16 Cocktails au sirop d'érable que vous pouvez préparer en quelques minutes

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Le cocktail Arbre Solitaire est un mélange équilibré de saveurs sucrées, acidulées et amères. Il a une texture lisse et veloutée avec une touche d'agrumes et des notes herbacées. La boisson est moyennement corsée, avec une chaleur agréable provenant de l'alcool et un arrière-goût persistant, légèrement amer.

Les cocktails au sirop d'érable marient à la perfection les saveurs sucrées et salées, les rendant idéaux pour toutes les occasions. Ces boissons revisitent les classiques avec une originalité délectable, offrant une expérience gustative unique. Ne manquez pas l'occasion de goûter ces délicieuses créations, qui deviendront assurément vos nouvelles favorites.

Cocktails au sirop d'érable : Une gourmandise sucrée-salée

Le sirop d'érable est un ingrédient polyvalent qui peut sublimer n'importe quelle boisson. Sa saveur riche et douce apporte profondeur et complexité aux cocktails, les rendant parfaits pour une dégustation lors d'une soirée chaleureuse ou pour célébrer une occasion spéciale. Que vous soyez un amateur de cocktails classiques ou que vous souhaitiez essayer quelque chose de nouveau, les cocktails au sirop d'érable sont un incontournable.

À qui s'adressent les cocktails au sirop d'érable ?

  • Aux amateurs de douceurs

    • Si vous aimez les plaisirs sucrés, ces cocktails vous combleront avec leur équilibre parfait de douceur et de saveur.

  • Aux passionnés de whisky

    • De nombreux cocktails au sirop d'érable ont le whisky comme base, ajoutant une saveur chaleureuse et robuste à la boisson.

  • Aux aventuriers gustatifs

    • Toujours à la recherche de boissons uniques et innovantes, les cocktails au sirop d'érable offrent une variation délicieuse sur les recettes traditionnelles.

Quand savourer les cocktails au sirop d'érable

  1. Réunions d'automne et d'hiver

    • Les saveurs chaudes et réconfortantes du sirop d'érable rendent ces cocktails parfaits pour être dégustés pendant les mois les plus froids.

  2. Brunch

    • Ajoutez une touche de douceur à votre menu de brunch avec un cocktail au sirop d'érable, comme un Bloody Mary au bacon et au sirop d'érable ou un Mimosa au sirop d'érable.

  3. Cocktails de dessert

    • Terminez votre repas en beauté avec un délicieux cocktail de dessert infusé au sirop d'érable, comme un milkshake au bourbon et au sirop d'érable ou un White Russian au sirop d'érable.

En conclusion, les cocktails au sirop d'érable sont un ajout exquis à toute carte de boissons, offrant une expérience unique et savoureuse à tous. À la découverte de votre nouveau cocktail préféré !

Arbre Solitaire

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Le cocktail Arbre Solitaire est un mélange équilibré de saveurs sucrées, acidulées et amères. Il a une texture lisse et veloutée avec une touche d'agrumes et des notes herbacées. La boisson est moyennement corsée, avec une chaleur agréable provenant de l'alcool et un arrière-goût persistant, légèrement amer.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Maple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2dashes
  • Orange peel: 1
  • Garnish: CHERRY:1

Recette

  1. Chill the coupe glass: Place the coupe glass in the freezer for a few minutes to chill
  2. Combine ingredients: In a cocktail shaker, add the gin, lemon juice, maple syrup, and Angostura bitters
  3. Shake: Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds, or until well chilled
  4. Strain: Double strain the mixture into the chilled coupe glass
  5. Garnish: Express the orange peel over the drink and discard. Place a cherry on a cocktail pick and lay it across the rim of the glass

Feuille d'érable

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Le cocktail Feuille d'érable est un mélange équilibré de saveurs sucrées, acides et fortes. Le whisky offre une base robuste et chaleureuse, tandis que le sirop d'érable ajoute une riche douceur. Le jus de citron apporte une acidité rafraîchissante, et le goût général est doux et satisfaisant.

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Ingrédients

  • Canadian whiskey: 2 oz(60ml)
  • Maple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: 1 cup

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the following ingredients:
  • 2 oz Canadian whiskey
  • 0.5 oz maple syrup
  • 0.5 oz lemon juice
  • 1 cup of ice
  1. Shake the mixture vigorously for 15-20 seconds to ensure proper chilling and dilution.
  2. Strain the cocktail into a chilled rocks glass filled with fresh ice.
  3. Garnish with a lemon twist or a sprig of mint, if desired.

Fierté de l'Hudson

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Le cocktail Fierté de l'Hudson est un mélange bien équilibré de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. L'association de l'eau-de-vie de pomme, du jus de citron et du sirop d'érable crée un assemblage harmonieux, à la fois rafraîchissant et satisfaisant. Ce cocktail a une texture lisse et veloutée, avec une pointe de chaleur provenant de l'eau-de-vie.

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Ingrédients

  • Apple brandy: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Maple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Apple slice: 1
  • Ginger ale: Top

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the apple brandy, lemon juice, maple syrup, and Angostura bitters to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a rocks glass filled with ice.
  5. Top with ginger ale.
  6. Garnish with a fresh apple slice.

Québec

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Le cocktail Québec a un goût riche, sucré et légèrement acidulé. La combinaison du whisky, du sirop d'érable et du cidre de pomme crée un mélange harmonieux de saveurs à la fois réconfortantes et rafraîchissantes. Le cocktail a une texture lisse et veloutée et une finale persistante qui vous en donne envie de plus.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Maple syrup: 1 oz(30ml)
  • Apple cider: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Ice: As needed
  • Apple slice: 1
  • Cinnamon stick: 1

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the following ingredients:
  • 2oz whiskey
  • 1oz maple syrup
  • 2oz apple cider
  • 0.5oz lemon juice
  • 2 dashes of Angostura bitters
  1. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds.
  2. Strain the mixture into a rocks glass filled with fresh ice.
  3. Garnish the cocktail with an apple slice and a cinnamon stick.

Spencer

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Le cocktail Spencer est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et amères. Il a une texture douce et veloutée avec une pointe d'agrumes et des notes herbacées. Le goût général est équilibré et élégant.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Maple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Aperol: 0.5 oz(15ml)
  • Egg white: 1
  • Lemon twist: 1

Recette

  1. Chill a coupe glass in the freezer
  2. Combine the gin, lemon juice, maple syrup, Aperol, and egg white in a cocktail shaker
  3. Dry shake (without ice) for 15-20 seconds to emulsify the egg white
  4. Add ice to the shaker and shake again for another 15-20 seconds
  5. Double strain the mixture into the chilled coupe glass
  6. Garnish with a lemon twist, expressing the oils over the drink and placing it on the rim of the glass

Shot Crêpe aux Myrtilles

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Le Shot Crêpe aux Myrtilles est doux, fruité et légèrement crémeux, avec une riche saveur de myrtille et une touche de sirop d'érable. C'est un shot doux et facile à boire qui laisse un arrière-goût agréable.

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Ingrédients

  • Blueberry schnapps: 0.75 oz(23ml)
  • Irish cream liqueur: 0.75 oz(23ml)
  • Maple syrup: 0.25 oz(8ml)

Recette

  1. Chill the ingredients: Place the blueberry schnapps, Irish cream liqueur, and maple syrup in the refrigerator to chill for at least 30 minutes.
  2. Prepare the shot glasses: Set out your shot glasses and have them ready for pouring.
  3. Mix the cocktail: In a mixing glass or shaker, combine the chilled blueberry schnapps, Irish cream liqueur, and maple syrup. Stir gently to combine.
  4. Pour and serve: Carefully pour the mixture into the shot glasses, filling them to the top. Serve immediately.

Bûcheron

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Le cocktail Bûcheron est une boisson audacieuse et robuste avec une forte saveur de whisky. Il a une pointe de douceur provenant du sirop d'érable et une légère acidité provenant du jus de citron. Le cocktail est corsé, avec une finale chaleureuse et persistante.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Maple syrup: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Bacon: 1 slice

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add the whiskey, maple syrup, and lemon juice.
  3. Shake well until chilled.
  4. Strain into a rocks glass filled with ice.
  5. Garnish with a slice of bacon.

Oakley Fashioned

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Le Oakley Fashioned est un cocktail robuste et corsé. Le whisky offre une base forte et fumée, tandis que le sirop d'érable ajoute une douceur subtile. L'amer d'orange et le zeste de citron apportent une touche d'agrumes, équilibrant la boisson et ajoutant une finale rafraîchissante.

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Ingrédients

  • Bourbon: 2 oz(60ml)
  • Maple syrup: 1 oz(30ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Lemon peel: 1 twist
  • Ice cubes: as needed

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Add the bourbon, maple syrup, and orange bitters.
  3. Stir well until the mixture is chilled.
  4. Strain the cocktail into a rocks glass filled with ice.
  5. Garnish with a twist of lemon peel.

Cocktail Bourbon au Bacon

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Ce cocktail a une saveur riche et fumée avec une pointe de douceur. Le bacon ajoute une note savoureuse et salée qui complète parfaitement le bourbon doux et suave. C'est un cocktail puissant et corsé avec un profil de saveur complexe.

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Ingrédients

  • Bacon infused bourbon: 2 oz(60ml)
  • Maple syrup: 1 oz(30ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Orange peel: 1 piece
  • Ice cubes: as needed

Recette

  1. Infuse the bourbon with bacon by soaking a few pieces of cooked bacon in the bourbon for about 4 hours.
  2. Strain the bourbon to remove the bacon pieces.
  3. In a mixing glass, combine the bacon-infused bourbon, maple syrup, and Angostura bitters.
  4. Stir well to combine.
  5. Pour the mixture over ice in a rocks glass.
  6. Garnish with a piece of orange peel.

Fiction Pulpeuse

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Le cocktail Fiction Pulpeuse est un délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et amères. Le bourbon fournit une base forte et robuste, tandis que le jus de citron ajoute une note acidulée rafraîchissante. Le sirop d'érable apporte une douceur naturelle qui équilibre l'acidité, et les bitters ajoutent une couche de saveur complexe.

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Ingrédients

  • Bourbon: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Maple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes

Recette

  1. Fill a shaker with ice.

  2. Add the bourbon, lemon juice, maple syrup, and bitters.

  3. Shake well until chilled.

  4. Strain into a rocks glass filled with ice.

  5. Garnish with a lemon twist.

Cocktail Stonewall

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Le cocktail Stonewall est une boisson forte et robuste avec une pointe de douceur. Il a une saveur riche et corsée avec une légère acidité provenant du jus de citron. Le bourbon lui donne une nuance profonde et fumée, tandis que le sirop d'érable ajoute une douceur subtile qui équilibre la force des autres ingrédients.

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Ingrédients

  • Bourbon: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Maple syrup: 1 oz(30ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add 2 oz of bourbon, 1 oz of lemon juice, 1 oz of maple syrup, and 2 dashes of Angostura bitters.
  3. Shake well until the outside of the shaker becomes frosty.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a lemon twist.

Old Fashioned de Bob

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L'Old Fashioned de Bob est un mélange harmonieux de saveurs fortes, sucrées et légèrement amères. Le whisky offre une base robuste et fumée, tandis que le sirop d'érable ajoute une note de fond riche et sucrée. L'angostura lui confère une subtile complexité, ce qui en fait un cocktail équilibré et satisfaisant.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Maple syrup: 1tsp
  • Angostura bitters: 3dashes
  • Orange peel: 1piece
  • Ice cubes: as needed

Recette

  1. Add the maple syrup, bitters, and a splash of water to a lowball glass.
  2. Stir until the syrup is dissolved.
  3. Add the whiskey and stir again.
  4. Fill the glass with ice cubes and stir until chilled.
  5. Garnish with a twist of orange peel.

