin It
Pfirsich Melba
Der Pfirsich-Melba-Cocktail ist eine harmonische Mischung aus süßen, säuerlichen und fruchtigen Aromen. Die Pfirsich- und Himbeernoten sind dominant, während der Hauch von Vanille eine Note von Wärme und Tiefe hinzufügt. Der Gesamtgeschmack ist leicht, erfrischend und perfekt für einen Schluck an einem warmen Sommertag.
Purple Haze
Der Purple Haze Cocktail ist ein fruchtiges, süßes und leicht säuerliches Getränk mit einem Hauch von Säure. Die Kombination aus Himbeerlikör, Wodka und Limettensaft ergibt ein ausgewogenes und erfrischendes Geschmacksprofil.
Rum Daisy
Der Rum Daisy ist ein ausgewogener Cocktail mit einem süß-sauren Geschmacksprofil. Er hat einen hellen, zitrusartigen Geschmack vom Zitronensaft, der durch die reichen Melassenoten des Rums und die Süße des Zuckersirups ausgeglichen wird. Der Zusatz von Orangenlikör verleiht eine fruchtige Komplexität.
Brandy Fix
Der Brandy Fix ist ein harmonisch ausbalancierter Cocktail mit einem süß-sauren Geschmacksprofil. Er zeichnet sich durch eine geschmeidige, samtige Textur mit einer subtilen Fruchtnote aus, die vom Weinbrand herrührt. Der Zitronensaft verleiht eine erfrischende Säure, während der Zuckersirup eine dezente Süße beisteuert, die die komplexen Aromen des Weinbrands auf elegante Weise ergänzt.
Harlem
Der Harlem-Cocktail bietet ein herrliches Gleichgewicht aus süßen und sauren Aromen, mit einem Hauch von Bitterkeit. Die Kombination aus Zitrusfrüchten und Zucker erzeugt einen erfrischenden und spritzigen Geschmack, während der Whiskey Wärme und Tiefe verleiht. Das Gesamterlebnis ist sanft, mit einem angenehmen, anhaltenden Nachgeschmack.
Tequila Sunrise
Der Tequila Sunrise hat einen süßen und fruchtigen Geschmack mit einem Hauch Säure vom Orangensaft und der Grenadine. Der Tequila verleiht dem Geschmack eine subtile Wärme und Tiefe, was ihn zu einem ausgewogenen und befriedigenden Getränk macht.
Bramble
Der Bramble Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Gin bildet eine kräftige, kräuterartige Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Brombeerlikör und der Zuckersirup bringen eine süße, fruchtige Balance in den Drink.
Bellini
Der Bellini ist ein leichter, erfrischender und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Säure durch das Pfirsichpüree. Die Bläschen des Prosecco verleihen ihm eine angenehme Spritzigkeit, was ihn zu einem perfekten Getränk für warmes Wetter und Feierlichkeiten macht.
Long Island Iced Tea
Der Long Island Iced Tea ist eine komplexe Mischung aus Aromen, die die Süße von Cola und Sour Mix mit der Stärke mehrerer Spirituosen verbindet. Es ist ein starker, aber überraschend sanfter Cocktail mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Kamikaze
Der Kamikaze-Cocktail hat einen erfrischenden, spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Süße. Er ist eine ausgewogene Mischung aus sauren, süßen und starken Aromen, was ihn zu einer beliebten Wahl für diejenigen macht, die Cocktails auf Zitrusbasis mögen.
Corpse Reviver No. 2
Der Corpse Reviver No. 2 ist ein ausgewogener, erfrischender Cocktail mit einem komplexen Geschmacksprofil. Er hat einen säuerlichen, zitrusartigen Geschmack vom Zitronensaft, eine subtile Süße vom Triple Sec, eine kräuterartige Bitterkeit vom Absinth und einen knackigen, trockenen Abgang vom Gin.
Daiquiri
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Gimlet
Der Gimlet besticht durch einen strahlenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Gin und Limettensaft erzeugt ein erfrischendes und klares Aroma, während der Zuckersirup eine sanfte Süße hinzufügt, um die Säure auszugleichen. Der Gesamtgeschmack ist rein, scharf und belebend.
Cosmopolitan
Der Cosmopolitan ist ein ausgewogener Cocktail mit einem leicht süßen, säuerlichen und fruchtigen Geschmack. Die Kombination aus Cranberrysaft, Limette und Orangenlikör sorgt für ein erfrischendes und spritziges Aroma, während der Wodka eine sanfte und subtile Note hinzufügt.
Margarita
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Paloma
Der Paloma-Cocktail hat einen erfrischenden, säuerlichen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Tequila, Grapefruit und Limette ergibt ein ausgewogenes und spritziges Geschmacksprofil, während das Hinzufügen von Sodawasser für eine leichte, prickelnde Textur sorgt.
El Diablo
El Diablo zeichnet sich durch einen komplexen und ausgewogenen Geschmack aus, der eine Kombination aus süßen, sauren und würzigen Aromen bietet. Der Tequila bildet eine kräftige und sanfte Basis, während das Ginger Beer für eine würzige und prickelnde Note sorgt. Der Limettensaft bringt eine erfrischende Säure mit sich, und die Crème de Cassis fügt eine fruchtige Süße hinzu.
Mojito
Der Mojito ist ein erfrischender, süßer und leicht säuerlicher Cocktail mit einem Hauch von Minze und einem subtilen Rum-Kick. Es ist ein ausgewogenes Getränk, das sowohl belebend als auch leicht zu trinken ist.
Mint Julep
Der Mint Julep hat einen erfrischenden, süßen und leicht minzigen Geschmack. Er ist ein ausgewogener Cocktail mit einem starken Bourbon-Fundament und einem kühlenden, kräuterartigen Abgang.
Moscow Mule
Der Moscow Mule ist ein erfrischender, leicht würziger und spritziger Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die Kombination aus Wodka, Ginger Beer und Limettensaft ergibt ein ausgewogenes und belebendes Geschmacksprofil.
Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Blackjack Margarita
Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen