Ampel Cocktail Rezept

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Ampel Nährwertinformationen

Kalorien:150

Fett:0g

Protein:0g

Kohlenhydrate:22g

Alkoholgehalt:10%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Ampel-Cocktail ist ein unterhaltsames, geschichtetes Getränk, das optisch einer Ampel ähnelt. Er ist aufgrund seines einzigartigen Aussehens und seines süßen, fruchtigen Geschmacks eine beliebte Wahl auf Partys und Veranstaltungen. Er ist ein Hit bei allen, die optisch ansprechende und süße Cocktails mögen.

  • Herkunft: Unbekannt
  • Popularität: Partys, Veranstaltungen

Wie schmeckt ein Ampel?

Der Ampel-Cocktail ist ein süßes, fruchtiges Getränk mit einem erfrischenden Nachgeschmack. Die Schichten aus Grenadine, Orangensaft und Midori ergeben eine köstliche Geschmacksmischung, die sowohl spritzig als auch süß ist.

Interessante Fakten über den Ampel

  • Der Ampel-Cocktail hat seinen Namen von seinem Aussehen, das einer Ampel ähnelt.

  • Der Cocktail ist geschichtet, wobei jede Schicht eine andere Farbe einer Ampel darstellt.

  • Trotz seines komplexen Aussehens ist er relativ einfach zu Hause zuzubereiten.

Zutaten

Grenadine

Grenadine, der süße und tiefrote Granatapfelsirup, fügt unserem Cocktail eine leuchtend rote Schicht hinzu. Er ist sozusagen das Fundament unserer Ampel. Die 30 ml reichen aus, um zu süßen, ohne zu überwältigen, und ohne ihn würden Sie das rote 'Stopp'-Signal vermissen. Wenn Sie bei der Grenadine auf die Bremse treten, verliert das Getränk seinen Farbverlauf.

Alex Green

Orangensaft

Die mittlere Schicht, Orangensaft, bringt einen Zitruskick, der unsere 'Ampel' mit ihrem leuchtend gelben Farbton in den 'Vorsicht'-Modus versetzt. 30 ml halten das Geschmacksprofil ausgewogen und die Schichten getrennt. Kein Orangensaft? Dann überspringen Sie das gelbe Licht und dem Cocktail fehlt seine fruchtige Frische. Als Variante könnte Mangosaft hier hineingelangen, aber erwarten Sie einen süßeren, tropischen Abstecher.

Emma Rose

Midori

Obenauf haben wir Midori, einen Melonenlikör, der ein grünes 'Go'-Signal in unser Glas gießt. Es sind 30 ml für die perfekte Melonen-Note, um den Zitrus-Vordergrund nicht zu überlagern. Wenn Midori fehlt, bleibt man in einem zweifarbigen Stau stecken. Ein Apfellikör als Ersatz würde die Dinge von Melonen-Fußgängerüberwegen zu Apfel-Alleen verlagern und eine Säure in den Schluck bringen.

Mary Mitkina

Rezept. Wie man einen Ampel zubereitet

  1. Die Grenadine in ein Schnapsglas gießen.

  2. Den Orangensaft vorsichtig auf die Grenadine schichten.

  3. Zum Schluss den Midori auf den Orangensaft schichten.

  4. Servieren und genießen!

Profi-Tipps

Um die Schichten zu erzeugen, gießen Sie jede Zutat langsam über die Rückseite eines Löffels.

  • Stellen Sie sicher, dass die Zutaten vor dem Schichten gut gekühlt sind.
  • Sofort servieren, um die Schichten zu erhalten.

Ideale Kombinationen

Vorspeisen

  • Käseplatten: Die cremigen Aromen von Käse können die süßen und fruchtigen Schichten des Ampel-Cocktails ergänzen.
  • Sushi-Rollen: Der leichte und frische Geschmack von Sushi, insbesondere mit Avocado oder Gurke, passt gut zu den erfrischenden Zitrusnoten.

Desserts

  • Obstkuchen: Die Süße eines Obstkuchens harmoniert mit den fruchtigen Schichten des Cocktails.
  • Sorbet: Ein Zitrus- oder Melonensorbet wäre eine köstliche Ergänzung, die die Süße und Säure des Cocktails widerspiegelt.

Alkoholfreie Getränke

  • Mineralwasser: Um den Gaumen zwischen den Schlucken des Cocktails und den Bissen eines Snacks zu reinigen.
  • Eistee: Ein leicht gesüßter Eistee kann die süßen und säuerlichen Noten des Cocktails ausgleichen.

Was Sie in einem Ampel ändern können

Grenadine kann durch jeden roten Sirup ersetzt werden.

  • Orangensaft kann durch jeden Likör mit Orangengeschmack ersetzt werden.
  • Midori kann durch jeden grünen Melonenlikör ersetzt werden.
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Cocktail Variationen

Gurkenbrise

  • Ersetzen Sie Midori durch Gurkenwodka
  • Befolgen Sie die ursprüngliche Schichtungsmethode Dieser Twist bringt einen Hauch von Gartenfrische und reduziert die Süße für einen eher pflanzlichen Schluck.

Tropischer Sonnenuntergang

  • Mischen Sie die Grenadine mit Kokosnussrum
  • Geben Sie einen Schuss Ananassaft vor dem Midori hinzu Ein Luau im Glas! Der Rum flüstert von Inselabenteuern, während Ananas Ihrem Ampel-Cocktail einen Sonnenuntergang verleiht.

Beeren-Ampel

  • Ersetzen Sie die Grenadine durch Himbeerlikör
  • Lassen Sie Brombeerbrand anstelle von Midori obenauf schweben Eine beerige Variante, bei der man am liebsten auf die Bremse treten möchte. Die Aromen vertiefen sich von Granatapfel zu Waldfrüchten und fügen Schichten von Beerenkomplexität hinzu.

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Häufig gestellte Fragen

Kann ich die Schichten des Ampel-Cocktails mischen?

Obwohl die Schichten gemischt werden können, wird er traditionell mit den einzelnen Schichten serviert, um einer Ampel zu ähneln.

Welche Art von Glas ist am besten für diesen Cocktail?

Ein hohes, klares Schnapsglas wird empfohlen, um den Schichteffekt zu zeigen.

Ist dieser Cocktail stark?

Mit einem Alkoholgehalt von 10 % gilt er als ein leichter Cocktail.

Kann ich eine andere Art von Saft verwenden?

Ja, aber denken Sie daran, welche Farbe und welchen Geschmack der Saft in den Cocktail bringt. Das Originalrezept verwendet Orangensaft wegen seiner leuchtenden Farbe und seines Zitrusgeschmacks.

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