Manhattan à l'Érable

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Le Manhattan à l'érable est un mélange harmonieux de force, de douceur et de sucre. Le whisky apporte une base robuste et fumée, le vermouth ajoute une touche d'amertume et le sirop d'érable apporte une riche douceur. Le goût général est complexe, la douceur du sirop d'érable équilibrant parfaitement la force du whisky.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Vermouth: 1 oz(30ml)
  • Maple syrup: 1 tbsp
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Cherry: 1 for garnish

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Add the whiskey, vermouth, maple syrup, and bitters.
  3. Stir well until chilled.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a cherry.

Pneu Crevé

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Le Pneu Crevé offre un goût complexe, à la fois terreux et légèrement sucré. Il possède une forte base de whisky, complétée par les notes amères de la liqueur de café et la douceur subtile du sirop d'érable.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Coffee liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Maple syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Orange peel: 1 garnish

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Pour 2 oz of whiskey over the ice.
  3. Add 0.5 oz of coffee liqueur.
  4. Include 0.25 oz of maple syrup.
  5. Stir the mixture until well-chilled.
  6. Strain into a chilled old-fashioned glass.
  7. Garnish with a twist of orange peel.

Martini Tarte à la Citrouille

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Le Martini Tarte à la Citrouille est une boisson crémeuse et sucrée avec un profil d’épices chaleureux. Il a la richesse de la purée de citrouille, l’onctuosité de la vodka à la vanille et la profondeur du rhum vieilli. Le sirop d’érable ajoute une touche de douceur automnale, tandis que les épices pour tarte à la citrouille offrent un mélange réconfortant de notes de cannelle, de muscade et de clou de girofle.

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Ingrédients

  • Vanilla vodka: 2.5 oz(75ml)
  • Aged rum: 1.5 oz(45ml)
  • Pumpkin puree: 0.25c
  • Maple syrup: 3tbsp
  • Half and half: 0.25c
  • Pumpkin pie spice: 0.25tsp
  • Ice cubes: Handful
  • Whipped topping: As needed for garnish

Recette

  1. Chill Glasses: Place two martini glasses in the freezer to chill.
  2. Prepare Whipped Cream: Line a small tray with parchment paper and dollop whipped cream onto it. Freeze for 30 minutes.
  3. Mix Cocktail: In a shaker, combine vanilla vodka, aged rum, pumpkin puree, maple syrup, half-and-half, pumpkin pie spice, and ice. Shake vigorously for 20 seconds.
  4. Serve: Strain into chilled martini glasses, top with a piece of frozen whipped cream, and sprinkle with additional pumpkin pie spice.

Saute-Barrière

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Le Saute-Barrière offre un mélange harmonieux de sucré et d'acidulé avec la chaleur du bourbon et une pointe d'amertume provenant des bitters et de l'IPA. Le sirop d'érable apporte une douceur onctueuse qui est équilibrée par le jus de citron zesté, tandis que le cidre de pomme ajoute un fruité croquant au mélange.

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Ingrédients

  • Bourbon whiskey: 1 oz(30ml)
  • Apple cider: 1 oz(30ml)
  • Maple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 0.25 oz(8ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Ipa beer: 3 oz(90ml)

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add bourbon, apple cider, maple syrup, lemon juice, and bitters to the shaker.
  3. Shake well to combine and chill the ingredients.
  4. Strain the mixture into a chilled glass.
  5. Top with IPA beer.
  6. Stir gently to mix.
  7. Garnish with an apple slice or a cinnamon stick, if desired.

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